Bí quyết nấu canh chua chay thơm ngon đạm bạc cho gia đình giải nhiệt
Ngày đăng: 5/8/2024 3:20:47 PM - Giới thiệu website, thiết kế web - Toàn Quốc - 12Chi tiết [Mã tin: 5297672] - Cập nhật: 29 phút trước
Canh chua chay là 1 món ăn ngon, đơn giản dễ thực hiện cho một số bữa ăn chay thêm quyến rũ. cùng Gas Ban Mai vào bếp và chế biến ngay món canh chua chay kiểu thái này cho gia đình mình nhé!
1. Chuẩn bị vật liệu khiến canh chua chay
- Me chua hai muỗng canh
- Giá 100 gr
- Dọc mùng hai cây(bạc hà)
- Cà chua hai quả
- Thơm 1/2 quả
- Tào phớ một miếng(200g)
- Ngò gai 5 gr
- Ớt hai quả
- Hạt nêm chay một muỗng cà phê
- Muối 1/2 muỗng cà phê
Hai. Mẹo chọn nguyên liệu ngon nấu canh chua chay
Chọn đậu hũ:
- Một vài miếng đậu ngon, khiến cho bỗng dưng có màu trắng ngà, trắng sữa, ko mang dấu hiệu đổi màu sang vàng như đậu có pha thạch cao. tào phở còn vẹn nguyên, ko dập, bể nát.
Bí quyết chọn thơm (dứa) ngon ngọt:
- Bạn cần chọn các trái mang màu vàng tươi từ cuống cho đến phần đuôi sẽ ngon ngọt tình cờ. Trái thơm vàng đều thì độ ngọt càng cao.
- Hạn chế chọn những trái ko đều màu, mang một số chấm nâu đậm hoặc vàng ngả sang màu đỏ do nó đã bị chín quá mức.
- Thơm mang hình tròn bầu, ngắn quả sẽ có phổ biến giết thịt hơn so với những quả dáng ống dài.
- Thơm ví như chín quá mức sẽ bị mềm, lớp vỏ của dứa sẽ bị nhăn. Còn một vài trái thơm ngon, tươi sẽ không quá cứng cũng quá mềm, nhấn ngón tay vào sẽ ko sở hữu cảm giác bị lõm vào.
- Mắt thơm càng lớn, càng thưa thì càng ngon. vì sau lúc gọt bỏ phần mắt bạn sẽ sở hữu được phần làm thịt dày và mắt to, thưa chứng tỏ thơm già và chín tự dưng chứ không ngâm thuốc.
- Ví như thấy sở hữu mùi thơm thì nên chọn, giảm thiểu chọn mùi ít hoặc ko mùi tại nó chưa chín. Cũng không nên chọn các trái sở hữu mùi tương đối chua theo kiểu lên men thì đó là các trái đã quá chín.
- Phần ngọn thơm: màu càng tươi xanh chứng tỏ thơm càng tươi ngon. Còn giả dụ các trái quá chín phần ngọn sẽ bị khô hoặc ngả sang màu nâu.
Phương pháp chọn sắm cà chua ngon:
- Một vài quả cà chua chín mọng bất chợt thường có vỏ căng mọng và màu đỏ, có thể lấy một số lấm chấm màu trắng ở giết quả qua vỏ.
- Khi sờ vào quả cà chua chín cây sẽ sở hữu cảm giác tương đối mềm. khi mà cắt đôi ra, hạt quả màu trắng vàng, ruột chín đỏ, chín mềm và hơi bột.
- Chọn cà chua ví như cuống cà chua còn tươi, xanh và lúc tiêu dùng tay kéo nhẹ cuống ra thì cuống vẫn còn dính chặt vào quả, mà quả đã chín thì đấy là quả chín cây.
3. Bí quyết chế biến Canh chua chay
* Sơ chế vật liệu
Cắt nhỏ tào phớ thành miếng vừa ăn. Ngò gai khiến sạch, cắt nhỏ. Ớt cắt lát.
Giá đỗ rửa sạch. Cà chua làm cho sạch, cắt múi vừa ăn.
Thơm gọt bỏ vỏ, cắt bỏ hết mắt. khiến cho sạch thơm rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Dọc mùng rửa sạch đất bám ngoài rồi tiêu dùng dao tước vỏ. Cắt thành từng vát chéo, sở hữu độ dày khoảng một - một,5cm rồi ngâm với nước muối khoảng 20 - 30 phút.
Me pha với khoảng 50ml nước hot, ngâm cho tan ra rồi lọc bỏ xác, lấy nước.
* Xào nguyên liệu
Bắc chảo lên bếp, bật lửa to, cho vào chảo khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, dầu sôi lăn tăn thì cho thơm và cà chua đã cắt nhỏ vào, đảo đều tay cho chín sơ.
Nêm thêm một muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối và đảo đều.
* Nấu canh
Lúc cà chua và thơm chín sơ rồi thì cho vào nồi 500ml nước lọc, 50ml nước cốt me đã lọc, khuấy đều rồi đun cho nước sôi.
Lúc nước sôi thì cho tàu hũ đã cắt vào, đun thêm hai phút rồi cho dọc mùng vào, cho thêm vài lát ớt rồi đun thêm 5 phút.
Chung cục, cho giá, hành ngò đã cắt nhỏ và giá đã làm sạch vào nồi, nấu thêm khoảng hai phút rồi tắt bếp.
* Thành phẩm
Canh chua chay thơm ngon, thắm thiết với nước canh chua cay chua cay nhẹ dịu, thêm tào phở mềm ngon, dọc mùng giòn dai thật hấp dẫn đúng ko nào? cộng thưởng thức ngay món canh ngon này nhé!
Với chỉ dẫn trên, bạn đã biết cách nấu canh chua chay đạm bạc, đơn giản tại nhà, đây còn là một chọn lọc xuất sắc cho một vài người ăn chay hoặc ai đang tìm kiếm một món ăn nhẹ nhõm, thanh đạm và giàu dinh dưỡng. Hãy thử nấu món ăn này để thưởng thức hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
Đừng quên truy cập vào Linkedin: Gas Ban Mai của chúng tôi để cập nhật phổ biến thông báo hữu ích cho gia đình bạn
Tham khảo thêm cách nấu canh chua cá diêu hồng?
http://www.google.li/url?q=https://gasbanmai.com/cach-nau-canh-chua-ca-dieu-hong-ngon/
Tin liên quan cùng chuyên mục Giới thiệu website, thiết kế web
- 2
Bán nhà riêng lô góc vũ trọng phụng thanh xuân 55m 4 tầng gần phố nhỉnh 7 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà quan nhân nhân chính 50m 4x4t ngõ thông kinh doanh nhà đẹp ở ngay nhỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất tặng nhà mặt ngõ hoàng văn thái 42m 2 tầng mặt tiền 6mô tô tránh kinh doanh tấp nập nhỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà thịnh quang đống đa 48m 5 tầng 4 ngủ nhà đẹp ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt phố khương thượng 33m 4 tầng vỉa hè kinh doanh sầm uất nhỉnh 8 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần chợ bình triệu_hiệp bình phước_thủ đức_56m2_giá chỉ nhỉnh 2 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi lã xuân oai_long trường_thủ đức_53m2_giá chỉ 3.7 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà đẹp ở ngay lê văn lương thanh xuân 36m 5 tầng ngõ thông ô tô đỗ cửa nhỉnh 5 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi chợ hiệp bình tặng nội thất xịn sò_56m2_thủ đức_giá chỉ 6,3 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi 92m2_gần ngã tư bình triệu_hiệp bình chánh_thủ đức_giá 8.7 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà 52m2 gần ngã tư bình phước_hẻm xe hơi _hiệp bình phước_thủ đức.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà tây sơn đống đa 40m 4 tầng mặt tiền 5m nhà đẹp ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà phân lô phúc lợi long biên 90mx5t thang máy mt 6m nhỉnh 13 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà riêng thái hà đống đa 62m 4 tầng mặt tiền cực thoáng ô tô đỗ cửa chỉ 10 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhanh nhà phố thanh bình hà đông 75m 6 tầng thang máy 3 làn ô tô tránh lh 0817606560
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mặt ngõ nhân hòa thanh xuân 35mx4t ngõ thông ô tô kinh doanh ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà phân lô phố phúc lợi long biên 95mx5t thang máy mt 6m nhỉnh 13 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi _82m2_gần lê văn việt_tăng nhơn phú b_chỉ 7.2 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Chị gái chính chủ bán nhà nam dư, lĩnh nam. dt 34m 5t xây độc lập, mặt ngõ thông chỉ 3 tỷ 9
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi_quốc lộ 13_hiệp bình phước_thủ đức_giá 7,5 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gấp_sổ hồng riêng_hẻm xe hơi__quốc lộ 13 gần vạn phúc city_thủ đức_giá 7,8 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mặt ngõ quan nhân thanh xuân 42m 5 tầng ngõ thông kinh doanh nhỉnh 6 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Nhân hòa nhân chính 40m 7 tầng thang máy ngõ thông kinh doanh ô tô đỗ cửa nhỉnh 8 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà phân lô vũ xuân thiều long biên 93mx5t thang máy mt 6m nhỉnh 13 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 0
Bán nhà nguyễn trãi thanh xuân 72m 3 tầng ô tô đỗ cửa gần phố ở ngay chỉ 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bán nhà mặt phố vũ trọng phụng 25m 4 tầng mặt tiền 4.5m vỉa hè kinh doanh sầm uất nhỉnh 8 tỷ lh
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà lô góc nhân hòa 40m 6 tầng mt 4.8m gần phố nhà đẹp ở ngay nhỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà licogi 13 khuất duy tiến 75m 5 tầng mặt tiền 5.2m khu vip ở kinh doanh vp cực đẹp 21.5 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà chính chủ xe hơi ngủ trong nhà đường 2 tăng nhơn phú a_48m2_4x12m_giá chỉ 5 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà phân lô hoàng văn thái 40m 5 tầng lô góc 2 thoáng gần phố ở ngay chỉ 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà vương thừa vũ 52m 4 tầng mặt tiền 6m lô góc ô tô đỗ cửa ngõ thông kinh doanh nhỉnh 6 tỷ lh
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà nhân hòa nhân chính 50m 4x4t ngõ thông kinh doanh nhà đẹp ở ngay nhỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà thịnh quang đống đa 40m 5 tầng mặt tiền 5m nhà đẹp ở ngay nhỉnh 4 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà quan nhân nhân chính 42m 6 tầng lô góc mặt tiền 4m nhà đẹp ở ngay nhỉnh 7 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà mặt ngõ vũ trọng phụng 35mx4t ngõ thông ô tô kinh doanh ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà thái hà đống đa 45m 4 tầng mặt tiền thoáng gần phố ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà văn hương đống đa gần ô tô lô góc 40m 4 tầng mt 5m hơn 4 tỷ nhà đẹp ở ngay lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà mặt ngõ vũ trọng phụng 32mx4t ngõ thông ô tô kinh doanh ở ngay 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà phố vương thừa vũ 36m 6 tầng thang máy nhà đẹp ở ngay chỉ 7 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà nguyễn trãi thanh xuân 35m 5 tầng ngõ thông kinh doanh gần ô tô ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà riêng hoàng cầu đống đa 55m 4 tầng 4 ngủ mặt tiền 4.5m ô tô đỗ cửa ở ngay chỉ 8.2 tỷ lh
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà triều khúc thanh trì 52m 4 tầng nhà đẹp ở ngay ba bước ra phố nhỉnh 5 tỷ lh 09075124520
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà trung liệt đống đa 45m 4 tầng mặt tiền thoáng gần phố ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà phố tôn đức thắng 50x4t mặt tiền 4m ngõ thông ô tô vào nhà nhỉnh 9 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà giáp bát hoàng mai 65m 5 tầng ngõ thông ô tô kinh doanh sầm uất nhỉnh 14 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Phân lô ô tô tránh kim đồng – hoàng mai – 65m 5 tầng – 4 ngủ kinh doanh sầm uất nhỉnh 14 tỷ lh
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà lê trọng tấn định công 38m 5 tầng 4 ngủ gần phố nhà đẹp ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà phố thịnh hào 1 kinh doanh 50x4t mặt tiền 4m ngõ thông ô tô vào nhà nhỉnh 9 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà trịnh đình cửu hoàng mai 38m 5 tầng 4 ngủ gần phố nhà đẹp ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà giáp nhất thanh xuân 60m 4 tầng mặt tiền cực thoáng ô tô kinh doanh nhỉnh 9 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 3 phút trước