Hướng dẫn nấu món rau xào chay đơn giản ai cũng làm được

Dưới đây là hướng dẫn nấu món rau xào chay đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được:

Món Nấm Rơm Kho Tộ:

Chuẩn bị những nguyên liệu sau: búp nấm rơm chưa nở, xì dầu, dầu mè, bột ngọt, đường, ớt bột và ớt trái.

Cách thực hiện:

1. Ngâm nấm rơm trong nước muối khoảng 20 phút, sau đó thái nhỏ.
2. Ướp nấm với các gia vị như xì dầu, bột ngọt, đường, muối và dầu mè.
3. Phi dầu mè trong chảo, sau đó thêm nấm đã ướp vào.
4. Đun nấm ở lửa nhỏ để gia vị thấm vào.
5. Khi gia vị đã thấm hết vào nấm và nấm kẹo lại, tắt bếp và thưởng thức.

Món Cà Tím Xào Chay:

Chuẩn bị cà tím, đậu phụ, nấm rơm, boa rô, lá lốt và các gia vị như nước tương, muối, đường, tiêu và bột nêm.

Cách chế biến:

1. Rửa sạch cà tím, cắt thành miếng vừa ăn và ngâm trong nước muối khoảng 15 phút.
2. Chiên vàng đậu phụ.
3. Thái nhỏ nấm rơm và boa rô, rửa sạch lá lốt.
4. Phi dầu trong chảo, thêm boa rô và tỏi băm, sau đó thêm cà tím và các gia vị.
5. Thêm đậu phụ và nấm rơm vào chảo, xào nhỏ lửa.
6. Khi rau đã chín, thêm lá lốt, boa rô xanh và nêm gia vị, sau đó tắt bếp và thưởng thức.

Món Rau Lang Xào Tỏi:

Chuẩn bị rau lang, tỏi, dầu chay, nước mắm chay, hạt nêm và muối.

Cách chế biến:

1. Rau lang ngâm nước muối khoảng 15 phút, sau đó luộc qua.
2. Phi tỏi trong dầu chay, sau đó thêm rau lang và xào.
3. Nêm gia vị và tắt bếp sau khi rau chín.

Món Rau Xào Chay Thập Cẩm:

Chuẩn bị các loại rau và nấm cần thiết, cùng với dầu ăn, dầu hào, bột bắp, xì dầu, muối, tiêu, đường và bột ngọt.

Cách chế biến:

1. Sơ chế các loại rau và nấm.
2. Xào các loại rau và nấm với dầu chay và gia vị, sau đó thêm bột bắp đã pha nước vào cho nguyên liệu thấm đều.
3. Tắt bếp và thưởng thức món ăn.

Chúc bạn thành công và thưởng thức những món rau xào chay ngon miệng!

Xem thêm chi tiết tại : https://nhahangmocnhien.vn/cac-mon-rau-xao/

Thông tin liên hệ:

Nhà Hàng Chay Mộc Nhiên

Chi nhánh 1: 391/4 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10, TP.HCM

Chi nhánh 2: 810 Trường Sa, P.14, Q.3, TP.HCM

Chi nhánh 3: 63 Quang Trung, Xuân Hoà, Long Khánh, Đồng Nai

Chi nhánh 4: 535 Quốc Lộ 13, P. Hiệp Bình Phước, Q. Thủ Đức, sát bên cạnh Vạn Phúc City.

Hotline: 0903981999

hethongchaymocnhien@gmail.com