Phương pháp làm cho gà nướng da giòn thơm ngon tại nhà

Gà nướng da giòn là một món ăn quen thuộc và ham trong rộng rãi gia đình, với hương vị thơm ngon và lớp da giòn tan. ngoài ra, chẳng hề ai cũng có lò nướng hoặc biết cách làm gà nướng bằng nồi chiên không dầu da giòn sao cho đạt được hương vị tuyệt vời. Với sự phổ biến của nồi chiên ko dầu, chị em nội trợ có thể dễ dàng chế biến món gà nướng da giòn ngay tại nhà.

Phương pháp Làm gà nướng da giòn thơm ngon

Trong bài viết bữa nay, chuyên gia nhà bếp Gas Ban Mai sẽ san sẻ bí quyết Làm món gà nướng da giòn bằng nồi chiên ko dầu, vô cùng thuần tuý và hữu hiệu. Hãy cùng khám phá các bước chi tiết để phục vụ 1 bữa ăn ngon mồm và giàu dinh dưỡng.

I. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bí quyết Làm gà nướng da giòn

1. Gà:

• Chọn gà tươi ngon, khoảng 1,5 - 2 kg để đảm bảo thịt ngon và mềm.
• Làm sạch và rửa gà kỹ trước khi chuẩn bị.

Mẹo sơ chế gà sạch ko hôi:

• Bạn có thể tiêu dùng muối pha giấm để rửa chà sát vào cả con gà sẽ đảm bảo sạch và khử được mùi hôi.
• Sau khi Làm lông thật sạch bạn có thể ngâm gà vào nước trong 20 phút.
• Có thể làm sạch gà bằng bí quyết cho hỗn hợp gồm muối, tiêu, gừng đập dập và một ít rượu trắng để ngâm gà khoảng 30 phút, sau ấy rửa sạch với nước lã.

hai. Vật liệu ướp cho gà nướng da giòn

• 2-3 muỗng canh dầu ăn.
• 1 muỗng cà phê tiêu.
• Hai muỗng cà phê muối.
• 1 muỗng cà phê ớt bột (tuỳ chọn).
• Hai muỗng cà phê nước mắm.

3. Vật liệu phủ bề mặt gà:

• 1 muỗng canh mật ong hoặc mật gạo.
• 1 muỗng canh nước sốt xì dầu.

II. Phương pháp Làm gà nướng bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Ướp gà

Chuẩn bị Vật liệu và tẩm ướp gà trước lúc nướng - bí quyết Làm gà nướng

• Trong một tô, trộn đều dầu ăn, tiêu, muối, ớt bột, và nước mắm để tạo thành hỗn hợp ướp.
• Bôi đều hỗn hợp ướp lên bề mặt và bên trong gà. Mát-xa nhẹ để gia vị thấm đều.
• Đậy kín và để gà ướp trong tủ lạnh ít ra 2-3 giờ hoặc qua đêm để gia vị ngấm sâu.

Bước 2: Chuẩn bị nồi chiên ko dầu

• Đặt nồi rán ko dầu ở nơi thoáng mát và có đủ không gian xung quanh để quạt thông hơi.
• Bật nồi cừu ở nhiệt độ 0-200 độ C để Làm hot trước khi bắt đầu.

Bước 3: Nướng gà

• Làm nóng Nồi chiên không Dầu: Đặt nồi chiên không dầu ở nhiệt độ khoảng 0-200 độ C để Làm hot trước. Việc này giúp gà nướng mau chóng và đều hơn.
• Nướng Gà:cách thức Làm gà nướng da giòn cũng quan trọng cách thức đặt gà đã được chuẩn bị vào nồi cừu. Nên đảm bảo gà ko chạm vào thành nồi để không Làm mất lớp giòn của da. Nướng gà từ 30-40 phút. thời gian nướng có thể đổi thay tùy thuộc vào kích thước và mẫu gà.
• Rà soát Độ Chín của Gà: lúc thấy da gà đã có màu vàng giòn, hãy kiểm tra phần thịt bên trong. Có thể tiêu dùng nhiệt biểu thực phẩm để đo nhiệt độ bên trong thịt gà, đảm bảo đạt khoảng 75 độ C là có thể ăn được.
• Mẹo Nhỏ: Trong thời kỳ nướng, bạn có thể mở nồi cừu và quét thêm 1 lớp mật ong hoặc mật gạo lên da gà để nâng cao cường hương vị và độ giòn.

Mẹo thực hành món ăn:

Chú ý giai đoạn nướng gà để chín vàng đều và giòn - bí quyết Làm gà nướng

• Quét dầu lên đáy nồi chiên sau đấy mới đặt gà vào và bắt đầu nướng.
• Nên đặt mức nhiệt độ vừa phải để gà được chín vàng đều hơn và đẹp mắt, giảm thiểu trường hợp chỉnh nhiệt độ cao sẽ Làm gà dễ chín quá và chín không đều.
• Không được đặt đa dạng quá mức "MAX" sẽ Làm gà có thể ko chín đều được.
• Lúc hoàn thành chương trình nướng, bạn nên chờ một lúc để tương đối nóng tản bớt đi rồi mới lấy khay ra.

Bước 4: Thưởng thức món gà nướng da giòn ngon khó cưỡng

• Sau khi tuân thủ cách thức Làm gà nướng da giòn và hoàn thành nướng xong, để gà nghỉ trong khoảng 10-15 phút sau đó cắt thành từng miếng để giữ hương vị và độ mềm của thịt, giả dụ bạn thích có thể xé gà bằng tay.
• Trình bày trên đĩa có sẵn rau thơm, dưa leo tùy ý, rưới nước sốt xì dầu lên trên và trang hoàng theo sở thích cá nhân.
• Nên dùng nóng dĩ nhiên salad, cơm trắng, hoặc một số món ăn phụ khác theo khẩu vị và thị hiếu của mỗi gia đình.

Mách nước bạn cách thức Làm nước chấm đặc trưng để chấm gà nướng da giòn siêu ngon:

Nguyên liệu:

• 3 muỗng canh nước mắm.
• 2 muỗng canh nước cốt chanh.
• 2 muỗng canh trục đường.
• Một muỗng canh tỏi băm nhuyễn.
• 1 muỗng cà phê ớt băm (tùy khẩu vị).
• 5 muỗng canh nước chín.

Cách làm:

• Trộn nước mắm và con đường trong chén cho tới khi các con phố tan hết.
• Thêm nước cốt chanh, tỏi băm và ớt, liều lượng tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình mà gia giảm sao cho phù hợp.
• Cuối cùng, thêm nước lọc và khuấy đều. Điều chỉnh lượng nước cho thích hợp với độ đậm nhạt tùy thích mỗi người.

Nước chấm này có vị ngọt dịu, chua nhẹ và cay nồng, thích hợp để chấm cùng với món gà nướng và một số món hải sản khác. Sự phối hợp xuất sắc cùng cách thức Làm gà nướng da giòn để thả phanh thưởng thức.

III. Kết luận về cách thức nướng gà da giòn bằng nồi cừu không dầu

Phương pháp nướng gà da giòn bằng nồi cừu ko dầu

Bí quyết nướng gà da giòn bằng nồi rán ko dầu là 1 phương pháp đơn giản, mau chóng và ít tốn công sức. Món gà nướng không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn giữ được hương vị thiên nhiên của thịt gà. đặc trưng, việc tiêu dùng nồi rán không dầu giúp giảm thiểu lượng dầu mỡ thừa, đem đến lợi ích cho sức khỏe.

Bạn hoàn toàn có thể thực hành phương pháp nướng gà da giòn bằng nồi chiên không dầu này ngay do nhà, góp phần Làm phong phú thêm thực đơn gia đình, song song đem lại bữa ăn ngon mồm và đầy dinh dưỡng cho người nhà.

Đừng quên truy cập vào Pinterest: Gas Ban Mai của chúng tôi để cập nhật đa dạng thông tin hữu dụng cho gia đình bạn.

Coi thêm Cách làm cá lóc nướng!

link