Trái dâu tằm là gì và món ăn ngon từ dâu tằm.
Ngày đăng: 11/26/2023 2:02:53 PM - Dụng cụ ăn uống - TP HCM - 38Chi tiết [Mã tin: 5022158] - Cập nhật: 16 phút trước
Nếu bạn đang muốn tìm hiểu về trái dâu tằm – loại quả mới lạ, với hương vị thơm ngon và nhiều lợi ích cho sức khỏe, thì chúng ta hãy cùng nhau khám phá trong bài viết này.
Trái dâu tằm (còn gọi là dâu đất hoặc dâu lá chân chim) có tên khoa học là Rubus parvifolius L.f thuộc họ Hoa hồng. Đây là một loại cây bụi sống lâu năm, cao khoảng 1-2 mét, phân bố rộng rãi ở miền nam và miền trung Việt Nam.
Thường được trồng để lấy quả, trái dâu tằm có kích thước nhỏ hơn so với dâu tây, màu sắc tươi sáng, hình dáng giống như quả dâu nhưng lại có chiếc lá giống như lá của cây chân chim – chính vì vậy được gọi là “dâu lá chân chim”.
Vị của trái dâu tằm ngọt thanh, cân bằng giữa chua và ngọt, thơm mát. Đây là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin C, phòng chống ung thư và bệnh tim mạch.
Cũng giống như nhiều loại cây ăn quả khác, trái dâu tằm cũng có thể được trồng ở nhà vườn hoặc trên các ruộng đất, tuy nhiên để có sản phẩm tốt nhất, chúng ta nên chọn địa điểm trồng phù hợp và tuân thủ các quy trình chăm sóc cây đúng cách.
Trái dâu tằm là gì, trồng ở đâu thì ngon?
Dâu tằm (còn gọi là dâu đất hoặc dâu lá chân chim) có tên khoa học là Rubus parvifolius L.f thuộc họ Hoa hồng. Đây là một loại cây bụi sống lâu năm, cao khoảng 1-2 mét, phân bố rộng rãi ở miền nam và miền trung Việt Nam.
Thường được trồng để lấy quả, trái dâu tằm có kích thước nhỏ hơn so với dâu tây, màu sắc tươi sáng, hình dáng giống như quả dâu nhưng lại có chiếc lá giống như lá của cây chân chim – chính vì vậy được gọi là “dâu lá chân chim”.
Vị của dâu tằm ngọt thanh, cân bằng giữa chua và ngọt, thơm mát. Đây là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin C, phòng chống ung thư và bệnh tim mạch.
Cũng giống như nhiều loại cây ăn quả khác, trái dâu tằm cũng có thể được trồng ở nhà vườn hoặc trên các ruộng đất, tuy nhiên để có sản phẩm tốt nhất, chúng ta nên chọn địa điểm trồng phù hợp và tuân thủ các quy trình chăm sóc cây đúng cách.
Những lợi ích của dâu tằm cho sức khỏe.
Dâu tằm không chỉ là một loại quả ngon miệng, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của dâu tằm mà bạn nên biết:
1. Chống oxy hóa.
Dâu tằm có nhiều chất chống oxy hóa và polyphenol, giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại và chống lại quá trình lão hóa.
2. Tốt cho tim mạch.
Chứa nhiều kali và chất xơ, trái dâu tằm có khả năng giảm cholesterol và huyết áp, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
3. Tăng cường hệ miễn dịch.
Dâu tằm là một nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên và chất chống viêm, giúp củng cố hệ miễn dịch và phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng.
4. Giảm mệt mỏi.
Nếu bạn cảm thấy kiệt sức hoặc mệt mỏi, hãy thử ăn một ít dâu tằm. Dâu tằm rất giàu chất sắt, có thể giúp cải thiện sự tiêu hóa và tăng cường năng lượng.
5. Giúp giảm cân.
Dâu tằm là một loại trái cây thấp calo và giàu chất xơ, giúp cảm giác no lâu hơn và giảm đói, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân.
Dâu tằm tốt cho sức khỏe
Món ăn ngon từ dâu tằm.
âu tằm không chỉ có thể được ăn tươi mà còn có nhiều cách chế biến để tạo ra các món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Sau đây là một số công thức món ăn từ dâu tằm:
1. Dâu tằm tươi.
Cách đơn giản nhất để thưởng thức dâu tằm là ăn tươi. Chỉ cần rửa sạch và cho vào tô, bạn đã có thể thưởng thức trái dâu tằm tươi ngon lành.
2. Dâu tằm sấy dẻo.
Nếu bạn muốn duy trì được hương vị của dâu tằm trong thời gian dài hơn, bạn có thể chế biến thành dâu tằm sấy dẻo. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần rửa sạch trái dâu tằm. Sau đó cắt lát mỏng và cho vào lò sấy hoặc phơi nắng. Dâu tằm sấy dẻo có thể được dùng làm nguyên liệu cho các món tráng miệng hoặc ăn kèm với các loại bánh.
3. Nước cốt Dâu tằm.
Nước cốt dâu là một loại đồ uống rất ngon miệng và bổ dưỡng. Cách chế biến khá đơn giản, chỉ cần cho trái dâu tằm vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó, bạn có thể lọc qua một lớp vải hoặc chuyển qua máy ép để lấy nước cốt. Nước cốt dâu tằm có vị ngọt thanh và rất thơm mát, có thể uống trực tiếp hoặc dùng để làm nước ép hoa quả.
Dâu tằm tốt cho sức khỏe
4. Kẹo Dâu tằm.
Kẹo dâu là một loại kẹo ngon miệng, được làm từ trái dâu tằm, đường và gelatin. Cách chế biến đơn giản, chỉ cần hòa tan đường và gelatin trong nước. Sau đó cho trái dâu tằm vào và đổ vào khuôn. Khi kẹo đã đông, bạn có thể cắt thành từng miếng vừa ăn.
5. Mứt Dâu tằm
Mứt dâu tằm là một loại mứt ngon miệng và bổ dưỡng, được làm từ trái dâu tằm, đường và nước cốt chanh. Cách chế biến không quá phức tạp. Chỉ cần đun sôi trái dâu tằm trong nước và đường. Sau đó thêm nước cốt chanh và đun đều đến khi sôi lại. Khi nước đường đặc sệt, bạn có thể tắt bếp và để nguội rồi cho vào hũ để dùng. Mứt dâu tằm rất ngon khi ăn kèm với bánh mì hoặc bánh quy.
Nếu bạn đang không biết lựa chọn thương hiệu Trái Cây Sấy nào uy tín để tin dùng. Bạn vui lòng tham khảo Dalat’s Fruit để xem nhiều sản phẩm hơn nhé.
Dalat’s Fruit chuyên cung cấp các mặt hàng về Trái Cây Sấy tốt cho sức khỏe hoặc làm quà tặng cho người thân. Tham khảo các sản phẩm dinh dưỡng của Dalat’s Fruit tại đây
Tin liên quan cùng chuyên mục Dụng cụ ăn uống
- 2
Bán nhà kim ngưu - quận hai bà trưng - nhà mới đẹp long lanh - 4 ngủ - nhỉnh 4 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà nguyễn đức cảnh 30m x 4t ngõ 3 gác - nhỏ tiền - lô góc - gần phố - đủ công năng
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà tân bình hxh 68 m2 ngang 4m dài 16m 3 tầng btct
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà phú nhuận hxh 40m2 ngang 4m nhà mới hẻm thông khu
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà 2 tầng 82m2 3pn, linh chiểu, chợ thủ đức, mới ở ngay, chỉ nhỉnh 4 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp nặng nhà mtkd nguyễn văn công, dtsd 0m2, kd đỉnh, vài phút tới sân bay, nhỉnh 10 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm 5 tầng, full nội thất, 4x12m, hxh lê đức thọ, g.vấp, 6.6 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà hxt tránh đường xô viết nghệ tĩnh p21 bình thạnh,
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà siêu phẩm biệt thự 7 tầng siêu lợi nhuận doanh thu
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán villa đường nguyễn thượng hiền p.17 q.bình thạnh dt 90 m2 (7x13m, 5tầng) chỉ 12tỷ thang máy hồ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà bình thạnh 99 m2 mặt tiền vip kinh doanh sầm uất
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà quận 3 hxh 60m2 oto vào nhà ngang 6.2m 4 tầng vuông
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà 4 tầng, 70m2, hxh 10m, linh đông, phạm văn đồng, chỉ 6,9 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà tân bình hxh 25m2 ngang 4m 2 tầng đẹp lung linh âu
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà mặt tiền 120m2 ngang gần 9m sân thượng vi vu vip
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà mặt tiền 60m2 ngang 5.5 m 6 tầng thang máy kinh
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi ngay chợ hiệp bình 5 tầng_72m2_hiệp bình chánh_giá 7.6 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà giáp bát 78m2 x 4 tầng, ngõ ô tô, kinh doanh sầm
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Đất quận hà đông nhỏ nhỏ xinh xinh giá mềm hơn bún
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà bình thạnh hxh 50m2 3 tầng ngang 4m hẻm 5m bùi đình
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà hoàng mai, nhà đẹp mới cứng kia morning vào cửa - 3 ngủ đủ công năng-nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà tân mai, ngõ thông thoáng mát, gần phố, 28m x 4 tầng 1 tum, 2,9 tỷ (có tl)
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà phú nhuận hxh 62m2 sát mặt tiền 4 tầng btct nguyễn
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà tân bình hxh oto vào nhà 60m2 sổ vuông kinh doanh
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà chính chủ mặt tiền gò vấp 90m2 ngang 5m tiện xây
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà vĩnh hưng, hoàng mai 10m oto nhà đẹp ở luôn chỉ hơn
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà trương định siêu đắc địa gần mặt phố sầm uất - ngõ 3 gác tránh sh - kinh doanh - nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Hẻm 6m trường chinh, p14, khu bàu cát, 4.5x17.5m, 4 tầng, chỉ 10.7 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Nhà mới 4.5xm, 3 tầng, hxh huỳnh văn nghệ, gò vấp, chỉ 6 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Ngộp! hẻm 8m phạm văn chiêu – 5.1x10m, 5 tầng tặng nội thất, 7.1 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà đường xô viết nghệ tĩnh, p17, bình thạnh, dt 60 m2 (4x15), 5 tầng, vào ở ngay, hiếm chỉ 6,5
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà 5 tầng hẻm xe hơi 5m hiệp bình 72m2_hiệp bình chánh_thủ đức _giá 7.6 tỷ.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà hxt đường bùi đình tuý p.24 q.bình thạnh dt 75 m2 (4tầng) hiếm chỉ 13,5 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: 3 phút trước - 5
Bán nhà mặt tiền phú nhuận 49m2 nở hậu 4.4m 3 tầng kinh
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Đất hot tại hoàng diệu -chương mỹ - hà nội. diện tích 134m2 mặt đường đê đáy liên xã.
Cập nhật: 3 phút trước - 1
60 m2 đất vuông vức tại thôn 2 quảng bị giá mềm như bún nhanh chân thì còn cơ hội. liên hệ e
Cập nhật: 3 phút trước - 5
Bán nhà phú nhuận có sân để xe – 68m2 3 tầng btct thích
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Chủ cần bán lô đất tại xã đồng tâm- mỹ đức,đất vuông vức tròn 50m2
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Chỉ 11 tỷ 900 có nhà mặt tiền kinh doanh sầm uất đ.số 21 ngang 5m 90m2 view hãng xe isuzu.
Cập nhật: 4 phút trước - 5
Bán nhà bình thạnh hxh 62m2 ngang 7m 2 tầng 4 phòng ngủ
Cập nhật: 4 phút trước - 5
Bán nhà tân mai 43m2 x 4t, ngõ rộng 4 chỗ đỗ cửa, ngõ thông
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà trệt mới 52m2 (4x13), 2 pn, chợ hiệp bình, hiệp bình chánh, chỉ 2 tỷ 8
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Siêu phẩm 4 tầng có tm đẹp 76m2(4.5x17) xe hơi vào nhà ngay chợ hoàng hoa thám 14 tỷ xíu.
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán gấp nhà 2 mặt tiền nguyễn văn lượng 96m2 4 tầng vừa ở vừa kd view cityland 9.2 tỷ.
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà phố minh khai - hai bà trưng - 44m x 3 tầng- ngõ thông - 3 gác phi - gần oto - nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 5
Bán nhà chính chủ mặt tiền gò vấp 100m2 ngang 5m tiện xây
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Cần bán nhà nguyễn an ninh - 46m x 4t - 2 mặt tiền - oto chạy qua cửa - ngõ thông - kinh doanh
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Đất cách tt chúc sơn 5km oto đỗ tận cửa ngõ thông tứ tung
Cập nhật: 5 phút trước - 5
Bán nhà tân bình hxh 65 m2 ngang 4m dài 16m 3 tầng btct
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà chính chủ xe hơi ngủ trong nhà đường 2 tăng nhơn phú a_48m2_4x12m_giá chỉ 5 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước