🌾 cách pha trà gạo lứt huyết rồng ngon đúng chuẩn

1. Chọn nguyên liệu chất lượng

• Gạo lứt huyết rồng nên là loại sạch, canh tác tự nhiên, không sử dụng hóa chất.
• Hạt gạo rang phải chín đều, thơm, không bị cháy khét hay ẩm mốc.
• Nếu dùng kèm thảo mộc (như đinh lăng, hoa cúc, cam thảo…), hãy chọn loại khô tự nhiên, không tẩm ướp.

2. Tỉ lệ pha chuẩn

• Dùng 1–2 muỗng canh trà gạo lứt cho mỗi 300–500ml nước tùy khẩu vị.
• Nếu bạn muốn hương vị đậm đà hơn, có thể đun trực tiếp thay vì pha.

3. Pha đúng cách

Cách 1: Hãm bằng nước sôi

• Cho trà vào bình giữ nhiệt hoặc ấm có nắp.
• Rót nước sôi 100°C, ủ trong 5–10 phút là có thể uống.
• Tránh ủ quá lâu sẽ làm trà bị nồng hoặc đắng nhẹ.

Cách 2: Nấu trà

• Cho 1 nắm trà (20–30g) vào nồi, thêm 1 lít nước.
• Đun sôi nhỏ lửa trong 10–15 phút.
• Để nguội, bảo quản trong chai thủy tinh, uống trong ngày.

4. Mẹo để trà ngon hơn

• Có thể thêm 1–2 lát gừng tươi để tăng hương thơm và tốt cho tiêu hóa.
• Thêm chút mật ong nếu thích vị ngọt tự nhiên.
• Dùng ấm gốm, thủy tinh hoặc inox – không nên dùng bình nhựa, nhất là khi pha nóng.

5. Bảo quản

• Trà đã rang nên được bảo quản trong hũ thủy tinh hoặc túi zip kín, đặt nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Tránh để gần các thực phẩm có mùi mạnh (như cà phê, gia vị) để không bị lẫn mùi.

tratho.com.vn