3 cách ăn khô cá chạch ngon đúng điệu miền tây

Khô cá chạch thịt ngọt, béo nhẹ và dễ chế biến. Dưới đây là 3 cách ăn ngon:

1. Chiên giòn chấm nước mắm tỏi ớt

• Làm nóng chảo dầu, chiên cá lửa nhỏ để cá chín đều.
• Món này giòn rụm, đậm đà, rất hợp với cơm nóng.

1. Khô cá chạch rim mặn ngọt

• Rim với nước mắm, đường, tỏi ớt đến khi cá thấm đều.
• Vị ngọt ngọt mặn mặn rất hao cơm.

1. Nướng bằng nồi chiên không dầu

• Lót giấy nến, nướng 0 độ trong 5–7 phút.
• Cá chín đều, thơm, tiện lợi cho người bận rộn.

👉 Tham khảo sản phẩm tại:

Khô cá chạch đồng – Thịt ngọt, chuẩn vị