5 cách nấu gạo lứt đen thơm
Ngày đăng: 4/11/2024 10:48:17 PM - Ngũ cốc - Toàn Quốc - 46Chi tiết [Mã tin: 5253642] - Cập nhật: 38 phút trước
Giới thiệu:
Gạo lứt đen – “nữ hoàng dinh dưỡng” ẩn chứa kho tàng vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào, ngày càng được ưa chuộng bởi những người yêu sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người e ngại vì chưa biết cách nấu cơm gạo lứt ngon, dẻo, khiến “viên ngọc đen” này “ngủ quên” trong gian bếp. Bài viết này sẽ là chìa khóa “đánh thức” hương vị gạo lứt đen, giúp bạn dễ dàng chế biến món ăn bổ dưỡng này chỉ với vài bước đơn giản.
Vén màn bí mật “nấu gạo lứt đen hoàn hảo”:
gạo lứt đen
Lựa chọn “viên ngọc quý”:
- Loại gạo: Nên chọn gạo lứt mới, hạt đều, chắc, màu đen tuyền, không mối mọt. Gạo lứt Thái Lan, gạo lứt Việt Nam,… đều mang đến hương vị và giá trị dinh dưỡng riêng biệt.
- Nguồn gốc: Ưu tiên gạo lứt hữu cơ, an toàn cho sức khỏe, được trồng và sản xuất theo quy trình tự nhiên.
“Thức tỉnh” hạt gạo:
- Vo gạo: Vo gạo 2-3 lần bằng nước ấm (khoảng 30-40°C) để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất mà không làm mất đi lớp cám dinh dưỡng.
- Ngâm gạo: Ngâm gạo trong nước ấm khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm giúp hạt gạo mềm, dễ chín và tăng hương vị.
gạo lứt đen
“Hòa quyện” hương vị:
Nấu gạo lứt đen bằng nồi cơm điện:
- Cho gạo lứt đen đã ngâm vào nồi cơm điện, thêm nước theo tỉ lệ 1:2.5 (1 chén gạo lứt đen: 2.5 chén nước).
- Nêm ½ muỗng cà phê muối (tùy khẩu vị) và 1 muỗng cà phê dầu ăn (tùy chọn) để tăng hương vị.
- Nhấn nút “Nấu” và chờ đợi “viên ngọc đen” tỏa sáng.
- Khi cơm chín, mở nắp nồi, xới đều bằng muỗng và để thêm 5-10 phút cho cơm tơi xốp.
Nấu bằng nồi thông thường:
- Cho gạo lứt đen và nước vào nồi, đun sôi với lửa lớn.
- Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ, đậy kín nắp nồi và nấu trong 45-50 phút (tùy loại gạo) cho đến khi cơm chín.
- Tắt bếp, ủ cơm thêm 10 phút rồi mở nắp, xới đều bằng muỗng.
Biến tấu “viên ngọc đen” đa dạng:
- Kết hợp nấu với các loại hạt khác như đậu đen, đậu đỏ, yến mạch,… để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
- Nấu cơm gạo lứt với nước dùng gà, nước dừa,… để tạo vị ngọt thanh tự nhiên.
- Thêm mè rang, hành lá cắt nhỏ, rau củ quả luộc để tăng thêm màu sắc và hương vị cho món ăn.
Thưởng thức “bữa tiệc” dinh dưỡng:
- Múc cơm ra chén, ăn nóng cùng các món ăn ưa thích như thịt kho tàu, cá kho tộ, rau luộc,…
- Gạo lứt đen cũng là nguyên liệu tuyệt vời cho các món salad, cháo, sushi,…
Bí quyết “nâng tầm” món ăn:
- Sử dụng nước luộc rau củ quả để nấu cơm gạo lứt đen, giúp tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
- Rang nhẹ gạo trước khi nấu giúp hạt cơm tơi xốp và thơm ngon hơn.
- Có thể thêm ½ muỗng cà phê gừng hoặc vỏ cam, quýt vào nước nấu để tăng thêm hương vị.
gạo lứt đen
Kết luận:
Với những bí quyết trên, bạn đã có thể “đánh thức” hương vị gạo lứt đen, biến tấu thành món ăn “dẻo thơm nức mũi – bổ dưỡng cho sức khỏe”. Hãy thêm món ăn bổ dưỡng này vào thực đơn gia đình để tăng cường sức khỏe và tận hưởng hương vị tự nhiên tuyệt vời của gạo lứt đen nhé!
Tin liên quan cùng chuyên mục Ngũ cốc
- 5
Bán nhà 5 tầng, 90m2 mặt tiền phường thới an, quận 12,
Cập nhật: vài giây trước - 5
Tc 5tỷ muốn mua nhà rộng, hxh quận 12 giáp gò vấp xem ngay
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán đất tặng nhà c4 có 3 phòng trọ, 5x12m, 3tỷ nhỉnh, hxh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Xíu 8tỷ- mặt tiền kd nguyễn tiểu la q10,ngang hiếm gần 5m,chỉ 1căn duy nhất
Cập nhật: vài giây trước - 1
Đại lý nước tinh khiết viva .5l uy tín tại bà rịa vũng tàu
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán chdv lê thánh tôn, bến nghé, q1, 75m2, 6 tầng, ngang 8m.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Khắc laser logo lên dao, muỗng, nĩa, và các loại dụng cụ bếp khắc giá rẻ hcm
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxh thành thái, p12, q10, 60m2, 4 tầng, 4pn, chỉ nhỉnh 11 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán chdv hxh trường sơn, p2, tân bình, 65m2, 5 tầng. 11 phòng cho thuê
Cập nhật: vài giây trước - 1
Đai siết cổ dê
Cập nhật: vài giây trước - 2
Gấp!!! nhà phố 5 tầng thang máy, dt 4.3x25m, ngay emart phan huy ích, gò vấp
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán chdv 12 phòng hxh bùi đình tuý, p24, bình thạnh, 83m2, 5 tầng.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 4 tầng, hxh đường số 30, phường 6, gò vấp, chỉ 5.55 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà lô góc 2 hẻm 6m, cmt8, p5, tân bình, 62m2, 4
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp nhà mặt phố chùa bộc 55m2 xây 5 tầng, căn góc giá 33,8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd đường phan ngữ,q.1,dt:25mx19m,kc:đất,giá:85 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Tìm mua nước suối aquafina tại phú mỹ
Cập nhật: vài giây trước - 0
Khẩu trang vải chất lượng cao in logo thương hiệu – ktv0007
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất quận bắc từ liêm !! mặt phố thụy phương !! 3 thoáng
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà đường cộng hòa,p.13, q.tân bình,dt 5mx16m,kết cấu
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà mặt tiền kd đường lê văn sỹ,q.3,dt:29mx10m,kc:cấp 4,giá:65 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi đường pasteur,q.3,dt:11mx6m,kc:5 lầu,thang máy,giá:24,5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán căn hộ dv 1 mặt tiền 1 mặt hẻm đường bành văn trân,q.tân bình,dt:6mxm,kc:4 tầng,giá:12,9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán liền kề 60m2 5 tầng lưu hữu phước, view thoáng, phân lô ô tô tránh
Cập nhật: vài giây trước - 0
Phân phối nước khoáng lavie bình 19l tại thị xã phú mỹ
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Nước tinh khiết aquafina uy tín tai thị xã phú mỹ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà hxh nguyễn bặc, p3, tân bình, 76m2, 4 tầng,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Quận 10-mặt tiền kinh doanh nguyễn duy dương 66m, 4tầng, cho thuê tháng 30tr- 11.8tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán đất tặng nhà mặt tiền kd 2m2, thạnh xuân, quận 12,
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Hiêm! 1tỷ650 bán gấp nhà 2t hxh shr, mặt tiền chuẩn 4m,
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Lời ngay 300tr khi mua nhà bán 2t mtkd đường nguyễn oanh,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà đẹp chu huy mân, phúc đồng, gara oto, nội thất vip, 50m2x 5t, mt: 4.8m, 7 tỷ 3
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Đất vũ đức thuận, long biên, lô góc thoáng, oto tránh 300m, mặt tiền: 12m, 28 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Quận 12, nhà mặt tiền, gần chợ, 5 tầng giá 10 tỷ + x tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Quận 12, nhà mặt tiền, gần chợ, 5 tầng giá 10 tỷ + x tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà phố đỗ đình thiện, mỹ đình sông đà, 143m2 4t kinh doanh đỉnh
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Mặt tiền kinh doanh_80m2_ gần ngã ba đình phong phú_đường số 6 _giá chỉ 6,5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán gấp biệt thự khu đô thị thành phố giao lưu 209m2, nhà 2 mặt đường giá 62,6tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán biệt thự khu đô thi quận cầu giấy dt 663m2 căn góc 3
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Bán đất mặt tiền tiện xây building, showroom ô tô, thổ cư, giá 200 tỷ + xx tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà mt kd hạ chào 14 tỷ, trịnh đình trọng, hòa
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán đất mặt tiền nguyễn thị đành, giá 50 tỷ + x tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà mt kd đường t6, tây thạnh, tân phú, 100m2, 4
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Mặt phố trung tâm quận thanh xuân , dt109/1m2, mt 7.63m
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd đường trần hưng đạo,q.1,dt:8mx20m,kc:hầm,7 lầu,giá:70 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Laser nam việt chuyên sản xuất đồng hồ chạy kim
Cập nhật: 2 phút trước - 0
Bán nhà mặt tiền kd đường lương nhữ học,q.5,dt:11mxm,kc:cấp 4,giá:46,8 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd đường tân hưng,q.5,dt:11mxm,kc:cấp 4,giá:46,8 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd đường nguyễn bỉnh khiêm,q.1,dt:4,5mx19m,kc:,trệt,2 lầu,giá:17 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gấp_sổ hồng riêng_hẻm xe hơi__quốc lộ 13 gần vạn phúc city_thủ đức_giá 7,8 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước