5 cách nấu gạo lứt đen thơm
Ngày đăng: 4/11/2024 10:48:17 PM - Ngũ cốc - Toàn Quốc - 9Chi tiết [Mã tin: 5253643] - Cập nhật: 59 phút trước
Giới thiệu:
Gạo lứt đen – “nữ hoàng dinh dưỡng” ẩn chứa kho tàng vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào, ngày càng được ưa chuộng bởi những người yêu sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người e ngại vì chưa biết cách nấu cơm gạo lứt ngon, dẻo, khiến “viên ngọc đen” này “ngủ quên” trong gian bếp. Bài viết này sẽ là chìa khóa “đánh thức” hương vị gạo lứt đen, giúp bạn dễ dàng chế biến món ăn bổ dưỡng này chỉ với vài bước đơn giản.
Vén màn bí mật “nấu gạo lứt đen hoàn hảo”:
gạo lứt đen
Lựa chọn “viên ngọc quý”:
- Loại gạo: Nên chọn gạo lứt mới, hạt đều, chắc, màu đen tuyền, không mối mọt. Gạo lứt Thái Lan, gạo lứt Việt Nam,… đều mang đến hương vị và giá trị dinh dưỡng riêng biệt.
- Nguồn gốc: Ưu tiên gạo lứt hữu cơ, an toàn cho sức khỏe, được trồng và sản xuất theo quy trình tự nhiên.
“Thức tỉnh” hạt gạo:
- Vo gạo: Vo gạo 2-3 lần bằng nước ấm (khoảng 30-40°C) để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất mà không làm mất đi lớp cám dinh dưỡng.
- Ngâm gạo: Ngâm gạo trong nước ấm khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm giúp hạt gạo mềm, dễ chín và tăng hương vị.
gạo lứt đen
“Hòa quyện” hương vị:
Nấu gạo lứt đen bằng nồi cơm điện:
- Cho gạo lứt đen đã ngâm vào nồi cơm điện, thêm nước theo tỉ lệ 1:2.5 (1 chén gạo lứt đen: 2.5 chén nước).
- Nêm ½ muỗng cà phê muối (tùy khẩu vị) và 1 muỗng cà phê dầu ăn (tùy chọn) để tăng hương vị.
- Nhấn nút “Nấu” và chờ đợi “viên ngọc đen” tỏa sáng.
- Khi cơm chín, mở nắp nồi, xới đều bằng muỗng và để thêm 5-10 phút cho cơm tơi xốp.
Nấu bằng nồi thông thường:
- Cho gạo lứt đen và nước vào nồi, đun sôi với lửa lớn.
- Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ, đậy kín nắp nồi và nấu trong 45-50 phút (tùy loại gạo) cho đến khi cơm chín.
- Tắt bếp, ủ cơm thêm 10 phút rồi mở nắp, xới đều bằng muỗng.
Biến tấu “viên ngọc đen” đa dạng:
- Kết hợp nấu với các loại hạt khác như đậu đen, đậu đỏ, yến mạch,… để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
- Nấu cơm gạo lứt với nước dùng gà, nước dừa,… để tạo vị ngọt thanh tự nhiên.
- Thêm mè rang, hành lá cắt nhỏ, rau củ quả luộc để tăng thêm màu sắc và hương vị cho món ăn.
Thưởng thức “bữa tiệc” dinh dưỡng:
- Múc cơm ra chén, ăn nóng cùng các món ăn ưa thích như thịt kho tàu, cá kho tộ, rau luộc,…
- Gạo lứt đen cũng là nguyên liệu tuyệt vời cho các món salad, cháo, sushi,…
Bí quyết “nâng tầm” món ăn:
- Sử dụng nước luộc rau củ quả để nấu cơm gạo lứt đen, giúp tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
- Rang nhẹ gạo trước khi nấu giúp hạt cơm tơi xốp và thơm ngon hơn.
- Có thể thêm ½ muỗng cà phê gừng hoặc vỏ cam, quýt vào nước nấu để tăng thêm hương vị.
gạo lứt đen
Kết luận:
Với những bí quyết trên, bạn đã có thể “đánh thức” hương vị gạo lứt đen, biến tấu thành món ăn “dẻo thơm nức mũi – bổ dưỡng cho sức khỏe”. Hãy thêm món ăn bổ dưỡng này vào thực đơn gia đình để tăng cường sức khỏe và tận hưởng hương vị tự nhiên tuyệt vời của gạo lứt đen nhé!
Tin liên quan cùng chuyên mục Ngũ cốc
- 2
Nhà riêng cần bán gấp, ngay giga mall, phạm văn đồng, thủ đức, hxh, dt 80m2, 3t, nhỉnh 6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt ngõ xá đàn 52m 4 tầng lô góc ngõ thông kinh doanh nhỉnh 13 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà bình thạnh hxh 60m2 ngang 4m 5 tầng btct 7 phòng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà riêng nguyễn trãi 58m 3 tầng lô góc 3 mặt thoáng ngõ thông nhỉnh 5 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hiếm 5 tầng t hang máy nguyễn ngọc vũ cầu giấy 34m ô tô đỗ cổng nhà đẹp ở ngay nhỉnh 7 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất tặng nhà mặt ngõ hoàng văn thái 42m 2 tầng mặt tiền 6mô tô tránh kinh doanh tấp nập nhỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà thịnh quang đống đa 40m 5 tầng mặt tiền 5m nhà đẹp ở ngay nhỉnh 4 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Gấp bán nhà riêng linh trung, dt 69m2, 3t, gía nhỉnh 4,5 tỷ, hxh, hoàn công đầy đủ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà tân bình hxh 25m2 ngang 4m 2 tầng đẹp lung linh âu
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà riêng 3 tầng, hoàn công đầy đủ, linh trung, thủ đức, gần đại học ngân hàng
Cập nhật: vài giây trước - 3
Cần bán gấp 5xm đất thổ cư nhỉnh 3 tỷ, hxh thạnh xuân 25,
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán gấp 1600m2 đất tc 100%, đường xe tải quay đầu thạnh
Cập nhật: vài giây trước - 3
Chỉ nhỉnh 5 tỷ có ngay nhà 89m2, 3 tầng, xe hơi ngủ trong
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mới xây, diện tích hiếm, hxh khu trung tâm trường thọ, thủ đức
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà đường phạm văn đồng hiệp bình chánh, dt 79m2, 3t, cạnh giga mall, giá nhỉnh 6,5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà tân bình hxh 68 m2 ngang 4m dài 16m 3 tầng btct
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Ngộp bán gấp mặt tiền kinh doanh gần võ văn ngân, linh chiểu 70m2, 2t chỉ nhỉnh 5 tỷ, đường rộng 20m
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nóng hổi đất thổ cư mặt tiền kinh doanh linh xuân, 100m2_5x20m chỉ 4.1 tỷ, bao đầu tư
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà phú nhuận hxh 52m2 ngang 4.3 3 phòng ngủ trung tâm
Cập nhật: 1 phút trước - 2
🌹nhà đẹp 4tầng btct- 55m2 nở hậu, nội thất cao cấp, hàng hiếm-hòa hưng-nhỉnh 8tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Giảm hơn 1tỷ, còn 6tỷ, hẻm 6m, nhà riêng đường phạm văn đồng,thủ đức,4x17m, xách vali ở ngay
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Chủ cần tiền bán gấp nhà riêng ngay giga mall, phạm văn đồng, thủ đức hxh, dt 4x21m, giá gần 6 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Siêu hiếm nhà riềng cách chợ thủ đức 300m đường kha vạn cân, dt 95m2, giá nhỉnh 3,5 tỷ, shr
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà đường 6 phường hiệp bình chánh, hxh, dt 89m2, 3t, chính chủ sang tên ngay
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà phú diễn phân lô 7 tầng thang máy 43m 2 mặt ngõ ô tô vào nhà ở ngay lh 0817606560
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán gấp 440m2 đất thổ cư chỉ nhỉnh 23tr/m2, hxh thạnh lộc,
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán nhà mặt tiền tặng dãy trọ 150m2 thới an, quận 12 gấp
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Dt 68m2, xe hơi tránh, chính chủ hoàn công, giá nhĩnh 4 tỷ, bán nhà có sổ hồng đường lê văn chí
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà yên sở, gamuda q. hoàng mai. ô tô 33m 5t. phân lô - ô tô chỉ 3 tỷ 7
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Mặt phố, kinh doanh, lô góc 134m2, 3 tầng lê quý đôn.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Siêu phẩm mặt ngõ kim giang ô tô kinh doanh tấp nập 65m 5 tầng nhỉnh 14 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà lô góc nhân hòa 40m 6 tầng mt 4.8m gần phố nhà đẹp ở ngay nhỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà thịnh quang đống đa 48m 5 tầng 4 ngủ nhà đẹp ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 0
Dành cho đầu tư, bán nhà góc 2 mặt tiền,6 lầu trần bình trọng-an dương vương, quận5
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà sổ hồng riêng gần chợ hiệp bình hẻm xe hơi_4 tầng_giá chỉ 5,85 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Mặt tiền kinh doanh_80m2_đường số 6 _tăng nhơn phú b_giá chỉ 6,5 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gần võ văn ngân trường thọ 45m2, 2 tầng đúc, hẻm xe hơi chỉ nhinh 3 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà bình thạnh hxh 105m2 ngang 7.5m 4 tầng 5 phòng ngủ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Ngộp bán nhà gần quốc lộ 1k, linh xuân, thủ đức 60m2_5x12m chỉ hơn 2tỷ giá rẻ
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà tân bình hxh 65 m2 ngang 4m dài 16m 3 tầng btct
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Tc 5tỷ muốn mua nhà rộng, hxh quận 12 giáp gò vấp xem ngay
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Kẹt gấp bán 500m2 đất thổ cư mặt tiền đẹp lê văn khương,
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Bán nhà tân bình hxh 99m2 sát mặt tiền sổ vuông dân trí cao
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Duy nhất 1 căn phố hoàng cầu đống đa 60m 4 tầng ngõ thông kinh doanh hơn 9 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà phân lô vũ xuân thiều long biên 93mx5t thang máy mt 6m nhỉnh 13 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán gấp nhà riêng, ngay giga mall, phạm văn đồng, thủ đức, hxh, dt 4x21m, 3t, nhỉnh 6 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Giảm sốc 1,3 tỷ hxh tô vĩnh diện, ngay vincom thủ đúc, 5x23m, giá chỉ 7 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mới , dưới 5 tỷ, hxh, 4 tầng xách vali ở ngay, sổ hồng riêng sát chợ linh xuân, thủ đức
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà 44m2 gần đỗ xuân hợp_phước long b_thủ đức_giá chỉ nhỉnh 3 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Cực hiếm nhà riêng gía nhỉnh 4,8 tỷ, hxh, hoàn công đầy đủ, ở ngay đường lê văn chí, dt 68m2, 3t,
Cập nhật: 3 phút trước