5 xu hướng ẩm thực mới và cách áp dụng vào quán ăn của bạn
Ngày đăng: 8/9/2023 1:23:22 PM - Gia vị, mắm tương, dầu ăn - Toàn Quốc - 128Chi tiết [Mã tin: 4809090] - Cập nhật: 23 phút trước
5 Xu Hướng Ẩm Thực Mới Và Cách Áp Dụng Vào Quán Ăn Của Bạn
Bất kỳ ngành nghề kinh doanh nào cũng cần được cập nhật những xu hướng mới theo nhu cầu thị trường. Tất nhiên, ngành ẩm thực cũng không phải là ngoại lệ. Thực khách ngày nay có những sở thích thay đổi liên tục. Do đó, việc bắt kịp và đáp ứng xu hướng là chìa khóa để giữ chân, thu hút khách hàng cho quán ăn của bạn. Vậy bạn có biết đâu là 5 xu hướng ẩm thực mới nhất hiện nay cũng như cách áp dụng chúng hay không? Cùng đi tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây của Tương Việt Hoa Sen nhé!
5 xu hướng ẩm thực mới hiện nay
Ăn chay
Thị trường đang chứng kiến sự gia tăng đáng kể của những thực khách có xu hướng lựa chọn các thực phẩm chay khi bắt đầu có cái nhìn rõ ràng hơn về những lợi ích cho sức khỏe, môi trường và hệ sinh thái. Chính vì vậy, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy các món ăn chay đang ngày càng có sự đa dạng, hấp dẫn hơn so với trước kia.
Lúc này, những chủ quán ăn thông minh biết cách nắm bắt cơ hội, từ đó cung cấp các món ăn chất lượng, đa dạng, hấp dẫn nhằm đáp ứng nhu cầu của thực khách, đồng thời đóng góp tích cực vào bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng.
Thực phẩm hữu cơ
Thực phẩm hữu cơ là loại thực phẩm được sản xuất và chế biến theo các tiêu chuẩn hữu cơ, không sử dụng hóa chất tổng hợp, thuốc trừ sâu, hoocmon tăng trưởng và kháng sinh. Quá trình trồng trọt và sản xuất thực phẩm hữu cơ tuân thủ các phương pháp tự nhiên, không gây ô nhiễm môi trường và tôn trọng sự cân bằng sinh thái. Chính vì vậy, thực phẩm hữu cơ đang ngày càng phổ biến và trở thành một trong những xu hướng ẩm thực nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.
Đặc sản địa phương
Thay vì đơn thuần thưởng thức các món ăn quen thuộc, thực khách ngày nay có xu hướng tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực độc đáo, đậm chất văn hóa qua các món ăn đặc sản địa phương. Đây là những món ăn được nấu từ nguyên liệu và công thức truyền thống, mang đậm hương vị địa phương, thể hiện đặc trưng văn hóa và phong cách ẩm thực riêng biệt.
Xu hướng ẩm thực món ăn đặc sản địa phương không chỉ hấp dẫn du khách muốn khám phá văn hóa vùng đất mình đặt chân đến mà còn thu hút sự quan tâm của chính người dân địa phương. Họ chính là những người mong muốn tìm hiểu, duy trì, bảo tồn và phát triển di sản văn hóa nền ẩm thực của địa phương mình nhất.
Đồ ăn vặt
Với sự đa dạng trọng các món ăn kết hợp với sự tiện lợi, ngon miệng, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng, đồ ăn vặt chắc chắn là một trong những xu hướng ẩm thực luôn luôn có vị trí nhất định trong lòng những thực khách từ xưa cho tới nay.
Dù có là tín đồ của các món ăn vặt hay không thì chắc chắn bạn cũng không thể phủ nhận sự bùng nổ của các món ăn như bánh tráng, cá viên chiên, bánh mì nướng, gỏi thái, ốc… Ở bất kỳ tỉnh thành nào, bạn cũng dễ dàng bắt gặp những quầy ăn vặt được bày bán từ những gánh hàng rong, quán vỉa hè hay chợ bình dân. Đây chính là minh chứng rõ nhất chứng minh tiềm năng kinh doanh mà xu hướng ẩm thực này đem lại.
Gọi món online
Sự bùng nổ của công nghệ, internet cùng với sự ảnh hưởng sau đại dịch đã giúp xu hướng ẩm thực gọi món online đang ngày càng trở nên phổ biến.
Việc gọi món qua ứng dụng di động hoặc trang web của quán ăn đa không còn là điều gì quá xa lạ. Nhờ vậy, thực khách có thể thoải mái lựa chọn món ăn và đặt hàng một cách dễ dàng mọi lúc, mọi nơi mà không cần chờ đợi quá lâu như khi gọi món trực tiếp. Nếu muốn tăng sự cạnh tranh, phát triển hơn trong lĩnh vực của mình, các quán ăn cần đầu tư hơn vào công nghệ, quy trình đặt hàng trực tuyến.
Cách áp dụng xu hướng ẩm thực
Nghiên cứu và phân tích thị trường
Trước khi áp dụng bất kỳ xu hướng ẩm thực nào, điều bạn cần làm nhất chính là nắm rõ sự quan tâm của khách hàng, từ đó mới có thể tạo ra những trải nghiệm ẩm thực phù hợp. Ngoài ra, bạn cũng cần đánh giá khả năng đáp ứng, sự phù hợp của việc áp dụng xu hướng, mức độ cạnh tranh, tiềm năng kinh doanh để đảm bảo đem lại thành công cho quán ăn của bạn.
Thường xuyên cập nhật thực đơn
Khi xác định theo đuổi những xu hướng ẩm thực mới, chắc chắn bạn cũng cần chuẩn bị tinh thần mình phải thường xuyên cập nhật thực đơn liên tục. ĐIều này không chỉ mang lại sự mới mẻ, đa dạng cho thực đơn mà còn thể hiện tinh thần sáng tạo cho quán ăn của bạn. Tuy nhiên, bạn vẫn cần tạo ra những món ăn có tính liên kết giữa món chính, món phụ và món tráng miệng phù hợp với xu hướng ẩm thực mà bạn lựa chọn.
Quảng bá và marketing
Quảng bá và marketing là yếu tố quan trọng giúp quán ăn của bạn dễ dàng nhận được sự chú ý từ những khách hàng tiềm năng. Một trong những cách đơn giản nhất chính là sử dụng mạng xã hội phổ biến hiện nay, thường xuyên đăng tải các hình ảnh, video đẹp mắt về món ăn sẽ dễ dàng tiếp cận khách hàng hơn so với marketing truyền thống.
Việc tận dụng những xu hướng ẩm thực mới không chỉ thu hút được số lượng thực khách nhất định mà còn tạo nên phong cách riêng biệt cho quán ăn của mình. Cùng đón chờ những bài viết tiếp theo để được cập nhật thêm những kiến thức kinh doanh thú vị khác nhé!
Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ với Tương Việt Hoa Sen qua Website, Fanpage hoặc hotline 0917.121.004 để nhanh chóng được giải đáp nhé! Cảm ơn vì đã theo dõi.
Tin liên quan cùng chuyên mục Gia vị, mắm tương, dầu ăn
- 1
Căn hộ dịch vụ cho thuê mỹ đình 120m2x8t, thang máy, 150 triệu/tháng, lô
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà mặt tiền thống nhất, gò vấp kinh doanh đỉnh 110m2,
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán gấp nhà 2 tầng giá đầu tư ~6 tỷ, 5.5x22m hxh phan huy
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà sổ hồng riêng gần chợ hiệp bình hẻm xe hơi_4 tầng_giá chỉ 5,85 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cần bán bt mễ trì thượng, dt 107m x 4,5t. mt 8,8m.thang máy. giá 20,3 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán khách sạn mt lê cao lãng, phú thạnh, tân phú, 220m2, 5 tầng, thang máy, ngang 11m.
Cập nhật: vài giây trước - 1
Hẻm 5m kd, ô tô ngủ trong nhà, đuòng số 4, bhh b, bình tân, 42m2, 2 tầng, chỉ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà c4 cổ nhuế, 140m2, mặt tiền 20m, ô tô vào nhà,phân lô, 17.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cho thuê toà nhà mặt tiền đường cửu long, phường 2, tân bình.
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán mặt tiền kd bùi văn thêm, p9, phú nhuận, 5 tầng,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt phố nguyễn văn cừ - long biên 190m2 xây 7 tầng thang máy cho thuê 150tr/tháng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà đẹp hồng tiến bồ đề long biên gara-70m2x6tầng thang máy
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất thổ cư 5x17m hxh 8m hơn 3 tỷ, gần tx25 ubnd thạnh xuân quận 12
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà hxh nguyễn bặc, p3, tân bình, 76m2, 4 tầng,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán liền kề vov, dt 92m x 5 tầng. mt 5,1m. hoàn thiện.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà trương văn thành, hiệp phú, quận 9, thủ đức 60m2 chỉ 2.xtỷ, ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 3
Chính chủ bán nhà 5t an dương vương, quận tây hồ,
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán gấp 440m2 đất thổ cư chỉ nhỉnh 23tr/m2, hxh thạnh lộc,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán bt kđt yên hoà,cầu giấy. dt 202m x 4t,mt 14m, hoàn thiện. giá 73 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Bán nhà mặt tiền hẻm ô tô kinh doanh - phạm văn chiêu 60m2 sd, 2 tầng - chỉ 2
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà văn trì 33m2x3t,ngõ thông, lô góc, ô tô qua nhà kinh doanh, giá 3.4 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Ccmn tây tựu 120m2x7 tầng,35 phòng,có hầm,thang máy,mt= 10m, ô tô tránh,17.5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán liền kề galaxy ngân hà, vạn phúc. dt 90m x 6 tầng
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán ccmn phạm văn đồng, 100m2 x7t,thang máy,25 phòng,xe chữa cháy vào tận nhà, 15.8 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà 4 tầng quốc lộ 13_hẻm xe hơi_105m2_hiệp bình phước_giá 10,5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán gấp mảnh đất 74m2 tây mỗ, mặt tiền 4m, nở hậu, giá đầu tư chỉ 77 triệu/1m2,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Cho thuê biệt thự sân vườn thoại ngọc hầu, phú thạnh, tân phú, dt 8x20, 8pn 9wc
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Cho thuê nhà nguyên căn mặt tiền đường cmt8, phường 7, tân bình
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Toà nhà văn phòng 99 cộng hoà, vị trí đắc địa, p4, tân bình,
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Đất thổ cư sát kcn tân tập, cảng quốc tế long an, chỉ 4,5 tr m2.
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Cho thuê tòa nhà mặt tiền nguyễn cư trinh, phường phạm ngũ lão, quận 1
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Cho thuê nhà nguyên căn mặt tiền đường phan sào nam, tân bình
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán ccmn hồ tùng mậu, 16 phòng, thang máy, ngõ thông, 50m ô tô, giá 13 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Văn phòng cho thuê halobuilding phan đình giót, phường 2, tân bình.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Giảm sốc 1.6 tỷ bán nhà đường số 5, linh xuân thủ đức 130m2, chỉ 5 tỷ nhỉnh, hxh lời ngay khi mua
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Hà siêu đẹp tô vĩnh diện, thanh xuân, kd gần phố 44m, 5t,
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Cực hiếm chính chủ cần bán căn hộ ccmn phố phú mỹ quận nam từ liêm 50m2 x 5 t
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán đất tặng nhà 158m2 mặt tiền hiệp thành, quận 12, giá
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán gấp nhà shophouse 5t nam từ liêm, 3 mặt thoáng
Cập nhật: 1 phút trước - 2
[bán gấp] căn góc 2 mặt tiền kinh doanh cây trâm 79m2, 4 tầng, nhỉnh 6 tỷ 8
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán biệt thự nhà vườn gỗ xưa 1223m2 hòa hợp thiên nhiên vườn lài, quận 12
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà 6m2 góc 2 mặt tiền & khu trọ 3t hà huy giáp, quận
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà xe hơi đến nhà - phạm văn chiêu - 60m2 sd, full nội thất cấp vào ở ngay - chỉ 3 tỷ x
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà đường số 2, linh đông, thủ đức, 110m2, hẻm xe hơi, tặng 2 dãy phòng trọ.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi gần lã xuân oai thủ đức_48m2_4x12m_giá chỉ 5 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Ngộp nặng bán gấp mặt tiền kinh doanh linh chiểu, thủ đức, 99m2, 4t, sẵn dòng tiền 45tr.tháng
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi đường số 2 tăng nhơn phú b - 50m2_3.5x10m – giá chỉ 1.9 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán chung cư mini cầu diễn 17 phòng cho thuê, ngõ thông ô tô đỗ cửa, 11.9 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền xe hơi hiệp bình chánh_thủ đức_60m2_giá chỉ nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hẻm làng tăng phú thủ đức, 39m2_6x7m, 3 tầng, giá chỉ nhỉnh 3 tỷ, giá tốt
Cập nhật: 2 phút trước