5 xu hướng ẩm thực mới và cách áp dụng vào quán ăn của bạn
Ngày đăng: 8/9/2023 1:23:22 PM - Gia vị, mắm tương, dầu ăn - Toàn Quốc - 96Chi tiết [Mã tin: 4809090] - Cập nhật: 52 phút trước
5 Xu Hướng Ẩm Thực Mới Và Cách Áp Dụng Vào Quán Ăn Của Bạn
Bất kỳ ngành nghề kinh doanh nào cũng cần được cập nhật những xu hướng mới theo nhu cầu thị trường. Tất nhiên, ngành ẩm thực cũng không phải là ngoại lệ. Thực khách ngày nay có những sở thích thay đổi liên tục. Do đó, việc bắt kịp và đáp ứng xu hướng là chìa khóa để giữ chân, thu hút khách hàng cho quán ăn của bạn. Vậy bạn có biết đâu là 5 xu hướng ẩm thực mới nhất hiện nay cũng như cách áp dụng chúng hay không? Cùng đi tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây của Tương Việt Hoa Sen nhé!
5 xu hướng ẩm thực mới hiện nay
Ăn chay
Thị trường đang chứng kiến sự gia tăng đáng kể của những thực khách có xu hướng lựa chọn các thực phẩm chay khi bắt đầu có cái nhìn rõ ràng hơn về những lợi ích cho sức khỏe, môi trường và hệ sinh thái. Chính vì vậy, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy các món ăn chay đang ngày càng có sự đa dạng, hấp dẫn hơn so với trước kia.
Lúc này, những chủ quán ăn thông minh biết cách nắm bắt cơ hội, từ đó cung cấp các món ăn chất lượng, đa dạng, hấp dẫn nhằm đáp ứng nhu cầu của thực khách, đồng thời đóng góp tích cực vào bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng.
Thực phẩm hữu cơ
Thực phẩm hữu cơ là loại thực phẩm được sản xuất và chế biến theo các tiêu chuẩn hữu cơ, không sử dụng hóa chất tổng hợp, thuốc trừ sâu, hoocmon tăng trưởng và kháng sinh. Quá trình trồng trọt và sản xuất thực phẩm hữu cơ tuân thủ các phương pháp tự nhiên, không gây ô nhiễm môi trường và tôn trọng sự cân bằng sinh thái. Chính vì vậy, thực phẩm hữu cơ đang ngày càng phổ biến và trở thành một trong những xu hướng ẩm thực nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.
Đặc sản địa phương
Thay vì đơn thuần thưởng thức các món ăn quen thuộc, thực khách ngày nay có xu hướng tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực độc đáo, đậm chất văn hóa qua các món ăn đặc sản địa phương. Đây là những món ăn được nấu từ nguyên liệu và công thức truyền thống, mang đậm hương vị địa phương, thể hiện đặc trưng văn hóa và phong cách ẩm thực riêng biệt.
Xu hướng ẩm thực món ăn đặc sản địa phương không chỉ hấp dẫn du khách muốn khám phá văn hóa vùng đất mình đặt chân đến mà còn thu hút sự quan tâm của chính người dân địa phương. Họ chính là những người mong muốn tìm hiểu, duy trì, bảo tồn và phát triển di sản văn hóa nền ẩm thực của địa phương mình nhất.
Đồ ăn vặt
Với sự đa dạng trọng các món ăn kết hợp với sự tiện lợi, ngon miệng, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng, đồ ăn vặt chắc chắn là một trong những xu hướng ẩm thực luôn luôn có vị trí nhất định trong lòng những thực khách từ xưa cho tới nay.
Dù có là tín đồ của các món ăn vặt hay không thì chắc chắn bạn cũng không thể phủ nhận sự bùng nổ của các món ăn như bánh tráng, cá viên chiên, bánh mì nướng, gỏi thái, ốc… Ở bất kỳ tỉnh thành nào, bạn cũng dễ dàng bắt gặp những quầy ăn vặt được bày bán từ những gánh hàng rong, quán vỉa hè hay chợ bình dân. Đây chính là minh chứng rõ nhất chứng minh tiềm năng kinh doanh mà xu hướng ẩm thực này đem lại.
Gọi món online
Sự bùng nổ của công nghệ, internet cùng với sự ảnh hưởng sau đại dịch đã giúp xu hướng ẩm thực gọi món online đang ngày càng trở nên phổ biến.
Việc gọi món qua ứng dụng di động hoặc trang web của quán ăn đa không còn là điều gì quá xa lạ. Nhờ vậy, thực khách có thể thoải mái lựa chọn món ăn và đặt hàng một cách dễ dàng mọi lúc, mọi nơi mà không cần chờ đợi quá lâu như khi gọi món trực tiếp. Nếu muốn tăng sự cạnh tranh, phát triển hơn trong lĩnh vực của mình, các quán ăn cần đầu tư hơn vào công nghệ, quy trình đặt hàng trực tuyến.
Cách áp dụng xu hướng ẩm thực
Nghiên cứu và phân tích thị trường
Trước khi áp dụng bất kỳ xu hướng ẩm thực nào, điều bạn cần làm nhất chính là nắm rõ sự quan tâm của khách hàng, từ đó mới có thể tạo ra những trải nghiệm ẩm thực phù hợp. Ngoài ra, bạn cũng cần đánh giá khả năng đáp ứng, sự phù hợp của việc áp dụng xu hướng, mức độ cạnh tranh, tiềm năng kinh doanh để đảm bảo đem lại thành công cho quán ăn của bạn.
Thường xuyên cập nhật thực đơn
Khi xác định theo đuổi những xu hướng ẩm thực mới, chắc chắn bạn cũng cần chuẩn bị tinh thần mình phải thường xuyên cập nhật thực đơn liên tục. ĐIều này không chỉ mang lại sự mới mẻ, đa dạng cho thực đơn mà còn thể hiện tinh thần sáng tạo cho quán ăn của bạn. Tuy nhiên, bạn vẫn cần tạo ra những món ăn có tính liên kết giữa món chính, món phụ và món tráng miệng phù hợp với xu hướng ẩm thực mà bạn lựa chọn.
Quảng bá và marketing
Quảng bá và marketing là yếu tố quan trọng giúp quán ăn của bạn dễ dàng nhận được sự chú ý từ những khách hàng tiềm năng. Một trong những cách đơn giản nhất chính là sử dụng mạng xã hội phổ biến hiện nay, thường xuyên đăng tải các hình ảnh, video đẹp mắt về món ăn sẽ dễ dàng tiếp cận khách hàng hơn so với marketing truyền thống.
Việc tận dụng những xu hướng ẩm thực mới không chỉ thu hút được số lượng thực khách nhất định mà còn tạo nên phong cách riêng biệt cho quán ăn của mình. Cùng đón chờ những bài viết tiếp theo để được cập nhật thêm những kiến thức kinh doanh thú vị khác nhé!
Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ với Tương Việt Hoa Sen qua Website, Fanpage hoặc hotline 0917.121.004 để nhanh chóng được giải đáp nhé! Cảm ơn vì đã theo dõi.
Tin liên quan cùng chuyên mục Gia vị, mắm tương, dầu ăn
- 2
Bán nhà mặt tiền chợ bà hom khu phân lô bình tân - chỉ 9.95 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 0
Chdv phòng 368m2 cắt bank gấp vườn lài an phú đông tphcm
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán gấp chdv 22 phòng, sd 457m2, tn 720tr/năm, hxh thạnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Vip - lê đức thọ gò vấp tp.hcm nhà 4 tầng 4m x 14 = 5 tỷ x
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà 9,5m x 24m .xây 3 lầu mặt tiền đường chung thị minh (ht31 cũ) ,phường hiệp thành q12
Cập nhật: vài giây trước - 4
120m2, 3 tầng, hxh 7m, tường 20cm. bán nhà hà huy giáp,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà cấp 4 diện tích 70 m2, vị trí đẹp đường thoáng ô tô đỗ giá chỉ 2 tỷ 2
Cập nhật: vài giây trước - 1
Nhà (4.5x28) mt dương thị mười, quận 12 - giá rẻ (gần nguyễn ảnh thủ) chỉ 9.1 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Gần aeon - mặt tiền kinh doanh đường 8m - sẵn dòng tiền - 71m ngang 5 - 2 tầng nhỉnh 6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
🔴💥bán đất đường nguyễn chích - hòa minh, đà nẵng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Lê đức thọ phường 16 gò vấp tphcm 52m2 nhà 4 tầng 7.5m x 7,2m = 5 tỷ x
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp bank hẻm xe hơi_lô góc 4 tầng_gần quốc lộ 13_ngã tư bình phước_giá 6,3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi chợ hiệp bình tặng nội thất xịn sò_56m2_thủ đức_giá chỉ 6,3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm ô tô lã xuân oai_gần chợ lò lu_thủ đức_53m2_giá chỉ 3.7 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán đất vườn gai diện tích 65m2 đường rộng ô tô tránh, gần
Cập nhật: vài giây trước - 3
Đất vườn trái cây đang thu hoạch ngộp bán gấp 5000m giá chỉ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán đất tặng nhà kho xưởng 153m2 góc 2 mặt tiền phường
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà c4 hxh 8m tân chánh hiệp, quận 12, 6x20m đang cho
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán chdv tn 50tr_th, 5t, thang máy, 293.5m2, phan huy ích,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà 1 mặt tiền 1 mặt hẻm đường nguyễn chí thanh,q.5,dt:4,5mx22m,kc:hầm,7 lầu,,giá:19,9 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
💥tập thể nguyễn chí thanh 60m 2pn, nội thất đẹp, thoáng 2 mặt, nhỉnh 2 tỷ💥
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà mặt tiền kd đường hồ biểu chánh,q.phú nhuận,dt:9mx14m,kc:cấp 4,giá:19 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Khương trung, thanh xuân, giá đẹp ở ngay, chỉ nhỉnh 2 tỷ,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt 1105m2 giá 45 tỷ tl tiền đông hưng thuận 17,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd đường trần quang khải-huyền quang,q.1,dt:4mx16m,kc:6 lầu,,giá:15,9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
🔴💥bán 2 lô đất kiệt ô tô phường thanh khê tây
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà cấp 4 giá cực rẻ tại di trạch, mặt tiền 10 m giá chie 2 tỷ 2 bán đất tặng nhà
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán gấp mảnh đất lai xá, diện tích 70 m2 mặt tiền 4.5 m
Cập nhật: vài giây trước - 5
Biệt thự làng giáo sư ( làng đại học thủ đức ) 1668m. bán
Cập nhật: vài giây trước - 4
Ngộp - đất mặt tiền lê đức thọ gò vấp nhỉnh 7 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
💥bán nhà dịch vọng, cầu giấy 40m 3t, 3pn, ba gác đỗ cửa, cổng riêng, chỉ 3.7 tỷ💥
Cập nhật: vài giây trước - 2
1956m2 chỉ 7 tỷ nguyễn thị trong trung an củ chi tphcm
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà góc 2 mặt tiền đường nguyễn tiểu la,q.10,dt:3,5mx15m,kc:5 lầu,,giá:11,8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
+ nhà 3 tầng hoà thuận tây, hải châu, kiệt trương nữ vương rộng 6m thông thoáng.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà 1/ nguyễn tri phương, phường 5, quận 10, 56m2, 4 tầng, 8.79 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà chính chủ mặt tiền gò vấp 99m2 ngang 5m tiện xây
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán mặt tiền song hành 10x40m giá 22 tỷ tl, hóc môn
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất tặng nhà cấp 4 tại dức thượng, 55 m2 vị trí đẹp nằm sát quốc lộ 32 giá chỉ 1 tỷ 75 - pb
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán mảnh đất tại cao xá đức thượng - s: 65 m2 mặt tiền 4,5 m - giá chào chỉ 3 tỷ 2 - pb
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán nhà tại lai xá, kim chung diện tích 40 m2 mặt tiền 5m,
Cập nhật: vài giây trước - 2
❤️ kẹt bán gấp nhà trệt 2 lầu (4.6x15m) hẻm rộng 6m trần thị hè (ht42 củ), q12 . giá chỉ còn : 5.3t
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà mới 5x20, trệt 3 lầu hxh thông nguyễn ảnh thủ, huỳnh thị hai và trần thị năm giá 6,59 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà tân bình hxh 88 m2 oto vào nhà 4 tầng ngang 5.2m
Cập nhật: vài giây trước - 3
Cho thuê 8 x 25 = 14tr/t tân uyên bình dương
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà phú nhuận hxh 68m2 ngang 4m hẻm thông sát mặt tiền
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà phú nhuận hxh 62m2 sát mặt tiền 4 tầng btct nguyễn
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 2 tầng 2 mê, kiệt trần phước thành, khuê trung cẩm lệ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất thổ cư mặt tiền sổ hồng riêng_110m2_hiệp bình phước_thủ đức_giá 5,6 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà bình thạnh hxh 55m2 sát mặt tiên ngang khủng 5m 3
Cập nhật: vài giây trước - 1
Nhà cái hi88 hà giang
Cập nhật: 1 phút trước