Bạn nên tránh thực phẩm nào khi bị viêm khớp dạng thấp?

Chế độ ăn uống và tập thể dục cũng có thể đóng một vai trò trong việc giúp duy trì sức khỏe tổng thể và có thể giảm viêm đối với các bệnh nhân mắc viêm khớp dạng thấp. Bằng cách ăn các loại thực phẩm chống viêm cụ thể cho bệnh, giúp làm dịu các khớp bị viêm và kiểm soát cơn đau.

Thực phẩm chống viêm cho bệnh viêm khớp dạng thấp

Mặc dù chế độ ăn uống một mình không thể chữa khỏi hoặc điều trị bệnh viêm khớp dạng thấp, nhưng chế độ ăn phù hợp có thể cải thiện mức độ sức khỏe tổng thể. Bằng cách lựa chọn chế độ ăn uống của mình một cách cẩn thận, bạn có thể bổ sung thêm nhiều loại thực phẩm giúp giảm viêm và loại bỏ các loại thực phẩm được cho là làm tăng viêm .

Ngoài việc chống lại chứng viêm, một số loại thực phẩm tốt hơn để cải thiện sức khỏe xương khớp và tăng cường chức năng của hệ thống miễn dịch, điều này rất quan trọng đối với bệnh nhân viêm khớp dạng thấp.

Thực phẩm có chứa axit béo omega-3, chất chống oxy hóa và chất xơ đã được chứng minh là giúp giảm mức độ viêm. Axit béo omega-3 được tìm thấy trong cá và một số loại rau xanh đậm. Quả óc chó, hạnh nhân và hạt lanh cũng chứa nhiều axit béo omega-3.

Trái cây tươi và rau, cũng như các loại hạt và trà xanh, có chứa chất chống oxy hóa giúp cải thiện tình trạng đau khớp và giảm viêm. Chất xơ từ trái cây như táo và dâu tây cũng như đậu và ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp tiêu hóa và giảm viêm.

Cá

Một trong những loại thực phẩm nổi tiếng nhất để chống viêm là cá. Cá chứa một chất dinh dưỡng được gọi là axit béo omega-3 trong dầu của chúng mà một số nhà nghiên cứu cho rằng đây là một thành phần tự nhiên có thể kiểm soát quá trình viêm.

Chọn chế độ ăn nhiều cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá trích và cá thu. Bằng cách ăn ít nhất một khẩu phần cá 8 ounce đầy đủ mỗi tuần, bạn có thể bắt đầu cảm thấy giảm tình trạng viêm nhiễm theo thời gian.

Trái cây

Trái cây là thực phẩm chính của bất kỳ chế độ ăn uống đầy đủ nào. Nhưng trái cây cũng chứa các chất dinh dưỡng chống viêm tự nhiên và có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và kiểm soát cân nặng.

Dâu tây

Với đặc tính chống viêm, dâu tây là thực phẩm tuyệt vời giúp giảm đau do viêm khớp. Chúng rất giàu vitamin C và chất xơ và đã được chứng minh là giúp giảm cholesterol, tăng cường hệ miễn dịch và điều hòa huyết áp.

Quả anh đào

Anh đào thường có tác dụng giảm đau do viêm khớp vì đặc tính chống viêm tự nhiên của chúng. Anh đào có chứa anthocyanins là một chất chống oxy hóa chống viêm cũng có thể ngăn ngừa bệnh tim và kiểm soát bệnh tiểu đường.

Quả việt quất

Trong những năm gần đây, quả việt quất đã trở thành đồng nghĩa với chất chống oxy hóa. Quả việt quất được biết đến là loại quả giúp ngăn ngừa bệnh tật, cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng cường sức khỏe của xương và giảm viêm.

Rau

Một số loại rau xanh đậm có hàm lượng chất xơ cao và vitamin E, đã được chứng minh là giúp giảm mức độ viêm thông qua các xét nghiệm protein phản ứng C. Chất xơ cũng rất quan trọng trong việc điều chỉnh hệ tiêu hóa và góp phần vào sức khỏe tổng thể tốt hơn.

Rau bina

Rau bina là một nguồn tuyệt vời của chất xơ và chất chống oxy hóa như vitamin E. Cả hai đều được cho là những thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống giúp giảm viêm.

Bông cải xanh

Bông cải xanh là một nguồn tự nhiên tuyệt vời của chất xơ và vitamin B cũng như vitamin A. Nhưng bông cải xanh cũng chứa một flavonoid gọi là kaempferol được cho là giúp chống lại chứng viêm.

Mầm Brussel

Rau mầm cải Brussel là một loại rau có màu xanh đậm khác để thêm vào chế độ ăn uống của bạn. Chứa nhiều chất xơ và axit béo omega-3, mầm Brussel là thực phẩm chống viêm tuyệt vời cho bệnh viêm khớp dạng thấp.

Các loại ngũ cốc

Thêm ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống của bạn là tốt vì nhiều lý do. Các loại thực phẩm như bột yến mạch, gạo lứt, quinoa, ngô và nhiều loại thực phẩm khác giúp giảm mức protein phản ứng C là dấu hiệu của chứng viêm. Nếu bạn đang tìm kiếm thực phẩm chống viêm cho bệnh viêm khớp dạng thấp, hãy đảm bảo nấu với nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt.

Đậu và các loại hạt

Giống như ngũ cốc nguyên hạt rất quan trọng đối với chế độ ăn kiêng cho người viêm khớp dạng thấp , nhiều loại đậu và hạt cũng vậy. Các loại đậu như đậu đỏ và đậu tây chứa đầy chất xơ và protein, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm viêm. Các loại hạt cũng là thực phẩm chống viêm tuyệt vời cho bệnh viêm khớp dạng thấp vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa đặc biệt để giảm mức protein phản ứng C.

Đậu nành

Đậu nành là thực phẩm giàu canxi, vitamin B, chất xơ và axit béo omega-3. Bạn có thể thêm đậu nành vào chế độ ăn uống của mình với các món đậu phụ hoặc đồ ăn nhẹ từ đậu edamame.

Quả óc chó

Một số loại thực phẩm chống viêm tốt nhất cho bệnh viêm khớp dạng thấp là các loại hạt, và cụ thể hơn là quả óc chó. Quả óc chó có chứa các loại dinh dưỡng thực vật mạnh mẽ và không phổ biến có liên quan đến việc giảm mức độ viêm.

Dầu

Nghiên cứu về chế độ ăn uống đang chứng minh lợi ích của các loại dầu ăn tự nhiên khác nhau đối với việc cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm viêm.

Dầu ô liu nguyên chất

Món ăn chính trong nhà bếp này chứa chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa như vitamin E, có đặc tính chống viêm. Dầu ô liu là một phần thường xuyên của chế độ ăn uống cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đây thường là một biến chứng tiềm ẩn của bệnh viêm khớp dạng thấp mà người bệnh phải tích cực phòng ngừa.

Dầu bơ

Một trong những lợi ích sức khỏe quan trọng nhất của dầu bơ là khả năng giúp chống lại chứng viêm, đặc biệt là trong các tình trạng tự miễn dịch. Nó cũng chứa chất chống oxy hóa để giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Dầu hướng dương

Ngoài việc bảo vệ hệ thống miễn dịch và cải thiện sức khỏe tim mạch, dầu hướng dương cũng có thể giúp giảm viêm. Dầu hướng dương rất giàu axit béo và có thể giúp điều chỉnh chất béo lành mạnh của cơ thể.

Trà xanh

Trà xanh có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường chức năng hệ miễn dịch và có thể làm giảm mức độ viêm nhiễm. Trà xanh cũng chứa các chất chống oxy hóa cụ thể được cho là có tác dụng ngăn ngừa sự phá hủy sụn.

Mẹo ăn nhiều thực phẩm chống viêm

Nếu bạn đang muốn thêm nhiều thực phẩm chống viêm cho bệnh viêm khớp dạng thấp vào chế độ ăn uống của mình, hãy làm theo những lời khuyên sau:

• Chọn thực phẩm có nhiều axit béo omega-3 và chất xơ
• Thêm nhiều chất chống oxy hóa vào chế độ ăn uống của bạn như vitamin A, C và E
• Chọn trái cây màu đỏ đậm, xanh lam và tím
• Chọn các loại hạt và đậu làm thức ăn nhẹ của bạn
• Chọn dầu ăn tự nhiên thay vì dầu hydro hóa
• Thêm nhiều cá vào kế hoạch ăn tối hàng tuần của bạn
• Ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật hơn

Thay đổi chế độ ăn uống có thể tạo ra sự khác biệt cho nhiều người bị viêm khớp dạng thấp. Hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nếu bạn có bất kỳ lo lắng nào về các loại thực phẩm chống viêm cho bệnh viêm khớp dạng thấp.

Để chủ động bảo vệ sức khoẻ bản thân, bạn còn cần trang bị cho cho mình những ứng dụng chăm sóc sức khoẻ Online để theo dõi tình hình sức khoẻ hàng ngày, hàng giờ, nhờ đó có thể phát hiện và ngăn chặn kịp thời những diễn biến xấu của bệnh.

Mọi chi tiết xin liên hệ: 024 66885102

Website: https://myhealth.com.vn/