Bánh bao nhân đậu xanh
Ngày đăng: 11/9/2022 9:56:23 AM - Thực phẩm, đồ uống - Toàn Quốc - 75Chi tiết [Mã tin: 4249034] - Cập nhật: 53 phút trước
Nguyên liệu làm bánh bao ngọt nhân khoai môn
- Bột mì: 350g
- Đường cát trắng: 50g
- Bột men nở: 20gr
- Khoai môn: 400gr
- Sữa tươi không đường: 1 bịch
- Gia vị: Muối ăn, dầu ăn.
cách làm bánh bao ngọt nhân khoai môn
Bước 1: Sơ chế khoai môn
Để có được những chiếc bánh bao khoai môn ngon và bắt mắt nhất, bạn nên lựa chọn những củ khoai to, đẹp, không bị sâu và cho vào chậu rửa thật sạch đất, cát.
Cho khoai vào nồi rồi đổ nước vào, đặt lên bếp luộc hay hấp chín khoai môn. Chúng tôi khuyên bạn nên hấp khoai bởi hương vị bùi bùi, ngọt của khoai sẽ đạt hơn khi luộc.
Khoai môn đã chín bạn vớt ra rổ rồi để nguội rồi bóc vỏ. Dùng muỗng nghiền nhuyễn thành dạng bột mịn. Khoai càng mịn thì những chiếc bánh bao khoai môn lại càng ngon hơn.
Bước 2: Nhào khoai môn và tán nhuyễn cùng các loại gia vị
Cho khoảng 100g bột mì vào tô khoai môn đã tán nhuyễn của bạn rồi nhào, trộn cho đều. Đảo tới khi tạo thành hỗn hợp dẻo, mịn và liên kết thành khối.
Đổ khoảng 15g đường cát, 10g men nở cùng 1 ít nước ấm vào chén rồi trộn lên cho đều trong vòng 5 phút. Ủ đến khi hỗn hợp phồng lên thì bạn cho khoai môn vào nhồi chung đều tay.
Trong quá trình làm bánh bao khoai môn bạn phải lưu ý nhào bột thật kỹ thì bánh mới mịn và đẹp được.
Bước 3: Trộn đường, bột nở và bột mì
Lấy 1 tô khác cho thêm 15g đường cát, 10g men nở cùng 0g bột mì. Cho chút nước ấm vào rồi trộn đều đến khi tạo hỗn hợp có màu trắng.
Bước 4: Trộn hỗn hợp bột màu trắng với sữa tươi
Đổ sữa tươi vào nồi nhỏ đun đến khi sữa ấm thì dừng lại, lấy ½ lượng sữa trong nồi cho vào hỗn hợp màu trắng vừa thực hiện, đảo đều. Lượng sữa còn lại cho vào tô bột khoai môn đã làm ở bước 2.
Ủ bột trắng và bột khoai môn trong thời gian 2 tiếng tới khi bột nở đều lên gấp 2 lần là được.
Bước 5: Cán bột thành lát mỏng
Khi lượng bột đã nở đạt yêu cầu, bạn cho khối bột khoai môn vào máy và cán khoảng 7 – 10 lần để bột mềm, mịn rồi mới cho vào tô riêng.
Với khối bột màu trắng bạn cũng làm tương tự như vậy. Nếu không có máy cán bột bạn có thể chuẩn bị cây cán bột mỏng ra miễn sao đạt yêu cầu là được.
Bước 6: Thực hiện làm bánh bao khoai môn
Khi bột đã được cán mỏng thành từng lát, bạn trải lần lượt từng miếng bột xuống mặt bàn rồi phết lên một chút nước lọt.
Dùng tay miết nhẹ viền để 2 khối bột chứa nhân khoai môn và bột trắng dính lại với nhau. Tạo hình khối bột theo ý muốn của bạn.
Bước 7: Hấp chín bánh bao khoai lang môn
Để hoàn thành những chiếc bánh khoai môn, bạn phết lên một ít dầu ăn ở mặt dưới bánh rồi cho vào khay. Đặt nồi lên hấp cách thủy trong vòng 15 phút tới khi bánh chín là được.
Xem thêm công thức làm http://bánh bao nhân đậu xanhhttp://bánh bao nhân đậu xanh
-------------------------------
I.n.b.o.x ngay để được tư vấn miễn phí : m.me/thucpham
Tiktok: https://www.tiktok.com/@lcfoods.vn
Youtube:https://bom.so/L0kXfv
Hotline: 1900 636 975
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống
- 2
Bán đất tam trinh 130m xây ở hoặc phân lô đẹp đỉnh 10.2 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Đất gần xa lộ hà nội_100m2_5x20m_hiệp phú_thủ đức_giá chỉ 3,75 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
⭐cực hiếm - mp triệu việt vương 35m2 x 7tầng chỉ 25 tỷ, vỉa hè rộng, kd đỉnh⭐
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hàng rẻ cuối năm - ngang khủng 8m, cộng hòa, tân bình, 62m2, 7,8m x 8m, giá chỉ 4 tỷ 9
Cập nhật: vài giây trước - 5
Cực hiếm-giá đầu tư mp âu cơ,tây hồ 278m/ mt 9m chỉ
Cập nhật: vài giây trước - 0
Tòa văn phòng cực chất phố dương khuê,cầu giấy 94m 8
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hẻm 10m kinh doanh cmt8, p11, q3, 83m2, 4 tầng, ngang 5m.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxt kd lê văn sỹ, p13, phú nhuận, 104m2. 3 tầng, ngang 6m.
Cập nhật: vài giây trước - 1
⭐️giá rẻ-mặt phố dương quảng hàm 112m/ 4 tầng/ mt 5m
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hẻm 8m kinh doanh, tô hiến thành. p12, q10, 59m2, 4 tầng.
Cập nhật: vài giây trước - 2
⭐khách sạn vip-gần đại sứ quán mỹ-trần thái tông 150m/9tầng/ mt 9m-73 tỷ-doanh thu 500tr⭐
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxt kd tô hiến thành, p13, q10, 2m2, 4 tầng, ngang 8m.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán biệt thự đường nguyễn cửu vân, p17, bình thạnh, 202m2, 3 tầng, ngang khủng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxh hạ chào 2 tỷ, tô hiến thành, p13, q10. 57m2, 4 tầng, 4pn
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà phố khương trung, thanh xuân, giá đẹp ở ngay, dt
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxh phạm văn chiêu, p14, gò vấp, 65m2, 2 tầng, nhỉnh 5 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxt lê văn quới, bình trị đông, bình tân, 150m2, ngang 5,1m
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxh kd đương số 5, cư xá đô thành, p4, q3, 50m2, 3 tầng, 4pn.
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán chung cư iec, cổ điển a, tứ hiệp, thanh trì, full nội
Cập nhật: vài giây trước - 1
⭐️tòa vp siêu vip phố trung kính 138/178m x 7 tầng, mt 8m chỉ 65 tỷ - 240 tr/tháng⭐️
Cập nhật: vài giây trước - 1
(siêu đẹp-giá rẻ) phân lô kđt trung yên 122m/ 5tầng/ mt 5m 31 tỷ, vỉa hè, kd đỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 4
Cho thuê nhà phố nguyễn khánh toàn , 66m2 x 5 tầng,ô tô,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cho thuê nhà liền kề green pearl - full nội thất - giá 25tr
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền xe ô tô gần chợ nhỏ_tăng nhơn phú b_thủ đức_giá chỉ 6.5 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
💥bán chung cư eurowindow 76m 2pn 2wc view đẹp tiện ích ngập tràn 3.95 tỷ💥
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán chung cư kim văn, kim lú, full nội thất, ở ngay 74m2, 3
Cập nhật: vài giây trước - 4
Nhà đẹp mặt phố phạm văn đồng dt113m2, mt 5.5m , siêu rẻ,
Cập nhật: vài giây trước - 5
⭐️cực vip-biệt thự liền kề 671 hoàng hoa thám 87m x
Cập nhật: vài giây trước - 1
Red boost male enhancement au/nz hoax or legit? must read reviews & cost!
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà hoàng hoa thám, lô góc, ngõ thông kd 46m2x5t, 6.9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà ngọc khánh – cách phố 10m – ngõ thông kinh doanh –
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà đào tấn-khu vip-ngõ 5m-gần phố-sổ phân lô
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi_trung tâm phước long b_thủ đức_giá nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà mặt phố vĩnh phúc, nhà đẹp, nội thất sang, thông số
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà vạn bảo, oto vào nhà, ngõ thông kd, an sinh vip,
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà nguyễn chí thanh - nhà đẹp phân lô - ô tô tránh -
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà dân siêu chất khu cầu giấy!!! phân lô gara 7 chỗ, 2
Cập nhật: vài giây trước - 5
Siêu phẩm! bán nhà phố nguyễn chí thanh khu vực đài th vtv,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhanh! bán nhà kv lĩnh nam, nam dư. nhà chủ xây. dt khủng 49m 4t chỉ 4 tỷ 480 triệu
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà hoàng hoa thám, ngõ thông, 10m ra oto tránh, cực
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Nhà khu phân lô, căn góc, gần khu vĩnh phúc, ngõ thẳng,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà phân lô- otô- đội nhân - - kinh doanh- 92m 4 tầng 12.8 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
⭐biệt thự vip - lô góc, kđt bắc linh đàm 230m2/ 5tầng thang máy, mt 28m-49.8 tỷ⭐
Cập nhật: 1 phút trước - 2
⭐siêu vip-cực hiếm, biệt thự làng quốc tế thăng long 205m/ 4t/ mt 8m chỉ 58 tỷ⭐
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hẻm ô tô đ.2 tăng nhơn phú a thủ đức_74m2_4.1xm_giá nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Biệt thự vip kđt linh đàm 217m2/ 6tầng/ mt 12m chỉ 36
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Giảm 1 tỷ! nhà 62m2, 4 tầng – hxh, thống nhất, p11, gò vấp, 6.5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
⭐️nhà lô góc ô tô tránh, ngõ thông kinh doanh phố
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà hẻm xe hơi 4 tầng_ chợ hiệp bình_hiệp bình chánh__thủ đức_giá 6.1 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe tải gần dương đình hội_125m2_phước long b_giá nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước