Bánh thuyền hạt là gì? cách làm bánh healthy tại nhà bằng nồi chiên không dầu eatclean
Ngày đăng: 3/16/2023 11:56:17 AM - Ngũ cốc - Toàn Quốc - 127Chi tiết [Mã tin: 4510503] - Cập nhật: 19 phút trước
Món bánh thuyền hạt “hot trend” đang làm mưa làm gió mạng xã hội này khiến mọi người mê mẩn, với hình thù con thuyền độc đáo và phần nhân phong phú với những loại hạt có thể mix với nhau. Bánh thuyền không những là món ăn đủ dinh dưỡng mà là món tráng miệng hấp dẫn, ăn vặt khi đói, ăn sáng hay ăn xế đều được.
Bánh thuyền hạt Đài Loan là sự hoà trộn của đế bánh hình chiếc thuyền cùng lớp nhân gồm nhiều loại hạt và hoa quả khô bên trong.
Bánh thuyền hạt không hề ngọt mà còn được mix với các loại hạt bổ dưỡng cho cảm giác lạ miệng, ăn mãi không bị ngấy. Nutski Food chia sẻ công thức thích hợp với tất cả những người đang trong giai đoạn giảm cân, đang tìm kiếm một món bánh tăng cường năng lượng hoặc nếu không muốn ăn uống nhiều thì bạn hãy hạn chế bớt đường theo nhu cầu của bản thân mình!
Cùng Nutski Food tìm hiểu cách làm món bánh thuyền hạt healthy cực kỳ đơn giản bằng nồi chiên không dầu nhé!
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh
- Đế bánh thuyền: 16 cái (mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh)
- Đường vàng/ đường ăn kiêng: 60 gram
- Mạch nha: 30 gram
- Kem tươi: 60 gram
- Bơ lạt: 10 gram
- Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê
- Muối: ¼ muỗng cà phê
- Hạt tùy thích: hạt điều, hạt hạnh nhân, macca, hạt bí xanh, hạt óc chó… (từ 0 – 200 gram)
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh thuyền hạt
2. Làm nhân bánh thuyền hạt:
Đầu tiên, bạn rang chín những loại hạt bạn đã chuẩn bị bằng chảo hay lò cho đến khi dậy mùi thơm lừng là được.
Nhân bánh thuyền có thể là các loại hạt hay trái cây khô, tuỳ khẩu vị của bạn.
Bạn dùng chảo đế dày, cho đường cùng thêm lượng nước thích hợp vào và mở bếp, nấu sôi trên lửa vừa.
Đo thử nhiệt 110-120 độ là được
Bạn cầm chảo đảo đều làm đường tan ra, không trộn vào hỗn hợp đến khi có màu caramel hoặc nâu đỏ rồi hạ bếp cho đến khi bọt đường bé lại.
Nếu có nhiệt kế thì bạn đo ở nhiệt 110 – 120 độ C là được.
Kế đó, bạn cho kem tươi, đường, mật ong vào đỏ đều cho đến khi bơ chảy ra và hỗn hợp quyện với nhau. Thêm mật ong và nước chanh vào khuấy tan, khi hỗn hợp đang còn nóng bạn cho hạt đã được rang vào trộn cùng.
Trộn hỗn hợp nhân lại với nhau
3. Nướng bánh
Bạn đeo găng tay vào, múc hỗn hợp hạt đổ vào khuôn bánh thuyền đã chuẩn bị. Dàn đều và lấy thìa bóp nhẹ nhàng để các hạt dính với nhau. Lượng hạt nhiều hoặc ít tuỳ thuộc theo khẩu vị của bạn.
Xếp bánh thuyền trên khay đã có sẵn nến trước khi nướng bánh.
Khi nướng bánh, bạn làm nóng lò nướng trước 10 – 15 phút.
Nướng bánh tại nhiệt độ 160 độ C trong vòng 15 – phút sau khi bánh chín rồi vớt ra, làm lạnh toàn bộ.
4. Thành phẩm
Đến khi bánh thuyền sẽ cứng lên và giòn lên thì bạn cho bánh vào lọ có nắp đậy hoặc hộp kính để sử dụng.
Thành phẩm bánh thuyền có màu sắc bắt mắt nhờ sự phối hợp màu sắc của nhiều loại hạt, vỏ bánh giòn tan, những chiếc hạt mềm, béo bùi, mùi hương thơm của caramel và bơ rất cuốn.
Bánh thuyền hạt chế biến tại nhà được dùng trong vòng 2 – 3 tuần.
Thành phẩm bánh thuyền hạt thơm ngon giòn rụm
5. Cách làm bánh thuyền hạt với nồi chiên không dầu:
Làm ấm nồi chiên không dầu tại nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút.
Sau 10 phút, bạn lấy vỉ nướng (có lót giấy bạc bên dưới) , đặt bánh vào nồi chiên không dầu.
Bạn chỉnh nhiệt độ 150 độ C và chiên bánh trong khoảng 10 phút. Sau 10 phút, bạn để nhiệt độ dưới 90 độ C trong 20 phút là bánh giòn và xốp.
Bánh thuyền hạt ngon
6. Lưu ý để có món bánh thuyền ngon
Bạn nên sử dụng bơ lạt giúp món bánh thơm ngon, bổ dưỡng và hạn chế ăn những loại bơ thực vật.
Khi làm caramel nên chỉnh lượng nhiệt để không bị cháy. Bạn cũng không nên đảo sẽ nhanh bị lại đường.
Lượng hạt và quả khô được sử dụng tuỳ theo ý muốn. Càng nhiều hạt bánh càng giòn và ít đường. Ưu tiên những loại hạt như hạt điều, hạnh nhân, óc chó sẽ giúp hạt được giòn và không bị thấm nước quá nhiều.
Quả khô có thể ngâm sơ bằng nước ấm khoảng 30 – 40 phút cho giòn hoặc ướp với đường qua đêm trước khi nấu.
Cách làm bánh thuyền hạt Đài Loan rất đơn giản đúng không nào. Chỉ với một vài bước thực hiện bạn đã có món bánh thơm ngon và hấp dẫn. Hãy theo dõi Nutski Food để luôn có những công thức làm bánh ngon mỗi ngày.
Xem thêm thông tin Bánh nhà làm Nutski – Ăn ngon mới bán TẠI ĐÂY
Mua các sản phẩm bánh healthy handmade tại shop NutskiFood
Tin liên quan cùng chuyên mục Ngũ cốc
-
2
Bán đất thổ cư 5x17m hxh 8m hơn 3 tỷ, gần tx25 ubnd thạnh xuân quận 12
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán đất mặt phố nguyễn văn hưởng, kinh doanh sầm uất, 50m, mt5m, hơn 6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
B.á.n nhà xuân phương, nam từ liêm - mới đẹp - ngõ thông - 40m ô tô - bãi đỗ cạnh nhà - lô góc 2
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán gấp nhà - đường 32 ,hiệp bình chánh - thủ đức - khu vip - view landmark 81 - nhà 120m2 ( 6 x
Cập nhật: vài giây trước -
0
Bán nhà quận 11, đường hàn hải nguyên, 61m2, 3 tầng, 7.2 tỷ, hẻm xe hơi
Cập nhật: vài giây trước -
2
Chỉ 12.99 tỷ có nhà mặt tiền 3 lầu đẹp lê văn thọ 80m2 vị trí sầm uất kd tuyệt ngay làng hoa.
Cập nhật: vài giây trước -
3
Bán đất đường thụy phương ,8.9 tỷ , 81 m , mt4,6m, mặt
Cập nhật: vài giây trước -
2
Nhà bán gấp sổ hồng riêng_hẻm xe hơi_quốc lộ 13_hiệp bình phước_giá 10,5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà phân lô - ô tô - thang máy - kd - vp trần quốc hoàn 50 m 6t mt 4.2 m giá 15.9 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà phân lô chiến thắng, văn quán, ga ra ô tô dt: 45m x 5 tầng giá: 10.5 tỷ. phân lô - ô tô
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà mặt tiền 100m2_5x20m kdc hồng long_gần quốc lộ 13_hbp_giá 9,3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà đẹp 4 lầu khu vip phan văn trị p7 100m2 ngang 5m kd đỉnh có thang máy 14.8 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước -
4
Bán gấp nhà 2t, 86m2, hxh tx22, phường thạnh xuân, quận 12.
Cập nhật: vài giây trước -
0
Cách tính xiên 2 chuẩn không cần chỉnh giúp anh em đổi đời
Cập nhật: vài giây trước -
2
Nhà đẹp ở ngay 5 tầng tháng máy nguyễn ngọc vũ cầu giấy 35m 5 tầng th ô tô đỗ cổng nhỉnh 7 tỷ lh
Cập nhật: vài giây trước -
2
Mặt tiền kinh doanh 100m2_5x20m gần kdt vạn phúc city_hiệp bình phước_giá 9,3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Khu đồng bộ lê văn thọ, điện nước âm, smarthome 5 tầng nội thất cao cấp.
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà hxh đường số 3 hiệp bình phước thủ đức 50m2_4.3x12, 2 tầng chỉ nhỉnh 4 tỷ, giá rẻ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà 2 tầng ngang gần 5m 76m2 nhỉnh 3 tỷ nguyễn ảnh thủ bà điểm hóc môn
Cập nhật: vài giây trước -
5
Bán nhà phú nhuận hxh 50m2 ngang 4.3 3 phòng ngủ trung tâm
Cập nhật: vài giây trước -
5
Bán nhà phú nhuận 28m2 3 tầng 4 phòng ngủ nở hậu 4.3m huỳnh
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà đông ngạc - bắc từ liêm- 4 tầng - dt38m2 - mt4.5 - giá 5.7 tỷ - nhà dân xây !! gần chợ -
Cập nhật: vài giây trước -
2
Biệt thự siêu vip kđt yên hòa - trần kim xuyến 153m*4t, ô tô tải tránh, vỉa hè, 50 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
3
Cần tiền bán gấp nhà 4 tầng kim chung hoài đức mặt tiền
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán gấp nhà 105m2_sổ hồng riêng_hẻm xe hơi_quốc lộ 13_hiệp bình phước_giá 10,5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
0
Bán nhà nguyễn trãi thanh xuân 72m 3 tầng ô tô đỗ cửa gần phố ở ngay chỉ 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà vương thừa vũ 52m 4 tầng mặt tiền 6m lô góc ô tô đỗ cửa ngõ thông kinh doanh nhỉnh 6 tỷ lh
Cập nhật: vài giây trước -
2
Siêu phẩm - hẻm 193 lê đức thọ - p17 - 3 tầng btct. 36m2 ngang khủng 6m. giá nhỉnh 5 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán đất đẹp 2 mặt tiền 1.045m2 26 tỷ gần chung cư thạnh lộc quận 12
Cập nhật: vài giây trước -
3
Cực hiếm đất mt-phạm văn đồng -thủ đức 7450m2 ful tc - giá
Cập nhật: vài giây trước -
1
Chính chủ bán lô đất dịch vụ tiên phương 54m2
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà diện tích đẹp 200m2 tại khu dân cư thới an quận 12
Cập nhật: vài giây trước -
2
💥nhà riêng yên hòa, cầu giấy 35m2 5t, ngõ trước 3m, nhà dân xây, 4.8 tỷ💥
Cập nhật: vài giây trước -
1
Cần bán mảnh đất dịch vụ lai xá, gần đô thị hinode royal park, kinh doanh đỉnh - giá 2 tỷ 3
Cập nhật: vài giây trước -
2
Chuyển nhượng gấp 11000m2 đất mặt tiền phạm thị giây hóc môn chỉ 0 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà đường số 8 - hiệp bình phước - thủ đức 114m2 ( 5 x 23 ) 4 tầng btct - xe hơi ngủ trong
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà hxh đường phạm viết chánh p.19 q.bình thạnh 44 m2 5 tầng hiếm chỉ 9 tỷ vào ở ngay.
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà gần - đường tô ngọc vân.. khu phân lô vip - linh đông - thủ đức " 70m2 ( 5 x 14.5 ) 3 tầng
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà 5 tầng hxh đường phan văn trị p.11 q.bình thạnh dt 45 m2 chỉ 7,3 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà đường nguyễn cửu vân p.17 q.bình thạnh dt 115 m2 (2tầng) chỉ nhỉnh 12tỷ, thích hợp làm chdv
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà phân lô hoàng văn thái 40m 5 tầng lô góc 2 thoáng gần phố ở ngay chỉ 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước -
0
Bán nhà hxh đường chu văn anphường 12, bình thạnh, dt 96m2 (6x16) 4 tầng giá chỉ 10.5 tỷ, tương
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà hẻm xe hơi_4 tầng_ gần chợ hiệp bình_hiệp bình chánh_giá chỉ 5,85 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Bán đất quận bắc từ liêm - phường đông ngạc - ô tô vào nhà !! vị trí trung tâm - dt 50m2-
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Cần bán nhà hxh tô ngọc vân - tam bình - thủ đức xe hơi ngủ trong sân - 232m3 + dãy trọ cao cấp -
Cập nhật: 1 phút trước -
1
Bán nhà hxh đường nguyễn hữu cảnh p22 bình thạnh 92 m2 chỉ
Cập nhật: 1 phút trước -
2
💥nhà đẹp cầu giấy 40m*5t ngõ to, hệ thống thông minh, 2 thoáng, chỉ 5.75 tỷ💥
Cập nhật: 1 phút trước -
2
Ỷ la, hà đông 37m x 3 tầng giá 4.4 tỷ.kinh doanh văn phòng – ô tô 7 chỗ đỗ cửa – vài bước ra phố.
Cập nhật: 1 phút trước -
5
Bán nhà hxh ngay metro quận 12, giáp gò vấp, 140m2, 2t,
Cập nhật: 1 phút trước -
3
Bán nhà mặt tiền tặng dãy trọ 150m2 thới an, quận 12 gấp
Cập nhật: 1 phút trước