Bào ngư hầm đông trùng hạ thảo: món ăn bổ dưỡng từ thiên nhiên

Bào ngư hầm đông trùng hạ thảo là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ sự kết hợp độc đáo giữa hai nguyên liệu quý hiếm. Món ăn không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời từ món ăn này.

Lợi ích sức khỏe của bào ngư và đông trùng hạ thảo

Bào ngư – Ngọc quý của biển cả

Bào ngư chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như:

• Protein cao: Giúp tái tạo tế bào và tăng cường sức đề kháng.
• Canxi và Magie: Hỗ trợ sức khỏe xương khớp.
• Omega-3: Tốt cho tim mạch và cải thiện trí nhớ.

Đông trùng hạ thảo – Thần dược từ thiên nhiên

Đông trùng hạ thảo nổi tiếng với các công dụng:

• Tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa.
• Cải thiện chức năng hô hấp và tuần hoàn .
• Hỗ trợ giảm căng thẳng và tăng cường sinh lực.

Cách chế biến bào ngư hầm đông trùng hạ thảo thơm ngon, bổ dưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bào ngư tươi: 4-6 con.
• Đông trùng hạ thảo: 10-15 sợi.
• Nấm hương: 50g.
• Gà ta: 300g (lấy phần thịt hoặc xương).
• Gừng, hành lá, gia vị (muối, tiêu, nước mắm).

Cách chế biến

Sơ chế nguyên liệu:

• Rửa sạch bào ngư, tách vỏ và thái lát vừa ăn.
• Ngâm đông trùng hạ thảo trong nước ấm 5 phút để làm mềm.
• Luộc gà sơ qua để loại bỏ tạp chất.

Nấu nước dùng:

• Hầm xương gà với gừng trong 30-40 phút để lấy nước ngọt.
• Lọc nước dùng, bỏ phần xương.

Nấu bào ngư hầm đông trùng hạ thảo:

• Thả bào ngư, nấm hương, và đông trùng hạ thảo vào nồi nước dùng.
• Nêm nếm gia vị vừa ăn, đun nhỏ lửa trong 20-30 phút.

Hoàn thiện: Múc món ăn ra tô, rắc thêm hành lá và tiêu để tăng hương vị.

Lưu ý khi chế biến

• Chọn bào ngư và đông trùng hạ thảo chất lượng từ nguồn cung uy tín.
• Tránh nấu quá lâu để không làm mất chất dinh dưỡng của nguyên liệu.

Ai nên sử dụng bào ngư hầm đông trùng hạ thảo?

• Người mới ốm dậy, cần phục hồi sức khỏe.
• Người cao tuổi cần bổ sung dưỡng chất.
• Người muốn tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Kết luận

Bào ngư hầm đông trùng hạ thảo không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Hãy thử chế biến món ăn này để cảm nhận sự khác biệt và bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

THÔNG TIN LIÊN HỆ ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO VIETFARM

Website: dongtrungvietfarm. net

Email: duoclieuvietfarm@gmail. com

Địa chỉ: Biệt Thự B31, ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Quận Thanh Xuân, Hà Nội

#dongtrungvietfarm #dongtrunghathaovietfarm #dtvf

Tham khảo các bài viết khác về đông trùng hạ thảo:

https://webtretho.com/f/an-de-khoe-dep/cho-con-bu-co-uong-duoc-dong-trung-ha-thao-khong

https://www.lamchame.com/forum/threads/cho-con-bu-co-uong-duoc-dong-trung-ha-thao-khong.4788034/

https://raovat49.com/s/cho-con-bu-co-uong-duoc-dong-trung-ha-thao-khong-56134

https://raovatonline.org/rao-vat/cho-con-bu-co-uong-duoc-dong-trung-ha-thao-khong/

https://www.ohay.tv/view/cho-con-bu-co-uong-duoc-dong-trung-ha-thao-khong/rVvO929KaN

link

https://raovat49.com/s/tac-dung-bat-ngo-cua-dong-trung-ha-thao-doi-voi-benh-than-5615144

link

https://www.ohay.tv/view/tac-dung-bat-ngo-cua-dong-trung-ha-thao-doi-voi-than/N2p5hWlG7n