Bật mí 4 mẹo phân biệt bụp giấm để sử dụng và nấu ăn cho gia đình

Dưới đây là một số mẹo phân biệt các loại bụp giấm phổ biến, giúp bạn dễ dàng nhận biết và lựa chọn đúng loại cây phù hợp với nhu cầu:

1. Bụp Giấm Đỏ

• Màu sắc
• : Cánh hoa có màu đỏ tươi, thường có các sắc thái từ đỏ nhạt đến đỏ sẫm.
• Kích thước hoa
• : Hoa thường to và có đường kính khoảng 5-10 cm.
• Lá: Lá có hình dạng giống như bàn tay, với 3-5 thùy, có màu xanh đậm.
• Mùi vị: Trà từ hoa bụp giấm đỏ có vị chua nhẹ, thường được sử dụng trong các món ăn và thức uống.

2. bụp Giấm Xanh

• Màu sắc
• : Cánh hoa có màu nhạt hơn, thường là vàng hoặc xanh nhạt.
• Thân cây: Thân cây có màu xanh sáng và có thể cao đến 1-2 mét.
• Lá: Lá bụp giấm xanh thường có hình dạng lớn và dày hơn, với mép lá có răng cưa nhẹ.
• Sử dụng: Chủ yếu được trồng để lấy sợi, do đó ít được sử dụng trong ẩm thực hơn so với bụp giấm đỏ.

3. Bụp Giấm Trắng

• Màu sắc
• : Cánh hoa có màu trắng tinh khiết hoặc vàng nhạt, đôi khi có điểm màu đỏ hoặc hồng ở giữa.
• Kích thước hoa
• : Hoa thường có kích thước nhỏ hơn so với bụp giấm đỏ, khoảng 4-6 cm.
• Lá: Lá thường có hình dạng dài, nhọn và có màu xanh đậm, không có nhiều thùy như bụp giấm đỏ.
• Cách sử dụng: Thường được trồng để làm cảnh, nhưng cũng có thể dùng để làm các sản phẩm chăm sóc da.

Mẹo Phân Biệt Khác:

• Hình dáng tổng thể: Bụp giấm đỏ thường có thân hình mảnh mai hơn, trong khi bụp giấm xanh có thân chắc chắn hơn và cao lớn.
• Mục đích sử dụng: Nếu bạn cần tìm loại bụp giấm để pha trà hoặc chế biến thực phẩm, hãy chọn bụp giấm đỏ. Nếu bạn muốn tìm loại để làm đẹp hoặc làm cảnh, bụp giấm trắng có thể là lựa chọn tốt hơn.

Khi nhận diện các loại bụp giấm, bạn cũng có thể xem xét đến môi trường sống của chúng. Mỗi loại có cách trồng và phát triển khác nhau, điều này cũng góp phần giúp bạn phân biệt dễ dàng hơn.