Bí quyết nấu canh chua chay thơm ngon đạm bạc cho gia đình giải nhiệt
Ngày đăng: 5/8/2024 3:20:47 PM - Giới thiệu website, thiết kế web - Toàn Quốc - 42Chi tiết [Mã tin: 5297672] - Cập nhật: 12 phút trước
Canh chua chay là 1 món ăn ngon, đơn giản dễ thực hiện cho một số bữa ăn chay thêm quyến rũ. cùng Gas Ban Mai vào bếp và chế biến ngay món canh chua chay kiểu thái này cho gia đình mình nhé!
1. Chuẩn bị vật liệu khiến canh chua chay
- Me chua hai muỗng canh
- Giá 100 gr
- Dọc mùng hai cây(bạc hà)
- Cà chua hai quả
- Thơm 1/2 quả
- Tào phớ một miếng(200g)
- Ngò gai 5 gr
- Ớt hai quả
- Hạt nêm chay một muỗng cà phê
- Muối 1/2 muỗng cà phê
Hai. Mẹo chọn nguyên liệu ngon nấu canh chua chay
Chọn đậu hũ:
- Một vài miếng đậu ngon, khiến cho bỗng dưng có màu trắng ngà, trắng sữa, ko mang dấu hiệu đổi màu sang vàng như đậu có pha thạch cao. tào phở còn vẹn nguyên, ko dập, bể nát.
Bí quyết chọn thơm (dứa) ngon ngọt:
- Bạn cần chọn các trái mang màu vàng tươi từ cuống cho đến phần đuôi sẽ ngon ngọt tình cờ. Trái thơm vàng đều thì độ ngọt càng cao.
- Hạn chế chọn những trái ko đều màu, mang một số chấm nâu đậm hoặc vàng ngả sang màu đỏ do nó đã bị chín quá mức.
- Thơm mang hình tròn bầu, ngắn quả sẽ có phổ biến giết thịt hơn so với những quả dáng ống dài.
- Thơm ví như chín quá mức sẽ bị mềm, lớp vỏ của dứa sẽ bị nhăn. Còn một vài trái thơm ngon, tươi sẽ không quá cứng cũng quá mềm, nhấn ngón tay vào sẽ ko sở hữu cảm giác bị lõm vào.
- Mắt thơm càng lớn, càng thưa thì càng ngon. vì sau lúc gọt bỏ phần mắt bạn sẽ sở hữu được phần làm thịt dày và mắt to, thưa chứng tỏ thơm già và chín tự dưng chứ không ngâm thuốc.
- Ví như thấy sở hữu mùi thơm thì nên chọn, giảm thiểu chọn mùi ít hoặc ko mùi tại nó chưa chín. Cũng không nên chọn các trái sở hữu mùi tương đối chua theo kiểu lên men thì đó là các trái đã quá chín.
- Phần ngọn thơm: màu càng tươi xanh chứng tỏ thơm càng tươi ngon. Còn giả dụ các trái quá chín phần ngọn sẽ bị khô hoặc ngả sang màu nâu.
Phương pháp chọn sắm cà chua ngon:
- Một vài quả cà chua chín mọng bất chợt thường có vỏ căng mọng và màu đỏ, có thể lấy một số lấm chấm màu trắng ở giết quả qua vỏ.
- Khi sờ vào quả cà chua chín cây sẽ sở hữu cảm giác tương đối mềm. khi mà cắt đôi ra, hạt quả màu trắng vàng, ruột chín đỏ, chín mềm và hơi bột.
- Chọn cà chua ví như cuống cà chua còn tươi, xanh và lúc tiêu dùng tay kéo nhẹ cuống ra thì cuống vẫn còn dính chặt vào quả, mà quả đã chín thì đấy là quả chín cây.
3. Bí quyết chế biến Canh chua chay
* Sơ chế vật liệu
Cắt nhỏ tào phớ thành miếng vừa ăn. Ngò gai khiến sạch, cắt nhỏ. Ớt cắt lát.
Giá đỗ rửa sạch. Cà chua làm cho sạch, cắt múi vừa ăn.
Thơm gọt bỏ vỏ, cắt bỏ hết mắt. khiến cho sạch thơm rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Dọc mùng rửa sạch đất bám ngoài rồi tiêu dùng dao tước vỏ. Cắt thành từng vát chéo, sở hữu độ dày khoảng một - một,5cm rồi ngâm với nước muối khoảng 20 - 30 phút.
Me pha với khoảng 50ml nước hot, ngâm cho tan ra rồi lọc bỏ xác, lấy nước.
* Xào nguyên liệu
Bắc chảo lên bếp, bật lửa to, cho vào chảo khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, dầu sôi lăn tăn thì cho thơm và cà chua đã cắt nhỏ vào, đảo đều tay cho chín sơ.
Nêm thêm một muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối và đảo đều.
* Nấu canh
Lúc cà chua và thơm chín sơ rồi thì cho vào nồi 500ml nước lọc, 50ml nước cốt me đã lọc, khuấy đều rồi đun cho nước sôi.
Lúc nước sôi thì cho tàu hũ đã cắt vào, đun thêm hai phút rồi cho dọc mùng vào, cho thêm vài lát ớt rồi đun thêm 5 phút.
Chung cục, cho giá, hành ngò đã cắt nhỏ và giá đã làm sạch vào nồi, nấu thêm khoảng hai phút rồi tắt bếp.
* Thành phẩm
Canh chua chay thơm ngon, thắm thiết với nước canh chua cay chua cay nhẹ dịu, thêm tào phở mềm ngon, dọc mùng giòn dai thật hấp dẫn đúng ko nào? cộng thưởng thức ngay món canh ngon này nhé!
Với chỉ dẫn trên, bạn đã biết cách nấu canh chua chay đạm bạc, đơn giản tại nhà, đây còn là một chọn lọc xuất sắc cho một vài người ăn chay hoặc ai đang tìm kiếm một món ăn nhẹ nhõm, thanh đạm và giàu dinh dưỡng. Hãy thử nấu món ăn này để thưởng thức hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
Đừng quên truy cập vào Linkedin: Gas Ban Mai của chúng tôi để cập nhật phổ biến thông báo hữu ích cho gia đình bạn
Tham khảo thêm cách nấu canh chua cá diêu hồng?
http://www.google.li/url?q=https://gasbanmai.com/cach-nau-canh-chua-ca-dieu-hong-ngon/
Tin liên quan cùng chuyên mục Giới thiệu website, thiết kế web
- 5
Bán nhà 6m2 góc 2 mặt tiền & khu trọ 3t hà huy giáp, quận
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt tiền đặng thúc vịnh, diện tích 1.500m2, full thổ cư, hóc môn
Cập nhật: vài giây trước - 5
Nhà siêu đẹp thái thịnh - đống đa 47m, 5t, mt: 4.3m, 6.9
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà 130m2 nhỉnh 6 tỷ, hxh thông tô ngọc vân, quận 12
Cập nhật: vài giây trước - 1
Nhà ở ngay dt hơn 50m*4tầng tứ hiệp, trung tâm thanh trì , ngõ rộng ô tô giá
Cập nhật: vài giây trước - 1
Cần bán căn nhà 5 tầng mới ngay tt thanh trì, hơn 30m ngõ gần ô tô giá chỉ 4.x
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán tổ hợp công ty, nhà xưởng mặt tiền nội bộ xe container, 1 sẹc quốc lộ 1a, an phú đông, q. 12
Cập nhật: vài giây trước - 1
Biệt thự siêu đẹp (8x20) mt hẻm 8m nhựa nguyễn ảnh thủ, tch, q12
Cập nhật: vài giây trước - 1
Chung cư, căn hộ 3pn, 2vs tòa iec tứ hiệp thanh trì, lô góc hướng mát, tầng đẹp
Cập nhật: vài giây trước - 1
Cần bán gấp căn nhà 4 tầng 40m siêu đẹp nội am liên ninh thanh trì ngõ 2.5m giá
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà 5 tầng tam hiệp 35m2 mới xây, ngõ nông, xe 7 chỗ đỗ cách 16m, 99m ra
Cập nhật: vài giây trước - 2
Penhouse y hình chung cư ct11 đại kim 88 mét giá 2tỷ258tr sổ đỏ cc
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán toà nhà mặt tiền đường số, khu lê văn khương và lê thị riêng, p thới an
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán xưởng may rộng 5500m2 đang chạy đường lê văn khương q12
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhanh căn hộ c 76 mét 3 ngủ hh linh đàm y hình 2ty59
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán mảnh đất 100m liêm tiết hà nam ngay cạnh bệnh viện bạch mai, nút giao liêm
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán gấp đất lô góc 2mt nhựa chính chủ chưa qua đầu tư long
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm đàu tư trục chính kinh doanh 4ty890tr đại yên-chương mỹ d/t:97,4m
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán gấp nhà 3t, 76m2, hxh 8m tx24, phường thạnh xuân, quận
Cập nhật: vài giây trước - 2
Chung cư 2 ngủ 67 mét view hồ mới ở luôn hh linh đàm 1ty9xx
Cập nhật: vài giây trước - 1
Mặt phố ngọc khánh, ba đình, view hồ, kd ô tô, vỉa hè 39m,
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà lô góc, 3 ôtô tránh, vỉa hè, 5 ngủ, kd, xã đàn - đống đa: 22m, 5t, giá
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán mặt tiền lê thị riêng, ngang rộng, vị trí đẹp tiện xây
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán đất 1 xẹc đường thạnh lộc xx - 900m2 - q. 12 - cách ql
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt phố vỉa hè rộng kinh doanh sầm uất trung tâm quận đống đa thang máy
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhanh dãy nhà trọ 10 phòng, 95m2, hxh lê văn khương,
Cập nhật: vài giây trước - 1
Nhà mt 16m, lô góc 3 mặt ngõ- 3 mặt thoáng- vỉa hè- trước nhà 2 oto tải tránh
Cập nhật: vài giây trước - 3
Cho thuê nhà sát mặt tiền đs30 phường 6, gò vấp, 2 tầng,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt ngõ vũ trọng phụng 32mx4t ngõ thông ô tô kinh doanh ở ngay 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà mặt tiền trần khắc chân, diện tích lớn, phường tân
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Biệt thự siêu đẹp (8x20) mt hẻm 8m nhựa nguyễn ảnh thủ, tch, q12
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán gấp nhà 2 tầng mới đẹp 90m2 hơn 4tỷ, hxh tx25, thạnh
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Căn hộ 58 mét 2 ngủ full nội thất view đẹp giá 2y520tr
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Cực hiếm!!!! lê duẩn - ngõ hoàng an - đống đa - diện tích 20m - 2 tầng - ngõ thông gần phố - ở
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Sốt sình sịch căn nhà ngõ phố vũ tông phan 55m2 x 7 tầng thang máy, ô tô vào
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Bán nhà nguyễn trãi thanh xuân 72m 3 tầng ô tô đỗ cửa gần phố ở ngay chỉ 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 1 phút trước - 4
Nhà đẹp đón tết, hoàng mai, q hoàng mai, full 100% 36m,
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Cần cho thuê kho 300m xe 10 tấn đỗ cửa, cách nước ngầm chỉ 5km có điện 3fa ở
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Cập nhật, bán xưởng 1200m2 33 tỷ; 2500m2 82 tỷ; 3600m2 130 tỷ; 4100m2 195 tỷ; 4600m2 120 tỷ, quận 12
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Giá đầu tư 3ty đất tái định cư đại yên-chương mỹ d/t:84.07m
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán căn hộ chung cư ecolake veiw phố đại từ 74 mét 2.9ti
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Kinh doanh, nail, spa, tóc, yên ninh, ba đình 39m, 4t,
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Nhà mặt phố hoàng văn thái - thanh xuân, 125m2 x 5 tầng, mặt tiền 6m giá cực
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Căn hộ cc hh linh đàm 76 mét 3 ngủ 2ty029tr ở luôn
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà xưởng, mặt tiền thụt đường hậu giang quận 6
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà đội cấn ba đình lô góc 35m 4 tầng 4 ngủ gần phố gần ô tô nhỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Ccmn vị trí víp ! phốtrường chinh, đống đa, dòng tiền
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà ngay chợ tứ hiệp- thanh trì, ngõ 2m, 30m ra vũ lăng giá 3.95 tỷ.
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Nhà 3 tầng (4x) đường 6m thông trần thị năm (tch10), quận 12 giá rẻ 5.19 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Cần bán căn nhà 5 tầng mới ngay tt thanh trì, hơn 30m ngõ gần ô tô giá chỉ 4.x
Cập nhật: 2 phút trước