Bí quyết nấu canh chua chay thơm ngon đạm bạc cho gia đình giải nhiệt
Ngày đăng: 5/8/2024 3:20:47 PM - Giới thiệu website, thiết kế web - Toàn Quốc - 9Chi tiết [Mã tin: 5297672] - Cập nhật: 28 phút trước
Canh chua chay là 1 món ăn ngon, đơn giản dễ thực hiện cho một số bữa ăn chay thêm quyến rũ. cùng Gas Ban Mai vào bếp và chế biến ngay món canh chua chay kiểu thái này cho gia đình mình nhé!
1. Chuẩn bị vật liệu khiến canh chua chay
- Me chua hai muỗng canh
- Giá 100 gr
- Dọc mùng hai cây(bạc hà)
- Cà chua hai quả
- Thơm 1/2 quả
- Tào phớ một miếng(200g)
- Ngò gai 5 gr
- Ớt hai quả
- Hạt nêm chay một muỗng cà phê
- Muối 1/2 muỗng cà phê
Hai. Mẹo chọn nguyên liệu ngon nấu canh chua chay
Chọn đậu hũ:
- Một vài miếng đậu ngon, khiến cho bỗng dưng có màu trắng ngà, trắng sữa, ko mang dấu hiệu đổi màu sang vàng như đậu có pha thạch cao. tào phở còn vẹn nguyên, ko dập, bể nát.
Bí quyết chọn thơm (dứa) ngon ngọt:
- Bạn cần chọn các trái mang màu vàng tươi từ cuống cho đến phần đuôi sẽ ngon ngọt tình cờ. Trái thơm vàng đều thì độ ngọt càng cao.
- Hạn chế chọn những trái ko đều màu, mang một số chấm nâu đậm hoặc vàng ngả sang màu đỏ do nó đã bị chín quá mức.
- Thơm mang hình tròn bầu, ngắn quả sẽ có phổ biến giết thịt hơn so với những quả dáng ống dài.
- Thơm ví như chín quá mức sẽ bị mềm, lớp vỏ của dứa sẽ bị nhăn. Còn một vài trái thơm ngon, tươi sẽ không quá cứng cũng quá mềm, nhấn ngón tay vào sẽ ko sở hữu cảm giác bị lõm vào.
- Mắt thơm càng lớn, càng thưa thì càng ngon. vì sau lúc gọt bỏ phần mắt bạn sẽ sở hữu được phần làm thịt dày và mắt to, thưa chứng tỏ thơm già và chín tự dưng chứ không ngâm thuốc.
- Ví như thấy sở hữu mùi thơm thì nên chọn, giảm thiểu chọn mùi ít hoặc ko mùi tại nó chưa chín. Cũng không nên chọn các trái sở hữu mùi tương đối chua theo kiểu lên men thì đó là các trái đã quá chín.
- Phần ngọn thơm: màu càng tươi xanh chứng tỏ thơm càng tươi ngon. Còn giả dụ các trái quá chín phần ngọn sẽ bị khô hoặc ngả sang màu nâu.
Phương pháp chọn sắm cà chua ngon:
- Một vài quả cà chua chín mọng bất chợt thường có vỏ căng mọng và màu đỏ, có thể lấy một số lấm chấm màu trắng ở giết quả qua vỏ.
- Khi sờ vào quả cà chua chín cây sẽ sở hữu cảm giác tương đối mềm. khi mà cắt đôi ra, hạt quả màu trắng vàng, ruột chín đỏ, chín mềm và hơi bột.
- Chọn cà chua ví như cuống cà chua còn tươi, xanh và lúc tiêu dùng tay kéo nhẹ cuống ra thì cuống vẫn còn dính chặt vào quả, mà quả đã chín thì đấy là quả chín cây.
3. Bí quyết chế biến Canh chua chay
* Sơ chế vật liệu
Cắt nhỏ tào phớ thành miếng vừa ăn. Ngò gai khiến sạch, cắt nhỏ. Ớt cắt lát.
Giá đỗ rửa sạch. Cà chua làm cho sạch, cắt múi vừa ăn.
Thơm gọt bỏ vỏ, cắt bỏ hết mắt. khiến cho sạch thơm rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Dọc mùng rửa sạch đất bám ngoài rồi tiêu dùng dao tước vỏ. Cắt thành từng vát chéo, sở hữu độ dày khoảng một - một,5cm rồi ngâm với nước muối khoảng 20 - 30 phút.
Me pha với khoảng 50ml nước hot, ngâm cho tan ra rồi lọc bỏ xác, lấy nước.
* Xào nguyên liệu
Bắc chảo lên bếp, bật lửa to, cho vào chảo khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, dầu sôi lăn tăn thì cho thơm và cà chua đã cắt nhỏ vào, đảo đều tay cho chín sơ.
Nêm thêm một muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối và đảo đều.
* Nấu canh
Lúc cà chua và thơm chín sơ rồi thì cho vào nồi 500ml nước lọc, 50ml nước cốt me đã lọc, khuấy đều rồi đun cho nước sôi.
Lúc nước sôi thì cho tàu hũ đã cắt vào, đun thêm hai phút rồi cho dọc mùng vào, cho thêm vài lát ớt rồi đun thêm 5 phút.
Chung cục, cho giá, hành ngò đã cắt nhỏ và giá đã làm sạch vào nồi, nấu thêm khoảng hai phút rồi tắt bếp.
* Thành phẩm
Canh chua chay thơm ngon, thắm thiết với nước canh chua cay chua cay nhẹ dịu, thêm tào phở mềm ngon, dọc mùng giòn dai thật hấp dẫn đúng ko nào? cộng thưởng thức ngay món canh ngon này nhé!
Với chỉ dẫn trên, bạn đã biết cách nấu canh chua chay đạm bạc, đơn giản tại nhà, đây còn là một chọn lọc xuất sắc cho một vài người ăn chay hoặc ai đang tìm kiếm một món ăn nhẹ nhõm, thanh đạm và giàu dinh dưỡng. Hãy thử nấu món ăn này để thưởng thức hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
Đừng quên truy cập vào Linkedin: Gas Ban Mai của chúng tôi để cập nhật phổ biến thông báo hữu ích cho gia đình bạn
Tham khảo thêm cách nấu canh chua cá diêu hồng?
http://www.google.li/url?q=https://gasbanmai.com/cach-nau-canh-chua-ca-dieu-hong-ngon/
Tin liên quan cùng chuyên mục Giới thiệu website, thiết kế web
- 2
Bán nhà hẻm xe hơi_4 tầng_ gần phạm văn đồng_hiệp bình chánh_giá chỉ 5,85 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà liền kề kđt vạn phúc 78m 6 tầng mt 5m ô tô kinh doanh 15.9 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất tặng nhà mặt ngõ hoàng văn thái 42m 2 tầng mặt tiền 6mô tô tránh kinh doanh tấp nập nhỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà quan nhân nhân chính 42m 6 tầng lô góc mặt tiền 4m nhà đẹp ở ngay nhỉnh 7 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phân lô phúc lợi long biên 90mx5t thang máy mt 6m nhỉnh 13 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxh đường số 3 hiệp bình phước thủ đức 50m2_4.3x12, 2 tầng chỉ nhỉnh 4 tỷ, giá rẻ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi gần lê văn việt_80m2_tăng nhơn phú b_thủ đức _giá chỉ 5,8 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi_sổ hồng riêng hoàn công_hiệp bình chánh_giá chỉ 3.7 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà sổ hồng riêng hẻm xe hơi_82m2_đình phong phú_thủ đức_chỉ 7.2 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Đất mặt tiền thổ cư _90m2_5x19m_khu kiến thiết_hiệp phú_thủ đức_giá 4,95 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi đường 2 tăng nhơn phú a_74m2_4.1xm_giá nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà sổ hồng riêng 4 tầng_57m2 - hẻm xe hơi _hiệp bình chánh_thủ đức_giá 6.1 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà 2 tầng_53m2_4.3x12.5m_ gần phạm văn đồng_hiệp bình chánh_thủ đức giá 4.3 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Chính chủ nhờ bán căn nhà lô góc tại mặt ngõ oto kinh doanh lĩnh nam
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Duy nhất 1 căn - lương sử- quốc tử giám - 33m - 5 tầng - 3 ngủ - ngõ thông - nhỉnh 3 tỷ lh
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Nhà đẹp ở ngay 5 tầng tháng máy nguyễn ngọc vũ cầu giấy 35m 5 tầng th ô tô đỗ cổng nhỉnh 7 tỷ lh
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Nhà đẹp ở ngay lê văn lương thanh xuân 36m 5 tầng ngõ thông ô tô đỗ cửa nhỉnh 5 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà quan nhân nhân chính 50m 4x4t ngõ thông kinh doanh nhà đẹp ở ngay nhỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi gần trần thị diệu_phước long b_thủ đức_giá chỉ 3,95 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi đường số 2 tăng nhơn phú b - 50m2_3.5x10m – giá chỉ 1.9 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán mặt tiền biệt thự khu him lam vip trường thọ 100m2_5*20 3t 4pn chỉ10 tỷ nhỉnh
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán đất thổ cư mặt tiền gần giga mall phạm văn đồng hbc 142m2_7.5x19m chỉ 12.xx tỷ giá đầu tư
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Ngộp giảm sốc 1 tỷ bán nhà hẻm xe hơi gần lê văn việt 80m2_6*14m 3t 54pn chỉ nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi gần chợ xuân hiệp linh xuân 90m2_5*m 3 tầng 3pn chỉ 4.xtỷ siêu tiện ích
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gần kha vạn cân, linh tây thủ đức, 76m2_4x19m chỉ 2.x tỷ, giá rẻ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Mặt tiền kinh doanh gần quốc lộ 1k linh xuân thủ đức, 105m2 chỉ 12.x tỷ, 5tầng, giá đầu tư
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gần lê văn việt , tăng nhơn phú b, 65m2, 2 tầng chỉ 3 tỷ nhỉnh, giảm sốc 500tr
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gần tô ngọc va6h,tam phú, thủ đức 60m2, hẻm xe tải chỉ 3.xx tỷ giá siêu rẻ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gần phạm văn đồng, linh đông thủ đức, 80m2, ngang 6m, 1 căn ra mặt tiền chỉ 4 tỷ nhỉnh
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà phạm văn đồng, linh tây, thủ đức, 55m2 chỉ nhỉnh 2 tỷ tặng nhà 2 tầng
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Mặt tiền kinh doanh đỉnh gò dưa,tam bình, thủ đức 225m2 chỉ nhỉnh 70tr.m2 lời ngay khi mua
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà kha vạn cân, linh đông, thủ đức, 110m2, hẻm xe hơi, tặng 2 dãy phòng trọ.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gần chợ xuân hiệp linh xuân thủ đức 98m2_7x14m chỉ nhỉnh 3 tỷ tặng nhà c4 ở ngay
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà thụy khuê tây hồ 32m 5 tầng 3 ngủ full nội thất nhà đẹp ở ngay nhỉnh 4 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gần tô ngọc va6h,tam phú, thủ đức 60m2, hẻm xe tải chỉ 3.xx tỷ giá siêu rẻ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Duy nhất 1 căn tây sơn đống đa 38m 3 tầng ngõ thông gần ô tô ở ngay nhình 4 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Ngộp bán đất thổ cư mặt tiền kinh doanh linh xuân, 100m2_5x20m chỉ 4.1 tỷ, giá siêu rẻ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà p. trần phú gamuda, kv đẳng cấp đáng sống. 33m 5t. phân lô - ô tô đỗ cửa chỉ 3 tỷ 9
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà định công thượng hoàng mai 50m 4 tầng mặt tiền 4m ở ngay nhỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Ngộp bank giảm 500tr bán gấp nhà linh xuân thủ đức 60m2, hxh, 3t bao đầu tư
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà quan nhân thanh xuân 42m 5 tầng ngõ thông kinh doanh nhỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Ngộp bank bán gấp nhà gần lê văn việt, hiệp phú, thủ đức 65m2, ngang 4.5m chỉ 3tỷ nhỉnh shr giá
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà xuân la tây hồ 35m 6 tầng 3 ngủ full nội thất nhà đẹp ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gần đặng văn bi, trường thọ, 90m2, ngang 6.5m nhỉnh 3 tỷ, giá rẻ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Cực hiếm võ chí công tây hồ 35m 6 tầng 3 ngủ full nội thất nhà đẹp ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Ngộp nặng bán gấp đất thổ cư gần đặng văn bi, trường thọ 45m2_ngang 6.5m chỉ 2.1 tỷ tìm đâu ra
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà nguyễn thị định cầu giấy 35m 5 tầng gần ô tô ở ngay nhỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Ngộp bán gấp nhà linh xuân thủ đức, 102m_5x20, 2t, chỉ hơn 3 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà thái hà đống đa 62m 4 tầng mặt tiền cực thoáng ô tô đỗ cửa chỉ 10 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Ngộp bán gấp mặt tiền kinh doanh gần võ văn ngân, linh chiểu 70m2, 2t chỉ nhỉnh 5 tỷ, đường rộng 20m
Cập nhật: 2 phút trước