Bí quyết nấu canh chua chay thơm ngon đạm bạc cho gia đình giải nhiệt
Ngày đăng: 5/8/2024 3:20:47 PM - Giới thiệu website, thiết kế web - Toàn Quốc - 36Chi tiết [Mã tin: 5297672] - Cập nhật: 5 phút trước
Canh chua chay là 1 món ăn ngon, đơn giản dễ thực hiện cho một số bữa ăn chay thêm quyến rũ. cùng Gas Ban Mai vào bếp và chế biến ngay món canh chua chay kiểu thái này cho gia đình mình nhé!
1. Chuẩn bị vật liệu khiến canh chua chay
- Me chua hai muỗng canh
- Giá 100 gr
- Dọc mùng hai cây(bạc hà)
- Cà chua hai quả
- Thơm 1/2 quả
- Tào phớ một miếng(200g)
- Ngò gai 5 gr
- Ớt hai quả
- Hạt nêm chay một muỗng cà phê
- Muối 1/2 muỗng cà phê
Hai. Mẹo chọn nguyên liệu ngon nấu canh chua chay
Chọn đậu hũ:
- Một vài miếng đậu ngon, khiến cho bỗng dưng có màu trắng ngà, trắng sữa, ko mang dấu hiệu đổi màu sang vàng như đậu có pha thạch cao. tào phở còn vẹn nguyên, ko dập, bể nát.
Bí quyết chọn thơm (dứa) ngon ngọt:
- Bạn cần chọn các trái mang màu vàng tươi từ cuống cho đến phần đuôi sẽ ngon ngọt tình cờ. Trái thơm vàng đều thì độ ngọt càng cao.
- Hạn chế chọn những trái ko đều màu, mang một số chấm nâu đậm hoặc vàng ngả sang màu đỏ do nó đã bị chín quá mức.
- Thơm mang hình tròn bầu, ngắn quả sẽ có phổ biến giết thịt hơn so với những quả dáng ống dài.
- Thơm ví như chín quá mức sẽ bị mềm, lớp vỏ của dứa sẽ bị nhăn. Còn một vài trái thơm ngon, tươi sẽ không quá cứng cũng quá mềm, nhấn ngón tay vào sẽ ko sở hữu cảm giác bị lõm vào.
- Mắt thơm càng lớn, càng thưa thì càng ngon. vì sau lúc gọt bỏ phần mắt bạn sẽ sở hữu được phần làm thịt dày và mắt to, thưa chứng tỏ thơm già và chín tự dưng chứ không ngâm thuốc.
- Ví như thấy sở hữu mùi thơm thì nên chọn, giảm thiểu chọn mùi ít hoặc ko mùi tại nó chưa chín. Cũng không nên chọn các trái sở hữu mùi tương đối chua theo kiểu lên men thì đó là các trái đã quá chín.
- Phần ngọn thơm: màu càng tươi xanh chứng tỏ thơm càng tươi ngon. Còn giả dụ các trái quá chín phần ngọn sẽ bị khô hoặc ngả sang màu nâu.
Phương pháp chọn sắm cà chua ngon:
- Một vài quả cà chua chín mọng bất chợt thường có vỏ căng mọng và màu đỏ, có thể lấy một số lấm chấm màu trắng ở giết quả qua vỏ.
- Khi sờ vào quả cà chua chín cây sẽ sở hữu cảm giác tương đối mềm. khi mà cắt đôi ra, hạt quả màu trắng vàng, ruột chín đỏ, chín mềm và hơi bột.
- Chọn cà chua ví như cuống cà chua còn tươi, xanh và lúc tiêu dùng tay kéo nhẹ cuống ra thì cuống vẫn còn dính chặt vào quả, mà quả đã chín thì đấy là quả chín cây.
3. Bí quyết chế biến Canh chua chay
* Sơ chế vật liệu
Cắt nhỏ tào phớ thành miếng vừa ăn. Ngò gai khiến sạch, cắt nhỏ. Ớt cắt lát.
Giá đỗ rửa sạch. Cà chua làm cho sạch, cắt múi vừa ăn.
Thơm gọt bỏ vỏ, cắt bỏ hết mắt. khiến cho sạch thơm rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Dọc mùng rửa sạch đất bám ngoài rồi tiêu dùng dao tước vỏ. Cắt thành từng vát chéo, sở hữu độ dày khoảng một - một,5cm rồi ngâm với nước muối khoảng 20 - 30 phút.
Me pha với khoảng 50ml nước hot, ngâm cho tan ra rồi lọc bỏ xác, lấy nước.
* Xào nguyên liệu
Bắc chảo lên bếp, bật lửa to, cho vào chảo khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, dầu sôi lăn tăn thì cho thơm và cà chua đã cắt nhỏ vào, đảo đều tay cho chín sơ.
Nêm thêm một muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối và đảo đều.
* Nấu canh
Lúc cà chua và thơm chín sơ rồi thì cho vào nồi 500ml nước lọc, 50ml nước cốt me đã lọc, khuấy đều rồi đun cho nước sôi.
Lúc nước sôi thì cho tàu hũ đã cắt vào, đun thêm hai phút rồi cho dọc mùng vào, cho thêm vài lát ớt rồi đun thêm 5 phút.
Chung cục, cho giá, hành ngò đã cắt nhỏ và giá đã làm sạch vào nồi, nấu thêm khoảng hai phút rồi tắt bếp.
* Thành phẩm
Canh chua chay thơm ngon, thắm thiết với nước canh chua cay chua cay nhẹ dịu, thêm tào phở mềm ngon, dọc mùng giòn dai thật hấp dẫn đúng ko nào? cộng thưởng thức ngay món canh ngon này nhé!
Với chỉ dẫn trên, bạn đã biết cách nấu canh chua chay đạm bạc, đơn giản tại nhà, đây còn là một chọn lọc xuất sắc cho một vài người ăn chay hoặc ai đang tìm kiếm một món ăn nhẹ nhõm, thanh đạm và giàu dinh dưỡng. Hãy thử nấu món ăn này để thưởng thức hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
Đừng quên truy cập vào Linkedin: Gas Ban Mai của chúng tôi để cập nhật phổ biến thông báo hữu ích cho gia đình bạn
Tham khảo thêm cách nấu canh chua cá diêu hồng?
http://www.google.li/url?q=https://gasbanmai.com/cach-nau-canh-chua-ca-dieu-hong-ngon/
Tin liên quan cùng chuyên mục Giới thiệu website, thiết kế web
- 4
Bán nhà 4m2 căn góc 3 mặt tiền kd thạnh lộc, gần ngã tư
Cập nhật: vài giây trước - 2
Quận 10-mặt tiền kinh doanh nguyễn duy dương 66m, 4tầng, cho thuê tháng 30tr- 11.8tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà đường 9 phường 16 gò vấp, chdv hxh 128m2, 6t,thu
Cập nhật: vài giây trước - 2
Chủ nhà muốn bán gấp giảm chào 200.000.000 nhà đống đa - ngõ thông - lô
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà mặt tiền giá như hẻm thạnh xuân quận 12, 72m2, 2
Cập nhật: vài giây trước - 2
💥bán nhà dịch vọng, cầu giấy 40m 3t, 3pn, ba gác đỗ cửa, cổng riêng, chỉ 3.7 tỷ💥
Cập nhật: vài giây trước - 1
Mặt tiền đông thạnh xx, diện tích lớn nhiều thổ cư, huyện
Cập nhật: vài giây trước - 0
Thật hiếm rẻ-nhà mặt tiền ngô quyền, quận 5-126m-3tầng-khu vip kd –-nhỉnh 23tỷ 😍.
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán gấp đất thổ cư 9.4x24m, hxt gần mặt tiền thạnh xuân,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà góc 2 mặt tiền đường hoàng hoa thám,q.tân bình,dt:12mx16m,kc:,trệt,giá:38 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phố trương định, 31m x 5 , 30m ra phố , nhỉnh 4 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 3 tầng, 64m2, kiệt tôn đức thắng cách đường 50m,
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà đường thụy phương ,5.6 tỷ , 55m , mt 5,5m, ô tô
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà xuân la lô góc, otô, ô chờ thang máy 56m 5 tầng 6.9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
*bán nhà phố mặt tiền ba tháng hai 1trệt 2 lầu 75m2, vuông a4, hoàn công đủ, 22tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà mặt đường lạc long quân , 5,5m , 3tầng , giá 4,5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd đường phan ngữ,q.1,dt:25mx19m,kc:đất,giá:85 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán lô đất mt hoà minh 25 - giá đầu tư
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cơ hội sở hữu căn nhà đẹp tại trung tâm ngã tư sở – duy nhất chỉ 1 căn với giá
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt phố cổ nhuế vỉa hè kinh doanh sầm uất 60m 5tầng 11tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phố giáp bát ,48m x 5 tầng , phân lô, ô tô , nhỉnh 7 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cơ hội sở hữu căn nhà đẹp tại trung tâm ngã tư sở – duy nhất chỉ 1 căn với giá
Cập nhật: vài giây trước - 2
💥💯 siêu phẩm thanh xuân 🧨
Cập nhật: vài giây trước - 2
💥💯 siêu phẩm thanh xuân 🧨
Cập nhật: vài giây trước - 2
🔴💥bán nhà 2,5 tầng mặt tiền đường tôn đức thắng
Cập nhật: vài giây trước - 2
- siêu phẩm nhà 2 tầng đang kinh doanh, dt 420m2 mặt tiền núi thành, hải châu, gần quân khu 5. giá
Cập nhật: vài giây trước - 1
Nhà đẹp đống đa gần ngã tư sở: 29m², mặt tiền 5.2m, giá bán 5.5 tỷ vnđ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà tại lõi ngã tư sở – duy nhất một căn – nhà đẹp, giá chỉ nhỉnh hơn 5 tỷ!
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phố kim đồng,49m , phân lô bàn cờ, ko có nhà thứ 2
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà xuân la -ô tô,kinh doanh 68m2, 5tầng, 12.2t
Cập nhật: vài giây trước - 2
💥bán tòa ccmn 8 tầng 80m2, 13 phòng, thang máy nguyễn khang, 30m ô tô tránh, 15 tỷ💥
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhỉnh tr/m2 lô đất 1900m2 bán hxt an phú đông, quận 12 cho đầu tư, kho xưởng, biệt thự
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán xưởng may mặt tiền gần quốc lộ 1a - phường tân thới nhất - quận 12. dt 3.619,2m2
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Cho thuê cửa hàng lĩnh nam, dt 80m x2 tầng, giá 11 triệu
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà nguyễn xuân khoát gần đại phố hàng xóm ngoại giao đoàn 65 m 5tầng 7.4tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán đất tặng nhà 2 tầng, 5x21m, hxh thạnh lộc, quận 12 rẻ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán đất góc 2 mặt tiền đẹp gần phan văn hớn, quốc lộ 1a, phan văn đối - hóc môn
Cập nhật: 1 phút trước - 2
💥thật 999%💥mặt phố tô hiệu cầu giấy, lô góc 55m*3t, kd đỉnh, view công viên, chỉ 8 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà gần quốc lộ 13_52m2_ hẻm xe hơi _hiệp bình phước_thủ đức.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Tòa nhà lộng lẫy lô góc đắc địa tại thanh xuân, tòa nhà 55m2, 7 tầng, 3 ô tô đỗ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Gia chủ muốn bán gấp giảm chào 200 triệu nhà đống đa - ngõ thông - lô góc,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà xuân đỉnh – lô góc –ngõ thông – gần trường cấp 1 90m 7.7tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
🔴💥bán 2 lô đất kiệt ô tô phường thanh khê tây
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán đất thổ cư sổ hồng riêng 100m2 nở nhẹ, hxh quận 12 giá
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Cần bán nhà vip phố bùi xương trạch, giá 11,6 tỷ, diện tích 46,8m², mặt tiền
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Cần tiền bán đất tặng nhà đường 7m5 đặng huy trứ - gía đầu tư
Cập nhật: 1 phút trước - 2
🔴💥bán nhà 3 tầng kiệt duy tân - hải châu, đà nẵng
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán đất mặt phố phan văn hớn, xã xuân thới thượng, giá 10 tỷ + x tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà xuân đỉnh –thang máy –gần phố-ở ngay - 55m 7t 7.9 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà quận bắc từ liêm, mặt phố thụy phương ô tô đỗ cửa
Cập nhật: 1 phút trước