Bí quyết vàng: trồng macca hiệu quả cho năng suất cao

Cây macca (Macadamia) đang ngày càng khẳng định vị thế là một trong những loại cây trồng có giá trị kinh tế cao, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nhiều vùng đất. Tuy nhiên, để đạt được năng suất và chất lượng hạt tốt, người nông dân cần nắm vững kỹ thuật trồng macca bài bản, từ khâu chọn giống macca đến quy trình chăm sóc cây macca và phòng trừ sâu bệnh. Bài viết này sẽ cung cấp một cẩm nang chi tiết về trồng macca, giúp bạn có những kiến thức nền tảng vững chắc để bắt đầu hoặc nâng cao hiệu quả vườn macca của mình.

1. Lựa Chọn Giống Macca Chất Lượng: Bước Khởi Đầu Quan Trọng

Bước đầu tiên và có ý nghĩa quyết định đến năng suất và chất lượng vườn macca chính là việc lựa chọn giống macca phù hợp. Hiện nay, có nhiều giống macca được trồng phổ biến tại Việt Nam, mỗi giống có những đặc điểm riêng về khả năng sinh trưởng, năng suất, kích thước hạt và khả năng chống chịu sâu bệnh. Một số giống macca được ưa chuộng bao gồm:

• OC: Năng suất cao, hạt to, tỷ lệ nhân cao, thích hợp với nhiều vùng đất.
• 816: Sinh trưởng khỏe, kháng bệnh tốt, hạt tròn đều, chất lượng nhân ngon.
• 344: Năng suất ổn định, ra hoa đậu quả tập trung, phù hợp với vùng có khí hậu mát mẻ.
• 246: Hạt nhỏ, vỏ mỏng, nhân giòn, thơm ngon đặc trưng.

Khi chọn giống macca, cần lưu ý đến các yếu tố như điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của vùng đất trồng, mục tiêu sản xuất (hạt, cây giống…), khả năng cung cấp cây giống uy tín và được kiểm định chất lượng. Nên chọn mua cây ghép từ các vườn ươm có uy tín để đảm bảo cây khỏe mạnh, đồng đều và sớm cho năng suất.

2. Chuẩn Bị Đất và Hố Trồng Macca: Tạo Nền Tảng Vững Chắc

Kỹ thuật trồng macca đòi hỏi sự chuẩn bị đất kỹ lưỡng để cây có thể phát triển bộ rễ khỏe mạnh và hấp thu dinh dưỡng tốt nhất.

• Chọn đất: Cây macca thích hợp với đất tơi xốp, thoát nước tốt, giàu mùn, có độ pH từ 5.5 – 6.5. Tránh các vùng đất trũng, ngập úng hoặc đất quá sét.
• Làm đất: Trước khi trồng, cần cày bừa kỹ, loại bỏ cỏ dại và các tàn dư thực vật. Có thể lên luống hoặc tạo mặt bằng tùy thuộc vào địa hình và hệ thống thoát nước.
• Đào hố: Kích thước hố trồng thường là 60x60x60cm hoặc 80x80x80cm tùy thuộc vào kích thước cây giống và độ phì của đất. Khoảng cách trồng giữa các cây thường là 7-8m x 7-8m hoặc 8-9m x 8-9m.
• Bón lót: Trước khi trồng khoảng 15-20 ngày, tiến hành bón lót cho mỗi hố bằng phân chuồng hoai mục (10-20kg), phân lân (0.5-1kg) và vôi bột (0.3-0.5kg) trộn đều với lớp đất mặt.

3. Kỹ Thuật Trồng Macca Đúng Cách: Đảm Bảo Tỷ Lệ Sống Cao

Kỹ thuật trồng macca ảnh hưởng trực tiếp đến tỷ lệ sống và sự phát triển ban đầu của cây.

• Thời vụ trồng: Nên trồng vào đầu mùa mưa (tháng 5 – tháng 7) để cây có đủ độ ẩm phát triển.
• Cách trồng:
• Đào một hốc nhỏ ở giữa hố đã bón lót.
• Nhẹ nhàng đặt bầu cây vào hốc, giữ cho cổ rễ ngang bằng với mặt đất.
• Lấp đất từ từ xung quanh bầu cây, nén nhẹ để cây đứng vững.
• Cắm cọc và buộc nhẹ cây vào cọc để tránh gió lay làm lung lay bộ rễ.
• Tưới đẫm nước ngay sau khi trồng để giúp đất ẩm và rễ cây tiếp xúc tốt với đất.
• Che bóng cho cây con trong thời gian đầu (khoảng 1-2 tháng) để giảm bớt tác động của ánh nắng trực tiếp.

4. Chăm Sóc Cây Macca Giai Đoạn Sinh Trưởng và Phát Triển

Chăm sóc cây macca đúng cách là yếu tố then chốt để cây sinh trưởng khỏe mạnh, cho năng suất cao và ổn định.

• Tưới nước: Cây macca cần đủ nước, đặc biệt trong giai đoạn cây con, ra hoa và đậu quả. Tuy nhiên, cần đảm bảo thoát nước tốt, tránh ngập úng. Tần suất và lượng nước tưới tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và giai đoạn phát triển của cây.
• Bón phân: Bón phân định kỳ và cân đối các loại phân đạm, lân, kali và trung vi lượng theo từng giai đoạn phát triển của cây.
• Giai đoạn cây con: Ưu tiên phân đạm để kích thích sinh trưởng.
• Giai đoạn trước và sau ra hoa đậu quả: Tăng cường phân lân và kali để tăng khả năng đậu quả và chất lượng hạt.
• Sử dụng kết hợp phân hữu cơ và phân vô cơ để cải thiện độ phì nhiêu của đất.
• Làm cỏ và xới xáo: Thường xuyên làm cỏ dại xung quanh gốc cây để tránh cạnh tranh dinh dưỡng. Xới xáo nhẹ nhàng giúp đất tơi xốp và tăng khả năng thấm nước.
• Tỉa cành tạo tán: Thực hiện tỉa cành tạo tán định kỳ để cây nhận đủ ánh sáng, thông thoáng, hạn chế sâu bệnh và thuận tiện cho việc chăm sóc và thu hoạch. Tỉa bỏ các cành khô, cành sâu bệnh, cành vượt và cành mọc quá dày.

5. Phòng Trừ Sâu Bệnh Hại: Bảo Vệ Vườn Macca

Trong quá trình trồng macca, cây có thể bị tấn công bởi một số loại sâu bệnh hại như sâu c thân, sâu c cành, rệp sáp, bệnh thán thư, bệnh đốm lá… Cần thường xuyên kiểm tra vườn để phát hiện sớm và có biện pháp phòng trừ kịp thời theo nguyên tắc phòng là chính. Sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật theo đúng liều lượng và thời gian khuyến cáo, ưu tiên các loại thuốc sinh học để đảm bảo an toàn cho người và môi trường.

6. Thu Hoạch và Bảo Quản Hạt Macca: Đảm Bảo Chất Lượng Sản Phẩm

Thời điểm thu hoạch hạt macca thường vào khoảng tháng 7 đến tháng 10 hàng năm, khi vỏ quả chuyển sang màu nâu và nhân bên trong đạt độ chín. Thu hoạch bằng cách nhặt những quả rụng hoặc rung cây cho quả rụng xuống. Sau khi thu hoạch, cần loại bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài, rửa sạch và phơi hoặc sấy khô hạt đến độ ẩm tiêu chuẩn (khoảng 10-12%) để bảo quản được lâu và đảm bảo chất lượng.

Kết Luận: Hướng Đến Vườn Macca Bội Thu Với Kỹ Thuật Trồng Chuyên Nghiệp

Trồng macca là một quá trình đòi hỏi sự am hiểu về kỹ thuật trồng macca, lựa chọn giống macca phù hợp và quy trình chăm sóc cây macca khoa học. Bằng việc nắm vững những kiến thức cơ bản và áp dụng đúng các biện pháp kỹ thuật, người nông dân hoàn toàn có thể xây dựng những vườn macca xanh tốt, cho năng suất cao và mang lại nguồn lợi kinh tế bền vững. Chúc bạn thành công trên con đường trồng macca!