Bỏ túi ngay 5 cách làm nước sốt chấm bánh tráng dễ làm mà ngon khó cưỡng.
Ngày đăng: 2/9/2023 4:03:52 PM - Khác - Toàn Quốc - 135Chi tiết [Mã tin: 4425596] - Cập nhật: 50 phút trước
Miếng bánh tráng sẽ ngon gấp bội lần khi được chấm kèm với từng loại nước xốt đặc trưng. Thế bạn đã biết cách làm các loại nước chấm này chưa? Nếu chưa thì phải bỏ túi ngay 5 cách làm nước xốt chấm bánh tráng cùng Siêu thị bánh tráng LAK Food vừa dễ làm mà ngon khó cưỡng ngay nhé.
Bánh tráng trộn, bánh tráng chấm,… được xem như một món ăn vô cùng đặc biệt, không hề giống ở bất kỳ quốc gia nào khác. Các bạn biết không, Tây Ninh là nơi món ăn này được “sinh ra” đó. Ngày nay thì chúng ngày càng phổ biến ở khắp mọi nơi trên đất nước và được xem là thức vặt khoái khẩu của giới trẻ nè. Cứ bên vệ đường, chốc chốc bạn lại nhìn thấy những hàng quán, xe đẩy, gánh,… bán món ăn dân dã này. Lúc đầu, chúng chỉ đơn giản là vài miếng bánh tráng ăn kèm muối tôm và bịch dầu ớt bé tí thôi. Vậy mà cứ khiến người ta “nghiện” từ miếng đầu tiên thưởng thức ấy. Về sau, đi theo cùng sự “nổi tiếng”, các loại xốt ăn kèm với bánh tráng cũng được biến tấu nhiều hơn và ngày càng hấp dẫn hơn. Muốn biết là gì thì bạn hãy tham khảo ngay 5 cách làm dưới đây ngay nhé.
1. Xốt bơ
Nguyên liệu
+ 2 lòng đỏ trứng gà
+ 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
+ 150ml dầu
+ Gia vị: muối, đường trắng.
+ Dụng cụ: phới đánh trứng.
Cách thực hiện
Đầu tiên, bạn cho 2 lòng đỏ trứng cùng 15g đường, ¼ muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh vào tô. Sau đó, bạn dùng phới đánh trứng khuấy đều theo 1 chiều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.
Sau đó, bạn cho 150ml dầu ăn vào chén, rồi múc từng muỗng dầu cho vào hỗn hợp vừa khuấy. Xong thì bạn dùng phới đánh trứng đánh theo 1 chiều duy nhất, vừa đánh vừa múc lần lượt từng muỗng dầu vào. Cuối cùng, bạn thực hiện như vậy cho đến khi hết 150ml dầu ăn trong chén và hỗn hợp xốt sánh mịn lại là xong rồi nè.
Thành phẩm
2. Xốt tắc
Nguyên liệu
+ 7 trái tắc
+ 4 muỗng canh dầu ăn
+ 2 muỗng canh tương ớt
+ ½ muỗng cà phê ớt sa tế
+ 2 lá chanh
+ 4 tép tỏi
+ Gia vị: Muối tôm, đường trắng.
Cách thực hiện
Đầu tiên, bạn cắt đôi 5 trái tắc ra, vắt lấy nước và bỏ hạt, còn 2 trái còn lại thì cắt lát mỏng nhé. 2 lá chanh thì bạn thái chỉ. 4 tép tỏi bạn sẽ băm nhuyễn, rồi đem phi cho vàng thơm.
Sau đó, bạn cho nước cốt 5 quả tắc cùng 2 muỗng canh tương ớt, 1,5 muỗng cà phê muối tôm, ½ muỗng cà phê ớt sa tế và ½ muỗng cà phê đường vào chén. Trộn đều đến khi hòa tan thì cho vài miếng tắc cắt lát vào trộn chung. Cuối cùng, bạn thêm lá chanh cắt nhuyễn và tỏi phi lên trên là hoàn thành rồi.
Thành phẩm
3. Xốt sa tế
Nguyên liệu
+ 500ml dầu ăn
+ 200g ớt sừng
+ 50g hạt điều màu
+ 100g củ tỏi
+ 200g củ hành tím
+ Gia vị: muối
+ Dụng cụ: Máy xay sinh tố, cái rây
Cách thực hiện
Đầu tiên, bạn sẽ đem 100g củ tỏi, 200g củ hành tím và 200g ớt sừng đi xay nhuyễn. Lưu ý, bạn sẽ xay tỏi, hành tím và ớt riêng biệt nhé, không xay chung với nhau nè. Sau đó, bạn bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thì cho 50g hạt điều màu vàng. Bạn sẽ đảo đều đến khi hạt điều ra màu đỏ tươi thì tắt bếp.
Tiếp theo, bạn bắc chảo khác cùng 500ml dầu ăn lên bếp, khi dầu nóng thì cho 100g tỏi xay vào, đảo đều. Khi bạn thấy tỏi nổi lên thì bạn cho hành tím xay vào, đảo đều. Bạn sẽ tiếp tục phi đến khi tỏi và hành chuyển sang màu vàng thì bỏ 200g ớt xay cùng ¼ muỗng cà phê muối vào, đảo đều.
Sau 5 phút, bạn sẽ lọc hỗn hợp màu dầu điều cho vào chảo ớt và bỏ xác điều đi. Cuối cùng, bạn đảo đều tầm 1 – 2 phút là hoàn thành rồi.
Thành phẩm
4. Mắm me
Nguyên liệu
+ 300g me ngào chín
+ 20g ớt (loại xay sẵn)
+ Nước ấm
+ Gia vị: Đường trắng, nước mắm, dầu hào.
+ Dụng cụ: Rây lọc
Cách thực hiện
Bạn đem 300g me ngâm vào nước ấm và dùng tay bóp nhẹ để tơi ra. Sau đó, bạn sẽ tiếp tục ngâm me trong nước ấm tầm 15 – 20 phút cho me nở rồi lọc lấy phần nước và bỏ hạt.
Tiếp theo, bạn cho nước me vừa lọc cùng 200g đường, 1 muỗng canh dầu hào, 30ml nước mắm, ¼ muỗng cà phê hạt nêm và 20g ớt xay vào nồi, rồi bắc nồi này lên bếp đun với lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi thì bạn hạ lửa, đảo nhẹ và đun đến khi xốt me keo lại là được. Vậy là xong rồi nè.
Thành phẩm
5. Xốt trứng cút
Nguyên liệu
+ 10 trái tắc
+ 20g tương ớt
+ 5g ớt băm
+ 5g ớt bột
+ 20g hành lá
+ 30g hành tím
+ 2 muỗng canh dầu ăn
+ 10g đậu phộng rang
+ 20g bơ
+ Trứng cút luộc (số lượng tùy thích)
+ Gia vị: Đường trắng, muối tôm.
Cách thực hiện
Đầu tiên, bạn lấy 8 quả tắc vắt lấy nước, 2 quả còn lại thì cắt lát mỏng. 30g hành tím bạn cũng cắt lát mỏng và đem phi vàng thơm cùng 2 muỗng canh dầu ăn nhé. Xong thì vớt hành phi ra để riêng và giữ lại phần dầu vừa phi. Còn 20g hành lá thì bạn cắt nhỏ, rồi rót phần dầu vừa phi lúc nãy vào để làm mỡ hành.
Sau đó, bạn cho 50ml nước cốt tắc cùng 50g đường, 20g tương ớt, 15g muối tôm, 5g ớt băm và 5g ớt bột vào tô, rồi khuấy đều. Cuối cùng, bạn sẽ cho trứng cút luộc cắt đôi, 10g đậu phộng rang, 20g bơ lạt, hành phi, nước mỡ hành và vài miếng tắc cắt lát cho thơm. Vậy là xong rồi nè.
Thành phẩm
Cách làm 5 loại nước xốt chấm bánh tráng này cực kỳ đơn giản đúng không nào. Với các nguyên liệu dễ tìm, bạn chỉ dành một ít thời gian là đã có thể làm được rồi. Từ vị chua – cay – mặn – ngọt cho đến béo ngậy thơm ngon, hứa hẹn sẽ khiến bạn “nghiện” cho đến miếng cuối cùng.
Tin liên quan cùng chuyên mục Khác
- 5
Bán nhà mặt tiền 60m2 ngang 6m lô góc 2 mặt tiền vip sân
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán đất quận bắc từ liêm !! mặt ngõ đông ngạc !!! !! vị
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà mặt tiền 90m2 ngang 5.5 m 6 tầng 6 phòng ngủ nội
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà riêng xuân la tây hồ 35m 6 tầng 3 ngủ full nội thất nhà đẹp ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hoàng cầu đống đa 45m 4 tầng 4 ngủ ngõ thông kinh doanh ô tô đỗ cửa hơn 8 tỷ 0817606560
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà trường chinh đống đa 33m 6 tầng 4 ngủ ngõ thông nhà đẹp ở ngay nhỉnh 6 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Bán nhà mặt tiền 120m2 ngang gần 9m sân thượng vi vu vip
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Hiếm 5 tầng t hang máy nguyễn ngọc vũ cầu giấy 34m ô tô đỗ cổng nhà đẹp ở ngay nhỉnh 7 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà nhân hòa nhân chính 50m 4x4t ngõ thông kinh doanh nhà đẹp ở ngay nhỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà quan nhân nhân chính 42m 6 tầng lô góc mặt tiền 4m nhà đẹp ở ngay nhỉnh 7 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 1 phút trước - 4
Bán nhà tân bình hxh 60m2 3 tầng btct nở hậu 4.5m 2 mặt hẻm
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà quận bắc từ liêm - nhà mặt phố đông ngạc - vị trí trung tâm - để ở , cho thuê , kinh
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Bán nhà đường thụy phương :dt 30 m2 , mt 4m, 5 tầng,
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà siêu phẩm biệt thự 7 tầng siêu lợi nhuận doanh thu
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà mặt tiền 96m2 ngang 5.5 m 6 tầng 6 phòng ngủ nội
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà bình thạnh hxh 110m2 ngang gần 6m 4 tầng btct sổ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà riêng hoàng cầu đống đa 35m ô tô qua nhà kinh doanh nhỉnh 7 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà lô góc nhân hòa 40m 6 tầng mt 4.8m gần phố nhà đẹp ở ngay nhỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán đất tặng nhà mặt ngõ hoàng văn thái 42m 2 tầng mặt tiền 6mô tô tránh kinh doanh tấp nập nhỉnh
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà thịnh quang đống đa 48m 5 tầng 4 ngủ nhà đẹp ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Mặt phố khương thượng 33m 4 tầng vỉa hè kinh doanh sầm uất nhỉnh 8 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà phú nhuận hxh 39m2 ngang 4m nhà mới hẻm thông khu
Cập nhật: 3 phút trước - 5
Bán nhà bình thạnh hxh lô góc 100m2 ngang 10 tiện xây chdv
Cập nhật: 3 phút trước - 5
Bán nhà bình thạnh 99 m2 mặt tiền vip kinh doanh sầm uất
Cập nhật: 3 phút trước - 3
Bán nhà thụy phương !!! ô tô tải đỗ cửa !! vị trí quá đẹp
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bán nhà phú nhuận hxh 44m2 4 tầng 5 phòng khu an ninh hoàng
Cập nhật: 3 phút trước - 4
Bán nhà phú nhuận hxh 52m2 ngang 4.3 3 phòng ngủ đẹp lung
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà phân lô hoàng văn thái 40m 5 tầng lô góc 2 thoáng gần phố ở ngay chỉ 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà phân lô vũ xuân thiều long biên 93mx5t thang máy mt 6m nhỉnh 13 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 4 phút trước - 4
Bán nhà phố lê văn lương- thanh xuân - dt50m2, mt 7m ,
Cập nhật: 4 phút trước - 5
Bán nhà tân bình hxh 65 m2 ngang 4m dài 16m 3 tầng btct
Cập nhật: 4 phút trước - 2
⚜️căn hộ tập thể bắc thành công, ba đình 70m2 2pn, sđcc - chỉ 2.75 tỷ ⚜️
Cập nhật: 4 phút trước - 3
Bán đất quận bắc từ liêm- đường thụy phương ô tô vào nhà !!
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà riêng nguyễn trãi 58m 3 tầng lô góc 3 mặt thoáng ngõ thông nhỉnh 5 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà riêng phố hào nam đống đa 42m 5 tầng 5 ngủ ngõ thông gần phố ở ngay nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà mặt ngõ nhân hòa thanh xuân 35mx4t ngõ thông ô tô kinh doanh ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà mặt ngõ vũ trọng phụng 32mx4t ngõ thông ô tô kinh doanh ở ngay 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 5 phút trước - 5
Bán nhà mặt tiền phú nhuận 57m2 4 tầng khu vip kinh doanh
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Phân lô tt đại học hà nội 78m 4 tầng mặt tiền 5.5m ô tô kinh doanh sầm uất chỉ 12 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: 5 phút trước - 3
Bán đất đường thụy phương ,8.9 tỷ , 81 m , mt4,6m, mặt
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Nhỉnh 6 tỷ có nhà 5 tầng thang máy nguyễn ngọc vũ cầu giấy 35m nhà đẹp ở ngay lh 0817606560
Cập nhật: 5 phút trước - 5
Bán nhà bình thạnh hxh 62m2 ngang 7m 2 tầng 4 phòng ngủ
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Nhà giá tốt trung tâm hải châu, 73m2 1 trệt 1 lửng kiên cố ở ngay, kiệt nhựa oto sát mặt tiền
Cập nhật: 6 phút trước - 4
Bán nhà tân bình hxh 100m2 hẻm ô tô sát mặt tiền nở hậu 3
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán nhà 6 tầng thang máy phố thanh bình hà đông 72m ô tô kinh doanh nhỉnh 12 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Mặt phố tam khương 70m 5 tầng 2 mặt thoáng ô tô tránh vỉa hè kinh doanh lh 0817.606.560
Cập nhật: 6 phút trước - 0
Bán nhà nguyễn trãi thanh xuân 72m 3 tầng ô tô đỗ cửa gần phố ở ngay chỉ 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán đất quận bắc từ liêm - phố đông ngạc - ô tô vào nhà - trung tâm - dt 57m , 5 mt. giá hơn 3
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Phùng chí kiên - cầu giấy 7 tầng thang máy - 48m - phân lô - ô tô - lh 0817606560
Cập nhật: 6 phút trước - 5
Bán nhà tân bình hxh oto vào nhà 60m2 sổ vuông kinh doanh
Cập nhật: 6 phút trước