Bồn khuấy thực phẩm
Ngày đăng: 8/2/2024 8:58:11 AM - Cơ khí chế tạo - Toàn Quốc - 35Chi tiết [Mã tin: 5468368] - Cập nhật: 15 phút trước
BỒN KHUẤY THỰC PHẨM
Bồn khuấy thực phẩm là một thiết bị quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, dùng để trộn, khuấy và đồng nhất các thành phần thực phẩm.
Đặc điểm cấu tạo của bồn khuấy thực phẩm
- Thân bồn:
- Được làm từ thép không gỉ (inox) 304 hoặc 316 để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Thường có dạng hình trụ, với đáy hình nón hoặc đáy phẳng tùy theo yêu cầu cụ thể.
- Có lớp cách nhiệt để duy trì nhiệt độ ổn định cho quá trình khuấy trộn.
- Hệ thống khuấy:
- Bao gồm cánh khuấy có thiết kế đặc biệt để đảm bảo trộn đều các nguyên liệu.
- Trục khuấy được gắn với động cơ điện hoặc động cơ khí nén.
- Nắp bồn:
- Có thể được thiết kế kín để ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và bảo vệ chất lượng sản phẩm.
- Trang bị các lỗ thoát khí và cửa quan sát.
- Hệ thống điều khiển:
- Bao gồm các thiết bị điều khiển tự động hoặc bán tự động, cho phép điều chỉnh tốc độ khuấy và nhiệt độ.
- Các phụ kiện khác:
- Van xả, cảm biến nhiệt độ, cảm biến mức chất lỏng, hệ thống làm sạch CIP (Clean-In-Place).
Ứng dụng của bồn khuấy thực phẩm
- Sản xuất sữa, yogurt, kem.
- Trộn gia vị, nước sốt, nước giải khát.
- Sản xuất bột, chất làm ngọt, phụ gia thực phẩm.
- Sản xuất các loại thực phẩm chế biến sẵn như nước tương, mắm, tương cà.
Nguyên lý hoạt động của bồn khuấy thực phẩm
- Trộn và khuấyNguyên liệu được đưa vào bồn khuấy qua các cửa nạp liệu.
- Cánh khuấy quay với tốc độ được điều chỉnh để trộn đều các thành phần.
- Quá trình khuấy có thể đi kèm với gia nhiệt hoặc làm mát, tuỳ thuộc vào yêu cầu của sản phẩm.
- Đồng nhất hóaĐảm bảo tất cả các thành phần được phân bố đều và tạo ra hỗn hợp đồng nhất.
- Các cảm biến giám sát quá trình và điều chỉnh tốc độ khuấy cũng như nhiệt độ để đạt hiệu quả tối ưu.
- Xả và làm sạchSau khi hoàn thành quá trình khuấy trộn, sản phẩm được xả ra qua van xả.
- Hệ thống làm sạch CIP có thể được kích hoạt để làm sạch bồn khuấy một cách tự động.
Ưu điểm của bồn khuấy thực phẩm
- Hiệu quả khuấy trộn cao: Bồn khuấy thực phẩm được thiết kế để đảm bảo quá trình khuấy trộn nguyên liệu diễn ra đồng đều và hiệu quả, giúp sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất.
- Vật liệu an toàn: Được làm từ thép không gỉ hoặc các vật liệu an toàn cho thực phẩm, bồn khuấy đảm bảo không gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng và dễ dàng vệ sinh.
- Dễ dàng vệ sinh: Thiết kế của bồn khuấy thường cho phép dễ dàng tháo lắp và vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tích hợp hệ thống điều khiển tự động: Nhiều bồn khuấy thực phẩm hiện nay được trang bị hệ thống điều khiển tự động, giúp giảm bớt công sức và thời gian của người vận hành.
- Đa dạng về kích thước và dung tích: Có nhiều kích thước và dung tích khác nhau, phù hợp với nhu cầu sản xuất từ quy mô nhỏ đến lớn.
- Khả năng chịu nhiệt và áp suất: Bồn khuấy thực phẩm thường có khả năng chịu nhiệt và áp suất cao, phù hợp với nhiều quy trình sản xuất thực phẩm khác nhau.
Nhược điểm của bồn khuấy thực phẩm
- Chi phí đầu tư ban đầu cao: Bồn khuấy thực phẩm có thể có chi phí đầu tư ban đầu cao, đặc biệt là những bồn khuấy có công nghệ hiện đại và dung tích lớn.
- Yêu cầu bảo trì định kỳ: Để đảm bảo hiệu suất và tuổi thọ của bồn khuấy, cần thực hiện bảo trì định kỳ, điều này có thể tăng chi phí vận hành.
- Kích thước cồng kềnh: Với những bồn khuấy có dung tích lớn, kích thước cồng kềnh có thể gây khó khăn trong việc lắp đặt và vận hành.
- Yêu cầu kỹ thuật cao: Việc vận hành bồn khuấy thực phẩm đòi hỏi nhân viên có kỹ thuật cao và được đào tạo chuyên nghiệp.
- Tiêu thụ năng lượng: Một số loại bồn khuấy có thể tiêu thụ năng lượng lớn, đặc biệt là những bồn khuấy có hệ thống điều khiển tự động và công suất lớn.
- Phụ thuộc vào nguồn cung cấp nguyên liệu: Để bồn khuấy hoạt động hiệu quả, cần đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu ổn định và đúng tiêu chuẩn.
Những lưu ý khi mua bồn khuấy thực phẩm
. Chất liệu
- Thép không gỉ (inox): Chất liệu phổ biến nhất cho bồn khuấy thực phẩm do tính chất chống gỉ, chống ăn mòn, và dễ vệ sinh. Đảm bảo chọn loại inox có chất lượng cao, chẳng hạn như inox 304 hoặc 316.
Dung tích
- Chọn dung tích phù hợp với quy mô sản xuất và nhu cầu sử dụng. Bồn khuấy có dung tích từ vài lít đến hàng ngàn lít, nên xác định rõ nhu cầu trước khi mua.
Loại bồn khuấy
- Bồn khuấy đứng: Thích hợp cho các dung dịch lỏng hoặc có độ nhớt thấp.
- Bồn khuấy ngang: Thích hợp cho các dung dịch có độ nhớt cao hơn hoặc các chất rắn lơ lửng trong dung dịch.
Hệ thống khuấy
- Động cơ: Công suất và tốc độ động cơ phải phù hợp với loại dung dịch cần khuấy.
- Cánh khuấy: Chọn loại cánh khuấy phù hợp với mục đích sử dụng (ví dụ: cánh khuấy chong chóng, cánh khuấy mái chèo, cánh khuấy tuabin).
Tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm
- Bồn khuấy thực phẩm dạng đặc sệt phải đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, dễ vệ sinh, không có các khe hở nơi vi khuẩn có thể tích tụ.
Tính năng đặc biệt
- Gia nhiệt hoặc làm lạnh: Một số bồn khuấy có tích hợp hệ thống gia nhiệt hoặc làm lạnh để kiểm soát nhiệt độ của dung dịch.
- Hệ thống xả: Thiết kế hệ thống xả dễ dàng và tiện lợi để lấy sản phẩm ra khỏi bồn.
Nhà cung cấp
- Lựa chọn nhà cung cấp uy tín, có kinh nghiệm và bảo hành tốt. Tham khảo ý kiến và đánh giá từ khách hàng khác.
Chi phí
- Cân nhắc chi phí ban đầu và chi phí vận hành, bảo trì. Đôi khi, đầu tư vào thiết bị chất lượng cao ban đầu có thể tiết kiệm chi phí về lâu dài.
Dịch vụ hậu mãi
- Đảm bảo rằng nhà cung cấp có dịch vụ hậu mãi tốt, bao gồm bảo hành, sửa chữa và cung cấp phụ tùng thay thế khi cần.
Tích hợp với hệ thống hiện có
- Đảm bảo bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm có thể tích hợp một cách dễ dàng vào hệ thống sản xuất hiện có, hoặc có khả năng mở rộng và nâng cấp khi cần thiết.
Link tham khảo sản phẩm: https://maykhuaytron.com/bon-khuay-thuc-pham-canh-quet
VIDEO CLIP MÔ TẢ SẢN PHẨM Á CHÂU:
Mọi chi tiết xin liên hệ:
CÔNG TY TNHH TMSX CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU
Địa chỉ nhà xưởng: Số 63 Hồ Văn Long, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP.HCM (Gần ngã tư gò mây)
Hotline: 097 7797 304
Emai: nvkd3achau@gmail.com
Tin liên quan cùng chuyên mục Cơ khí chế tạo
- 5
Bán nhà đẹp 2 tầng, hơn 3 tỷ, hxh đường vườn lài, an phú
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần quốc lộ 1k, linh xuân, thủ đức 75m2_4.3x19m, 2t, 3pn, hxh chỉ nhỉnh 3 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán đất thổ cư sổ hồng riêng 100m2 nở nhẹ, hxh quận 12 giá
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà mặt tiền kinh doanh lê ngã, phú trung, tân phú, 30m2, 2 tầng, chỉ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà mặt tiền kd nguyễn hữu dật, tây thạnh, tân phú, 60m2, 4 tầng, chỉ hơn 8
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhớt castrol crb turbomax 20w-50 ci-4 chính hãng, giá tốt tại tphcm.
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán đất hxh xô viết nghệ tĩnh, p15, bình thạnh, 175m2, ngang 8,6m, hẻm xe hơi
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà hxh tránh kd, khuông việt, phú trung tân phú, 171m2, 4 tầng, ngang 8m
Cập nhật: vài giây trước - 2
- nhà c4 kinh doanh, 2 mặt tiền đường hồ nghinh gần công viên cá voi và bãi tắm phạm văn đồng. giá
Cập nhật: vài giây trước - 1
Siêu phẩm lô góc 2 mặt tiền 1433m2_50x28.5 chỉ ~200tr/m2 nguyễn văn bá bình thọ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà kha vạn cân, linh chiểu, thủ đức, 95m2, ngang 4.5m chỉ nhỉnh 3 tỷ siêu ngon, 50m ra mặt tiền
Cập nhật: vài giây trước - 0
Chính chủ cần bán nhà phố khương trung quận thanh xuân 35 m2 x 3 t3,6 tỷ ô tô kd
Cập nhật: vài giây trước - 0
Khám phá niềng răng vô hình giá bao nhiêu đẳng cấp
Cập nhật: vài giây trước - 0
Hướng dẫn kết bạn zalo full 5000 bạn bè thần tốc
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt tiền kinh doanh gần chợ hiệp bình_159m2 _hiệp bình chánh_thủ đức_giá 15 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán gấp nhà 2 tầng 110m2, hxh 8m tô ngọc vân thạnh xuân
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán gấp nhà c4, 5.6x13m nhỉnh 2tỷ, hxh lê văn khương, hóc
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà mặt tiền thống nhất, gò vấp kinh doanh đỉnh 110m2,
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà nam dư, lĩnh nam, 32m 5 tầng oto đỗ cổng ngõ thông 2 đầu 5.69 tỷ, sổ đỏ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán gấp nhà 4 tầng, st, sd126m2, hxh 8m quang trung, gò vấp
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà 3 tầng hẻm xe hơi gần dương đình hội_125m2_phước long b_giá nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà mặt tiền kd lê quát, tân thới hoà, tân phú, 73m2, 2 tầng, ngang 8,6m
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà mtkd nguyễn thái sơn, p3, gò vấp,78m2, 3 tầng, ngang 5m, có dòng tiền
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hxt khuông việt, phú trung, tân phú, 73m2, 4 tầng, nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà gần quốc lộ 1k, linh xuân, thủ đức, hẻm xe hơi, gần 60m2 chỉ nhỉnh 3 tỷ, nhìn mê liền
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Tại sao nước tiểu có màu sẫm khi gan yếu?
Cập nhật: 1 phút trước - 2
+ nhà hoà thuận tây hải châu, xây kiên cố 2 tầng mặt tiền vũ hữu sau nguyễn hữu thọ gần tiểu la.
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Nguyễn khoái nhà mới 25m 3 tầng full nội thất chưa sổ mua bán vi bằng
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà minh khai 26m 5 tầng 4 phòng full nội thất 4.55 tỷ sổ riêng
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền xe hơi hiệp bình chánh_thủ đức_60m2_giá chỉ nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Máy hàn miệng bao liên tục wp-1100v (sử dụng cho túi đứng)
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Giảm sốc 1.7 tỷ, bán gấp nhà lã xuân oai, tăng nhơn phú a, quận 9, thủ đức, 50m2 chỉ 4.x tỷ, hẻm xe
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hxh phường an phú đông, quận 12, 75m2, 4t, tặng nt
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà 4 tầng, ô tô tải đỗ cửa , 45m², 7.5 tỷ, nam dư, lĩnh nam
Cập nhật: 2 phút trước - 0
Tăng sức bền cho công trình: vai trò không thể thay thế của dịch vụ bảo trì hàn
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà 2t mặt tiền ở và kinh doanh, 113m2, lê văn khương,
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mt kd nguyễn phúc chu, p15, tân bình, 101m2, 6 tầng, thang máy.
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà 2 tầng hẻm xe hơi 8m 60m2 đường số 5 linh xuân thủ đức chỉ 5.25 tỷ vị
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà hxh kd nguyễn kiệm, p3, phú nhuận 98m2, 3 tầng, giá rẻ, sát mặt tiền
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà hxh hoàng bật đạt, p15, tân bình, 110m2, c4, chỉ nhỉnh 6 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd nguyễn phúc chu, p15, tân bình, 43m2, 4 tầng, chỉ 5.9 tỷ.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Hiếm bán nhà hẻm xe tải 10x20 chỉ 70tr.m2 gần đh luật cho thuê 40tr.th hiệp
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán ks nhà mt ngộp nặng trần thị cờ, thới an, q12, 96m2, 5 tầng, thang máy, 14
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà hxt kinh doanh trường chinh, p14, tân bình, 85m2, 4 tầng, giá rẻ
Cập nhật: 2 phút trước - 0
Bán nhà cây keo, tam phú, thủ đức 60m2, hẻm xe tải chỉ 3.xx tỷ sát mặt tiền, hiếm có
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà 6m2 góc 2 mặt tiền & khu trọ 3t hà huy giáp, quận
Cập nhật: 2 phút trước - 1
+ chủ gấp bán hạ chào 700 triệu nhà 2 tầng, thi sách, hải châu, sát sân bay.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Dầu thủy lực (nhớt 10) giá tốt cho xe nâng, máy chấn, máy dập, máy ép.
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà 2 tầng, 26m², ngõ trương định, thịnh liệt, hoàng mai - 1.65 tỷ sổ chung
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Giá s.ốc bán nhà gầnvincom hiệp phú, quận 9, thủ đức 60m2 chỉ 2.xtỷ, c.ực h.iếm
Cập nhật: 2 phút trước