Bún bò huế – món ăn có mặt trên mọi miền việt nam lẫn hải ngoại
Ngày đăng: 11/11/2021 3:18:42 PM - Thực phẩm, đồ uống - Toàn Quốc - 208Chi tiết [Mã tin: 3522330] - Cập nhật: 30 phút trước
Bún bò Huế là một trong những đặc sản của xứ Huế, mặc dù món bún này phổ biến trên cả ba miền ở Việt Nam và ở nước ngoài. Tại Huế, món này được gọi đơn giản là “bún bò” hoặc gọi cụ thể hơn là “bún bò giò heo”. Các địa phương khác gọi là “bún bò Huế”, “bún bò gốc Huế” để chỉ xuất xứ của món ăn này. Món ăn có nguyên liệu chính là bún, thịt bắp bò, giò heo, cùng nước dùng có màu đỏ đặc trưng và vị sả và ruốc. Đôi khi tô bún còn được thêm vào thịt bò tái, chả cua, …. các loại nguyên liệu khác tùy theo sở thích của người nấu và tùy thuộc vào mỗi vùng miền khác nhau cách nêm nếm sẽ khác nhau để cho phù hợp cách ăn nơi đó.
Nguyên liệu nấu bún bò Huế, ta có gì:
- Sợi bún bò
- 500gr bắp bò
- 500gr xương heo hoặc xương bò
- Chả Huế
- 3 muỗng mắm ruốc
- Chả cua
- Sả, gừng, tỏi, hành tím, ớt bột
- Thảo quả, hoa hồi, thanh quế
- 1 củ hành tây
- Hạt màu điều
- Chanh, ớt, hành lá, rau răm
- Các loại rau sống ăn kèm: Giá, xà lách, Húng quế, tía tô, bắp chuối bào, rau muống bào,…
- Gia vị: Hạt nêm, muối, nước mắm, bột ngọt, đường, dầu ăn,….
Bí quyết làm nồi nước lèo bún bò Huế đậm đà chuẩn vị Huế bạn cần biết:
Đầu tiên là lựa chọn thịt bò và chân giò tươi:
Thịt bò phù hợp cho món bún bò Huế này chính là bắp bò, nếu được thì chọn loại bắp hoa thì mới thơm mới ngon được. Chân giò nên chọn chân giò phía trước, thường thì nó sẽ có thịt săn ăn sẽ thơm ngon hơn. Nếu được bạn cũng có thể nhờ người bán lựa chọn đúng loại thịt bò cũng như tham khảo thêm cách lựa thịt bò phù hợp. Mua thêm một ít xương bò để ninh cùng trong nồi nước lèo bún bò Huế.
Sơ chế thịt bò:
Chân giò sau khi mua về thì cạo thật sạch lông, cắt hết móng đi và rửa sạch lại. Chặt chân giò thành những khoanh tròn vừa phải. Cho chân giò và xương bò vào nồi nước sôi luộc đến khi nước sôi trở lại thì chắt bỏ bớt. Sau đó rửa lại chân giò cùng xương bò cho sạch các bọt bẩn.
Còn về phần thịt bò sau khi mua về bạn rửa sạch và cắt lát mỏng vừa ăn. Bạn cũng nên lưu ý chọn thịt để làm bún bò Huế là thịt bắp bò, khi ăn sẽ ngon hơn nhờ phần gân kèm theo từng sới thịt săn chắc.
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – THƯƠNG MẠI – DỊCH VỤ – AN THÀNH
Địa chỉ: 47/80 Ao Đôi, Khu Phố 10, Phường Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM
Email: anthanhsale01@gmail.com
Hotline (zalo) : 0903103922 – 0906312325
Website: https://www.packvn.com/ – https://maydonggoi.vip/
Facebook: https://www.facebook.com/maydonggoianthanh
Pinterest: https://www.pinterest.com/donggoianthanh/_saved/
Instagram: https://www.instagram.com/maydonggoianthanh/
Twitter:https://twitter.com/donggoianthanh
Linkedin: https://www.linkedin.com/in/may-dong-goi-bao-bi-an-thanh/
Youtube: Máy đóng gói An Thành – YouTube.
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống
- 2
Bán nhà mặt tiền ung văn khiêm ngang 15m 355m2 tiện xây building kd đỉnh 47 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà phú nhuận hxh 62m2 sát mặt tiền 4 tầng btct phan
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt phố tam khương 70m 5 tầng 2 mặt thoáng ô tô tránh vỉa hè kinh doanh lh 0817.606.560
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt ngõ vũ trọng phụng 35mx4t ngõ thông ô tô kinh doanh ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt ngõ vũ trọng phụng 32mx4t ngõ thông ô tô kinh doanh ở ngay 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Đất gần ngã tư thủ đức_100m2_5x20m_hiệp phú_giá chỉ 3,75 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà bình thạnh hxh 50m2 3 tầng ngang 4m hẻm 5m bùi đình
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hiếm 5 tầng t hang máy nguyễn ngọc vũ cầu giấy 34m ô tô đỗ cổng nhà đẹp ở ngay nhỉnh 7 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà kd đa ngành lũy bán bích ngang gần 6m 134m2 3 lầu btct xe tải thông gần ủy ban.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm biệt thự 6 lầu gỗ đỏ dát vàng dtsd 600m2 ngang 8m tặng nt 5 tỷ lê đức thọ 60 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà liền kề kđt vạn phúc 78m 6 tầng mt 5m ô tô kinh doanh 15.9 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất mặt tiền lê văn thọ ngang hiếm 7m 175m2 tặng gpxd 5 tầng kd sầm uất tỷ 990.
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Bán trường mầm non quốc tế ngay mặt tiền q10 297m2(11x27) lợi nhuận 3 tỷ hàng năm 70 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà phân lô phúc lợi long biên 90mx5t thang máy mt 6m nhỉnh 13 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà phố hxt 4 tầng đẹp thống nhất 71m2 ngang 5.2m gần nhà thiếu nhi gv nhỉnh 10 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà thịnh quang đống đa 40m 5 tầng mặt tiền 5m nhà đẹp ở ngay nhỉnh 4 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà bình thạnh hxh 105m2 ngang gần 6m 4 tầng btct sổ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà tân bình hxh 65 m2 ngang 4m dài 16m 3 tầng btct
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhỉnh 10 tỷ có chdv 4 lầu 12 pn với dt 35tr hxh 7 chỗ lê đức thọ 88m2 kế chợ an nhơn
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Biệt thự cao cấp sân vườn mái thái thủ đức 480m2 ngang 16 nt xịn có thang máy 70 tỷ.
Cập nhật: 2 phút trước - 4
Bán nhà phú nhuận hxh 52m2 ngang 4.3 3 phòng ngủ đẹp lung
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Hàng hiếm phạm huy thông 105m2 ngang to 7m hẻm 8m kd đỉnh ngay chợ căn cứ 14 tỷ.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán mtkd đường 40m phạm văn bạch p15 tân bình 135m2 ngang 5.2m xây vp nhỉnh 20 tỷ.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán chdv ngang 6.1m 5 tầng t.máy 130m2 tn 140tr dương quảng hàm sát bình thạnh 13.5 tỷ.
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà bình thạnh hxh 68m2 lô góc 4 tầng hẻm xe tải sát
Cập nhật: 2 phút trước - 4
Bán nhà tân bình hxh 60m2 3 tầng btct nở hậu 4.5m 2 mặt hẻm
Cập nhật: 3 phút trước - 5
Bán nhà mặt tiền 96m2 ngang 5.5 m 6 tầng 6 phòng ngủ nội
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Gv. 56 triệu/m2. hẻm 12m kinh doanh, nhà 211m2, 5t gần chợ an nhơn, nguyễn oanh - lê đức thọ.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Q12. nhà mặt tiền kinh doanh gần lê thị riêng, ubnd q12. 110m2.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Gv. hot! 12x triệu/m2. bán nhà mặt tiền k.doanh gần lê văn thọ. 137m2, 4t. giá tốt!
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Gv. nhà 2 mặt đường 6m gần lotte mart / cityland park hills. 95m2, 4t.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Q12. 3,x tỷ. nhà hẻm xe hơi đường hà huy giáp, 85m2, 2t, gần cao đẳng điện lực.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Tb. bán chdv 23p gần đường cộng hòa, tn 1,6 tỷ/năm. nhà 6t có tm.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Gv. nhà hẻm xe tải quang trung gần cityland - lotte mart. 140m2 dtsd.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Tb. bán chdv 23p (26p) gần e.town cộng hòa, tn 1,7 tỷ/năm. nhà 6t có hầm & thang máy.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Mặt tiền kinh doanh ngang 7m diện tích lớn_159m2 _hiệp bình chánh_thủ đức_giá 15 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Rất gấp bán nhà 4 lầu hẻm 679 quang trung 72m2 kd buôn bán ngay chợ htt 10.5 tỷ.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Gv. chdv 39p gần quang trung, tn 80 triệu/th. ngang 11m3, 208m2, 5t, đường 5m.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Q12. nhà mặt tiền k.d gần trường cao đẳng điện lực. 4m2, 5t, ngang 6.5m.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Q12. 2x triệu/m2. 1017m2 đất thổ cư, ngang hiếm gần 20m, đường xe container, gần kdc hà đô.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Q12. 2x triệu/m2. gần 250m2 đất ở kdc hiện hữu, ngang hiếm 11m, gần mt vườn lài, hẻm 6m.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Gv. nhà hẻm xe tải gần thống nhất, sát cityland - lotte mart. 140m2 dtsd.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Q12. 3x triệu/m2. nhà c4 9.8m x 30m, hẻm 6m kinh doanh, gần picity high park.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Gv. 8x triệu/m2. nhà mới ngang 6m, 2 mặt đường 5m, gần công viên làng hoa. 130m2, 3t.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Gv. nhà căn góc, mới, đẹp, ngang 20m, 4t, có thang máy, tặng nội thất cao cấp.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Lô góc kim giang hoàng mai 40m 4 tầng 4 ngủ ô tô đỗ cửa nhà đẹp ở ngay nhỉnh 6 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Gv. chdv 23p gần chợ hạnh thông tây. tn 80 triệu/tháng. nhà mới, 6t (có hầm, thang máy).
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Tb. bán chdv 23p gần vincom cộng hòa, tn 1,6 tỷ/năm. nhà 6t có tm.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Q12. 3,x tỷ. 100m2 đất lô góc 2 mặt hẻm xe hơi, ngang 17m, gần viện dưỡng lão.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bt. tòa chdv 70 giường, tn tới 150 triệu/th. ngang ~ 10m, 213m2, 4t. sát mt lê quang định.
Cập nhật: 3 phút trước