Cà mau có gì ngon? đặc sản mắm cá chốt làm nên tên tuổi

Ngày đăng: 4/17/2025 8:59:31 PM - Gia vị, mắm tương, dầu ăn - Bình Phước - 3
  • ~/Img/2025/4/ca-mau-co-gi-ngon-dac-san-mam-ca-chot-lam-nen-ten-tuoi-01.jpg
~/Img/2025/4/ca-mau-co-gi-ngon-dac-san-mam-ca-chot-lam-nen-ten-tuoi-01.jpg
Chi tiết [Mã tin: 5955161] - Cập nhật: 58 phút trước

Miền đất mũi Cà Mau không chỉ nổi tiếng với cua mà còn có món mắm cá chốt thơm nồng, được người dân địa phương làm quanh năm.

Cá chốt nhỏ, xương mềm, sau khi được làm sạch và ướp muối, sẽ lên men tự nhiên trong nhiều tháng để cho ra mắm thơm, ít tanh, cực kỳ đậm đà. Mắm cá chốt thường dùng để nấu mắm kho cùng thịt ba rọi, cà tím, bông súng và rau đắng.

👉 Xem ngay: Cách nấu mắm cá chốt đúng điệu người Cà Mau

Tin liên quan cùng chuyên mục Gia vị, mắm tương, dầu ăn