Cà phê mộc - lựa chọn hoàn hảo cho những người đam mê cà phê.

Tuy nhiên không phải ai cũng đã biết về cà phê mộc và thực sự yêu thích nó. Do vậy, cà phê mộc vẫn chưa phổ biến trên thị trường.

cà phê yellow bourbon

Cà phê rang xay mộc là sự kết hợp tinh tế của những hạt cà phê được rang xay với tập trung vào việc điều chỉnh nhiệt độ rang và sử dụng máy rang cà phê để đảm bảo màu sắc hoàn hảo. Khác với việc thêm các hương liệu khác vào quá trình rang, cà phê robusta honey buôn ma thuột mộc giữ nguyên hương vị tự nhiên của cà phê. Thuật ngữ "mộc" ở đây mang ý nghĩa đơn giản và gần gũi với thiên nhiên. Cà phê mộc có thể hiểu là loại cà phê tinh khiết, hoàn toàn tự nhiên.

Tại sao cà phê rang xay mộc chưa phổ biến trên thị trường?

Nguyên nhân chính dẫn đến việc cà phê rang xay mộc vẫn chưa phổ biến là do loại cà phê này chưa được rộng rãi biết đến. Thị trường thường ưa chuộng cà phê đã được gia công thêm các hương liệu để tạo ra hương vị độc đáo. Mặc dù phương pháp này có thể làm tăng hương vị cà phê, nhưng cũng có thể khiến mất đi giá trị tự nhiên của cà phê.

Cà phê hái chín bmt

Cách nhận biết cà phê rang xay mộc

Cách nhận biết cà phê rang xay mộc thay đổi tùy theo dạng của sản phẩm:

1. Hạt cà phê nguyên chất: Cà phê mộc thường được bán dưới dạng nguyên hạt, và chỉ khi mua mới được xay nhuyễn thành bột. Hạt cà phê mộc này có bề mặt hơi thô, nhưng khi sờ, bạn có thể cảm nhận một lớp dầu mỏng phủ trên bề mặt hạt, là kết quả của quá trình rang.

2. Bột cà phê mộc: Khi hạt cà phê đã được xay thành bột, cách nhận biết đơn giản nhất là ngửi mùi. Mùi của cà phê rang xay mộc thường thanh nhẹ hơn, không gắt nếu bạn ngửi lâu. Điều này bởi vì cà phê mộc không chứa hương liệu phụ gia nào, giúp bột cà phê mộc có độ ẩm vừa phải, tạo độ tơi và xốp hơn so với các loại cà phê pha trộn khác.

3. Nước cà phê rang xay mộc: Cách nhận biết ở trạng thái này rất đơn giản, chỉ cần quan sát màu nước. Nước cà phê mộc có màu nâu cánh gián, chỉ sệt hơn một chút so với nước trắng. Đây chính là dấu hiệu của một ly cà phê mộc 100% tự nhiên với hương vị tuyệt vời.