Cà phê nhân là gì? có mấy loại cà phê nhân? các đặc điểm của cà phê nhân
Ngày đăng: 10/20/2023 3:38:58 PM - Quảng Bá, Quảng Cáo - Lâm Đồng - 28Chi tiết [Mã tin: 4948049] - Cập nhật: 3 phút trước
Chắc hẳn những người rành phê cà phê hay biết thưởng thức cà phê trước khi uống một món cà phê nào đó họ cũng sẽ tìm tòi về loại cà phê mình đang uống là như thế nào thì cà phê nhân là một tên gọi chỉ cà phê chưa được rang chín. Chúng là thành phẩm của quá trình sơ chế cà phê tươi sau khi thu hoạch
1. Cà phê nhân là gì?
Chắc hẳn những người rành phê cà phê hay biết thưởng thức cà phê trước khi uống một món cà phê nào đó họ cũng sẽ tìm tòi về loại cà phê mình đang uống là như thế nào thì cà phê nhân là một tên gọi chỉ cà phê chưa được rang chín. Chúng là thành phẩm của quá trình sơ chế cà phê tươi sau khi thu hoạch.
Quả cà phê tươi sau khi qua tách vỏ sẽ đến quá trình sơ chế, kết quả thu về cà phê nhân. Thông thường một quả cà phê sẽ cho ra hai nhân còn cà phê culi chỉ một nhân. Dưới bài viết này bạn hiểu rõ hơn về cà phê nhân và đặc điểm của cà phê nhân.
Cà phê nhân xanh
2. Có mấy loại cà phê nhân?
- Arabica
Qua đó cà phê Arabica có thêm 5 chủng loại nữa đó là: Caturra, Bourbon, Moka, Typica. Cà phê này chỉ thích hợp trồng trên núi cao từ 1.000 mét, loại cà phê này không phổ biến ở Việt Nam. Cây cà phê Arabica sống phù hợp với khí hậu mát như Lâm Đồng, Tây Bắc đây là vùng thích hợp để trồng loại cây này. Cà phê Arabica hiện nay là nguyên liệu chính của của các hãng cà phê, các thương hiệu lớn hiện nay
- Robusta
Loại thứ hai này là loại cà phê được trồng phổ biến rất nhiều ở nước ta vì thích nghi được khí hậu nóng. Cà phê Robusta đã phát triển lớn mạnh với 30% - 40% tổng sản lượng trên thế giới. Cà phê Robusta đã và đang được sử dụng phổ biến nhiều trên thế giới bởi cũng vì hương vị đậm đà của chúng.
Cà phê Robusta và Arabica
Ngoài ra còn một loại cà phê khác đó là Culi chúng là cà phê đột biến, chiếm sản lượng rất thấp trong mỗi kỳ thu hoạch.
3. Các đặc điểm của cà phê nhân
Cà phê nhân có độ ẩm thấp chỉ từ 11% - 13% nên có thể bảo quản được trong thời gian lâu và không bị mất đi hương vị của chúng. Mỗi loại cà phê nhân khác nhau đều mang cho mình hương vị khác nhau. Với cà phê Culi thì hơi khác một chút nó mang cho mình hương vị nguyên bản, ví dụ như:
Cà phê nhân Arabica: Có vị hơi chua, mùi thơm nồng nàn hơn Robusta. Thành phần cafein thấp hơn
Cà phê nhân Robusta: Cà phê nhân Robusta khi chưa chế biến sẽ có mùi hương gần giống với đậu phộng tươi. Loại cà phê này có vị đắng rất mạnh cà phê nhân Robusta mềm và dễ vỡ hơn Arabica. Tương tự cà phê Culi Robusta có mùi thơm và độ đắng gấp đôi Robusta
Các loại hạt cà phê
Thời gian bảo quản để bảo quản cà phê nhân rất dài không chỉ 2 - 3 ngày như cà phê pha hoặc đến 1 - 2 tuần như cà phê rang xay
Tiếp đến là giai đoạn làm sạch và phơi khô thông thường người nông dân sẽ cho cà phê vào nước để làm sạch tạp chất trong quá trình thu hái. Những hạt cà phê được tuyển chọn sẽ được đem đi phơi nắng trong 10 - 15 ngày. Quá trình này giúp cho độ ẩm cà phê giảm xuống còn 10% - 12% nhờ đó có thể bảo quản được lâu, qua quá trình đó sẽ làm cho cà phê ngon hơn
Cà phê nhân được tạo ra khi người nông dân mang những hạt cà phê được phơi khô đi tách vỏ bằng máy.
Đây cũng là công đoạn nhằm phân biệt giữa chế biến khô và ướt
Hy vọng qua bài viết này, các bạn đã biết cà phê nhân là gì cũng như nó có mấy loại và đặc điểm của chúng. Cũng như hiểu rõ hơn về nông sản nổi tiếng của nước ta
Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với SƠN VIỆT để được tư vấn miễn phí nhé.
Thông tin liên hệ
XƯỞNG SẢN XUẤT TRÀ - COFFEE SƠN VIỆT
Nhà máy: 148 Lý Thái Tổ, Thôn 6, ĐamBri , Bảo Lộc , Lâm Đồng
Điện thoại: 0937 442 338 - 0983 713 204
Email: sonvietcoffee@gmail.com
Tin liên quan cùng chuyên mục Quảng Bá, Quảng Cáo
- 2
Tìm khách thuê nhà riêng phố đại la, hai bà trưng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần kha vạn cân trường thọ thủ đức 26m2 shr chỉ nhỉnh 2 tỷ rẻ quá rẻ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần chợ thủ đức trường thọ 26m2 shr chỉ nhỉnh 2 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 2
Đối diện aeon, bờ bao tân thắng, tân phú – hẻm 5m, 5 tầng, chỉ 4.75 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Chỉ hơn 2 tỷ có ngay nhà gần đh cảnh sát nhân dân, linh tây thủ đức, 76m2, shr giá quá rẻ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Giảm sốc 500tr bán ngay nhà linh xuân thủ đức 60m2, hxh, 3t, mới chỉ 3 tỷ nhỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần phạm văn đồng, hiệp bình chánh, 70m2, 4t, hẻm xe tải chỉ nhỉnh 6 tỷ sẵn dòng tiền
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà phú nhuận hxh 44m2 4 tầng 5 phòng khu an ninh hoàng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp nặng bán gấp mặt tiền kinh doanh gần hoàng diệu 2, linh chiểu, thủ đức, 99m2, 4t đúc, rẻ bao
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần chợ tam bình, tam phú, thủ đức 60m2, hẻm xe tải chỉ 3.xx tỷ rẻ kịch sàn
Cập nhật: vài giây trước - 2
Giá s.ốc bán nhà gầnvincom hiệp phú, quận 9, thủ đức 60m2 chỉ 2.xtỷ, c.ực h.iếm
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần vincom, bình thọ, thủ đức, 99m2, hẻm xe hơi chỉ 8.x tỷ, rẻ bao khu vực
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu hot bán gấp mặt tiền kinh doanh kha vạn cân, linh đông, 1230m2, chỉ 8x tỷ, đường 16m, sầm uất
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà nguyễn đức cảnh 30m x 4t ngõ 3 gác - nhỏ tiền - lô góc - gần phố - đủ công năng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần làng đại học thủ đức 130m chỉ nhỉnh 3 tỷ xíu, hẻm xe hơi gía siêu rẻ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp bank mặt tiền kinh doanh, lê văn việt thủ đức gần 60m2, hxh chỉ 4.1 tỷ quá rẻ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt tiền kinh doanh đỉnh gần tô ngọc vân, thủ đức 225m2 chỉ 17 tỷ ngộp bank bán gấp
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp nhà gần làng đại học, thủ đức, 80m2, chỉ 3.x tỷ siêu ngon
Cập nhật: vài giây trước - 2
Giá sốc đất thổ cư mặt tiền kinh doanh linh xuân, 100m2_5x20m chỉ 4.1 tỷ, rẻ kịch sàn
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cho thuê nhà phố đặng văn ngữ , 40m2 x 5 tầng, giá 15tr
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà nguyễn trãi quận 1 - 30.5 m2 - 5 căn ra hxh - 3.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cho thuê phòng 30m2 khép kín ngõ 194 phố đội cắn, ba đình
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà kha vạn cân, linh tây, thủ đức 220m2, chỉ 7.x tỷ_ nhỉnh 30tr.m2_ cần tiền bán gấp
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần chợ thủ đức, linh chiểu, thủ đức, 95m2, shr chỉ 4.2 tỷ_40tr.m2 sẵn dòng tiền
Cập nhật: vài giây trước - 1
Chủ nhà đang nợ tiền ngân hàng nên nhờ bán gấp mảnh đất tại
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần chợ tam bình, tam phú, thủ đức 60m2, hẻm xe tải chỉ 3.xx tỷ rẻ kịch sàn
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà linh xuân, thủ đức 195m2, chỉ 30tr.m2, hxt, shr, ko quy hoạch, giá đầu tư
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đình phong phú, tăng nhơn phú b, 65m2, 2 tầng chỉ 3 tỷ nhỉnh, mới ở ngay, giá cực rẻ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần ngã tư thủ đức trường thọ 45m2, 2tầng hẻm xe tải chỉ nhinh 3 tỷ hiếm có
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp nhà lã xuân oai, tăng nhơn phú a, quận 9, thủ đức, 50m2 chỉ 4.x tỷ, hẻm xe tải, hạ chào
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà góc 2 mặt tiền - khu cityland 4 tầng - gần phan văn trị - phường 5, gò vấp hơn 40 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà cầu giấy lô góc 56m gíá nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà linh xuân thủ đức, 65m2, 2t, shr, không quy hoạch chỉ 2.xx tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp bank bán gấp nhà gần ngã tư thủ đức, hiệp phú, 65m2, chỉ 3tỷ nhỉnh shr 1 căn ra mặt tiền
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần chợ thủ đức, linh đông thủ đức, 80m2, 1 căn ra mặt tiền chỉ 4.1 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đường số 11, linh xuân, thủ đức, hẻm xe hơi, gần 60m2 chỉ nhỉnh 3 tỷ, quá ưng cái bụng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cho thuê nhà nguyên căn mt phan huy ích, p15, tân bình
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà dòng tiền cầu giấy 65m 7t mt7.3m nhỉnh 10 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần tô ngọc vân, linh tây thủ đức 420m2_10x42m2, 3tầng chỉ nhỉnh 30tr.m2 cho thuê 80tr.tháng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Giảm sốc 1.6 tỷ bán nhà đường số 5, linh xuân thủ đức 130m2, chỉ 5 tỷ nhỉnh, hxh lời ngay khi mua
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần chợ tam bình, tam phú, thủ đức 60m2, hẻm xe tải chỉ 3.xx tỷ rẻ kịch sàn
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt tiền kinh doanh đỉnh gần chương dương,linh chiểu, thủ đức 70m2, 2t chỉ nhỉnh 5 tỷ giảm sốc 1 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp bán gấp nhà gần đặng văn bi trường thọ, thủ đức 89m2_6.5x14m, chỉ 3.45 tỷ tặng nhà 2 tầng vào
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần quốc lộ 1k linh xuân, thủ đức 65m2, 2 tầng, ngang 10m chỉ 3.xtỷ, ngộp bank bán lỗ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp! siêu phẩm 6 tầng thang máy, full nội thất – lê đức thọ, gò vấp, chỉ 11.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đường số 11 linh xuân thủ đức, 102m_5x20, 2t, shr a4 chỉ hơn 3 tỷ, hạ chào liên tục.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần đường số 11, linh xuân, thủ đức 60m2_5x12m chỉ 2.9 tỷ, mới vào ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà chính chủ làng tăng phú thủ đức, 39m2_6x7m, 3 tầng, giá chỉ nhỉnh 3 tỷ, giá rẻ bất ngờ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà tại vân canh, hoài đức, diện tích 45 m2 mặt tiền 4,5m nhà đẹp thiết kế đủ công năng sử dụng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp nhà đường số 3, thủ đức 60m2, hẻm xe tải, 4t btct, 5pn chỉ 6.x tỷ, cơ hội hiếm
Cập nhật: vài giây trước