Các cách để chế biến món rong biển cháy tỏi mè ngon tại nhà
Ngày đăng: 4/5/2023 4:29:21 PM - Dụng cụ ăn uống - Toàn Quốc - 182Chi tiết [Mã tin: 4561943] - Cập nhật: 35 phút trước
Cách làm rong biển cháy tỏi vừa đơn giản, các nguyên liệu cần có chế biến lại rất dễ tìm. Không chỉ vậy, món ăn này còn lấy lại hàm lượng dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe. Trong rong biển khô có chứa các loại vitamin và khoáng chất, giúp cung cấp cho cơ thể hàng lượng DHA và EPA, giúp hỗ trợ cho hệ hạt tiêu hoá. Bên cạnh đó, với tính chất là một loại thực phẩm có nguồn gốc thiên nhiên, rong biển càng được nhiều bạn dùng lựa chọn. Sau đây, MAILEY sẽ hướng dẫn cho fan đọc những cách làm món rong biển rang tỏi giòn ngon siêu dễ, giúp các bạn tiết kiệm được khối thời gian nấu nướng để làm việc khác đấy nhé!
Xem thêm: Rong biển cháy tỏi có tốt không?
Rong biển cháy tỏi mè món ngon của gia đình
1. Các bước làm món rong biển khô cháy tỏi đơn giản nhất tại nhà
1.1. Các nguyên liệu cần có
Cách chế biến rong biển khô cháy củ tỏi là món ăn vặt đơn giản được khá nhiều người ưa chuộng. Cách làm món ăn vặt khác lạ này cực kỳ đơn giản chỉ cần vài thành phần Nguyên vật liệu như sau.
- Rong biển khô: 1 bịch
- muối bột tôm: 1 muỗng nhỏ canh
- Dầu ăn: 30 ml
- Củ tỏi băm: 50 gram
- Ớt băm: 20 gram
- Đường trắng: 1 muỗng nhỏ
Cách nguyên liệu cần chuẩn bị
1.2. Hướng dẫn cách thực hiện rong biển khô cháy củ tỏi ngon giòn
1.2.1. CÁCH CHẾ BIẾN SỐT CỦ TỎI ỚT RANG VỚI RONG BIỂN
- Rong biển sau khi mua về đem bổ thành những miếng hình chữ nhật với kích thước cỡ vừa.
- Lấy chảo bắc lên trên bếp, cho vào trong chảo 20 ml dầu rán, bật lửa đun chảo nóng lên. Khi dầu trong chảo đã nóng, bỏ vô 50 gram tỏi băm nhuyễn, 20 gram ớt băm vào chảo phi thơm.
- Hỗn hợp củ tỏi, ớt băm đã vàng thơm thì tiến hành nêm vào trong chảo 1 muỗng nhỏ canh muối hạt tôm, 1 muỗng nhỏ đường trắng. Dùng đũa quấy đều Các nguyên liệu cho tan đều. Tiếp theo, đổ hỗn hợp ra một chiếc đĩa, để riêng ra.
1.2.2. Cách rang rong biển với sốt củ tỏi ớt
- Cho 10 ml dầu vào trong chảo, bật lửa cho dầu nóng. Khi dầu đã nóng, tiến hành cho rong biển đã cắt miếng vào trong chảo, dùng đũa quấy đều từ 2 đến 5 phút thì tắt lửa.
- tiếp theo, cho hỗn hợp tỏi, ớt băm đã phi thơm ban nãy vào trong chảo rong biển.
- tiếp theo dùng đũa đảo đều cho rong biển thấm đều các gia vị.
- Khi rong biển đã thấm đều gia vị, tiến hành dọn ra dĩa và thưởng thức.
2. Cách thực hiện rong biển cháy tỏi ớt chay
2.1. Các nguyên liệu cần có
- Lá rong biển khô, xoắn: 4 miếng (loại ép thành tấm tròn như bánh tráng)
- dầu chiên (dầu thực vật): 2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê
- Ớt sừng đỏ: 2 trái
- Tỏi băm nhuyễn: 50 gram
- Gừng: 1 miếng khoảng 3 cm
- Gia vị: muối hạt, bột nêm chay
- 2.2. Hướng dẫn làm món rong biển cháy củ tỏi ớt cho các bạn chay
- Lá rong biển khi đã mua về sửa sơ để cho sạch cát.
- sau đó, xé rong biển thành từng miếng nhỏ. Loại rong biển này có kết cấu giòn, dễ nát, nên có thể vừa bẻ vừa xé.
- ấy một cái chảo để lên trên bếp, bật lửa với mức nhỏ và cho rong biển vào chảo, dùng đũa khuấy đều tay đến khi rong biển khô lại và trở nên giòn hơn. Tiếp sau đó, cho thêm tiếp 2 muỗng dầu chiên, tiếp tục dùng đũa quấy đều đến lúc sợi rong biển sáng lên thì tắt bếp.
- Gừng, tỏi và ớt đem giã nhỏ, cho vào 1 muỗng muối, 1 muỗng bột nêm chay, trộn đều cả cả Nguyên vật liệu. Sau đó, cho Các nguyên liệu cần có này vào chảo rong biển khuấy đều, khi rong biển đã thấm đều các gia vị thì để yên khoảng 15 phút.
- Khi đã để đủ khoảng thời gian cho các gia vị ngấm thì tiến hành bật lửa ở mức nhỏ, dùng đũa khuấy đều và khi ớt và củ gừng sẫm màu lại thì tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức.
3. Cách làm rong biển cháy củ tỏi muối bột tôm ớt củ gừng
3.1. Nguyên vật liệu
- Rong biển lá, loại khô: 3 miếng
- Tỏi: 1 củ
- Gừng: một nửa củ
- Ớt: 1 trái (số lượng có thể tăng giảm tuỳ mùi vị ăn cay)
- Muối tôm Tây Ninh (Xem cách thực hiện muối ớt dễ dàng nhất tại nhà)
- Đường cát trắng (điều chỉnh theo khẩu vị)
- Ít dầu thực vật
3.2. Cách chế biến rong biển cháy tỏi gừng, muối hạt tôm ớt
- Rong biển loại lá, sấy khô khi mua về, dùng tay vỗ nhẹ lên lá rong biển cho cát bụi bên trong rong biển rơi hết ra ngoài. Sau đó, dùng tay xé sợi rong biển thành hình sợi có kích cỡ nhỏ. Công đoạn này có thể được thay thế bằng cách sử dụng dao cắt từng miếng nhỏ.
- gừng đem rửa sạch sẽ, làm sạch lớp vỏ bên ngoài rồi bổ thành lát mỏng.
- tỏi lột vỏ, rửa sạch, tiếp sau đó, cắt nhỏ hoặc đem giã nát.
- Ớt rửa sạch, thái nhỏ, bỏ bớt đi phần hột ớt.
- ấy chảo không cho lên trên bếp, bật lửa với mức to cho chảo nóng. Khi chảo đã nóng, cho đủ đủ lượng dần ăn vào chảo. Đến lúc dầu trong chảo đã nóng đủ mức, hạ về lửa thật nhỏ. Tiếp sau đó, cho củ tỏi, gừng vào chiên thơm. Khi củ tỏi trong chảo đã ngả vàng thì cho ớt băm vào cùng với. Quấy đều tay Các nguyên liệu, tiếp theo cho vào trong chảo muối hạt tôm đã chuẩn bị trước đó và tiếp theo đảo đều.
- Chỉnh lửa về mức nhỏ tối đa, sau đó, cho rong biển xé nhỏ vào chảo, tiếp tục đảo đều tay. Khi rong biển đã thấm đều hương liệu gia vị và có mùi thơm bốc lên, cho đường kính trắng cát trắng vào trong chảo và tiếp theo đảo khoảng 2 đến 3 phút thì tắt lửa. Dọn rong biển lên dĩa và ăn uống.
4. Món rong biển rang củ tỏi có tác dụng gì?
Dưới đây là công dụng của các món ăn ngon chế biến từ rong biển nói chung, rong biển cháy tỏi nói riêng, đối với sức khỏe:
- Cung cấp I-ốt, Tyrosine giúp hỗ trợ chức năng tuyến giáp
- Bổ sung nguồn vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe và làn da, nhất là trong tảo xoắn
- Chứa nhiều chất chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào tránh được các tác động gây tổn thương
- Cung cấp chất xơ, Polysacarit có thể hỗ trợ sức khỏe đường ruột
- giúp làm giảm cân nhờ khả năng trì hoãn cơn đói
- giảm khả năng mắc bệnh tim, tiểu đường kính trắng tuýp 2
Bạn đã sẵn sàng thử nghiệm cách thực hiện các quà vặt mới mẻ do Maily chỉ dẫn chưa nào? Hãy tự tin và xắn tay áo, vào bếp ngay nhé!
Tin liên quan cùng chuyên mục Dụng cụ ăn uống
- 2
Sở hữu lô đất góc diện tích 425m2 kdt bàu tràm lakeside giá rẻ 10.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt tiền nam việt á – 3 tầng nhà mới ở ngay giá 4.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 2.5 tầng đất 84m2 đường k lê hữu trác rộng 7m giá 4.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngon - bổ - rẻ - mặt phố điện biên phủ giá trong kiệt - 6 tầng thang máy nhật 450kg xịn sò - 12
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu nhà đất mặt tiền sơn trà, cạnh cầu rồng, sát biển mỹ khê
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu nhà 4 tầng lô góc gần 100m2, hòa cường, hải châu giá rẻ 8.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 3 tầng mặt tiền đường sơn trà, p. mân thái - 12 phòng thu nhập 70tr/tháng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu nhà mặt tiền đối diện công viên khue trung, q. cẩm lệ đẹp
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu nhà 2 tầng đường nguyễn văn thoại sát bãi biển mỹ khê ở luôn
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà 2 tầng đường lý tự trọng đà nẵng nhỉnh 4 tỷ 113m2 đất
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 3 tầng, mặt tiền yên khê 2, nhà mới cứng, đẹp lung linh, kinh doanh tốt
Cập nhật: vài giây trước - 2
Tt hải châu - đường 10.5m lề 5m - kinh doanh - nhà 3 tầng giá 9.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà tân bình hxh 60m2 3 tầng btct nở hậu 4.5m 2 mặt hẻm
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu nhà 3 tầng tt khuê trung cẩm lệ có tầng hầm giá 6.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà c4 ở ngay khu a32 cổng 4 sân bay giá nhỉnh 2 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi_quốc lộ 13_hiệp bình phước_thủ đức_giá 7,5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà ở ngay khu a32 cổng 4 sân bay giá rẻ 2.8x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà mặt tiền hòa xuân đường 7.5m cạnh sân bóng 130m2 3.6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu nhà 2 tầng mặt tiền nam việt á ở ngay giá nhỉnh 4 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt tiền hải châu vừa ở vừa kinh doanh - dòng tiền sẵn giá nhỉnh 7 tỷ,
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà phú nhuận hxh 112m2 ngang 8m nhà đẹp khu vip phan
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sập hầm - ngập ngân hàng. hàng hiếm - một căn duy nhất chính chủ nhà 2 tầng lô góc.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà nguyễn đức cảnh 30m x 4t ngõ 3 gác - nhỏ tiền - lô góc - gần phố - đủ công năng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu nhà 4 mê, mặt tiền sát đại học ngoại ngữ đà nẵng giá 5.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 2 tầng ở ngay sơn trà, đất 95m2 giá rẻ 3.7x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Diện tích lớn - sát biển mỹ khê - ô tô gần nhà - ngộp bank
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà đẹp 3 tầng ngay gần dãy villa, công viên ven sông – 3 bước ra đường minh mạng.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt tiền đẹp 3 tầng ở ngay tt hải châu, hòa cường bắc giá 5.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu nhà đất rộng 121m2 biển mân thái sơn trà giá nhỉnh 4.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà mặt tiền đường 7.5m lề 4.5m thọ quang, sơn trà sát biển dt đất 110 m2 giá 5.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu nhà mặt tiền 2 tầng thanh khê sát biển ng tất thành 75m2 giá 4.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu nhà mặt tiền hòa minh, gần biển ng tất thành đất 81m2 giá 3.8x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất rộng 215m2, mặt tiền khu phố tây an thượng, gần biển giá nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu đất 60m2 lô góc vuông đẹp tiện xây nhà mới gần biển sơn trà mà giá có 1.7 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Rẻ nhất sơn trà nhà c4 hàng ngon - chủ thiện chí - cần bán cạnh sông hàn mát mẻ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà mặt tiền trung tâm sơn trà – gần công viên, gần trung tâm thể thao quận giá 2.6x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu biệt thự sân vườn quán cà fe diện tích đất khủng 325m2, gần sông cẩm lệ mát mẻ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Khách sạn mặt tiền view biển - khách sạn đẳng cấp - thang máy nhật - dòng tiền khủng 100tr/th
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu nhà mặt tiền rẻ nhất khuê trung cẩm lệ, 2 ngủ đất 75m2, đường 5.5m giá 2.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu homestay sát biển mỹ khê tp đà nẵng ấm cúng - đẹp lung linh giá 6.x tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 4 tầng đẹo như mơ đầu đường núi thành ở ngay tt hải châu đi đâu cũng tiện giá 4.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà kiệt hải châu ở ngay giá 1.9 tỷ 64m2 tt hòa cường bắc đắc địa không lụt
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi chợ hiệp bình tặng nội thất xịn sò_56m2_thủ đức_giá chỉ 6,3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 2 tầng mặt tiền phước lý 14 đẹp ở ngay kd tốt đất 90m2 giá nhỉnh 3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu nhà 3 tầng đẹp - ô tô đỗ cửa – sát biển mỹ khê giá rẻ nhì sơn trà
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà đẹp mặt tiền ở ngay 3 ngủ, tt cẩm lệ, hòa thọ đông đất 92m2 giá nhỉnh 3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà vĩnh hưng 30m2 x 4t, gần oto, nhà kcbt đẹp ở luôn,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà đất rộng 237m2 chỉ nhỉnh 8 tỷ giá rẻ tt sơn trà đường lê hữu trác
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà đất sơn trà cực rộng 234m2 giá rẻ nhỉnh 8 tỷ mặt tiền kd ngô quyền
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phú nhuận hxh 42m2 ngang 4m nhà mới hẻm thông oto
Cập nhật: vài giây trước