Các loại đặc sản tây nguyên các bạn nên thử 1 lần trong đời
Ngày đăng: 11/12/2021 2:53:28 AM - Thực phẩm, đồ uống - Toàn Quốc - 92Chi tiết [Mã tin: 3522670] - Cập nhật: 45 phút trước
Mỗi vùng miền có những loại đặc sản hấp dẫn và đặc trưng. Khi đến với Tây Nguyên, du khách không thể không thử trải nghiệm một lần các loại đặc sản Tây Nguyên. Những đặc sản ngon, đặc sắc của thiên nhiên núi rừng hùng vĩ. Thì thật tuyệt vời phải không nào?
Tây Nguyên nổi tiếng với những khu rừng xanh hùng vĩ, những ngọn núi trùng điệp. Cùng những thác nước trong veo và sự đa dạng của các loại cây, thú rừng tạo nên những nét đặc sắc cho núi rừng Tây Nguyên.
Đầu tiên phải kể tới ẩm thực, Tây nguyên nổi tiếng với những món cơm lam, rượu cần (rượu bo bo) trứ danh, vị giòn ngọt của rau rừng, vị béo ngậy của gà nướng … Đồng thời những sản vật tự nhiên, những loại trái cây thơm ngon và có hương vị đặc biệt. Cùng Đất đỏ Bazan khám phá những đặc sản Tây Nguyên làm quà đặc sắc nhất nhé.
1. Cơm lam
Cơm lam là món ăn đặc sặc mà mọi người nên thử khi một lần đặt chân tới Tây Nguyên. Cơm lam được nấu trong ống nứa. Là sự tinh túy của vị ngọt của dòng suối mát cùng với hương thơm của ống nứa pha chút hương vị của núi rừng đại ngàn. Tạo nên vẻ đặc trưng riêng cho cơm Lam Tây Nguyên.
Khi ăn, bạn chỉ cần bỏ lớp ống nứa bên ngoài, cắt thành từng khúc ăn với muối vừng để cảm nhận được vị thơm ngon riêng biệt của cơm lam. Đây là món quà núi rừng được nhiều người mua làm quà vì độ ngon, giá cả hợp lý và dễ bảo quản.
2.Rượu cần Tây nguyên
Nhắc đến sản vật Tây Nguyên mà bỏ qua rượu cần thì quá thiếu sót. Hình ảnh người đồng bào ngồi quanh bếp lửa hồng nhâm nhi bình rượu cần là hình ảnh đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên. Nhiều ống rượu cần được cắm chung vào chum rượu, mọi người quay quần cũng thưởng thức hương vị của loại rượu đặc biệt này.
Rượi cần là món quà quý được người đồng bào dùng thiết đãi cho những vị khách mà họ yêu quý. Rượu cần của người Ba Na vẫn ngon hơn cả. Là loại ngon nhất trong các loại rượu cần của các đồng bào dân tộc.
Một món rau có vị khá đặc trưng, một sản vật tự nhiên đem tới sự phong phú cho ẩm thực Tây Nguyên. Loại rau này luộc hoặc xào tỏi chấm mắm cua thì tuyệt vời. Mắm cua là một loại mắm đặc sản ở Gia Lai. Rau rừng ăn giòn giòn, ngon ngọt. thậm chí bạn có thể ăn sống cuốn bánh tráng cũng rất ngon.
Trước đây loại rau rừng là món ăn chống đói của các chú bộ đội ngày xưa. Nhưng giờ lại trở thành món đặc sản tiếp khách của đồng bào. Thật thú vị phải không nào!
4.Phở khô Gia Lai
Một tên gọi khác của loại phở này chính là “Phở hai tô“. Gọi loại phở này, bạn sẽ được phục vụ cùng lúc 2 tô phở. Tô 1 gồm nước dùng đúng vị trong đó có thịt bò, bò viên và hành lá. Tô thứ 2 gồm sợi phở khô, hành phi, thịt băm.
Để dùng ngon nhất, bạn thêm các gia vị vào tô thứ 2 có sợi phở như tương đen, tương ớt, bỏ thêm ít ớt, và tỏi ngâm chua vào, cùng ít rau, ngò trộn đều lên và bắt đầu thưởng thức. Vừa ăn từng sợi phở khô thơm ngon vừa húp thêm ít nước dùng thì thật tuyệt vời.
5.Gà nướng bản Đôn
Bản Đôn là mọt địa danh rất nổi tiếng ở Đắk Lắk mà nhiều người biết tới. Nó gắn liền với những chú voi to lớn, mạnh khỏe. Nhưng ở Buôn Đôn có một món ăn ngon, đặc sắc của Tây Nguyên đó chính là gà nướng.
Thịt gà ở đây rất thơm ngon, bởi rất nhiều yếu tố từ nguyên liệu cho tới cách tẩm ướp gia vị. Gà thả vườn được ăn côn trùng và lúa rẫy nên thịt rất chắc. Gà được làm sạch, sau đó được ướp xả, ớt, hành, tỏi. Tiếp đó xiên gà qua một thanh tre rồi phết một lớp mật ong trên cho gà để nướng. Sau khi chín thịt gà màu vàng, thơm ngon và nhìn cực thích mắt.
Xé thịt gà ra chấm muối ớt ăn cùng cơm lam và nhâm nhi chút rượu cần thì không còn gì sánh bằng.
6.Gỏi lá là
Gỏi lá là một món ăn thực sự đặc sắc. Gỏi lá là một trong những món ăn lọt Top 10 đặc sản Việt Nam với với giá trị ẩm thực phong phú, ngon và có hương vị khá lạ.
Gỏi lá được lựa chọn 40 loại lá khác nhau, cuón chiếc lá thành hình chiếc phễu. Sau đó gắp thức ăn vào có thể là thịt ba chỉ, da heo thái lát mỏng, tôm rang. Cuối cùng thưởng thức với nước chấm sền sệt, cay cay, pha chút vị chát của lá rừng thì quá tuyệt vời.
7.Cá lăng sông Sêrôpốk
Loại cá nước ngọt này sống rất nhiều trên sông Serêpốk, là nguyên liệu được nhiều nhà hàng, khách sạn lựa chọn. Với nguyên liệu là cá lăng có nhiều kiểu nấu khác nhau, có thể nướng muối ớt hoặc nấu canh chua cũng đem lại hương vị rất ngon và khiến thực khách muốn sử dụng lại lần nữa.
8.Măng le rừng Tây nguyên
Loại măng rừng tươi, được lấy phần ngọn, non, ăn rất ngọt, vị bùi. Măng le rừng được nấu rất nhiều món ngon như thịt heo xào măng, bún măng vịt hay măng xào gan thì ngon tuyệt. Loại măng le này khi ăn có vị ngọt, bùi, không đắng, ngon nhất trong các loại măng tự nhiên.
Ngoài ra, người dân địa phương còn phơi khô măng le. Giúp bảo quản măng được lâu hơn, dễ sử dụng. Đây cũng là một trong những đặc sản nhiều người mua về sử dụng.
9.Bơ sáp Đắk Lắk
Đây là một loại trái cây đặc sản tây nguyên, bơ rất ngon, béo và độ dẻo quánh khi thưởng thức. Một trái bơ sáp trộn với ít đường, sữa làm sinh tốt bơ thì ngon tuyệt cú mèo. Ngoài ra, bạn có thể ăn không loại bơ này để cảm nhận được vị béo, ngậy trong từng miếng bơ.
Loại bơ sáp này hiện được rất nhiều người ưa chuộng và sử dụng.
10.Bún cua thối Gia Lai
Bún cua thối Gia Lai hay còn gọi là bún mắm cua là một đặc sản ở Thành phố Pleiku, Gia Lai. Loại bún này có mùi khó ngửi đặc trưng của nước dùng nhưng khi bạn đã ăn quen thì ghiền đấy nhé.
Món này nấu khá kỳ công. Nếu một lần đặt chân tới Pleiku thì hãy thử món này nhé.
11.Mật ong rừng
Với những cánh rừng bạt ngàn hùng vĩ, những tổ ong lớn, những đàn ong mật cư ngụ sâu trong núi rừng đại ngàn. Những tổ ong khổng lồ to như cái mâm cơm nằm vắt vẻo trên vách đá hoặc trên những ngon cây cao t.
Mật ong rừng với hương vị đặc trưng của núi rừng hòa quyện vào trong từng giọt mật thơm ngon và ngọt ngào. Đây thực sự là một món quà ý nghĩa dành cho gia đình bạn.
12.Cà phê chồn
Nếu thiếu sót cà phê chồn trong danh sách này thì thật đáng trách. Cà phê chồn là một món quà độc đáo và cực giá trị của vùng núi Tây Nguyên. Nếu người yêu thích cà phê, thích thưởng thức cà phê thì đây là một món quà rất ý nghĩa.
Vị ngon, hương vị khác biệt, đậm chất của từng hạt cà phê được hội tụ trong từng tách cà phê chồn.\
13.Thịt nai một nắng
Thịt nai một nắng cũng là một món đặc sản Tây nguyên rất được ưa chuộng. Thịt nai ít gân, ăn cực mềm và dễ chế biến. Thịt nai có thể nấu nhiều món rất hất dẫn và đa dạng. Đây làm món quà tặng được nhiều người ưa chuông vì nhỏ gọn và lại rất ngon.
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống
- 2
3 tỷ 2 hạ xuống chỉ còn nhỉnh 2 tỷ. dt 33m2 - 2pn, 2wc - hẻm rộng - 5m ra hẻm xe tải.đường số 14 -
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phố trương định, 31m x 5 , 30m ra phố , nhỉnh 4 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sập hầm - ngập ngân hàng. hàng hiếm - một căn duy nhất chính chủ nhà 2 tầng lô góc.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu nhà 4 mê, mặt tiền sát đại học ngoại ngữ đà nẵng giá 5.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà bình thạnh hxh 62m2 ngang 7m 2 tầng 4 phòng ngủ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 2 tầng ở ngay sơn trà, đất 95m2 giá rẻ 3.7x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán đất tặng nhà vườn 1450m2 chưa qua đầu tư, nhị bình, hóc
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt ngõ trần duy hưng, cầu giấy 105m 5t, 40m ra phố, chỉ 13.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Diện tích lớn - sát biển mỹ khê - ô tô gần nhà - ngộp bank
Cập nhật: vài giây trước - 5
Chỉ nhỉnh 3tỷ có nhà hxh 57m2, thạnh lộc, quận 12. gần ngã
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm góc-2mặt tiền kd đỉnh - mặt tiền đường 20m trung tâm q10 nhỉnh 49tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phân lô vũ xuân thiều long biên 93mx5t thang máy mt 6m nhỉnh 13 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt tiền đẹp 3 tầng ở ngay tt hải châu, hòa cường bắc giá 5.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà mặt tiền đường 7.5m lề 4.5m thọ quang, sơn trà sát biển dt đất 110 m2 giá 5.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà đẹp 3 tầng ngay gần dãy villa, công viên ven sông – 3 bước ra đường minh mạng.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà nguyễn trãi quận 5 hàng hiếm giá tốt 33m-4tàng, chỉ 4.85tỷ tl
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu nhà đất rộng 121m2 biển mân thái sơn trà giá nhỉnh 4.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán ccmn 60m2, 7t thang máy, 14 phòng hạ yên - trung kính, doanh thu khủng
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà 5 tầng mới xây diện tích 45 m2 mặt tiền 5,8 m vị
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất góc 2 mặt tiền, đã lên hết thổ cư, không có lộ giới đường, quận tân phú
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà vân canh diện tích 40m2 x 5 tầng cách mỹ đình chỉ 5
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu nhà mặt tiền 2 tầng thanh khê sát biển ng tất thành 75m2 giá 4.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu nhà mặt tiền hòa minh, gần biển ng tất thành đất 81m2 giá 3.8x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Rẻ nhất sơn trà nhà c4 hàng ngon - chủ thiện chí - cần bán cạnh sông hàn mát mẻ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất rộng 215m2, mặt tiền khu phố tây an thượng, gần biển giá nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu đất 60m2 lô góc vuông đẹp tiện xây nhà mới gần biển sơn trà mà giá có 1.7 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 4
[cực phẩm] phân lô ô tô tránh trần quốc hoàn 55m 5t, mặt
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà nguyễn đức cảnh 30m x 4t ngõ 3 gác - nhỏ tiền - lô góc - gần phố - đủ công năng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà mặt tiền trung tâm sơn trà – gần công viên, gần trung tâm thể thao quận giá 2.6x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất diện tích lớn - xã tân thạnh đông - quy hoạch đất ở
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu biệt thự sân vườn quán cà fe diện tích đất khủng 325m2, gần sông cẩm lệ mát mẻ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Khách sạn mặt tiền view biển - khách sạn đẳng cấp - thang máy nhật - dòng tiền khủng 100tr/th
Cập nhật: vài giây trước - 4
Siêu phẩm! nhà 4 tầng trung tâm thị trấn trạm trôi, diện
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu nhà mặt tiền rẻ nhất khuê trung cẩm lệ, 2 ngủ đất 75m2, đường 5.5m giá 2.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà phố khương trung, thanh xuân, giá đẹp ở ngay, dt
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phố trương định, 30m2 x 5 tầng, nhà mới xây, giá 3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu homestay sát biển mỹ khê tp đà nẵng ấm cúng - đẹp lung linh giá 6.x tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 4 tầng đẹo như mơ đầu đường núi thành ở ngay tt hải châu đi đâu cũng tiện giá 4.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà kiệt hải châu ở ngay giá 1.9 tỷ 64m2 tt hòa cường bắc đắc địa không lụt
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 2 tầng mặt tiền phước lý 14 đẹp ở ngay kd tốt đất 90m2 giá nhỉnh 3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu nhà 3 tầng đẹp - ô tô đỗ cửa – sát biển mỹ khê giá rẻ nhì sơn trà
Cập nhật: vài giây trước - 2
Lô góc, view công viên, hẻm 8m phạm văn chiêu, 6 tầng thang máy, 8.9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà đẹp mặt tiền ở ngay 3 ngủ, tt cẩm lệ, hòa thọ đông đất 92m2 giá nhỉnh 3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà đất rộng 237m2 chỉ nhỉnh 8 tỷ giá rẻ tt sơn trà đường lê hữu trác
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà đất sơn trà cực rộng 234m2 giá rẻ nhỉnh 8 tỷ mặt tiền kd ngô quyền
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở hữu nhà đẹp 4 tầng ở ngay tt hải châu ô tô đỗ cửa nhỉnh 4 tỷ dtsd hơn 200m2
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà siêu phẩm biệt thự 7 tầng siêu lợi nhuận doanh thu
Cập nhật: vài giây trước - 2
Sở sữu nhà sát biển mỹ khê giá rẻ nhỉnh 5 ty đất 105m2 lô góc.
Cập nhật: vài giây trước - 1
Chủ cần tiền trả nợ nên muốn bán luôn mảnh đất lai xá, diện
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà tại vân canh nhà mới thiết kế 5 tầng hiện đại, nội thất đẹp đầy đủ công năng - pb
Cập nhật: vài giây trước