Các loại đặc sản tây nguyên các bạn nên thử 1 lần trong đời
Ngày đăng: 11/12/2021 2:54:14 AM - Thực phẩm, đồ uống - Toàn Quốc - 97Chi tiết [Mã tin: 3522671] - Cập nhật: 26 phút trước
Mỗi vùng miền có những loại đặc sản hấp dẫn và đặc trưng. Khi đến với Tây Nguyên, du khách không thể không thử trải nghiệm một lần các loại đặc sản Tây Nguyên. Những đặc sản ngon, đặc sắc của thiên nhiên núi rừng hùng vĩ. Thì thật tuyệt vời phải không nào?
Tây Nguyên nổi tiếng với những khu rừng xanh hùng vĩ, những ngọn núi trùng điệp. Cùng những thác nước trong veo và sự đa dạng của các loại cây, thú rừng tạo nên những nét đặc sắc cho núi rừng Tây Nguyên.
Đầu tiên phải kể tới ẩm thực, Tây nguyên nổi tiếng với những món cơm lam, rượu cần (rượu bo bo) trứ danh, vị giòn ngọt của rau rừng, vị béo ngậy của gà nướng … Đồng thời những sản vật tự nhiên, những loại trái cây thơm ngon và có hương vị đặc biệt. Cùng Đất đỏ Bazan khám phá những đặc sản Tây Nguyên làm quà đặc sắc nhất nhé.
1. Cơm lam
Cơm lam là món ăn đặc sặc mà mọi người nên thử khi một lần đặt chân tới Tây Nguyên. Cơm lam được nấu trong ống nứa. Là sự tinh túy của vị ngọt của dòng suối mát cùng với hương thơm của ống nứa pha chút hương vị của núi rừng đại ngàn. Tạo nên vẻ đặc trưng riêng cho cơm Lam Tây Nguyên.
Khi ăn, bạn chỉ cần bỏ lớp ống nứa bên ngoài, cắt thành từng khúc ăn với muối vừng để cảm nhận được vị thơm ngon riêng biệt của cơm lam. Đây là món quà núi rừng được nhiều người mua làm quà vì độ ngon, giá cả hợp lý và dễ bảo quản.
2.Rượu cần Tây nguyên
Nhắc đến sản vật Tây Nguyên mà bỏ qua rượu cần thì quá thiếu sót. Hình ảnh người đồng bào ngồi quanh bếp lửa hồng nhâm nhi bình rượu cần là hình ảnh đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên. Nhiều ống rượu cần được cắm chung vào chum rượu, mọi người quay quần cũng thưởng thức hương vị của loại rượu đặc biệt này.
Rượi cần là món quà quý được người đồng bào dùng thiết đãi cho những vị khách mà họ yêu quý. Rượu cần của người Ba Na vẫn ngon hơn cả. Là loại ngon nhất trong các loại rượu cần của các đồng bào dân tộc.
Một món rau có vị khá đặc trưng, một sản vật tự nhiên đem tới sự phong phú cho ẩm thực Tây Nguyên. Loại rau này luộc hoặc xào tỏi chấm mắm cua thì tuyệt vời. Mắm cua là một loại mắm đặc sản ở Gia Lai. Rau rừng ăn giòn giòn, ngon ngọt. thậm chí bạn có thể ăn sống cuốn bánh tráng cũng rất ngon.
Trước đây loại rau rừng là món ăn chống đói của các chú bộ đội ngày xưa. Nhưng giờ lại trở thành món đặc sản tiếp khách của đồng bào. Thật thú vị phải không nào!
4.Phở khô Gia Lai
Một tên gọi khác của loại phở này chính là “Phở hai tô“. Gọi loại phở này, bạn sẽ được phục vụ cùng lúc 2 tô phở. Tô 1 gồm nước dùng đúng vị trong đó có thịt bò, bò viên và hành lá. Tô thứ 2 gồm sợi phở khô, hành phi, thịt băm.
Để dùng ngon nhất, bạn thêm các gia vị vào tô thứ 2 có sợi phở như tương đen, tương ớt, bỏ thêm ít ớt, và tỏi ngâm chua vào, cùng ít rau, ngò trộn đều lên và bắt đầu thưởng thức. Vừa ăn từng sợi phở khô thơm ngon vừa húp thêm ít nước dùng thì thật tuyệt vời.
5.Gà nướng bản Đôn
Bản Đôn là mọt địa danh rất nổi tiếng ở Đắk Lắk mà nhiều người biết tới. Nó gắn liền với những chú voi to lớn, mạnh khỏe. Nhưng ở Buôn Đôn có một món ăn ngon, đặc sắc của Tây Nguyên đó chính là gà nướng.
Thịt gà ở đây rất thơm ngon, bởi rất nhiều yếu tố từ nguyên liệu cho tới cách tẩm ướp gia vị. Gà thả vườn được ăn côn trùng và lúa rẫy nên thịt rất chắc. Gà được làm sạch, sau đó được ướp xả, ớt, hành, tỏi. Tiếp đó xiên gà qua một thanh tre rồi phết một lớp mật ong trên cho gà để nướng. Sau khi chín thịt gà màu vàng, thơm ngon và nhìn cực thích mắt.
Xé thịt gà ra chấm muối ớt ăn cùng cơm lam và nhâm nhi chút rượu cần thì không còn gì sánh bằng.
6.Gỏi lá là
Gỏi lá là một món ăn thực sự đặc sắc. Gỏi lá là một trong những món ăn lọt Top 10 đặc sản Việt Nam với với giá trị ẩm thực phong phú, ngon và có hương vị khá lạ.
Gỏi lá được lựa chọn 40 loại lá khác nhau, cuón chiếc lá thành hình chiếc phễu. Sau đó gắp thức ăn vào có thể là thịt ba chỉ, da heo thái lát mỏng, tôm rang. Cuối cùng thưởng thức với nước chấm sền sệt, cay cay, pha chút vị chát của lá rừng thì quá tuyệt vời.
7.Cá lăng sông Sêrôpốk
Loại cá nước ngọt này sống rất nhiều trên sông Serêpốk, là nguyên liệu được nhiều nhà hàng, khách sạn lựa chọn. Với nguyên liệu là cá lăng có nhiều kiểu nấu khác nhau, có thể nướng muối ớt hoặc nấu canh chua cũng đem lại hương vị rất ngon và khiến thực khách muốn sử dụng lại lần nữa.
8.Măng le rừng Tây nguyên
Loại măng rừng tươi, được lấy phần ngọn, non, ăn rất ngọt, vị bùi. Măng le rừng được nấu rất nhiều món ngon như thịt heo xào măng, bún măng vịt hay măng xào gan thì ngon tuyệt. Loại măng le này khi ăn có vị ngọt, bùi, không đắng, ngon nhất trong các loại măng tự nhiên.
Ngoài ra, người dân địa phương còn phơi khô măng le. Giúp bảo quản măng được lâu hơn, dễ sử dụng. Đây cũng là một trong những đặc sản nhiều người mua về sử dụng.
9.Bơ sáp Đắk Lắk
Đây là một loại trái cây đặc sản tây nguyên, bơ rất ngon, béo và độ dẻo quánh khi thưởng thức. Một trái bơ sáp trộn với ít đường, sữa làm sinh tốt bơ thì ngon tuyệt cú mèo. Ngoài ra, bạn có thể ăn không loại bơ này để cảm nhận được vị béo, ngậy trong từng miếng bơ.
Loại bơ sáp này hiện được rất nhiều người ưa chuộng và sử dụng.
10.Bún cua thối Gia Lai
Bún cua thối Gia Lai hay còn gọi là bún mắm cua là một đặc sản ở Thành phố Pleiku, Gia Lai. Loại bún này có mùi khó ngửi đặc trưng của nước dùng nhưng khi bạn đã ăn quen thì ghiền đấy nhé.
Món này nấu khá kỳ công. Nếu một lần đặt chân tới Pleiku thì hãy thử món này nhé.
11.Mật ong rừng
Với những cánh rừng bạt ngàn hùng vĩ, những tổ ong lớn, những đàn ong mật cư ngụ sâu trong núi rừng đại ngàn. Những tổ ong khổng lồ to như cái mâm cơm nằm vắt vẻo trên vách đá hoặc trên những ngon cây cao t.
Mật ong rừng với hương vị đặc trưng của núi rừng hòa quyện vào trong từng giọt mật thơm ngon và ngọt ngào. Đây thực sự là một món quà ý nghĩa dành cho gia đình bạn.
12.Cà phê chồn
Nếu thiếu sót cà phê chồn trong danh sách này thì thật đáng trách. Cà phê chồn là một món quà độc đáo và cực giá trị của vùng núi Tây Nguyên. Nếu người yêu thích cà phê, thích thưởng thức cà phê thì đây là một món quà rất ý nghĩa.
Vị ngon, hương vị khác biệt, đậm chất của từng hạt cà phê được hội tụ trong từng tách cà phê chồn.\
13.Thịt nai một nắng
Thịt nai một nắng cũng là một món đặc sản Tây nguyên rất được ưa chuộng. Thịt nai ít gân, ăn cực mềm và dễ chế biến. Thịt nai có thể nấu nhiều món rất hất dẫn và đa dạng. Đây làm món quà tặng được nhiều người ưa chuông vì nhỏ gọn và lại rất ngon.
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống
- 1
Xe nâng tay gắn cân 2.5 tấn giá rẻ nhất
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán lô đất đẹp thới an, quy hoạch khu dân cư đã san lấp - view sông vàm thuật - quận 12
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phân lô vũ xuân thiều long biên 93mx5t thang máy mt 6m nhỉnh 13 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Xe nâng tay 2.5 tấn càng hẹp tại hà nội giá chỉ 3.456.000đ
Cập nhật: vài giây trước - 0
Cần bán căn nhà 5 tầng tại di trạch hoài đức gần ngã tư nhổn cách đình 5 phút đi xe
Cập nhật: vài giây trước - 2
200m2 dtcn 4m2 ( 9 x 25 ) 5 tầng mặt tiền đường 12m - p6 gò vấp - chủ xoắn bán gấp - giá đầu tư.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán tòa nhà dịch vụ - thang máy- hiệu suất cao - hơn 600tr 1 năm - trương định
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cho thuê nhà nguyên căn mt phan huy ích, p15, tân bình
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà chính chủ khu nam long, thạnh lộc, quận 12, 100m2,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 5 tầng diện tích 35 m2 tại vân canh hoài đức ngay gần chợ canh, 10 phút di chuyển sang mỹ đình
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cho thuê ngôi nhà kd mặt phố khâm thiên, đống đa
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần man thiện - tăng nhơn phú a -thủ đức 105m (7.5 x14m ) 4 tầng btct + 5pn hoàn công đủ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Chung cư iec thanh trì, full nội thất, 70m2, 2 p, 2 wc,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Xe nâng tay 3 tấn tại hà nội giá rẻ nhất
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà nguyễn đức cảnh 30m x 4t ngõ 3 gác - nhỏ tiền - lô góc - gần phố - đủ công năng
Cập nhật: vài giây trước - 5
Nhỉnh tỷ có ngay căn hộ kđt kim văn, kim lú, full nội thất,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt ngõ phố nguyễn đức cảnh, hoàng mai. dt 36m 4t 5 ngủ, ngõ thông chỉ 4 tỷ 250 triệu
Cập nhật: vài giây trước - 5
Nhà đại từ, hoàng mai, lô góc 2 mặt thoáng, ngõ thông rộng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 5 tầng thang máy full nội thất – hẻm 10m phạm văn chiêu, gò vấp, 7.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
💥nhỏ xinh💥 1.5 tỷ tập thể tầng 2 mặt phố nguyên hồng, đống đa 45m, 2pn
Cập nhật: vài giây trước - 4
Cần bán nhà 4 tầng tại vân canh, hoài đức., diện tích 40m2
Cập nhật: vài giây trước - 2
79 thông nhất - p16 - gò vấp - ngang khủng 4m. giá chỉ 3 tỷ 55. vị trí đắc điạ ngay bv hồng đức.
Cập nhật: vài giây trước - 5
Cho thuê biệt thự phố đội cấn ,110m2 x 4 tầng, giá 30tr
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hàng hiếm -bán gấp mặt tiền đường 20m trung tâm q3–nguyễn đình chiểu-chỉ 15tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà thuộc khu phân lô quân đội, diện tích 60 m2 mặt
Cập nhật: vài giây trước - 5
Biệt thự cực đẹp, hẻm cách mạng tháng 8 - diện tích lớn -
Cập nhật: vài giây trước - 2
Gần gem center, giảm 17 tỷ còn 31 tỷ, bán nhà mặt tiền phường dakao, quận 1
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà mặt tiền giá như hẻm thạnh xuân quận 12, 72m2, 2
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán 104m2 đất đấu giá ngõ 23 lê văn lương, căn góc giá
Cập nhật: vài giây trước - 2
Giảm gấp 600 triệu - khu vip phú nhuận - ngay đường hoa - 40m2 - 4 tầng chỉ nhỉnh 6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà lô góc nhân hòa 40m 6 tầng mt 4.8m gần phố nhà đẹp ở ngay nhỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phân lô phố phúc lợi long biên 95mx5t thang máy mt 6m nhỉnh 13 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà phố khương trung, thanh xuân, giá đẹp ở ngay, dt
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà diện tích 50m2 tại thị trấn trạm trôi mặt tiền 4.5m
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà nhỏ đủ công năng , cách mặt tiền 2 căn -nhà 2 tầng 25m2 - nhỉnh 2 tỷ 65 - đs 8 - p11 - gò vấp.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Phân lô cực vip đống đa, nguyên hồng 60m 7t thang máy kd vô địch, 2 ô tô tránh, hơn 26 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cho thuê nhà phố trần quốc toản, 35m2 x 5 tầng , giá 17tr
Cập nhật: vài giây trước - 2
🔥đầu tư dòng tiền - bạch mai, hbt - x y ccmn doanh thu cực tốt - giá 15.8tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà q. hoàng mai. phố nam dư dt 43m 5 tầng. thang máy sđcc chỉ 4 tỷ 98
Cập nhật: vài giây trước - 2
Xe nâng quay đổ phuy 350kg cao 1.4m giá rẻ 0962051448
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cho thuê nhà phố định công hạ , 60m2 x 1 tầng , giá 10tr
Cập nhật: vài giây trước - 0
Hút mỡ sóng siêu âm có tốt không? chuyên gia giải đáp
Cập nhật: vài giây trước - 2
5 lầu - 5pn - 7wc - ở kinh doanh đều tốt - cho thuê trên 20tr/th - khu sầm uất nhất gò vấp.70m2.
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà xây chung cư mini tại lai xá, nhà mới thiết kết 12 phòng, thang máy, khóa vân tay, giá 6,7
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà tại vân canh, hoài đức, diện tích 45 m2 mặt tiền 4,5m nhà đẹp thiết kế đủ công năng sử dụng
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán nhà tại lai xá kim chung, nhà mới xây 5 tầng - diện
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà sổ hồng riêng 41m2_4x11m gần chợ hiệp bình_hiệp bình chánh_thủ đức_giá 3.5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán gấp 440m2 đất thổ cư chỉ nhỉnh 23tr/m2, hxh thạnh lộc,
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Cần bán nhà hẻm 3m nguyễn văn quỳ ,tân thuận đông , q7,
Cập nhật: 1 phút trước - 4
Chủ cần bán nhà tại tập thể trung tâm 75 phân khu quân đội,
Cập nhật: 1 phút trước