Các món chay đãi tiệc cực hấp dẫn

Khi tổ chức tiệc chay cho đông người, bạn sẽ muốn chuẩn bị các món ăn không chỉ ngon miệng mà còn dễ dàng chuẩn bị và phục vụ. Dưới đây là danh sách các món chay ngon, phù hợp để đãi tiệc hoặc khách quý:

Salad Rau Mầm Chay:

• Sử dụng các loại rau mầm, cà chua bi, dưa leo, hành tây mỏng, thêm hạt điều rang và phô mai chay. Gia vị với dầu oliu, giấm balsamic, muối và tiêu.

Sushi Chay:

• Chuẩn bị sushi với các nguyên liệu như dưa chuột, cà rốt, bơ, đậu hủ chiên và rau cải. Phục vụ cùng nước tương chay và wasabi.

Bánh Mì Kẹp Chay:

• Bánh mì kẹp đậu hủ, tempeh hoặc các loại rau củ quả như cà chua, dưa leo, rau diếp. Thêm sốt mayonnaise chay hoặc sốt cà chua.

Phở Chay:

• Phở với nước dùng rau củ, thêm bún, đậu hủ, nấm, và rau thơm. Điểm nhấn là nước dùng giàu hương vị.

Lẩu Chay:

• Một nồi lẩu chay với nước dùng từ nấm và rau củ, thêm vào đó là đậu hủ, nấm, rau cải và các loại đậu.

Cơm Chiên Dương Châu Chay:

• Cơm chiên với đậu hủ, cà rốt, đậu peas, ngô, và hành, gia vị với nước tương chay.

Curry Chay:

• Curry với đậu hủ, khoai tây, cà rốt, và nấm, sử dụng sữa dừa để tạo nên hương vị thơm ngon và béo ngậy.

Bánh Xèo Chay:

• Bánh xèo với bột gạo và nước dừa, nhân bên trong có thể là đậu xanh, nấm, và tôm chay, phục vụ cùng rau sống và nước mắm chay.

Spring Roll Chay (Gỏi cuốn chay):

• Cuốn với rau sống, bún, đậu hủ hoặc tempeh, thêm húng quế và bạc hà, phục vụ cùng nước chấm hoisin chay.

Pizza Chay:

• Pizza với đế bánh mỏng, phủ lên trên là sốt cà chua, nấm, ớt chuông, hành tây, oliu, và phô mai chay.

Bánh chưng chay:

• Bánh chưng chay là một lựa chọn truyền thống cho các dịp lễ, được làm từ gạo nếp xanh, đậu xanh và nấm.

Bánh bao chay:

• Bánh bao chay với nhân bánh được làm từ đậu hủ, nấm, và rau sống.

Dessert: Chè Chay Đa Dạng:

• Các loại chè như chè đậu đỏ, chè bưởi chay, hoặc các loại bánh ngọt chay, bánh flan chay.

Cheesecake chay: 

• Cheesecake làm từ hạt dẻ, nấm hoặc đậu nành, có độ béo vừa phải và hương vị thơm ngon.

Panna cotta chay: 

• Panna cotta chay với nước cốt dừa và hương vị tự nhiên từ nước hoa quả.

Khi chuẩn bị thực đơn cho tiệc chay đông người, bạn có thể sáng tạo và thay đổi nguyên liệu theo sở thích cá nhân và khẩu vị của khách mời nhưng hãy chú ý và cân nhắc về các lựa chọn thực phẩm để đảm bảo mọi người đều có thể tìm thấy món ăn yêu thích. Đừng quên chuẩn bị một số món ăn có thể dễ dàng thích nghi với các nhu cầu ăn kiêng đặc biệt, như không gluten hoặc không đường. Chúc bạn có những bữa tiệc chay thú vị và ngon miệng!

Xem chi tiết tại: https://kienthucanchay.com/cac-mon-chay-dai-tiec/ 

Thông tin liên hệ:

KIẾN THỨC ĂN CHAY

Email: kienthucanchay@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/kienthucanchaycom/

Website: kienthucanchay.com

#kienthucanchay #monchaydaitiec