Cách bảo quản dâu tây tươi lâu khi không có tủ lạnh và mang đi xa hiệu quả
Ngày đăng: 11/1/2024 3:03:40 AM - Đồ uống - TP HCM - 77Chi tiết [Mã tin: 5646051] - Cập nhật: 41 phút trước
Dâu tây là một loại trái cây thơm ngon, đầy dinh dưỡng vừa có công dụng làm đẹp lại còn tốt cho sức khỏe nên rất được ưa chuộng. Hôm nay chuyên mục Fresh Jam sẽ mách bạn cách làm sao để bảo quản dâu tây tươi lâu khi không có tủ lạnh và mang đi xa hiệu quả, giúp bạn có thêm nhiều mẹo hay, hữu ích trong cuộc sống nhé!
1 Cách bảo quản dâu tây tươi lâu
Bước 1: Chọn mua dâu tây tươi mới
Bạn chỉ nên chọn mua những trái dâu tây mới hái, ngay tại vườn để đảm bảo độ tươi mới của dâu, cuống lá dâu còn tươi, có màu đỏ mọng và còn cứng. Tránh chọn mua dâu tây đã cũ, cuống lá bị héo, quả bị mềm, màu sẫm.
Dâu cũ chỉ thích hợp để dùng trong ngày, còn dâu mới thì bạn mang đi bảo quản mới có thời gian giữ được lâu.
Chọn dâu tây ngon
Để chọn dâu tây ngon nên nhìn tổng thể từ màu sắc – mùi hương – cuống lá – hạt – thời điểm. Dâu tây ngon có các đặc điểm như quả đều nhau, căng mọng, đỏ tươi, cuống lá màu xanh dính chặt vào thân quả, có mùi thơm dịu đặc trưng.
Dâu tây còn đốm xanh là chưa chín, ít nước, vị chua. Lưu ý, dâu tây sẽ không tiếp tục chín sau khi hái giống như các loại quả khác. Không nên mua quả dâu tây không có mùi đặc trưng, bị rụng cuống lá bởi . Có thể chín ép hoặc phun thuốc.
Một mẹo nhỏ để kiểm tra dâu tây có ngâm hóa chất hay không là đem dằm nhuyễn với chút đường. Nếu ra nhiều nước là dâu chín tự nhiên, còn nếu ra ít nước là dâu chín ép và ngâm thuốc bảo quản.
Ngâm, rửa sạch
Hiện nay, trên thị trường có nhiều sản phẩm nước rửa rau củ hoặc máy rửa. Tuy nhiên, bạn có thể tận dụng những nguyên liệu sẵn có trong nhà bếp để rửa đảm bảo an toàn cho dâu tây như sau:
Ban đầu ngâm dâu tây vào nước vo gạo một lúc để giúp bong các bụi bẩn bám ở cuống lá và trên thân quả. Hơn nữa, nước vo gạo có tác dụng trung hòa độc tố của các tàn dư trong thuốc trừ sâu (nếu có).
Nhẹ nhàng rửa dâu tây qua nước sạch pha chút giấm. Theo nhiều nghiên cứu, hỗn hợp nước giấm 10% giúp tiêu diệt vi khuẩn, virus tới 90-95% và phá vỡ lớp lông bên ngoài. Cuối cùng, tráng rửa nhẹ lại với nước sạch để đảm bảo không còn mùi chua của giấm.
Chú ý dâu tây vốn ”khó tính” dễ hấp thu nước và bị bầm dập vì thế không nên ngâm lâu hay rửa mạnh quá.
Hong ráo nước hoặc thấm khô
Dâu tây sau khi rửa, vớt nhẹ nhàng lần lượt rồi cho ra rổ thưa cho ráo nước tự nhiên. Hoặc có thể dùng khăn vải sạch, giấy nhà bếp thấm thật khô trước khi bảo quản.
Bảo quản
Dâu tây
Dùng hộp chuyên dụng trữ thực phẩm, lót bên dưới lớp khăn giấy khô hoặc vải mềm sạch. Tiếp đến là một lớp dâu tây, bên trên lại lớp một lớp khăn giấy. Cứ như thế xếp từng lớp dâu tây cho tới khi hết, trên cùng để một lớp khăn giấy. Cuối cùng đậy nắp hộp lại và bảo quản tủ lạnh. Khăn giấy hoặc vải mềm sạch vừa có tác dụng hút ẩm tránh dâu hấp thu nước bị úng. Vừa tránh các quả cọ xát vào nhau bị dập nát nếu số lượng nhiều.
Với cách làm này, nếu cho hộp vào ngăn mát tủ lạnh có thể bảo quản dâu tây được cả tháng vẫn tươi ngon. Chú ý nếu thấy khăn giấy ướt nên thay để bảo quản dâu tây được lâu hơn. Nếu cho vào ngăn đông có thể để được vài tháng.
Dâu tây có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Được các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên dùng thường xuyên. Trong dâu tây chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường miễn dịch. Đặc tính chống oxy hóa trong dâu tây giúp ngăn ngừa bệnh c thủy tinh thể . Tiêu diệt các gốc tự do của tế bào tổn thương. Giúp ngăn ngừa nếp nhăn, hạn chế cholesterol có hại, giảm chứng viêm khớp.
Dâu tây tươi
Bạn có thể tham khảo thêm về sản phẩm tại: Các sản phẩm của Fresh Jam
Liên hệ với chúng tôi tại:
Facebook: Fanpage Fresh Jam
Tik Tok: Fresh Jam
Shopee: Fresh Jam
Gmail: freshjamvn@gmail.com
Số điện thoại: 0906369133
Tin liên quan cùng chuyên mục Đồ uống
- 1
► nhà 2 mặt kiệt 4m thẳng tắp 30m ra mt nguyễn hoàng, 115m2, 4 tầng 17 căn hộ
Cập nhật: vài giây trước - 1
♣ nhà góc kiệt ô tô thẳng 50m ra mt núi thành, 76m2, 3 mê, 4.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
♪ kiệt gần đường nguyễn phước nguyên, chợ, ubnd phường, 40m2, mê lửng, 2.45 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
♥ mặt tiền lê hữu trác sát biển mỹ khê, 175m2, ngang 25m kinh doanh tuyệt đỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền xe ô tô gần lê văn việt_tăng nhơn phú b_giá chỉ 6.5 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán đất tặng nhà c4 có 3 phòng trọ, 5x12m, 3tỷ nhỉnh, hxh
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà 2t mặt tiền ở và kinh doanh, 113m2, lê văn khương,
Cập nhật: vài giây trước - 1
♥ mặt tiền bàu hạc đường 5.5m ngay big c nguyễn hoàng, 68m2, 2 tầng, kd, 5.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
► góc mặt tiền núi thành, đoạn sầm uất nhất, gần đại học, 62m2, ngang 7m, nhỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 1
# nhà sát mt trần cao vân, kiệt rộng thẳng thông, 73m2, ngang 7m, 3.xx tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Chdv hồ tùng mậu - ô tô đỗ cửa - 29p cho thuê - vị trí vàng - 2x tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán đất mặt phố viên, cổ nhuế 2, 120m, mt9m, vỉa hè, ô tô tránh, kd chỉ 4 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán mặt tiền kd bùi văn thêm, p9, phú nhuận, 5 tầng,
Cập nhật: 1 phút trước - 1
♪ mặt tiền đoàn quý phi gần khu đại học, chợ đầu mối, 100m2, cực rẻ, 5.x tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà hxh nguyễn quý yêm, an lạc bình tân, 47m2, 3 tầng, 3pn
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Kèo thơm bán gấp nhà linh xuân, thủ đức 195m2, chỉ 30tr.m2, hxt, shr, ko quy hoạch, sát mặt tiền,
Cập nhật: 1 phút trước - 1
► mặt tiền dương trí trạch gần bãi tắm phạm văn đồng, 77m2, 8.x tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
♪ kiệt 5m thẳng 50m ra trưng nữ vương gần nguyễn tri phương, 73m2, ngang 5.2m,
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà 5 tầng, 90m2 mặt tiền phường thới an, quận 12,
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Chính chủ cần bán nhà trung tâm đà nẵng – vị trí đắc địa – công năng hoàn hảo
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Mặt tiền kinh doanh_80m2_đường số 6 _tăng nhơn phú b_giá chỉ 6,5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
1 căn nhà tốt cho khách tài chính 5 tỷ, 5x23m,3pn, góc 2mt
Cập nhật: 1 phút trước - 1
♥ mặt tiền tố hữu, 84m2, 5 tầng thang máy, 8 pn, 9.xx tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán gấp 1600m2 đất tc 100%, đường xe tải quay đầu thạnh
Cập nhật: 1 phút trước - 1
♥ mt đường 10.5m thạch thang, 154.5m2, ngang 7.2m, 2 mặt thoáng, cực hiếm giá
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Chỉ nhỉnh 3tỷ có nhà hxh 57m2, thạnh lộc, quận 12. gần ngã
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán gấp nhà ngộp 9x26m, giá đầu tư 31tr/m2, hxh quận 12
Cập nhật: 1 phút trước - 1
♣ góc mt hải phòng đường 10.5m thạch thang, vị trí kd cực đắc địa, 154m2, ngang
Cập nhật: 1 phút trước - 1
# nhà kiệt 3m hoàng diệu gần nguyễn hoàng, 56m2, ngang 6.5m, 2 tầng 5pn sân
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà hxh ba tháng hai, p14, quận 10, 51m2, 2 tầng, ở ngay
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Siêu hot bán gấp mặt tiền kinh doanh kha vạn cân, linh đông, 1230m2, chỉ 8x tỷ, đường 16m, sầm uất
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán biệt thự 3t 15x25m view sông nguyễn oanh, hà huy giáp,
Cập nhật: 2 phút trước - 1
♪kiệt ô tô 5m đào tấn, gần bạch đằng, view cầu rồng, 58m2, 3 tầng, cứng sạch,
Cập nhật: 2 phút trước - 1
► mặt tiền đống đa, 48m2, 3 tầng, đoạn giữa kinh doanh cực ngon, 9.x tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
► mt nguyễn tri phương 2 mặt thoáng, gần cổng sân bay, 160m2, 2 tầng thông sàn,
Cập nhật: 2 phút trước - 1
♣ 2.22 tỷ nhà kiệt 2.5m gần nguyễn văn linh phan châu trinh đi bộ cầu rồng, 2
Cập nhật: 2 phút trước - 1
► khu nghỉ dưỡng village garden, 2790m2, xã nông sơn, 8.5 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
♣ kiệt 6m thẳng thông lê hữu trác, 7m2, ngang 8m vuông nét, 13.x tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
♣ nhà kiệt ô tô 5.5m cách mạng tháng 8, 76m2, ngang 5.5m, 2.5 tầng cứng, nhỉnh
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Căn hộ 99m2 mặt phố nguyễn cơ thạch mỹ đình giá nhỉnh 6 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
♥ bán nhà kiệt sát mặt tiền lê đình lý, thiết kế hiện đại sang trọng, thoáng
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi gần lê văn việt - 50m2_3.5x10m – giá chỉ 1.9 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
# nhà 40m ra nguyễn tất thành đoạn xuân hà, 160m2, mê lửng, sân vườn, 3.x tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà 6m2 góc 2 mặt tiền & khu trọ 3t hà huy giáp, quận
Cập nhật: 2 phút trước - 1
♥ nhà khu chợ sát biển mỹ khê, 93m2, ngang 6m, kinh doanh cực vip
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Gấp! bán đất tặng nhà 250m2 mặt tiền kd lê văn khương, quận
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gần đặng văn bi, trường thọ, 90m2, ngang 6.5m nhỉnh 3 tỷ, giá rẻ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
# nhà kiệt ô tô 6m hà huy tập, 50m2, 3 tầng đúc, 4 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Nhà mặt tiền kinh doanh đa ngành tô ký, tân xuân, hóc môn, 37m2, 2 tầng, 4.2 tỷ.
Cập nhật: 3 phút trước - 1
► góc mt đường 10.5m hải phòng thạch thang, vị trí kd cực đắc địa, 154m2, ngang
Cập nhật: 3 phút trước