Cách bảo quản đuôi trâu đông lạnh lâu mà vẫn giữ vị ngon
Ngày đăng: 7/8/2025 11:58:19 PM - Thực phẩm, đồ uống - Hà Nội - 14Chi tiết [Mã tin: 6104438] - Cập nhật: 34 phút trước
Đuôi trâu hầm đu đủ xanh
Nguyên liệu:
- Đuôi trâu: 500g (chặt khúc vừa ăn)
- Đu đủ xanh: 1 quả nhỏ (gọt vỏ, cắt miếng vừa)
- Gừng, hành tím, tỏi
- Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn
- Rau thơm (hành lá, ngò gai) nếu thích
- Cách làm:
- Sơ chế:
- Đuôi trâu rửa sạch, chần sơ qua nước sôi với vài lát gừng để khử mùi.
- Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt khúc vừa ăn, ngâm nước muối loãng 10 phút rồi rửa sạch.
- Ướp đuôi trâu:
- Ướp với hành, tỏi băm, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, tiêu xay. Để 30 phút.
- Hầm:
- Phi thơm hành tỏi, cho đuôi trâu vào xào săn, đổ nước xâm xấp.
- Hầm lửa nhỏ 60–90 phút đến khi đuôi mềm (dùng nồi áp suất thì 25–30 phút).
- Cho đu đủ vào, nêm nếm lại, hầm thêm 10 phút cho đu đủ chín mềm.
Thưởng thức:
- Món ăn thơm ngọt, thịt đuôi trâu mềm, có gân giòn, nước dùng béo nhẹ.
- Ăn nóng với cơm trắng hoặc chấm bánh mì đều ngon.
- Đuôi trâu Ấn Độ, đuôi bò nhập khẩu là bộ phận cuối cùng của con trâu có cấu tạo gồm lớp da, lớp thịt bọc quanh phần xương.
- Đuôi trâu rất giàu khoáng chất Canxi, sắt, Đặc biệt, đuôi trâu có nhiều thành phần collagen là chất có vai trò giúp tăng cường chắc khỏe xương khớp và da tóc đẹp hơn.
- Theo Đông y, phần thịt đuôi trâu có vị ngọt, tính ấm, tác dụng bổ hư, kiện tỳ thận, ích khí dưỡng huyết, mạch gân xương, dùng rất tốt với người yếu sinh lý, gân xương yếu, da sần khô nám, tóc bạc sớm.
- Đuôi trâu nhập khẩu dài, có trọng lương khoảng 0.5 đến 1.5 kg / cái . Đóng thùng từ -20 kg/ thùng
- Hàng được công ty nhập khẩu bảo quản kho lạnh ở nhiệt độ âm 22 độ C. được đóng nguyên thùng có ghi rõ ngày sản xuất và hạn sử dụng
- Hàng có đủ hóa đơn VAT công ty và An toàn vệ sinh thực phẩm
- - Đuôi trâu nhập khẩu Ấn Độ,có thể chế biến các món như : đuôi trâu luộc, lảu đuôi trâu đuôi trâu hầm , đuôi bò hầm, đuôi bò hầm, lẩu đuôi bò ...
- Mọi chi tiết xin liên hệ:
- Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
- Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
- Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
- Website: thucphamvietnam.com.vn
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống
- 2
Ngộp bán gấp nhà gần hồ văn tư trường thọ, thủ đức 89m2_6.5x14m, 2 tầng chỉ 3.45 tỷ, bao hời bao rẻ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxh thành thái, p14, q10, 139m2, 2 tầng, ngang 8,5m, cho thuê
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà 3t, 68m2, kdc nam long, quận 12. gần cc happy one
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán đất tặng nhà vườn 1450m2 chưa qua đầu tư, nhị bình, hóc
Cập nhật: vài giây trước - 1
Nhà đại chất – phố khương trung – gần 10 tỷ - đẹp chết ngất.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đội cấn – 6 tầng đẹp – dân xây – chủ tặng full nt – 40m2x6t, giá 4.98 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hoàng diệu 2, linh chiểu thủ đức, 250m2, hẻm xe hơi, ngang 13m chỉ nhỉnh 30tr.2. có 1 và
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà hxh 4 tầng_ gần quốc lộ 13_hiệp bình chánh__thủ đức_giá 6.1 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà tt đh thủy lợi – 86m2, 3pn, 2vs, full nt – 2.75 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Choáng- phố trịnh công sơn- 52m- ô tô- nhỉnh 17 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán gấp nhà hẻm nguyễn văn quỳ, quận 7 - 4 tầng, 4pn, giá chỉ 4.9 tỷ, sổ đỏ
Cập nhật: vài giây trước - 0
- biển mỹ khê, hàng cực hiếm, bán đất tặng nhà 5 tầng, hiện đang có 15 phòng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần phạm văn đồng, hiệp bình chánh, 70m2, 4t, hẻm xe tải chỉ nhỉnh 6 tỷ sẵn dòng tiền
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà mới 3 tầng hẻm xe hơi 65m2_4*16 gần phạm văn đồng linh đông thủ đức chỉ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà mặt tiền thống nhất, gò vấp kinh doanh đỉnh 110m2,
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán đất tặng nhà mặt tiền kd 2m2, thạnh xuân, quận 12,
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán đất ful thổ cư hxh tân thới nhất 01, q12, 1014m2, lô góc lộ giới ít, 59,x
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà 2t mặt tiền ở và kinh doanh, 113m2, lê văn khương,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Glico nix drops: real customer reviews and before and after results news
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà đường võ văn kiệt, cầu ông lãnh, q1, 92m2, 4 tầng, thang máy, mới cong
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Nguyễn khoái nhà mới 25m 3 tầng full nội thất chưa sổ mua bán vi bằng
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Định cư bán nhà 4 tầng hẻm xe hơi 143m2_4*34 chỉ 4.99 tỷ gần ql 1k linh xuân
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà 2 tầng, 26m², ngõ trương định, thịnh liệt, hoàng mai - 1.65 tỷ sổ chung
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Mặt tiền đông thạnh 1-2-3, đông thạnh, hóc môn, 148m2, rao bằng bank đinh
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà hxh kd đồng đen, p14, tân bình, 53m2, 2 tầng,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền xe hơi hiệp bình chánh_thủ đức_60m2_giá chỉ nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Kẹt gấp bán 500m2 đất thổ cư mặt tiền đẹp lê văn khương,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà đường số 11, linh xuân, thủ đức, hẻm xe hơi, gần 60m2 chỉ nhỉnh 3 tỷ, quá ưng cái bụng
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán gấp nhà mặt tiền 2t, 7.7x27m, gần khu biệt thự an phú
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gần chợ thủ đức, linh đông thủ đức, 80m2, 1 căn ra mặt tiền chỉ 4.1 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà trương văn thành, hiệp phú, quận 9, thủ đức 60m2 chỉ 2.xtỷ, ở ngay
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà 5 tầng, 90m2 mặt tiền phường thới an, quận 12,
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà kha vạn cân linh chiểu, thủ đức, 75m2, ngang 5m, chỉ nhỉnh 4 tỷ, giá rẻ bất ngờ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Ngộp nặng bán gấp đất thổ cư, gần hồ văn tư, trường thọ 45m2_ngang 6.5m chỉ 2.1 tỷ giá rẻ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán gấp nhà đường số 3, thủ đức 60m2, hẻm xe tải, 4t btct, 5pn chỉ 6.x tỷ, cơ hội hiếm
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hẻm 7m kd, lê văn sỹ, p1, tân bình, 50m2, 3 tầng, ngang 4.2m, nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Linh lang- phố nhật bản- kinh doanh đỉnh-nhỉnh 20 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà trọ gần chợ đêm linh trung, bình chiểu 90m2_5.5x17, chỉ hơn 3 tỷ, thu nhập 17tr.tháng
Cập nhật: 3 phút trước - 5
Đi mỹ bán nhà đẹp 4 tầng, 6x31m, mặt tiền view sông thạnh
Cập nhật: 3 phút trước - 3
120m2, ngang lớn 6m, hxh 8m chỉ 1 căn nhà bán tân chánh
Cập nhật: 3 phút trước - 3
Bán gấp nhà ngộp 9x26m, giá đầu tư 31tr/m2, hxh quận 12
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Tòa nhà vp - siêu phẩm hoàng quốc việt - 125m2x9t - thang máy - 68 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà mt kd hạ 2.7 tỷ, nguyễn thị sóc, bà điểm, hóc môn, 273m2, 3 tầng, nhỉnh 16 tỷ.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd nguyễn phúc chu, p15, tân bình, 43m2, 4 tầng, chỉ 5.9 tỷ.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Ngộp bank bán giá 0 đồng nhà hẻm xe hơi tl43 bình chiểu thủ đức 140m2_5x28m lời ngay khi mua
Cập nhật: 3 phút trước - 4
120m2, 3 tầng, hxh 7m, tường 20cm. bán nhà hà huy giáp,
Cập nhật: 4 phút trước - 3
Bán nhà c4 hxh 8m tân chánh hiệp, quận 12, 6x20m đang cho
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Ngộp bank bán gấp nhà lã xuân oai, tăng nhơn phú a, quận 9, thủ đức, 50m2 chỉ 4.x tỷ, hẻm xe tải,
Cập nhật: 4 phút trước - 3
Bán nhà mặt tiền kinh doanh 60m2, 2 tầng, nguyễn thị kiểu,
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Bán nhà trần khát chân, hai bà trưng, 22m², 3 tầng, 1.9 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước