Cách bảo quản gia vị luôn tươi ngon, không mốc, không mất mùi
Ngày đăng: 8/8/2025 2:09:47 AM - Thực phẩm tươi sống - Toàn Quốc - 33Chi tiết [Mã tin: 6162838] - Cập nhật: 25 phút trước
Cách Bảo Quản Gia Vị Luôn Tươi Ngon, Không Mốc, Không Mất Mùi
Gia vị là linh hồn của mọi món ăn, nhưng nếu không được bảo quản đúng cách, chúng sẽ nhanh chóng mất đi hương vị, thậm chí bị mốc, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Để giữ cho các loại gia vị luôn tươi ngon, thơm lừng và sử dụng được lâu, bạn hãy áp dụng ngay những bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả sau đây.
1. Phân Loại Gia Vị Trước Khi Bảo Quản
Trước hết, việc phân loại gia vị rất quan trọng. Bạn nên chia các loại gia vị thành hai nhóm chính: gia vị khô và gia vị tươi.
- Gia vị khô: bao gồm các loại bột (tiêu, ớt, nghệ), hạt (thảo quả, hoa hồi), lá khô (lá chanh, lá quế) và các loại gia vị tổng hợp khác.
- Gia vị tươi: bao gồm tỏi, hành, ớt, gừng, sả, chanh, rau thơm...
Mỗi nhóm sẽ có cách bảo quản riêng để đảm bảo độ tươi ngon tốt nhất.
2. Bí Quyết Bảo Quản Gia Vị Khô
Gia vị khô rất dễ bị ẩm mốc hoặc mất mùi nếu tiếp xúc với không khí.
- Sử dụng hũ/lọ thủy tinh kín khí: Đây là cách tốt nhất để bảo quản gia vị khô. Hũ thủy tinh giúp ngăn chặn không khí, độ ẩm và côn trùng xâm nhập. Bạn nên chọn loại có nắp đậy thật kín, có gioăng cao su càng tốt.
- Để nơi khô ráo, thoáng mát: Tránh để gia vị gần bếp nấu, lò vi sóng hoặc những nơi có nhiệt độ cao. Nhiệt độ và hơi nước sẽ làm gia vị nhanh mất mùi và vón cục. Tốt nhất là bảo quản trong tủ bếp, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Kiểm tra và đảo đều định kỳ: Khoảng 1-2 tháng một lần, bạn nên lấy gia vị ra kiểm tra, nếu thấy có dấu hiệu ẩm mốc thì nên bỏ đi. Bạn cũng có thể cho một vài hạt gạo rang vào trong lọ đựng gia vị để hút ẩm.
3. Bí Quyết Bảo Quản Gia Vị Tươi
Gia vị tươi thường dễ bị héo, úng hoặc mốc nếu không được bảo quản trong tủ lạnh.
- Tỏi, hành, ớt: Nên để ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể bóc vỏ, thái nhỏ và cho vào ngăn đá tủ lạnh.
- Gừng, sả, riềng: Bọc kín trong túi nilon hoặc màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Rau thơm (húng, mùi, thì là...): Sau khi rửa sạch và để ráo nước, bạn có thể bọc trong giấy báo hoặc khăn ẩm rồi cho vào túi zip, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Một cách khác là cắm các loại rau này vào một cốc nước như cắm hoa, rồi đặt trong ngăn mát.
- Chanh, ớt tươi: Rửa sạch, để ráo nước và cho vào hộp kín rồi cất trong ngăn mát.
- Gia vị đã được xay, băm nhuyễn: Đối với các loại như sả, gừng, ớt, bạn có thể xay nhuyễn, cho vào khay đá và đông lạnh. Khi cần dùng, chỉ việc lấy ra một viên, rất tiện lợi và tiết kiệm thời gian.
4. Lưu Ý Quan Trọng Khi Bảo Quản Gia Vị
- Không sử dụng chung thìa đũa: Dùng một thìa riêng cho từng loại gia vị để tránh lây nhiễm chéo, đặc biệt là với các gia vị dạng bột.
- Không mua dự trữ quá nhiều: Tốt nhất là mua với số lượng vừa phải, đủ dùng trong khoảng 3-6 tháng để gia vị luôn tươi mới.
- Kiểm tra hạn sử dụng: Dù là gia vị khô, chúng vẫn có hạn sử dụng. Hãy kiểm tra và sắp xếp lại các loại gia vị định kỳ để đảm bảo bạn đang sử dụng những sản phẩm chất lượng.
Áp dụng những mẹo trên, bạn sẽ luôn có những lọ gia vị thơm ngon, sạch sẽ, sẵn sàng tạo nên những món ăn đậm đà, hấp dẫn cho cả gia đình.
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm tươi sống
- 2
Bán nhà chính chủ 69m² – sát ga cát linh, cách phố hào nam 20m
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp mặt tiền kinh doanh phạm văn đồng, linh đông, 90m2, 3t, ngang bề thế 5m chỉ 7 tỷ nhỉnh,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà sổ hồng riêng_đỗ xuân hơp_phước long b_thủ đức_giá chỉ 3,2 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư 2ty450 đất tại ngọc hòa-chương mỹ d/t:64m
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà lĩnh nam 25m 3 tầng 2 ngủ full nội thất giá 2.88 tỷ nhà chưa sổ
Cập nhật: vài giây trước - 0
Chính chủ cần bán tòa nhà phố tôn đức thắng 113 m2x 9 tầng mt rộng giá 70 tỷ ô
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán đất mặt ngõ thông kinh doanh ô tô tải tránh 50m khuyến lương, lĩnh nam,
Cập nhật: vài giây trước - 0
Chi phí để sở hữu một via facebook phụ thuộc vào nhiều yếu tố
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần kha vạn cân trường thọ thủ đức 26m2 shr chỉ nhỉnh 2 tỷ rẻ quá rẻ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp nhà lã xuân oai, tăng nhơn phú a, quận 9, thủ đức, 50m2 chỉ 4.x tỷ, hẻm xe tải, hạ chào
Cập nhật: 1 phút trước - 2
S.iêu h.ot bán nhà gần lê văn việt hiệp phú, quận 9, thủ đức 60m2 chỉ 2.xtỷ, lời ngay khi mua
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi_4 tầng_ gần phạm văn đồng_hiệp bình chánh_giá chỉ 5,85 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Siêu phẩm lô góc 2 mặt tiền 1433m2_50x28.5 chỉ ~200tr/m2 nguyễn văn bá bình thọ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà 3 tầng hẻm xe hơi gần dương đình hội_125m2_phước long b_giá nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Mặt tiền kinh doanh đỉnh gần chương dương,linh chiểu, thủ đức 70m2, 2t chỉ nhỉnh 5 tỷ giảm sốc 1 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư sinh lời tại lam điền-chương mỹ 105m
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bán nhà đường hoàng mai 32m 5 tầng nhà mới ngõ thông kinh doanh 6.79 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Chính chủ bán nhà phố the classia, đường võ chí công. khu dân cư cao cấp.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi gần lã xuân oai thủ đức_48m2_4x12m_giá chỉ 5 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà hẻm ô tô đ.2 tăng nhơn phú a thủ đức_74m2_4.1xm_giá nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Cần bán nhà mặt phố hàm long, hoàn kiếm, 176m 9 tầng², 150 tỷ, sổ đỏ
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Chính chủ cần bán nhà phố đường đê mới thôn phượng nghĩa xã phụng châu quận
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà đường số 4, linh tây, thủ đức 220m2, chỉ 7.x tỷ_ nhỉnh 30tr.m2_ lời ngay khi mua
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư phân lô tại thụy hương-chương mỹ d/t:3m
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Giá đầu tư 3ty570tr đại yên-chương mỹ d/t:145,9m
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Ngộp giảm sốc 750tr bán nhà hẻm xe hơi gần lê văn việt tnpa 60m2_4t_4pn chỉ hơn 4 tỷ shr vào ở ngay
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà gần quốc lộ 13_65m2_4.7x14m_3pn_hiệp bình chánh_thủ đức_giá 5,6 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà gần quốc lộ 1k, linh xuân, thủ đức 75m2_4.3x19m, 2t, 3pn, hxh chỉ nhỉnh 3 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà+đất 2ty250 đất tại phụng châu-chương mỹ d/t:30m
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi 4 tầng gần coopmart bình triệu_51m2_hiệp bình chánh_giá 7,8 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi ngay chợ hiệp bình 5 tầng_72m2_hiệp bình chánh_giá 7.6 tỷ
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán nhà 1 trệt 1 lầu_40m2_quốc lộ 13_hiệp bình phước_thủ đức_giá 2.65 tỷ
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán nhà gần chợ tam bình, tam phú, thủ đức 60m2, hẻm xe tải chỉ 3.xx tỷ rẻ kịch sàn
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán nhà gần chợ thủ đức linh chiểu, 75m2, ngang 5m, chỉ nhỉnh 4 tỷ, lời ngay khi mua
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Cho thuê căn hộ tại khu 7,2ha – phường vĩnh phúc, ba đình, hà nội
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Siêu phảm 2 mặt tiền giá đầu tư tại đại yên-chương mỹ d/t;55m
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Bán nhà lĩnh nam 50m 5 tầng 5 phòng nhà mới giá 8.3 tỷ tặng nội thất
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Bán nhanh nhà mặt phố hàm long, hoàn kiếm, 176m 9 tầng², 150 tỷ, sổ đỏ
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Chính chủ cần bán nhà phố hoàng hoa thám quận ba đình 37 m2 x 3 tầng nhỉnh 7 tỷ
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Bán nhà gần vincom, linh chiểu, thủ đức 40m2, hẻm xe hơi, 2t đúc, chỉ 3 tỷ nhỉnh, cần bán gấp
Cập nhật: 7 phút trước - 1
Chuyên sỉ đuôi trâu m57 – mặt hàng hot cho mùa lẩu
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Nóng hổi đất thổ cư mặt tiền kinh doanh linh xuân, 100m2_5x20m chỉ 4.1 tỷ, bao đầu tư
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Bán mặt tiền biệt thự khu him lam vip trường thọ 100m2_5*20 3t 4pn chỉ10 tỷ nhỉnh
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Giảm sốc 2.6 tỷ bán gấp nhà lý tế xuyên, linh đông, thủ đức, hxh, 113m2_4.5x25 chỉnhỉnh 40tr.m2
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Hẻm xe hơi_gần vạn phúc city_hiệp bình phước_thủ đức_giá 7,5 tỷ
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Bán nhà sổ hồng riêng hẻm xe hơi_82m2_đình phong phú_thủ đức_chỉ 7.2 tỷ
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Bán nhà quốc lộ 13 hẻm xe hơi 4 tầng _54m2_hiệp bình phước_thủ đức_giá 6,6 tỷ
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Mặt tiền kinh doanh_80m2_đường số 6 _tăng nhơn phú b_giá chỉ 6,5 tỷ
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Ngộp nặng bán gấp mặt tiền kinh doanh gần hoàng diệu 2, linh chiểu, thủ đức, 99m2, 4t đúc, rẻ bao
Cập nhật: 8 phút trước - 1
Bán nhà hẻm xe hơi 220m2_12x ql13 vip hiệp bình phước thủ đức chỉ 80tr.m2
Cập nhật: 8 phút trước