Cách chế biến lưỡi lợn luộc như siêu đầu bếp ngon lạ miệng
Ngày đăng: 4/20/2024 10:47:43 PM - Kem, đồ đông lạnh - Toàn Quốc - 26Chi tiết [Mã tin: 5268657] - Cập nhật: 53 phút trước
Lưỡi lợn đông lạnh, lưỡi lợn nhập khẩu từ Đức, Ba Lan,Tây Ban Nha ..., bán buôn cho các đại lý nhà hàng, đảm bảo đầy đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như nguồn gốc xuất xứ sản phẩm.
Lưỡi lợn (lưỡi heo) ăn giòn ngon, được rất nhiều người ưa thích, có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon từ lưỡi lợn như: lưỡi luộc, lưỡi lợn nướng, lưỡi lợn xào chua ngọt...
Hình ảnh lưỡi lợn trong thùng
Hình ảnh lưỡi lợn nhập khẩu sau khi chế biến
Hướng dẫn luộc lưỡi lợn giòn ngon
- Lưỡi lợn mua về chà xát muối hạt khắp các mặt trong hai, ba phút, rửa sạch. Đun sôi nồi nước, thêm chút muối hạt rồi cho vào chần trong hai - ba phút. Vớt ra, xả dưới vòi nước cho nguội rồi dùng dao cạo sạch lớp màng trắng ở bên ngoài và cả ở sâu trong cuống lưỡi. Tiếp tục chà xát chanh và muối hạt để khử mùi, rửa sạch. Việc sơ chế kỹ giúp cho lưỡi luộc được thơm ngon.
- Luộc lưỡi lợn: Đun sôi nồi nước, căn đủ ngập. Hành khô và gừng nướng thơm, rửa sạch cho vào nồi nước. Nêm chút muối, nước mắm (nước mắm là bí quyết khử mùi hiệu quả khi luộc các món lòng lợn nói chung). Cho lưỡi lợn đã sơ chế vào luộc. Khi nước sôi hạ lửa nhỏ liu riu, hớt bỏ bọt nếu có. Sau khoảng 20 - 25 phút thử xiên que tre qua phần thịt dày, nếu không thấy nước hồng chảy ra là đã chín. Tắt bếp và đậy vung, để trong nồi om 7 - 8 phút giúp cho thịt ngậm nước ngọt tự nhiên và mọng hơn, không bị khô xác, không bịt thâm.
- Vớt lưỡi lợn ra, ngâm vào âu nước đá sạch cho ngập, thêm vài lát chanh. Việc sốc nhiệt giúp cho lưỡi luộc được trắng giòn. Thêm chút nước cốt chanh tươi để giúp lưỡi thơm hơn. Khi thịt nguội vớt ra đặt vào rổ thưa cho ráo nước rồi thái miếng vừa ăn.
- Làm nước chấm: Tùy theo khẩu vị có thể làm muối tiêu chanh đơn giản hoặc cầu kỳ hơn pha nước mắm chua ngọt chấm lưỡi lợn luộc đều ngon. Nước mắm chua ngọt pha tỷ lệ mắm 30 - 40 độ đạm cùng đường, chanh, nước lọc là 1:1:1:3, khuấy đều cho tan đường, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi cuối cùng cho tỏi, ớt băm sẽ nổi lên đẹp mắt, hấp dẫn.
- Bày lưỡi lợn luộc thái mỏng ra mẹt hoặc đĩa, bên cạnh là mắm chua ngọt tỏi ớt, muối tiêu chanh và các loại rau thơm rửa sạch (húng quế, rau mùi, mùi tàu).
- Yêu cầu thành phẩm: Từng miếng lưỡi lợn thái đều tay, khi ăn cảm nhận vị giòn sần sật, thơm mùi hành gừng. Món này chấm muối tiêu chanh hoặc mắm tỏi ớt thêm đôi nhánh rau thơm, nhâm nhi vào tiết trời mưa gió rất hợp.
- Mọi chi tiết xin liên hệ:
- Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam
- Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
- Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
- Website: thucphamvietnam.com.vn
Tin liên quan cùng chuyên mục Kem, đồ đông lạnh
- 2
- nhà 2 tầng trên ở dưới kinh doanh mặt tiền đường núi thành rộng 15m, gần công viên châu á. giá
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán tòa chdv võ chí công 65m2 7t mt4.6, 19pkk doanh thu 100tr/th. giá hơn 15 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà thái hà, 40m2x 4t, mt6.3m, ô tô đỗ cổng, lô góc, kinh doanh, chỉ hơn 4 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán ccmn đình thôn 50m, 5t, mt6.5m , lô góc, 5 tầng, thang máy, giá 7.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp nhà hồ đắc di, 30m2x 5t, mt5m, ô tô đỗ cửa, lô góc, kinh doanh, chỉ hơn 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mỹ đình 48m, 5t- kinh doanh - ô tô đỗ cửa - full nội thất. hơn 8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà trường chinh hxh 110m 3 tầng ngang 4.5m giá tốt 1
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp nhà hoàng văn thái, 60m2x 4t, mt4.2m, ô tô đỗ cổng, lô góc, kinh doanh, chỉ hơn 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
⭐️biệt thự vip-lô góc, kđt mới cầu giấy (trần thái tông) 240m2/4tầng/ mt 29m - 140 tỷ⭐️
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cần bán 2.200 m2 đất, mặt đường ô tô tránh- full thổ cư, đầu tư chia lô, giá nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán gấp nhà hồ đắc di, 36m2x 5t, mt3m, ô tô đỗ cửa, lô góc, kinh doanh, chỉ hơn 12 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp nhà quan nhân, 60m2x 8t, mt4.5m, ô tô đỗ trong nhà, thang máy, kinh doanh, chỉ hơn 11 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà cầu giấy, 120m2x 7t, mt7.6m, ô tô đỗ trong nhà, lô góc, kinh doanh, chỉ nhỉnh 32 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp nhà ngô sĩ liên, 30m2x 4t, mt3.6m, ô tô đỗ cổng, lô góc, kinh doanh, chỉ hơn 2 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán tòa ccmn cực đẹp tại quang tiến 8t 216m2 70pkk ô tô đỗ cửa giá 37 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phương liệt, 50m2x 4t, mt7m, ô tô đỗ cổng, lô góc, kinh doanh, chỉ nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán nhà ba la, 55m2x 5t, mt9m, ô tô đỗ cổng, lô góc, kinh doanh, chỉ nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp nhà hoàng hoa thám, 32m2x 5t, mt4m, ô tô đỗ cổng, thang máy, kinh doanh, chỉ hơn 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất 500m2 tặng nhà xưởng, đường lê thị riêng. thới an. quận 12
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà nguyễn đức cảnh 30m x 4t ngõ 3 gác - nhỏ tiền - lô góc - gần phố - đủ công năng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 5 tầng thang máy, 4xm, hẻm 6m lê đức thọ, p.17, g.vấp
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà ni sư huỳnh liên p10 tân bình - 69m2 - hxh tới nhà - 6.xx tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hương lộ 2 nd - 90m2 - 2 tầng - đang cho thuê 6tr - hơn 3 tỷ xíu 🆘🆘🆘
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán gấp nhà ngon tân phú - vào ở ngay - thoáng mát- 2 tầng - 60m2 - 3.79 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt ngõ phố nguyễn đức cảnh, hoàng mai. dt 36m 4t 5 ngủ, ngõ thông chỉ 4 tỷ 250 triệu
Cập nhật: vài giây trước - 2
Phân khúc nhà nhỏ: nguyễn phúc chu, phường 15, quận tân bình, 36m2, 2 tầng, nhỉnh 3 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
65m 4 tầng mặt tiền 4.5m nhỉnh 6 tỷ phố nguyễn khánh toàn cầu giấy. khu dân trí cao an ninh tốt.
Cập nhật: vài giây trước - 2
100m mặt tiền 10m phân lô ô tô tránh phố hoàng quốc việt. kinh doanh bất chấp mọi mặt hàng. chủ cần
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phố âu cơ quận tây hồ. sổ 0m thực tế 306m xây 5 tầng mặt tiền 12m nhỉnh 25 tỷ. cam kết
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt phố âu cơ quận tây hồ. sổ 415m thự tế 450m mặt tiền 7.6m nhỉnh 55 tỷ. cam kết ảnh thật
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt phố cầu giấy quận cầu giấy. 40m xây 5 tầng nhỉnh tỷ. cam kết ảnh thật mô tả chính
Cập nhật: vài giây trước - 0
Phan đình phùng-phú nhuận-nhà 2 mặt tiền- mới đẹp-thông chợ phú nhuận 4tầng 4pn
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt phố cầu giấy quận cầu giấy. 263m mặt tiền 6.3m nhỉnh 80 tỷ. cam kết ảnh thật mô tả
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mt chợ hiệp thành, 125m2, giá 8,3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
83m mặt tiền 5.5m nhỉnh 7 tỷ mảnh đất vàng phố nguyễn ngọc vũ cầu giấy. giá đầu tư. vị trí thuận
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp chdv hồ tùng mậu-nam từ liêm 50m2 7t, mt6m, lô góc - ô tô đỗ cửa, kinh doanh. giá hơn 8 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 5
150m căn góc 3 phòng ngủ 2 wc chung cư phố hoàng đạo thúy.
Cập nhật: vài giây trước - 5
130m căn góc 3 phòng ngủ park hill time city. đẳng cấp căn
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bột cá biển nguyên chất số lượng lớn 0937392133 ms.hằng
Cập nhật: vài giây trước - 2
115m nhỉnh 16 tỷ mặt phố hoàng quốc việt cầu giấy. vỉa hè đá bóng kinh doanh siêu đỉnh. xây căn hộ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà khâm thiên, 35m2x 5t, mt5m, ô tô đỗ cổng, lô góc, kinh doanh, chỉ hơn 3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phố dương quảng hàm quận cầu giấy. 132m mặt tiền 6m nhỉnh 17 tỷ. cam kết ảnh thật mô tả
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán biệt thự đơn lập phố trần kim xuyến quận cầu giấy. 203m mặt tiền 15m nhỉnh 65 tỷ. cam kết ảnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà thái thịnh, 58m2x 4t, mt4m, ô tô đỗ cổng, lô góc, kinh doanh, chỉ nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà khâm thiên, 55m2x 3t, mt4.2m, ô tô đỗ cổng, lô góc, kinh doanh, chỉ nhỉnh 4 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt phố hoàng quốc việt quận cầu giấy. 160m xây 6 tầng mặt tiền 10m nhỉnh 195 tỷ. cam kết
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phố hoàng quốc việt quận cầu giấy. 90m xây 6 tầng mặt tiền 6m nhỉnh 25 tỷ. cam kết ảnh thật
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt phố xuân quỳnh quận cầu giấy. 68m xây 5 tầng mặt tiền 5m nhỉnh 23 tỷ. cam kết ảnh thật
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cách mạng tháng 8 phường 11 quận 3.
Cập nhật: vài giây trước - 2
61m mặt tiền 6.5m xây 5 tầng phân lô ô tô phố trần quốc hoàn cầu giấy. vị trí đẹp kinh doanh đỉnh
Cập nhật: vài giây trước