Cách chưng yến hạt sen bổ dưỡng giúp ngủ ngon, an thần tự nhiên
Ngày đăng: 8/8/2025 5:05:30 PM - Tìm đối tác - Toàn Quốc - 4Chi tiết [Mã tin: 6164611] - Cập nhật: 52 phút trước
Ngày nay, nhiều người phải đối mặt với tình trạng mất ngủ, ngủ chập chờn hay stress kéo dài. Thay vì lạm dụng thuốc an thần, xu hướng tìm về giải pháp tự nhiên đang ngày càng được ưa chuộng. Trong đó, yến sào chưng hạt sen nổi bật như một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa giúp ngủ sâu, tinh thần thư thái.
Xem thêm: Công dụng của yến sào giúp ngăn lão hóa da
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hạt sen chứa hợp chất alkaloid và glucozit có tác dụng an thần, giảm căng thẳng, trong khi yến sào giàu protein, axit amin, khoáng chất giúp phục hồi năng lượng, tăng cường sức đề kháng. Sự kết hợp này mang lại “điểm cộng kép” cho sức khỏe.
Lợi ích của yến sào chưng hạt sen đối với giấc ngủ và sức khỏe
1. Giúp ngủ ngon và sâu giấc
- Hạt sen từ lâu đã được Đông y ghi nhận tác dụng an thần, dưỡng tâm, cải thiện chất lượng giấc ngủ.
- Yến sào bổ sung dưỡng chất cần thiết, giúp cơ thể thư giãn, giảm mệt mỏi trước khi ngủ.
2. Bồi bổ cơ thể, phục hồi sức khỏe
- Hàm lượng protein lên tới 50-60% trong yến sào hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào.
- Khoáng chất canxi, sắt, kẽm trong yến và sen giúp tăng cường miễn dịch.
3. Hỗ trợ tim mạch, giảm căng thẳng
- Magie trong hạt sen giúp điều hòa nhịp tim, giảm huyết áp.
- Axit amin trong yến giúp cơ thể sản sinh serotonin – hormone tạo cảm giác thư giãn.
4. Phù hợp cho nhiều đối tượng
- Người lớn tuổi bị mất ngủ kinh niên.
- Người làm việc trí óc căng thẳng, stress.
- Phụ nữ sau sinh cần bồi bổ và cải thiện giấc ngủ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Xem thêm: Cách làm nước yến nha đam tại nhà dễ nhất
Để có món yến chưng hạt sen thơm ngon, chuẩn vị, bạn cần:
- Tổ yến tinh chế: 5g – 10g (chọn loại yến sào Thuần Việt để đảm bảo chất lượng).
- Hạt sen tươi: 100g (hoặc 80g hạt sen khô, ngâm mềm).
- Đường phèn: 30g – 40g.
- Nước lọc: 400 – 500ml.
- Gừng tươi: 1 – 2 lát (khử mùi tanh, giúp ấm bụng).
Cách chưng yến hạt sen bổ dưỡng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Yến sào: Ngâm yến trong nước lọc từ 20 – 30 phút (yến tinh chế), hoặc 1 – 2 giờ (yến thô). Sau đó, vớt ra để ráo.
- Hạt sen: Nếu dùng sen tươi, tách bỏ tâm sen để tránh vị đắng. Nếu sen khô, ngâm nước 1 – 2 giờ cho mềm.
Bước 2: Ninh hạt sen
- Cho hạt sen vào nồi, thêm nước, ninh lửa nhỏ khoảng 20 – 30 phút đến khi mềm.
- Tránh ninh quá nhừ để hạt sen vẫn giữ độ bùi.
Bước 3: Chưng yến
- Cho yến đã sơ chế vào chén sứ hoặc thố chưng.
- Thêm hạt sen đã ninh, đường phèn, và nước lọc.
- Đặt chén vào nồi chưng cách thủy, chưng 20 – 25 phút tính từ khi nước sôi.
Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức
- Tắt bếp, cho 1 – 2 lát gừng vào để tăng hương vị.
- Ăn khi còn ấm để cảm nhận trọn vẹn vị ngọt thanh và dưỡng chất.
Lưu ý khi chưng yến hạt sen
- Không chưng quá lâu: Yến mất chất, hạt sen bị nát.
- Không bỏ tâm sen nếu muốn tác dụng an thần mạnh hơn, nhưng vị sẽ hơi đắng.
- Dùng yến sào chất lượng cao để đảm bảo hiệu quả dinh dưỡng.
- Nên ăn 1 – 3 lần/tuần, tránh lạm dụng.
Giá trị dinh dưỡng ước tính (1 chén yến 5g + 100g hạt sen)
- Năng lượng: ~160 kcal
- Protein: 10g
- Chất xơ: 2g
- Canxi: 25mg
- Magie: 20mg
Mua yến sào chưng hạt sen ở đâu uy tín?
Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian mà vẫn có món yến chưng hạt sen chuẩn vị, hãy chọn sản phẩm của Yến sào Thuần Việt.
- Cam kết 100% yến thật, khai thác tại nhà yến Việt Nam.
- Quy trình làm sạch thủ công, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
- Có phiên bản chưng sẵn hạt sen tiện lợi, chỉ cần hâm nóng là dùng.
Một chén yến sào chưng hạt sen mỗi tuần không chỉ giúp ngủ ngon, giảm căng thẳng, mà còn là món quà sức khỏe cho cả gia đình.
Đầu tư cho giấc ngủ chính là đầu tư cho chất lượng cuộc sống – và đây là cách tự nhiên, lành mạnh nhất để bạn bắt đầu.
Các bài viết khác
- Vì sao Việt Nam là vùng đất lý tưởng để nuôi chim yến thành công?
- Trẻ biếng ăn phải làm sao? Giải pháp dinh dưỡng tự nhiên từ yến sào
- Mùa hè ăn gì mát? Gợi ý thực phẩm giải nhiệt từ bên trong cơ thể
- Chăm sóc sức khỏe tại nhà với yến chưng
- Xây nhà yến tại Đắk Lắk – Tiềm năng thực sự hay chỉ là trào lưu?
- Đầu tư nhà yến ở An Giang – Vì sao ngày càng nhiều người chọn?
Tin liên quan cùng chuyên mục Tìm đối tác
- 1
Chính chủ cần bán nhà phố đường đê mới thôn phượng nghĩa xã phụng châu quận
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền sổ hồng riêng_92m2_quốc lộ 13_hiệp bình phước_thủ đức_chỉ 11 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà mặt tiền kinh doanh nơ trang long, p12, bình
Cập nhật: vài giây trước - 0
Chính chủ cần bán tòa nhà ccmn phố hồ tùng mậu quận cầu giấy 55m 2 x 6 t nhỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt phố mỹ đình, 137m, một mặt phố một mặt ngõ ô tô tránh, kd, 34 tỷ 9
Cập nhật: vài giây trước - 0
Chính chủ cần bán tòa nhà phố tôn đức thắng 113 m2x 9 tầng mt rộng giá 70 tỷ ô
Cập nhật: vài giây trước - 0
Cần bán nhà chính chủ nhà mặt phố đường láng quận đống đa 36m2 x 4 t 8.8 tỷ ô
Cập nhật: vài giây trước - 1
Nhà lĩnh nam mặt ngõ thông ô tô đỗ cửa qua nhà 42m 5 tầng giá 9.1 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần tô ngọc vân, linh tây thủ đức 420m2_10x42m2, 3tầng chỉ nhỉnh 30tr.m2 cho thuê 80tr.tháng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Giảm sốc 500tr bán ngay nhà linh xuân thủ đức 60m2, hxh, 3t, mới chỉ 3 tỷ nhỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt tiền kinh doanh hiệp phú, quận 9 đối diện vincom, 130m2, chỉ 7.x tỷ_50tr.m rẻ chạm đáy
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán tòa nhà 9 tầng -hiếm- tại tân triều, thanh trì 130m2, mt 6.4m, 38ty có tl
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán mặt tiền kd bùi văn thêm, p9, phú nhuận, 5 tầng,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán chdv hxh trường sơn, p2, tân bình, 65m2, 5 tầng. 11 phòng cho thuê
Cập nhật: vài giây trước - 2
Giảm sốc 600tr bán nhà linh xuân thủ đức, 102m_5x20, 2t, shr a4 chỉ hơn 3 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Chỉ 6 tỷ có nhà hxh nguyễn sơn, phú thọ hòa, tân phú, 88m2, 3 tầng.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi_sổ hồng riêng hoàn công_hiệp bình chánh_giá chỉ 3.7 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà hxh thông tx22, phường thạnh xuân, quận 12. 4x22m,
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán gấp nhà 2 tầng 110m2, hxh 8m tô ngọc vân thạnh xuân
Cập nhật: vài giây trước - 2
Chỉ 115tr/m2 có nhà và đất mặt tiền kd phú thọ hòa, tân phú, 215m2, 4 tầng, ngang 6.8m
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà mt cống lở(trần thị trọng), p15, tân bình, 123m2, 3
Cập nhật: vài giây trước - 2
Lộ diện biệt thự ntl, 134m, 3,5t, lô góc, ở sướng kết hợp văn phòng, 170 triệu/m2
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán phân lô quân đội quận thanh xuân 45m2, 3 tầng, ngõ thông, ô tô qua nhà,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Giảm sốc 1.7 tỷ, bán gấp nhà lã xuân oai, tăng nhơn phú a, quận 9, thủ đức, 50m2 chỉ 4.x tỷ, hẻm xe
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán gấp nhà gần làng đại học, thủ đức, 80m2, chỉ 3.x tỷ siêu ngon
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi đẹp lung linh ngay ngã tư bình triệu_80m2_giá chỉ 7.5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán đất hẻm kia đường đông thạnh 6-3, hóc môn, 108m2, ngang 6m, 1,9 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà gần phạm văn đồng, hiệp bình chánh, 70m2, 4t, hẻm xe tải chỉ nhỉnh 6 tỷ sẵn dòng tiền
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Ct2- tp tây nam linh đàm - quận hoàng mai 57m2 * 2 ngủ * sổ đỏ, full nội thất
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Mua bán căn hộ chung cư giá rẻ quận hoàng mai, thanh trì, hà nội t01/2025
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Sang chảnh hiện đại, nhà 5 tầng 60m2 mặt tiền 5m, giá chỉ hơn 15 tỷ tại đấu giá
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Sin88 – truy cap giai tri nhan ngay 79k cho newbie
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà hxh hạ chào sâp sàn trường chinh, p15, tân bình, 80m2, 4 tầng. 8.2 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Giảm không phanh 2 tỷ bán gấp nhà trường thọ, thủ đức 60m2, hxh_ 4t, 5pn chỉ 6.x tỷ, tặng nội thất
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán đất tặng nhà cấp 4, lương thế vinh 92m, mt 6m, giá đầu tư
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Cực hiếm, ô tô tránh 10m, 45m, 5t, 3n, nhà đẹp, ở ngay, sát fpt, chỉ hơn 5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà gần chợ hiệp bình, hiệp bình chánh, 70m2, 4t, hẻm xe tải chỉ nhỉnh 6 tỷ hiếm nhà bán
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán đất thổ cư rẻ như đất nn, 600m2 chỉ 12.5tr/m2 hxh thạnh
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hoàng diệu 2, linh chiểu thủ đức, 250m2, hẻm xe hơi, ngang 13m chỉ nhỉnh 30tr.2. có 1 và
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán căn hộ chung cư hưng ngân garden quận 12, 69m2, 2pn, đã
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán đất tặng nhà 2 tầng, 140m2, 7 pn, hxh ngay metro quận
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư đại thanh, thanh trì 46m2, 2 ngủ, sổ đỏ giá 2ty2xx
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Update các căn hộ có sổ tại quận hoàng mai - khu vực linh đàm và lân cận - giá
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà hxh quang trung, p8, gò vấp, 82m2, ngang 5m, chỉ 5,5 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Bán nhà và phòng trọ 198m2 hxh, tn 25tr/th, tân chánh hiệp
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gần gigamall phạm văn đồng_ 2 tầng_55m2 -hiệp bình chánh_thủ đức giá 4.3 tỷ.
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Bán nhanh dãy nhà trọ 10 phòng, 95m2, hxh lê văn khương,
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán căn hộ hh linh đàm, q. hoàng mai, 46m2 x 2 ngủ, tầng thấp, full nội thất
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà mỹ đình, 90m, 5t, ngõ thông ô tô, kd, tặng nội thất, giá bao rẻ-hơn 16
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà hxh hạ chào 1.8 tỷ lê văn huân, p13, tân
Cập nhật: 2 phút trước