Cách chưng yến hạt sen bổ dưỡng giúp ngủ ngon, an thần tự nhiên
Ngày đăng: 8/8/2025 5:05:30 PM - Tìm đối tác - Toàn Quốc - 10Chi tiết [Mã tin: 6164611] - Cập nhật: 34 phút trước
Ngày nay, nhiều người phải đối mặt với tình trạng mất ngủ, ngủ chập chờn hay stress kéo dài. Thay vì lạm dụng thuốc an thần, xu hướng tìm về giải pháp tự nhiên đang ngày càng được ưa chuộng. Trong đó, yến sào chưng hạt sen nổi bật như một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa giúp ngủ sâu, tinh thần thư thái.
Xem thêm: Công dụng của yến sào giúp ngăn lão hóa da
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hạt sen chứa hợp chất alkaloid và glucozit có tác dụng an thần, giảm căng thẳng, trong khi yến sào giàu protein, axit amin, khoáng chất giúp phục hồi năng lượng, tăng cường sức đề kháng. Sự kết hợp này mang lại “điểm cộng kép” cho sức khỏe.
Lợi ích của yến sào chưng hạt sen đối với giấc ngủ và sức khỏe
1. Giúp ngủ ngon và sâu giấc
- Hạt sen từ lâu đã được Đông y ghi nhận tác dụng an thần, dưỡng tâm, cải thiện chất lượng giấc ngủ.
- Yến sào bổ sung dưỡng chất cần thiết, giúp cơ thể thư giãn, giảm mệt mỏi trước khi ngủ.
2. Bồi bổ cơ thể, phục hồi sức khỏe
- Hàm lượng protein lên tới 50-60% trong yến sào hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào.
- Khoáng chất canxi, sắt, kẽm trong yến và sen giúp tăng cường miễn dịch.
3. Hỗ trợ tim mạch, giảm căng thẳng
- Magie trong hạt sen giúp điều hòa nhịp tim, giảm huyết áp.
- Axit amin trong yến giúp cơ thể sản sinh serotonin – hormone tạo cảm giác thư giãn.
4. Phù hợp cho nhiều đối tượng
- Người lớn tuổi bị mất ngủ kinh niên.
- Người làm việc trí óc căng thẳng, stress.
- Phụ nữ sau sinh cần bồi bổ và cải thiện giấc ngủ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Xem thêm: Cách làm nước yến nha đam tại nhà dễ nhất
Để có món yến chưng hạt sen thơm ngon, chuẩn vị, bạn cần:
- Tổ yến tinh chế: 5g – 10g (chọn loại yến sào Thuần Việt để đảm bảo chất lượng).
- Hạt sen tươi: 100g (hoặc 80g hạt sen khô, ngâm mềm).
- Đường phèn: 30g – 40g.
- Nước lọc: 400 – 500ml.
- Gừng tươi: 1 – 2 lát (khử mùi tanh, giúp ấm bụng).
Cách chưng yến hạt sen bổ dưỡng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Yến sào: Ngâm yến trong nước lọc từ 20 – 30 phút (yến tinh chế), hoặc 1 – 2 giờ (yến thô). Sau đó, vớt ra để ráo.
- Hạt sen: Nếu dùng sen tươi, tách bỏ tâm sen để tránh vị đắng. Nếu sen khô, ngâm nước 1 – 2 giờ cho mềm.
Bước 2: Ninh hạt sen
- Cho hạt sen vào nồi, thêm nước, ninh lửa nhỏ khoảng 20 – 30 phút đến khi mềm.
- Tránh ninh quá nhừ để hạt sen vẫn giữ độ bùi.
Bước 3: Chưng yến
- Cho yến đã sơ chế vào chén sứ hoặc thố chưng.
- Thêm hạt sen đã ninh, đường phèn, và nước lọc.
- Đặt chén vào nồi chưng cách thủy, chưng 20 – 25 phút tính từ khi nước sôi.
Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức
- Tắt bếp, cho 1 – 2 lát gừng vào để tăng hương vị.
- Ăn khi còn ấm để cảm nhận trọn vẹn vị ngọt thanh và dưỡng chất.
Lưu ý khi chưng yến hạt sen
- Không chưng quá lâu: Yến mất chất, hạt sen bị nát.
- Không bỏ tâm sen nếu muốn tác dụng an thần mạnh hơn, nhưng vị sẽ hơi đắng.
- Dùng yến sào chất lượng cao để đảm bảo hiệu quả dinh dưỡng.
- Nên ăn 1 – 3 lần/tuần, tránh lạm dụng.
Giá trị dinh dưỡng ước tính (1 chén yến 5g + 100g hạt sen)
- Năng lượng: ~160 kcal
- Protein: 10g
- Chất xơ: 2g
- Canxi: 25mg
- Magie: 20mg
Mua yến sào chưng hạt sen ở đâu uy tín?
Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian mà vẫn có món yến chưng hạt sen chuẩn vị, hãy chọn sản phẩm của Yến sào Thuần Việt.
- Cam kết 100% yến thật, khai thác tại nhà yến Việt Nam.
- Quy trình làm sạch thủ công, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
- Có phiên bản chưng sẵn hạt sen tiện lợi, chỉ cần hâm nóng là dùng.
Một chén yến sào chưng hạt sen mỗi tuần không chỉ giúp ngủ ngon, giảm căng thẳng, mà còn là món quà sức khỏe cho cả gia đình.
Đầu tư cho giấc ngủ chính là đầu tư cho chất lượng cuộc sống – và đây là cách tự nhiên, lành mạnh nhất để bạn bắt đầu.
Các bài viết khác
- Vì sao Việt Nam là vùng đất lý tưởng để nuôi chim yến thành công?
- Trẻ biếng ăn phải làm sao? Giải pháp dinh dưỡng tự nhiên từ yến sào
- Mùa hè ăn gì mát? Gợi ý thực phẩm giải nhiệt từ bên trong cơ thể
- Chăm sóc sức khỏe tại nhà với yến chưng
- Xây nhà yến tại Đắk Lắk – Tiềm năng thực sự hay chỉ là trào lưu?
- Đầu tư nhà yến ở An Giang – Vì sao ngày càng nhiều người chọn?
Tin liên quan cùng chuyên mục Tìm đối tác
- 2
Bán nhà gần chợ thủ đức, linh chiểu, thủ đức, 95m2, shr chỉ 4.2 tỷ_40tr.m2 sẵn dòng tiền
Cập nhật: vài giây trước - 1
Siêu phẩm hẻm 8m nguyễn cảnh chận, nguyễn cư trinh, q1, 87m2, 4 tầng, ngang gẩn
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền gần tô ngọc vân, linh đông 65m2 chỉ 4 tỷ nhỉnh, cần bán gấp
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt tiền kinh doanh, trường thọ, thủ đức 190m2, 3 tầng đúc, đường 8m chỉ 11.x tỷ cạnh trường học,
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà hxh lê trọng tấn, bình hưng hoà, bình tân, 53m2, 4 tầng, có dòng tiền
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi_97m2_gần ngã tư bình phước_hiệp bình phước_giá 6,2 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà mặt tiền trung lân hạ 800tr, bà điểm, hóc môn, 120m2, cho thuê 8tr/tháng
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà hẻm 7m, ngộp lê đình cẩn, tân tạo, bình tân, 98m2, 2 tầngm chỉ hơn 3 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Nhà mt kd cực vip lê thị riêng, bến thành, q1, 43m2, 4 tầng
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe tải đường 5_phước long b_thủ đức_ giá chỉ 2.7 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Nhà bán gấp sổ hồng riêng_hẻm xe hơi_quốc lộ 13_hiệp bình phước_giá 10,5 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền sổ hồng riêng_92m2_quốc lộ 13_hiệp bình phước_thủ đức_chỉ 11 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Ngộp bank bán nhà kha vạn cân, linh chiểu thủ đức, 250m2, hẻm xe hơi, ngang 13m chỉ nhỉnh 30tr.2,
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Chỉ hơn 2 tỷ có ngay nhà gần đh cảnh sát nhân dân, linh tây thủ đức, 76m2, shr giá quá rẻ
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Bán đất full thổ cư hẻm xe hơi rộng 82m2_5x16m gần đình phong phú tăng nhơn phú
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà gần kha vạn cân, linh tây thủ đức 420m2_10x42m2, 3tầng chỉ nhỉnh 30tr.m2 cho thuê 80tr.tháng
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Bán nhà hxh phạm văn hai, p5, tân bình, 60m2, 5 tầng, ngang 7m, nội thất xịn
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà mt kinh doanh đường 3 tháng 2, p14, q10, 82m2 2 tầng, chỉ 370tr.m2
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Phố trần cung cơ hội đầu tư hiếm, giá trị gia tăng cao, thanh khoản tốt, 60m2,
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Giảm không phanh 2 tỷ bán gấp nhà trường thọ, thủ đức 60m2, hxh_ 4t, 5pn chỉ 6.x tỷ, tặng nội thất
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Bán nhà hxh hoàng bật đạt, p15, tân bình, 110m2, c4, chỉ nhỉnh 6 tỷ
Cập nhật: 7 phút trước - 1
Bán nhà riêng 3 tầng, 97m2 dương đình hội, q.9. sổ hồng, 2pn, giá 4.65 tỷ. lh:
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi đường số 8 linh xuân thủ đức 66m2_6*11m 5 tầng btct chỉ nhỉnh 6 tỷ đẹp lung linh
Cập nhật: 8 phút trước - 1
Bán nhà hxt kinh doanh trường chinh, p14, tân bình, 85m2, 4 tầng, giá rẻ
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Bán nhà mt kd trần thủ độ, phú thạnh, tân phú, 70m2, 4 tầng, giá rẻ.
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Bán nhà gần cầu vượt gò dưa, bình chiểu 90m2_5.5x17, 12 phòng chỉ hơn 3 tỷ, ngộp bán gấp
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi 92m2_1 trệt 1 lầu_gần đại học luật_hiệp bình chánh_giá 8.7 tỷ.
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Bán nhà gần kdc hồng long hẻm xe hơi 4 tầng_hiệp bình phước_thủ đức_giá 6,6 tỷ
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Bán gấp nhà 105m2_sổ hồng riêng_hẻm xe hơi_quốc lộ 13_hiệp bình phước_giá 10,5 tỷ
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Bán nhà hxh ql13 hiệp bình phước thủ đức 50m2_4.3x12, 2 tầng chỉ nhỉnh 4 tỷ, bán gấp trước tết
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Bán nhà kha vạn cân, linh tây, thủ đức 220m2, chỉ 7.x tỷ_ nhỉnh 30tr.m2_ cần tiền bán gấp
Cập nhật: 10 phút trước - 2
Bán gấp nhà gần làng đại học, thủ đức, 80m2, chỉ 3.x tỷ siêu ngon
Cập nhật: 10 phút trước - 2
Bán nhà gần phạm văn đồng, linh tây thủ đức 420m2_10x42m2, 3tầng chỉ nhỉnh 30tr.m2 cho thuê
Cập nhật: 10 phút trước - 2
Giảm sốc 2.6 tỷ bán gấp nhà lý tế xuyên, linh đông, thủ đức, hxh, 113m2_4.5x25 chỉnhỉnh 40tr.m2
Cập nhật: 10 phút trước - 2
Bán chdv hxh trường sơn, p2, tân bình, 65m2, 5 tầng. 11 phòng cho thuê
Cập nhật: 10 phút trước - 2
Bán nhà gần chợ hiệp bình, hiệp bình chánh, 70m2, 4t, hẻm xe tải chỉ nhỉnh 6 tỷ hiếm nhà bán
Cập nhật: 10 phút trước - 1
Bán nhà kd hẻm 10m, nguyễn hữu tiến, tây thạnh, tân phú, 127m2, 3 tầng, ngang
Cập nhật: 11 phút trước - 1
Bán nhà mt kd ngay phổ quang, p2, tân bình, 112m2, 2 tầng, cực đẹp, giá rẻ
Cập nhật: 11 phút trước - 1
Giảm sốc 1tỷ! nhà nở hậu 2 tầng hxh tránh 73m2 – quang trung qv
Cập nhật: 12 phút trước - 2
Bán nhà đình phong phú, tăng nhơn phú b, 65m2, 2 tầng chỉ 3 tỷ nhỉnh, sát mặt tiền đường
Cập nhật: 12 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe tải gần dương đình hội_125m2_phước long b_giá nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: 12 phút trước - 2
Bán nhà hxt khuông việt, phú trung, tân phú, 73m2, 4 tầng, nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: 13 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền sổ hồng riêng_92m2_gần ngã tư bình phước_thủ đức_chỉ 11 tỷ
Cập nhật: 13 phút trước - 2
Bán nhà sát mặt tiền linh xuân thủ đức, 65m2, 2t, chỉ 2.xxtỷ giá đầu tư
Cập nhật: 14 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd hạ chào 2 tỷ, thăng long, p4, tân bình, 117m2, 3 tầng, ngang 5.5m
Cập nhật: 14 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi _phước long b_thủ đức_55m2_giá chỉ nhỉnh 3 tỷ
Cập nhật: 14 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi_4 tầng_ gần chợ hiệp bình_hiệp bình chánh_giá chỉ 5,85 tỷ
Cập nhật: 14 phút trước - 2
Bán nhà đường số 11 linh xuân thủ đức, 102m_5x20, 2t, shr a4 chỉ hơn 3 tỷ, hạ chào liên tục.
Cập nhật: 15 phút trước - 2
Ngộp bank giảm 500tr bán gấp nhà linh xuân thủ đức 60m2, hxh, 3t bao đầu tư
Cập nhật: 15 phút trước - 2
Giảm sốc 600tr bán nhà linh xuân thủ đức, 102m_5x20, 2t, shr a4 chỉ hơn 3 tỷ.
Cập nhật: 15 phút trước