Cách hấp mực trứng
Ngày đăng: 10/18/2024 9:55:09 AM - Thực phẩm tươi sống - TP HCM - 8Chi tiết [Mã tin: 5617083] - Cập nhật: 24 phút trước
Các bước hấp mực trứng
- Chuẩn bị nguyên liệu
- 500g mực trứng
- 2 cây sả
- 3 cây hành lá
- 1 trái ớt
- Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, nước mắm, đường
- Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Rửa mực trứng dưới vòi nước cho sạch, bỏ phần ruột và túi mực, Để ráo.
- Gừng gọt vỏ cắt lát. Sả đập dập cắt khúc. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Ớt cắt lát mỏng.
Bước 2: Ướp mực trứng
- Cho mực trứng vào một tô lớn, ướp mực trứng với muối, tiêu, dầu ăn. Trộn đều. Ướp khoảng 15-20p cho mực thấm gia vị.
Bước 3: Hấp mực
- Cách 1: Hấp cách thủy: Xếp mực trứng đã ướp vào đĩa chịu nhiệt, ở dưới lót vài lát gừng và hành lá cắt khúc, xếp mực lên và cho số hành lá, gừng còn lại và ớ cắt lát vào. Cho đĩa mực vào nồi hấp, đổ nước vào nồi hấp đến khi ngập khoảng 1/3 đĩa mực. Hấp trong khoảng 10-15 phút hoặc đến khi mực chín tới.
- Cách 2: Hấp bằng nồi cơm điện: Xếp mực vào lòng nồi cơm điện đã được lót lá chuối hoặc giấy bạc. Đổ một chút nước vào đáy nồi. Bật chế độ hấp của nồi cơm điện.
Lưu ý: Thời gian hấp mực có thể thay đổi tùy thuộc vào độ dày của từng con mực. Bạn nên kiểm tra mực thường xuyên để tránh bị quá chín hoặc chưa chín.
Bước 4: Pha nước chấm
- Nước mắm gừng: gừng và ớt băm nhuyễn, pha với 2m nước mắm 1m đường, khuấy đều tay cho đường tan hết.
- Muối ớt xanh: để có một chén muối ớt xanh thơm ngon, đậm vị, an toàn, chất lượng bạn nên mua muối ớt xanh tại cửa hàng hải Sản Đại Dương Xanh. Muối ớt xanh tại đây được làm từ ớt xanh tự nhiên, không chất bảo quản.
Bước 5: Thưởng thức
- Xếp mực ra đĩa, trang trí với hành lá và ớt.
- Ăn kèm với nước chấm và rau sống.
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm tươi sống
- 2
Bán nhà gần kha vạn cân, linh tây thủ đức, 76m2_4x19m chỉ 2.x tỷ, giá rẻ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần chợ thủ đức linh tây thủ đức 165m2_10x16.5m2, hxh 2t chỉ nhỉnh 30tr.m2 ngộp bán gấp
Cập nhật: vài giây trước - 2
🔴💥bán đất đường nguyễn chích - hòa minh, đà nẵng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà dân xây còn mới 5 tầng, ngay iec, cách 10m ra ô tô, tứ hiệp thanh trì
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cần bán nhà 2.5 tầng mt tôn đức thắng - sát trường đhsp
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà góc 2 mặt tiền đường hoàng hoa thám,q.tân bình,dt:12mx16m,kc:,trệt,giá:38 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 1
Mặt tiền hồng lạc - 320m2 - gần bàu cát - đồng đen - quận
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà mặt tiền 2t, 298m2 đường nguyễn oanh, gò vấp, đang
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà –tân xuân- gara– ototránh –ở ngay 52m 6.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd đường phan ngữ,q.1,dt:25mx19m,kc:đất,giá:85 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà phân lô bộ công an bùi xương trạch, 46,8m², mặt tiền 4,5m, giá 11,6 tỷ,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà xuân đỉnh – lô góc –ngõ thông – gần trường cấp 1 90m 7.7tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà mặt tiền đẹp 4t, st, thang máy, 5x17m, phường thạnh
Cập nhật: vài giây trước - 1
Mặt tiền bình tân, gần quốc lộ 1a - diện tích lớn - đất xây
Cập nhật: vài giây trước - 2
Tòa nhà lộng lẫy lô góc đắc địa tại thanh xuân, tòa nhà 55m2, 7 tầng, 3 ô tô đỗ
Cập nhật: vài giây trước - 2
💥mặt phố trần quý kiên, cầu giấy 40m 5t, kinh doanh đỉnh, nhỉnh 16 tỷ💥
Cập nhật: vài giây trước - 2
💥tòa n02 trần quý kiên, cg 56m2, chỉ 3.15 tỷ, 2pn, tiện ích vô vàn💥
Cập nhật: vài giây trước - 3
💥đẹp nhất nguyễn khang, xứng tầm mặt phố 62m 6t, kinh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cập nhật, bán xưởng 1200m2 34 tỷ; 2500m2 82 tỷ; 3600m2 130 tỷ; 4100m2 195 tỷ; 4600m2 120 tỷ, quận 12
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán mặt tiền lê thị riêng, ngang rộng, vị trí đẹp tiện xây
Cập nhật: vài giây trước - 4
120m2, 3 tầng, hxh 7m, tường 20cm. bán nhà hà huy giáp,
Cập nhật: vài giây trước - 0
Nhà hiếm xuân đỉnh –hàng xóm ngoại giao đoàn thang máy –gần phố 65m 9.2 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
+ nhà hoà thuận tây hải châu, xây kiên cố 2 tầng mặt tiền vũ hữu sau nguyễn hữu thọ gần tiểu la.
Cập nhật: vài giây trước - 1
*bán gấp, nhà đẹp mặt tiền sầm uất điện biên phủ giáp quận 3, 5tầng 82m2 nở sổ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cơ hội sở hữu căn nhà duy nhất tại lõi ngã tư sở – nhà đẹp, giá nhỉnh hơn 5 tỷ!
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất quận bắc từ liêm !! mặt phố thụy phương !! 3 thoáng
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà phố kim đồng , 43m2 x 4 tầng , phân lô , siêu đẹp
Cập nhật: vài giây trước - 2
+ nhà 3 tầng 2 mặt tiền mới xây, trần huy liệu gần trung tâm hành chính quận cẩm lệ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán lô đất đẹp thới an, quy hoạch khu dân cư đã san lấp - view sông vàm thuật - quận 12
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà phố trương định, 30m x 5 , ngõ 3 gác tránh sh, 3 tỷ 300
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà phố trương định, 30m2 x4, phân lô, lô góc, ngõ 3
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mới ở ngay đường phan trọng tuệ thanh trì, 5 tầng cách ô tô tránh 50m
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Lô góc đắc địa tại quận thanh xuân tòa nhà mới tinh 55m2, 7 tầng, vị trí lô góc
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Cơ hội sở hữu căn nhà đẹp tại lõi ngã tư sở – duy nhất chỉ 1 căn giá nhỉnh 5 tỷ!
Cập nhật: 1 phút trước - 2
+ nhà 3 tầng cho thuê căn hộ thu nhập 40tr/tháng, kiệt lê hữu trác gần võ văn kiệt sát biển phạm
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Mảnh đất vân tứ 270m chia lô đầu tư chia lô giá nhỉnh 10tr/m2
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Mặt tiền rộng rãi, cách phố chỉ 30m - nhà 6 phòng ngủ, mỗi phòng đều có ban
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà 2 mặt tiền lê văn khương, sổ vuông vức, ngang 12m, q. 12
Cập nhật: 1 phút trước - 2
💥chung cư ctm 299 cầu giấy 95m, 2pn, 2wc, vị trí đắc địa, chỉ 4.95 tỷ💥
Cập nhật: 1 phút trước - 2
💥tt tầng 3 nguyễn chí thanh, nhỉnh 3 tỷ, 65m 2pn sửa sang đẹp💥
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán đất trước mặt nội bộ, gần phan văn đối cũng như bùi văn thủ và quốc lộ 1a
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán 156m2 đất hxh gần mặt tiền nguyễn ảnh thủ, quận 12
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán chung cư mini dòng tiền 29 phòng, 8 tầng, 222 tr/tháng, nguyễn ngọc vũ, cầu giấy, hơn 26 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà oto đỗ cổng– gần bãi gửi xe – xuân đỉnh 59m 5tầng 5,1 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán đất tặng nhà mặt tiền kd 2m2, thạnh xuân, quận 12,
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bùi xương trạch ô tô tránh 4.5 tỷ thanh xuân, diện tích 46m2, mặt tiền 4,5m
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Cơ hội sở hữu căn nhà đẹp tại trung tâm ngã tư sở – duy nhất chỉ 1 căn với giá
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà phố trương định, 30m x 5 , nhỉnh 4 tỷ, không có căn thứ 2
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà xuân đỉnh dân xây gần công viên hòa bình 66 m 4t 7.4tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà phạm văn đồng thang máy, vỉa hè , kinh doanh ,115m 5 tầng 20.8 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước