Cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu
Ngày đăng: 8/14/2024 3:57:13 PM - Giới thiệu website, thiết kế web - Toàn Quốc - 62Chi tiết [Mã tin: 5492354] - Cập nhật: 28 phút trước
Bánh bông lan là một món tráng miệng ngọt ngào, dễ làm và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng có lò nướng để làm bánh. Đừng lo lắng, với sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu, bạn vẫn có thể làm được bánh bông lan thơm ngon, mềm mịn ngay tại nhà. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu một cách chi tiết và dễ hiểu.
[caption id="attachment_1282" align="aligncenter" width="675"] Nguyên liệu cần chuẩn bị[/caption]
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Trước khi bắt tay vào làm bánh bông lan, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
- Trứng gà: 4 quả
- Đường: 100g
- Bột mì đa dụng: 120g
- Bột nở (Baking powder): 1 thìa cà phê
- Sữa tươi không đường: 40ml
- Dầu ăn: 40ml
- Vanilla: 1 thìa cà phê
- Muối: 1/4 thìa cà phê
2. Các bước thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị trứng và đánh bông
Đầu tiên, bạn tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra hai bát riêng biệt. Để làm bánh bông lan mềm mịn, bạn cần đánh bông lòng trắng trứng. Sử dụng máy đánh trứng, đánh lòng trắng với một chút muối cho đến khi nổi bọt. Sau đó, từ từ thêm đường vào và tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng, có chóp đứng.
Bước 2: Trộn bột
Trong một bát khác, bạn trộn đều bột mì và bột nở. Tiếp theo, thêm lòng đỏ trứng, sữa tươi, dầu ăn và vanilla vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn màng. Lưu ý không trộn quá mạnh tay để tránh làm xẹp bọt khí trong lòng đỏ.
[caption id="attachment_1281" align="aligncenter" width="711"] Nguyên liệu cần chuẩn bị[/caption]
Bước 3: Kết hợp hỗn hợp bột và lòng trắng trứng
Sau khi đã trộn đều bột và các nguyên liệu khác, bạn nhẹ nhàng trộn lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp bột. Hãy sử dụng kỹ thuật folding để tránh làm vỡ bọt khí trong lòng trắng, giúp bánh nở đều và mềm mịn.
Bước 4: Chuẩn bị nồi chiên không dầu
Trước khi đổ hỗn hợp bột vào khuôn, bạn cần làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 10 phút. Điều này giúp nồi chiên đạt được nhiệt độ ổn định, giúp bánh chín đều hơn.
[caption id="attachment_1283" align="aligncenter" width="400"] Cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu[/caption]
Bước 5: Đổ bột vào khuôn và nướng bánh
Sau khi nồi chiên đã được làm nóng, bạn đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh. Nếu khuôn bánh không chống dính, bạn nên lót một lớp giấy nến hoặc phết một lớp dầu ăn lên bề mặt khuôn để tránh bánh bị dính. Đặt khuôn bánh vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 20-25 phút.
Bước 6: Kiểm tra bánh và hoàn thiện
Sau 20 phút, bạn mở nồi chiên và dùng que tăm xiên vào giữa bánh để kiểm tra. Nếu que tăm rút ra khô ráo, không dính bột thì bánh đã chín. Nếu chưa, bạn nướng thêm 5-10 phút nữa rồi kiểm tra lại.
Khi bánh đã chín, bạn lấy bánh ra khỏi nồi chiên và để nguội trước khi lấy ra khỏi khuôn. Khi bánh nguội, bạn có thể trang trí bằng kem tươi, trái cây hoặc các loại hạt tùy theo sở thích.
3. Lưu ý khi làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu
- Nhiệt độ và thời gian nướng: Mỗi loại nồi chiên không dầu có thể có công suất và nhiệt độ khác nhau, vì vậy bạn nên kiểm tra bánh thường xuyên để tránh bánh bị cháy hoặc chưa chín.
- Chọn khuôn phù hợp: Sử dụng khuôn bánh nhỏ để bánh có thể nở đều trong nồi chiên không dầu. Nếu khuôn quá lớn, bánh sẽ không chín đều.
- Đánh trứng đúng cách: Đánh bông lòng trắng trứng là bước quan trọng quyết định độ xốp mềm của bánh. Đảm bảo lòng trắng trứng được đánh bông đến khi có chóp đứng.
4. Các biến tấu của bánh bông lan
Bánh bông lan cơ bản có thể được biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau bằng cách thêm các nguyên liệu khác vào bột bánh. Dưới đây là một số gợi ý:
- Bánh bông lan socola: Thêm 2-3 muỗng canh bột cacao vào hỗn hợp bột mì và giảm lượng bột mì tương ứng.
- Bánh bông lan trà xanh: Thêm 1-2 muỗng canh bột trà xanh vào bột mì để tạo ra hương vị đặc trưng.
- Bánh bông lan cam: Thêm vỏ cam bào và một ít nước cam vào hỗn hợp bột để bánh có mùi thơm dễ chịu và hương vị tươi mát.
5. Cách bảo quản bánh bông lan
Bánh bông lan sau khi nướng có thể được bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong 2-3 ngày. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể để bánh trong ngăn mát tủ lạnh từ 5-7 ngày. Khi ăn, bạn có thể hâm nóng lại bánh trong nồi chiên không dầu hoặc lò vi sóng để bánh mềm và ngon hơn.
6. Kết luận
Làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu không chỉ đơn giản mà còn tiện lợi, giúp bạn dễ dàng tạo ra những chiếc bánh thơm ngon ngay tại nhà. Chỉ cần vài bước cơ bản, bạn đã có thể tự tay làm nên những chiếc bánh bông lan mềm mịn, ngọt ngào để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay công thức này và tận hưởng niềm vui nấu nướng với nồi chiên không dầu!
Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn thành công trong việc làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu. Chúc bạn thành công và thưởng thức món bánh thật ngon miệng!
Tin liên quan cùng chuyên mục Giới thiệu website, thiết kế web
- 5
Bán gấp nhà 2t, 160m2 đẹp như biệt thự, hxh phường thạnh
Cập nhật: vài giây trước - 1
- nhà 3,5 tầng mặt tiền kinh doanh sát chợ tân an, thanh khê, mặt tiền đường
Cập nhật: vài giây trước - 1
+ chính chủ đất hoà xuân, vị trí đẹp, sát lô góc giao nhau 2 đường 10,5m lề 5m,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà mặt đường 3 lộc hà, mai lâm, đông anh, vỉa hè kinh doanh 52m, mặt: 5m, 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán gấp nhà 3t, 76m2, hxh 8m tx24, phường thạnh xuân, quận
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán đất tặng nhà cấp 4 tại thôn xuân đông, diên xuân, diên khánh.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà kha vạn cân linh chiểu, thủ đức, 75m2, ngang 5m, chỉ nhỉnh 4 tỷ, giá rẻ bất ngờ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất thổ cư mặt tiền kd hà huy giáp, thạnh lộc, q12, 250m2, ngang 8m, giá rẻ
Cập nhật: vài giây trước - 0
Cần bán lô đất chính chủ cực hiếm phố lê quang đạo quận nam từ liêm 80 m2 nhỉnh
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán biệt thự hxh nguyễn sơn, phú thọ hoà, tân phú, 126m2, 4 tầng, đẹp lung linh
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Chính chủ cần bán nhà phố chùa hà quận cầu giấy 43 m2 x 5 t mt rộng nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Ngộp thở oxy bán gấp nhà gần đặng văn bi, thủ đức 60m2, hẻm 5m, 4t, 5pn chỉ 6.x tỷ, tặng nội
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Cho thuê nhà sát mặt tiền đs30 phường 6, gò vấp, 2 tầng,
Cập nhật: 1 phút trước - 1
+ ngũ hành sơn lê văn hưu, c4 kinh doanh, khu vực hót nhất hiện nay bên bờ sông
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hxh kd huỳnh văn bánh, p11, phú nhuận, 44m2, 4 tầng, ngang 5m, nở hậu.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
+ nhà 2 tầng mặt tiền hải châu, đường trưng nhị, gần tiểu la và trưng nữ vương.
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà linh xuân thủ đức 192m đường xe tải thổ cư hoàn công
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Chú khóc hết nước mắt hạ 1,2 tỷ, hẻm 4m trường sa, p13, phú nhuận,70m2, 2 tầng,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán gấp nhà mặt tiền_gần gigamall thủ đức_78m2_hiệp bình chánh_giá 6,8 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Siêu phẩm lô góc 2 mặt tiền 1433m2_50x28.5 chỉ ~200tr/m2 nguyễn văn bá bình thọ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà gần đặng văn bi, trường thọ, 90m2, ngang 6.5m nhỉnh 3 tỷ, giá rẻ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà đường cách mạng tháng 8, p10, q3, 122m2, 2 tầng, ngang 6m, nở hậu, giá rẻ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà hxh trường sơn, p2, tân bình, 65m2, 5 tầng. 11 phòng cho thuê
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà hxh kd nguyễn kiệm, p3, phú nhuận 98m2, 3 tầng, giá rẻ, sát mặt tiền
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán gấp chdv 22 phòng, sd 457m2, tn 720tr/năm, hxh thạnh
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Hẻm 5m kd, ô tô ngủ trong nhà, đuòng số 4, bhh b, bình tân, 42m2, 2 tầng, chỉ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà 4 tầng ở lâm hạ bồ đề vị trí trung tâm đường oto tránh 90m mặt tiền:
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán gấp nhà xưởng 1100m2 mặt tiền nhị bình, hóc môn giáp
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Bán nhanh dãy nhà trọ 10 phòng, 95m2, hxh lê văn khương,
Cập nhật: 2 phút trước - 1
+ hoà xuân lô góc đường 10,5 và đường 7,5m. nhà 4 tầng kinh doanh mặt tiền
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán gấp nhà 4 tầng, st, sd126m2, hxh 8m quang trung, gò vấp
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà chính chủ làng tăng phú thủ đức, 39m2_6x7m, 3 tầng, giá chỉ nhỉnh 3 tỷ, giá rẻ bất ngờ.
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà mặt tiền kd lê quát, tân thới hoà, tân phú, 73m2, 2 tầng, ngang 8,6m
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gần chợ bình triệu_hiệp bình phước_thủ đức_56m2_giá chỉ nhỉnh 2 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán đất hẻm kia đường đông thạnh 6-3, hóc môn, 108m2, ngang 6m, 1,9 tỷ.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán đất độc lập, phường cự khối, long biên, ngõ thông oto tránh 30m, mặt tiền: 3.5m, 2 tỷ 5
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gia thụy, long biên, ở rộng, oto vào, tiện ích gần, sát phố, 86m, chào 6 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gần làng đại học thủ đức 130m chỉ nhỉnh 3 tỷ xíu, hẻm xe hơi gía siêu rẻ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Gấp gấp gấp chính chủ cần bán đất tặng nhà phố mễ trì hạ quận nam từ liêm 85 m2 x 2 t nhỉnh 17 tỷ ô
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán đất thổ cư mặt tiền sổ hồng riêng_110m2_hiệp bình phước_thủ đức_giá 5,6 tỷ.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà 1/ hẻm 5m thông an phú đông quận 12 - 100m2, ngang khủng 7m, 4 tầng, 4 pn - gần đại học
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Mặt tiền kinh doanh_80m2_ gần ngã ba đình phong phú_đường số 6 _giá chỉ 6,5 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hxh hạ chào 1 tỷ, phú thọ hòa, pth, tân phú. 71m2, 2 tầng, giá cực rẻ, chỉ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mt kd nguyễn phúc chu, p15, tân bình, 101m2, 6 tầng, thang máy.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà đường số 4, linh tây, thủ đức 220m2, chỉ 7.x tỷ_ nhỉnh 30tr.m2_ lời ngay khi mua
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà đường hiệp bình, hiệp bình chánh, 70m2, 4t, hẻm xe tải chỉ nhỉnh 6 tỷ rẻ nh.ất khu vực
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán ks coco, hxh lê văn thọ, p8, gò vấp, 232m2, 4 tầng, ngang 7,3m, nở hậu.
Cập nhật: 3 phút trước - 0
Chỉ 38 tr/m2 - mặt tiền nhà xưởng thạnh xuân quận 12 - hơn 203m2, ngang 6.5m - đường xe tải thông
Cập nhật: 3 phút trước - 5
Bán gấp tổ hợp nhà và kho xưởng 500m2 đường xe tải an phú
Cập nhật: 3 phút trước - 2
S.iêu h.ot bán nhà gần lê văn việt hiệp phú, quận 9, thủ đức 60m2 chỉ 2.xtỷ, lời ngay khi mua
Cập nhật: 3 phút trước