Cách làm bánh quy cookie trứng thơm ngon, giòn rụm, siêu đơn giản và dễ làm
Ngày đăng: 7/23/2024 9:59:10 AM - Bánh kẹo, mứt - Toàn Quốc - 7Chi tiết [Mã tin: 5446984] - Cập nhật: 18 phút trước
Cách chế biến Bánh quy Cookie trứng
1 Đánh tan bơ
- Cho 50gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng vào tô trộn, dùng phới đánh tan bơ cho đến khi bơ nhuyễn mịn.
2 Trộn bơ cùng các nguyên liệu khác
- Cho vào trong bơ 30gr đường cùng một chút muối rồi trộn lên cho muối và đường tan trong bơ.
- Đánh tan một quả trứng và chia làm ba phần. Cho từng phần vào hỗn hợp bơ đường và dùng phới trộn đều. Phần trứng cuối cùng cho vào chung với 2ml tinh chất vani rồi trộn đều cho đến khi được hỗn hợp mịn và đồng nhất.
- Mẹo: Trứng sử dụng phải ở nhiệt độ phòng. Nếu lấy từ tủ lạnh ra thì để cho nguội hẳn mới dùng làm bánh.
3 Trộn bột
- Rây 50gr cake flour và 10gr bột hạnh nhân và hỗn hợp bơ trứng. Trộn đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau và tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
- Cho phần bột đã trộn vào túi bắt kem và chuẩn bị tạo hình bánh.
4 Trộn màu
- Lấy một ít hỗn hợp bột đã trộn khoảng 10gr ra tô. Cho vài giọt màu thực phẩm màu vàng và cam vào để tạo màu, trộn đều cho màu hòa quyện hết với bột.
5 Tạo hình và nướng bánh
- Bật lò tại nhiệt độ 170 - 0 độ C trước khoảng 15 phút cho lò ổn định nhiệt độ.
- Bắt tạo hình phần bột bánh màu trắng đã chuẩn bị ra mâm thành những hình tròn đều nhau và cách nhau khoản từ 2 - 3cm. Cho tiếp phần bột màu vàng lên trên để tạo thành lòng đỏ trứng. Cứ làm tiếp tục cho đến khi hết phần bột đã chuẩn bị.
- Cho mâm vào lò và nướng tại nhiệt độ 160 độ C trong khoảng từ 13 - 15 phút và thường xuyên kiểm tra màu bánh. Khi cạnh bánh chuyển sang màu nâu vàng thì đạt.
- Mẹo: Có thể sử dụng mâm nướng macaron để bánh có kích thước đều hơn.
6 Thành phẩm
- Những chiếc bánh quy bé xinh hình những quả trứng có màu nâu sáng bắt mắt. Khi cắn vào bánh giòn rụm và hương vị bơ thơm béo tỏa ra khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi.
- Bánh có thể dùng làm quà tặng, ăn vặt nhưng dùng trong lúc uống trà tâm sự là thích hợp nhất.
Lưu ý khi nướng bánh cookie trứng:
- Các nguyên liệu như bơ và trứng khi lấy từ tủ lạnh ra phải được để nguội hẳn tại nhiệt độ phòng rồi mới đem nướng bánh.
- Bánh sau khi nướng xong có thể cho vào lọ đậy kín hoặc túi zip và đặt tại nơi thoáng mát để bánh giữ được độ giòn lâu hơn.
Bánh quy bơ trứng thơm béo thích hợp cho các bữa tiệc họp mặt vui vẻ. Tại sao bạn không thử nướng một mẻ bánh cho gia đình thưởng thức, chúc bạn thành công. Để biết thêm nhiều sản phẩm nhấp ngay tại đây
Tin liên quan cùng chuyên mục Bánh kẹo, mứt
- 2
Nhà cấp 4 (8x25) mặt tiền kd chợ trung mỹ tây 13, quận 12 giá rẻ 17.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền tô ký , 10x40m giá 27 tỷ tl, hóc môn
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà 2 tầng còn mới đẹp, 5x22m, hxh khu dân trí thạnh
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán gấp nhà 2 tầng, 90m2 nhỉnh 3 tỷ, đang cho thuê đông
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd 130m2 tặng dãy trọ ngay nguyễn ảnh thủ, quận 12
Cập nhật: vài giây trước - 5
Hiêm! 1tỷ650 bán gấp nhà 2t hxh shr, mặt tiền chuẩn 4m,
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà 4m2 căn góc 3 mặt tiền kd thạnh lộc, gần ngã tư
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà đường thụy phương :dt 30 m2 , mt 4m, 5 tầng,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà trệt 2 lầu full nội thất, phạm văn chiêu, phường 9, gò vấp, chỉ 5.85 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền kinh doanh, hạ chào 9 tỷ, lạc long quân, p8, tân bình, 6m2, 4 tầng
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà mặt tiền kinh doanh 60m2, 2 tầng, nguyễn thị kiểu,
Cập nhật: vài giây trước - 5
Khách sạn mặt phố nguyễn khoái, hai bà trưng 1m, 7t, mt:
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền kinh doanh văn thân, p8, q6, 160m2, 4 tầng, nở hậu, giá rẻ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất kiệt nhựa ô tô lê hữu trác thôn nguyễn văn thoại
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán vila sân vườn, cống quỳnh, nguyễn cư trinh, q1, 333m2, 4 tầng, giá tân bình
Cập nhật: vài giây trước - 2
+ đất dương đình nghệ, vài bước chân ra biển phạm văn đồng, sơn trà.
Cập nhật: vài giây trước - 2
- siêu rẻ siêu đẹp, nhà 2 tầng 2 mê kiệt ô tô cách mạng tháng 8, dt 112.5m2, giá 2.85 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mt kd, trung tâm quận tân phú, gần lê trọng tấn, 56m2, 4 tầng, nhỉnh 6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà tô hiến thành, p15, q10, 65m2, 4 tầng, 11 phòng cho thuê.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
🔴💥bán nhà 2 tầng đường thái thị bôi - thanh khê - đà nẵng
Cập nhật: 1 phút trước - 4
Bán nhà đường huỳnh văn bánh, p13, phú nhuận, 75m2,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán kho xưởng mặt tiền 20,5x54,5m giá 27,5 tỷ tl, mt bùi công trừng, nhị bình, hóc môn
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán gấp biệt thự 3 tầng 688m2 giá chỉ hơn 20tr/m2, thạnh lộc, quận 12
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà mbkd (6x25) 2 mặt tiền nguyễn thị kiểu (hiệp thành 37 củ), quận 12 giá 12.99t
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán đất tặng nhà 158m2 mặt tiền hiệp thành, quận 12, giá
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà biệt thự 810m2 mặt tiền nhỉnh 39tr/m2 phường tân
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Tôi cần bán đất đường vũ duy đoán - khu bãi tắm biển sơn thuỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Mặt phố trung tâm quận thanh xuân , dt109/1m2, mt 7.63m
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Mặt phố giải phóng - vỉa hè đá bóng - ngay ngã tư kim đồng - vô cùng giá trị: 46m, 4t, giá 12 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà 4 tầng 5x16m giá 6,59 tỷ kdc ht city đường nguyễn thị búp
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán 2 căn nhà mặt tiền kd kênh nước đen, bhh, bình tân, 104m2, 2 tầng, ngang 8m
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Gấp bán nhà phố 5 tầng (4x16m) đường 12m kdc đồng bộ thới an 22, q12 giá rẻ 5.35 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Kẹt bán giá rất tốt nhà 3 tầng khu đồng bộ xe hơi trong nhà trần thị do (5x17), q12
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán 1 cặp đất mt lớn trần nguyên đán 10m5 cách biển ntt 500m
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà 3 lầu 4x14m giá 5.79 tỷ mặt tiền ht19, q12
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Chủ không còn gì để mất, gấp bán mặt tiền kinh doanh quận 5 nguyễn trãi-46m-4tầng -13.9tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Đất nở hậu trần thị hè q12, 56m2, 4x14m, đ.5m chỉ 3.x tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền 24x25m giá 28 tỷ đông thạnh hóc môn
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Biệt thự nở hậu quốc lộ 13 td, 198m2, 1 lầu, 4pn, 10x24m, đ.8m chỉ 1x tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà chợ thạnh xuân 21 q12, 66m2, 1 lầu, 2pn, 4x17m, đ.4m chỉ 4.x tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán biệt thự mini hxh lê quang định, p1, gò vấp,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà xưởng phường an phú đông quận 12, đường 7m, 1.708m2, chỉ 7x tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Ôtô vô nhà hạ chào 2,3 tỷ, đường yên đỗ, p1, bình thạnh, 78m2, 3 tầng, giá rẻ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Giảm 21 tỷ đất mt nở hậu an nhơn tây cc, 1.26ha, 63x220m, đ.10m chỉ 2x tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà hxt bàu cát, p12, tân bình, 92m2, 2 tầng,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kinh doanh tân phước, p8, tân bình, 30m2, 3 tầng, nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hxt khuông việt, phú trung, tân phú, 73m2, 4 tầng, nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán nhà mặt tiền kinh doanh nơ trang long, p12, bình
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Vạn bảo, ba đình, nhà đẹp, phân lô, gara, ô tô tránh 52m,
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Trung tâm anh ngữ 6 tầng (6x40m) mặt tiền nguyễn thị đặng, p. tân thới hiệp, q12 - chỉ 20.5 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước