Cách làm bánh quy cookie trứng thơm ngon, giòn rụm, siêu đơn giản và dễ làm
Ngày đăng: 7/23/2024 9:59:39 AM - Bánh kẹo, mứt - Toàn Quốc - 14Chi tiết [Mã tin: 5446986] - Cập nhật: 43 phút trước
Cách chế biến Bánh quy Cookie trứng
1 Đánh tan bơ
- Cho 50gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng vào tô trộn, dùng phới đánh tan bơ cho đến khi bơ nhuyễn mịn.
2 Trộn bơ cùng các nguyên liệu khác
- Cho vào trong bơ 30gr đường cùng một chút muối rồi trộn lên cho muối và đường tan trong bơ.
- Đánh tan một quả trứng và chia làm ba phần. Cho từng phần vào hỗn hợp bơ đường và dùng phới trộn đều. Phần trứng cuối cùng cho vào chung với 2ml tinh chất vani rồi trộn đều cho đến khi được hỗn hợp mịn và đồng nhất.
- Mẹo: Trứng sử dụng phải ở nhiệt độ phòng. Nếu lấy từ tủ lạnh ra thì để cho nguội hẳn mới dùng làm bánh.
3 Trộn bột
- Rây 50gr cake flour và 10gr bột hạnh nhân và hỗn hợp bơ trứng. Trộn đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau và tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
- Cho phần bột đã trộn vào túi bắt kem và chuẩn bị tạo hình bánh.
4 Trộn màu
- Lấy một ít hỗn hợp bột đã trộn khoảng 10gr ra tô. Cho vài giọt màu thực phẩm màu vàng và cam vào để tạo màu, trộn đều cho màu hòa quyện hết với bột.
5 Tạo hình và nướng bánh
- Bật lò tại nhiệt độ 170 - 0 độ C trước khoảng 15 phút cho lò ổn định nhiệt độ.
- Bắt tạo hình phần bột bánh màu trắng đã chuẩn bị ra mâm thành những hình tròn đều nhau và cách nhau khoản từ 2 - 3cm. Cho tiếp phần bột màu vàng lên trên để tạo thành lòng đỏ trứng. Cứ làm tiếp tục cho đến khi hết phần bột đã chuẩn bị.
- Cho mâm vào lò và nướng tại nhiệt độ 160 độ C trong khoảng từ 13 - 15 phút và thường xuyên kiểm tra màu bánh. Khi cạnh bánh chuyển sang màu nâu vàng thì đạt.
- Mẹo: Có thể sử dụng mâm nướng macaron để bánh có kích thước đều hơn.
6 Thành phẩm
- Những chiếc bánh quy bé xinh hình những quả trứng có màu nâu sáng bắt mắt. Khi cắn vào bánh giòn rụm và hương vị bơ thơm béo tỏa ra khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi.
- Bánh có thể dùng làm quà tặng, ăn vặt nhưng dùng trong lúc uống trà tâm sự là thích hợp nhất.
Lưu ý khi nướng bánh cookie trứng:
- Các nguyên liệu như bơ và trứng khi lấy từ tủ lạnh ra phải được để nguội hẳn tại nhiệt độ phòng rồi mới đem nướng bánh.
- Bánh sau khi nướng xong có thể cho vào lọ đậy kín hoặc túi zip và đặt tại nơi thoáng mát để bánh giữ được độ giòn lâu hơn.
Bánh quy bơ trứng thơm béo thích hợp cho các bữa tiệc họp mặt vui vẻ. Tại sao bạn không thử nướng một mẻ bánh cho gia đình thưởng thức, chúc bạn thành công. Để biết thêm nhiều sản phẩm nhấp ngay tại đây
Tin liên quan cùng chuyên mục Bánh kẹo, mứt
- 4
Bán gấp lô 3 mặt tiền hiếm có đường trần hưng đạo, điện
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp bán gấp nhà 4 tầng (4x20) mặt tiền rộng 8m nguyễn ảnh thủ, p. hiêp thành, q12
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phường xuân đỉnh -ngõ thông -gần phố 90m 4 tầng 7,6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Cần tiền bán gấp đất mặt tiền đường lớn lê văn hiến - 320m2
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đường huỳnh mẫn đạt, dt 55 m2 (2lầu 5x11) hiếm chỉ 4,9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxh đường phạm viết chánh p.19 q.bình thạnh 44 m2 5 tầng hiếm chỉ 9 tỷ vào ở ngay.
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà hxh đường hoàng hoa thám p.5 bình thạnh, dt 50 m2 (4 tầng) chỉ nhỉnh hơn 6 tỷ, vào ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà hxh đường hoàng hoa thám p.5 bình thạnh, dt 50 m2 (4 tầng) chỉ nhỉnh hơn 6 tỷ, vào ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà 5 tầng hxh đường phan văn trị p.11 q.bình thạnh dt 45 m2 chỉ 7,3 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 5
Chuyển đổi hình thức kinh doanh, bán gấp khách sạn biển
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxt đường bùi đình tuý p.24 q.bình thạnh dt 75 m2 (4tầng) hiếm chỉ 13,5 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxt đường bùi đình tuý p.24 q.bình thạnh dt 75 m2 (4tầng) hiếm chỉ 13,5 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxt 8m đường phan văn trị p.11 q.bình thạnh dt 64 m2 (3tầng) hiếm chỉ 10,3 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đường bùi đình tuý p.24 q.bình thạnh dt 60 m2 (4x15m 5tầng) hiếm chỉ 6,6 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đường nguyễn cửu vân p.17 q.bình thạnh dt 115 m2 (2tầng) chỉ nhỉnh 12tỷ, thích hợp làm chdv
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán villa đường nguyễn thượng hiền p.17 q.bình thạnh dt 90 m2 (7x13m, 5tầng) chỉ 12tỷ thang máy hồ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt tiền khu phố tây - ngang 5,5m - 3 tầng - 58m2 đường huỳnh tịnh của p.19 q.bình thạnh hiếm chỉ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đường phan chu trinh p.24 q.bình thạnh dt 42 m2 (5 tầng) hiếm chỉ 6.4 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đường bạch đằng p.15 q.bình thạnh dt 65 m2 (2 tầng) chỉ 5.85 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đường điện biên phủ p.17 q.bình thạnh dt 36 m2 (3 tầng) chỉ 3,9 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxh đường số 22 kp4 linh đông thủ đức 64m2 (4x16) 2 tầng giá chỉ 5.5 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxt đường số 9 linh trung thủ đức 100m2 giá chỉ 7.9 tỷ cho thuê 12.5tr/tháng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà võ chí công-vỉa hè oto tránh –kinh doanh–85m x 5 tầng .3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán nhà đường số 9 p.trường thọ q.thủ đúc 52 m2 (4x13m) giá chỉ 3.5 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đường đặng văn bi, kp4 phường trường thọ, thủ đức 77 m2 (5.5x13m) giá chỉ 5.2 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền đường số 11 kp3 hiệp bình phước thủ đức 120 m2 (5x24) 3 tầng giá chỉ 10.3 tỷ nội
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mt đường nguyễn ngọc phương p19 q. bình thạnh 84 m2 (4x21m) 6 tầng gia chỉ 21 tỷ vị trí
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán nhà hxh đường chu văn anphường 12, bình thạnh, dt 96m2 (6x16) 4 tầng giá chỉ 10.5 tỷ, tương
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxt phan văn trị phường 11, bình thạnh 52 2 tầng( 4x13m) giá chỉ 6.45 tỷ nhà 2 mặt hẻm
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà toà nhà văn phòng xuân đỉnh–lô góc –thang máy- 98m 19.5tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hxh phạm văn đồng, p.11, q.bình thạnh 40 m2 giá 3,15 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà đường xô viết nghệ tĩnh 46m2 chỉ 5.6 tỷ- 4 tầng btct nhà mới vào ở ngay - ngay ngã tư
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà 101m2, sân vườn rộng, mặt tiền trường mẫu giáo mai vàng thạnh xuân 33, q12 chỉ 4.55 tỷ tl
Cập nhật: 1 phút trước - 5
♧ bán 7 lô đất đường bưng ông thoàn quận 9 tp.thủ đức 4,5
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Nhà chính chủ - hẻm 3m- cách hẻm xe hơi vài bước chân- đinh
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà hxh đường nơ trang long p.13, q.bình thạnh, nhà 5
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán gấp khách sạn dòng tiền phố tây tại an thượng 30 - 162m2
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà ngõ 105 xuân la phân lô-vỉa hè – ô tô tránh kinh doanh 48m 13.3 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà 1/ khu vip đường d2 (nguyễn gia trí) - ngay đại học
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà (8x50) mặt tiền nguyễn thị kiểu (ht37 củ) quận 12 giá 26 tỷ (tl)
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà 1/ đường bạch đằng, p.24, q bình thạnh, ngã tư hàng
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà hxh đường hoàng hoa thám, p7, q bình thạnh, khu vip
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà ngay ngã tư hàng xanh đường xô viết nghệ tĩnh - 30m
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà đường xô viết nghệ tĩnh 46m2 chỉ 5.6 tỷ- 4 tầng
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán nhà hxh phạm văn đồng, p.11, q.bình thạnh 40 m2 giá
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Bán nhà 1/ khu vip đường d2 p.25, q.bình thạnh, 67 m2, 7.3
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán đất mt đường nguyễn phước lan, hòa xuân - giá cực hấp
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Bán nhà 1/ khu vip đường d2 p.25, q.bình thạnh, 67 m2,
Cập nhật: 1 phút trước - 0
♧ bán 7 lô đất đường bưng ông thoàn q9 tp.thủ đức 64 m2,
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán nhà đường nơ trang long, 84m2 (4x21), 2 tầng, chỉ 6.5
Cập nhật: 1 phút trước