Cách làm bánh quy đáng yêu cho bữa tiệc tuyệt vời
Ngày đăng: 7/23/2024 12:27:20 PM - Bánh kẹo, mứt - Toàn Quốc - 22Chi tiết [Mã tin: 5447346] - Cập nhật: 11 phút trước
Bánh quy bơ chắc hẳn đã không còn xa lạ với bất kì ai trong mỗi chúng ta bởi hương vị ngọt ngào và cách làm bánh quy cũng vô cùng đơn giản. Từ những ngày thơ bé được các bà các mẹ tìm hiểu cách làm bánh quy rồi nướng cho những chiếc bánh be bé, xinh xinh hình con cá, con voi, con mèo,… Không một em bé nào không reo lên vì thích thú khi được bày ra trước mắt cả một “vườn thú” thu nhỏ bằng cookie.
Không chỉ hấp dẫn những em nhỏ, bất kì lứa tuổi nào và đặc biệt là các bạn trẻ đều bị hấp dẫn bởi những chiếc cookie. Từ những buổi tiệc trà nhẹ nhàng, sâu lắng, xua tan đi cái ồn ào nơi đô thị, đến những bữa tiệc sinh nhật náo nhiệt, cookie đều góp phần mang đến cho bạn những khoảnh khắc tuyệt vời. Cái vị ngòn ngọt, thơm thơm, giòn tan trong miệng, khi ăn hết vẫn để lại một sự ngọt ngào, nồng nàn không thể quên, thật khó cho chúng ta cưỡng lại cái sự quyến rũ của chúng.
Là một trong những loại bánh cơ bản, cách làm bánh quy đơn giản được đa phần mọi người lựa chọn vì hương vị hấp dẫn của chúng. Không cần đến máy đánh trứng, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể làm được món bánh dễ thương này, làm quà cho bạn bè, người thân, hoặc món tráng miệng cho những bữa tiệc. Sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh quy cơ bản theo công thức truyền thống bánh quy bơ Hà Lan nhé!
Cách làm bánh quy xinh xắn
I. NGUYÊN LIỆU CHO 48 – 50 CHIẾC BÁNH QUY
– Bột mì đa dụng: 500g
– Trứng: 3 quả to hoặc 4 quả nhỏ
– Bơ nhạt: 250g
– Đường xay (icing sugar): 200g
– Muối: 1 nhúm nhỏ (1g)
II. CÁCH LÀM BÁNH QUY
BƯỚC 1: LÀM NÓNG LÒ
Làm nóng lò ở 00C
BƯỚC 2: TRỘN BƠ, MUỐI, ĐƯỜNG
- Bơ nhạt: để chảy mềm ở nhiệt độ phòng.
- Sau đó cho bơ, muối vào 1 âu, khuấy đều để bơ thật mềm
Trộn BƠ và MUỐI
- Cho đường vào âu bơ, khuấy đều đến khi hòa quyện, hỗn hợp thu được mịn, mượt.
Trộn ĐƯỜNG
BƯỚC 3: THÊM TRỨNG
- Cho từng quả trứng vào âu bơ.
- Sau mỗi lần cho, bạn trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất rồi mới cho tiếp trứng.
Trộn TRỨNG
BƯỚC 4: TRỘN BỘT
- Chia bột làm 2-3 phần
- Rây từng phần vào âu bơ, các bạn trộn đều để được hỗn hợp đồng nhất.
Trộn BỘT
BƯỚC 5: NHÀO BỘT
- Dùng thớt hoặc 1 bề mặt phẳng, sạch. Rắc bột mì khô lên bề mặt.
- Bạn lấy hỗn hợp bột ra khỏi âu, đặt lên bề mặt đó
- Nhào khoảng 15 phút đến khi hỗn hợp bột mịn mượt. Nếu thấy hỗn hợp bột dính tay, các bạn cho thêm 1 chút bột mì khô nữa nhé.
Nhào bột
BƯỚC 7: CÁN BỘT
- Cán bột đều để được lớp bột dày khoảng 5 mm. Đây là công đoạn vô cùng thú vị và khá quan trọng trong cách làm bánh quy. Nếu các bạn thích cookie mỏng hơn có thể cán thêm cho bột dày khoảng 3mm.
Cán bột
* Lưu ý: Không cán bột quá mỏng hoặc quá dày, bánh có thể bị cháy hoặc không chín bên trong. Các bạn nên cán để lớp bột dày khoảng 3 – 6mm.
- Dùng cookie cutter (khuôn cắt bánh quy) cắt thành các hình xinh xắn. Nếu không có dụng cụ cắt, bạn có thể lấy miệng cốc làm khuôn rồi dùng dao cắt. Những chiếc cookie tròn tròn cũng vô cùng đáng yêu.
Cắt bánh
- Các bạn có thể dùng đường rắc lên bề mặt bánh, chúng ta sẽ được cookie đường rất ngọt ngào và hấp dẫn.
Rắc đường lên bề mặt bánh tùy ý thích
BƯỚC 8: NƯỚNG BÁNH
- Lót 1 lớp giấy nến vào khay nướng, đặt bánh lên khay. Không để các miếng bánh sát vào nhau, giữ khoảng cách giữa các miếng bánh từ 2 – 3cm.
* Lưu ý: Với cách làm bánh quy này, nếu không có giấy nến, các bạn có thể quết 1 lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt khuôn, sau đó rắc bột khô phủ lên lớp dầu ăn đó để chống dính.
- Nướng ở 0 độ C. Thời gian: 15 – 20 phút
Vậy là đã hoàn thành tất cả cách công đoạn trong hướng dẫn cách làm bánh quy của GATO Baking Space rồi. Giờ chỉ còn việc chờ bánh chín và lấy ra thưởng thức thôi. Sau khi lấy cookie ra khỏi lò, các bạn lưu ý lấy bánh ra khỏi khay luôn khi còn nóng, sau đó để nguội, bánh còn nóng có thể sẽ hơi mềm, nhưng khi nguội bánh sẽ trở nên giòn tan.
Sản phẩm của cách làm bánh quy – Gato Baking Space
Khi cookie đã nguội, bạn có thể thỏa sức sáng tạo để trang trí cho chiếc cookie thêm đẹp mắt. Cuối cùng, để hoàn thiện cách làm bánh quy cơ bản này, Gato Baking Space sẽ giới thiệu tới bạn 1 số mẫu cookie vô cùng đáng yêu! Để biết thêm nhiều sản phẩm nhấp ngay tại đây
Tin liên quan cùng chuyên mục Bánh kẹo, mứt
- 2
Nhà 3 tầng hẻm 6m huỳnh thị hai, p. tân chánh hiệp, quận 12 giá rẻ 4.65 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cơ hội sở hữu biệt thự 2 mặt tiền kinh doanh cực tốt tại quận 12
Cập nhật: vài giây trước - 3
Đất biển cần bán gấp trả nowh nh tại võ nguyên giáp - 329m2.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất mặt tiền đặng thúc vịnh, hóc môn - vị trí đẹp góc ngã 4 huỳnh thị na.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà võng thị 7 tầng 52 m 11.5tỷ view hồ thang máy, lô góc 2 thoáng, ô tô 4 chỗ đỗ cửa
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà mbkd góc 2 mặt tiền đông hưng thuận 02, p. tân hưng thuận, quận 12
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt phố cổ nhuế vỉa hè kinh doanh sầm uất 60m 5tầng 11tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Chủ bán rẻ đất mặt tiềntôn thất dương kỵ, hoà xuân - chỉ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà 2 tầng full nội thất (43m²) shr 3pn st hxh đông hưng thuận - giá 3.x tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Định cư cần bán gấp các tài sản lớn gần cung đường 2/9
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà 2 tầng (4x16) 1/ ngắn 30m chung thị minh (ht31), hiệp thành, q.12 giá rẻ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà xuân đỉnh gần trường cấp3, otô 128m 8.0 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Nhà phố cao cấp (5.6 x ) kdc đường 13m trần thị năm (tch10), quận 12 giá rẻ 9.48t
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Tái đầu tư - chỉ nhỉnh 37 tỷ sở hữu ngay căn hộ dòng tiền
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Nhà (6x26) mtkd nguyễn ảnh thủ, hiệp thành, q12 (gần ngã tư ht43) giảm còn 15.5
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Đến hạn công chứng đất ngon, bán gấp đât mặt tiền xuân
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Gấp bán nhà phố 3 tầng 4pn - hẻm chuẩn 6m 2/ ngắn hiệp thành 13, q12 chỉ 4.3 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 3
Bán rẻ lô mt sạch đẹp hiếm có bùi thiện ngộ - với 4 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 3
Bán rẻ đất mặt tiền gần nam việt á - 194m2 - chỉ 1x tỷ (x
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà xuân la- ô tô-lô góc – ô chờ thang máy- tặng nội thất - 52m 5 tầng 7.0 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà xuân đỉnh dân xây gần công viên hòa bình 66 m 4t 7.4tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà mp phạm văn đồng-lô góc - vỉa hè - kinh doanh– tm 42m 5 tầng 10.9tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 0
Nhà hiếm xuân đỉnh –hàng xóm ngoại giao đoàn thang máy –gần phố 65m 9.2 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Mặt phố vĩnh phúc-vỉa hè đá bóng – otô tránh-gần chợ kinh doanh 57 m 5t 13.4 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 4
Bán rẻ đấtlô góc ngay trung tâm gần cầu rồng - chỉ 80 tỷ.
Cập nhật: 3 phút trước - 4
Thanh khoản nợ ngân hàng, bán gấp căn hộ mini 20 phòng,
Cập nhật: 4 phút trước - 3
Nợ ngân hàng, bán gấp lô góc có sẵn dòng tiền ngô huy diễn
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà lạc long quân - gần hồ tây - ô tô tránh - kinh doanh 82m 5t 19.9tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Nhà c4 (4x20) 1/ ngắn đông hưng thuận 02, quận 12 (gần chợ cây sộp)
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà xuân đỉnh , gần otô tặng nội thất50m x 5 tầng 4.9 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán biệt thự nhà vườn xuân đỉnh oto tránh 260m 4 tầng 42 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà phân lô nguyễn văn huyên kéo dài oto,kinh doanh 100m 5tầng 16.0tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà xuân đỉnh –thang máy –gần phố-ở ngay - 55m 7t 7.9 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà mặt phố cổ nhuế vỉa hè kinh doanh sầm uất 60m 5tầng 11tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 3
Đất hiếm mở văn phòng mặt tiền trưng nữ vương - chỉ với
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà 3 tầng (4x11) hxh thông nguyễn thị búp, q12. (cạnh kdc hiệp thành city)
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Nhà cho thuê - kdc ven sông tân phong - quận 7 - đối diện rmit - 1000usd/ tháng
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà xuân đỉnh – lô góc –ngõ thông – gần trường cấp 1 90m 7.7tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán biệt thự nhà vườn xuân đỉnh oto tránh 260m 4 tầng 42 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà xuân la sầm uất -kinh doanh – văn phòng-oto-thang máy 56m 11.6 tỷ
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán nhà phố 4 lầu mới đẹp - giá rẻ ngay quận 12! chỉ 6.49 tỷ (có tl)
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán nhà xuân la sầm uất -kinh doanh – văn phòng-oto-thang máy 56m 11.6 tỷ
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Bán rẻ nhà mặt tiền duy tân - mặt tiền đường lớn - 335m2 -
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Gấp bán nhà 4 tấm 5pn mặt tiền tân thới hiệp 14, quận 12 (gần trường nguyễn hiền)
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Nhà phố 4 tầng full nội thất (4x15m) mặt tiền thới an 12, q12 . chỉ 5.3 tỷ tl
Cập nhật: 7 phút trước - 0
Bán đất lớn xây dựng nhà xưởng, công trình lớn - kẹt tiền
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Bán nhà võng thị- otô -view hồ -kinh doanh –66m 7 tầng 12.5 tỷ
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Bán nhà lạc long quân - oto –kinh doanh-view hồ tây - 56 m 5 tầng 8.2tỷ
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Bán nhà (4x28) mt nguyễn ảnh thủ, thới tam thôn, hóc môn giá 9.1t
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Bán nhà xuân la -ô tô,kinh doanh 68m2, 5tầng, 12.2t
Cập nhật: 8 phút trước