Cách làm bánh quy đáng yêu cho bữa tiệc tuyệt vời
Ngày đăng: 7/23/2024 12:27:20 PM - Bánh kẹo, mứt - Toàn Quốc - 69Chi tiết [Mã tin: 5447346] - Cập nhật: 2 phút trước
Bánh quy bơ chắc hẳn đã không còn xa lạ với bất kì ai trong mỗi chúng ta bởi hương vị ngọt ngào và cách làm bánh quy cũng vô cùng đơn giản. Từ những ngày thơ bé được các bà các mẹ tìm hiểu cách làm bánh quy rồi nướng cho những chiếc bánh be bé, xinh xinh hình con cá, con voi, con mèo,… Không một em bé nào không reo lên vì thích thú khi được bày ra trước mắt cả một “vườn thú” thu nhỏ bằng cookie.
Không chỉ hấp dẫn những em nhỏ, bất kì lứa tuổi nào và đặc biệt là các bạn trẻ đều bị hấp dẫn bởi những chiếc cookie. Từ những buổi tiệc trà nhẹ nhàng, sâu lắng, xua tan đi cái ồn ào nơi đô thị, đến những bữa tiệc sinh nhật náo nhiệt, cookie đều góp phần mang đến cho bạn những khoảnh khắc tuyệt vời. Cái vị ngòn ngọt, thơm thơm, giòn tan trong miệng, khi ăn hết vẫn để lại một sự ngọt ngào, nồng nàn không thể quên, thật khó cho chúng ta cưỡng lại cái sự quyến rũ của chúng.
Là một trong những loại bánh cơ bản, cách làm bánh quy đơn giản được đa phần mọi người lựa chọn vì hương vị hấp dẫn của chúng. Không cần đến máy đánh trứng, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể làm được món bánh dễ thương này, làm quà cho bạn bè, người thân, hoặc món tráng miệng cho những bữa tiệc. Sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh quy cơ bản theo công thức truyền thống bánh quy bơ Hà Lan nhé!
Cách làm bánh quy xinh xắn
I. NGUYÊN LIỆU CHO 48 – 50 CHIẾC BÁNH QUY
– Bột mì đa dụng: 500g
– Trứng: 3 quả to hoặc 4 quả nhỏ
– Bơ nhạt: 250g
– Đường xay (icing sugar): 200g
– Muối: 1 nhúm nhỏ (1g)
II. CÁCH LÀM BÁNH QUY
BƯỚC 1: LÀM NÓNG LÒ
Làm nóng lò ở 00C
BƯỚC 2: TRỘN BƠ, MUỐI, ĐƯỜNG
- Bơ nhạt: để chảy mềm ở nhiệt độ phòng.
- Sau đó cho bơ, muối vào 1 âu, khuấy đều để bơ thật mềm
Trộn BƠ và MUỐI
- Cho đường vào âu bơ, khuấy đều đến khi hòa quyện, hỗn hợp thu được mịn, mượt.
Trộn ĐƯỜNG
BƯỚC 3: THÊM TRỨNG
- Cho từng quả trứng vào âu bơ.
- Sau mỗi lần cho, bạn trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất rồi mới cho tiếp trứng.
Trộn TRỨNG
BƯỚC 4: TRỘN BỘT
- Chia bột làm 2-3 phần
- Rây từng phần vào âu bơ, các bạn trộn đều để được hỗn hợp đồng nhất.
Trộn BỘT
BƯỚC 5: NHÀO BỘT
- Dùng thớt hoặc 1 bề mặt phẳng, sạch. Rắc bột mì khô lên bề mặt.
- Bạn lấy hỗn hợp bột ra khỏi âu, đặt lên bề mặt đó
- Nhào khoảng 15 phút đến khi hỗn hợp bột mịn mượt. Nếu thấy hỗn hợp bột dính tay, các bạn cho thêm 1 chút bột mì khô nữa nhé.
Nhào bột
BƯỚC 7: CÁN BỘT
- Cán bột đều để được lớp bột dày khoảng 5 mm. Đây là công đoạn vô cùng thú vị và khá quan trọng trong cách làm bánh quy. Nếu các bạn thích cookie mỏng hơn có thể cán thêm cho bột dày khoảng 3mm.
Cán bột
* Lưu ý: Không cán bột quá mỏng hoặc quá dày, bánh có thể bị cháy hoặc không chín bên trong. Các bạn nên cán để lớp bột dày khoảng 3 – 6mm.
- Dùng cookie cutter (khuôn cắt bánh quy) cắt thành các hình xinh xắn. Nếu không có dụng cụ cắt, bạn có thể lấy miệng cốc làm khuôn rồi dùng dao cắt. Những chiếc cookie tròn tròn cũng vô cùng đáng yêu.
Cắt bánh
- Các bạn có thể dùng đường rắc lên bề mặt bánh, chúng ta sẽ được cookie đường rất ngọt ngào và hấp dẫn.
Rắc đường lên bề mặt bánh tùy ý thích
BƯỚC 8: NƯỚNG BÁNH
- Lót 1 lớp giấy nến vào khay nướng, đặt bánh lên khay. Không để các miếng bánh sát vào nhau, giữ khoảng cách giữa các miếng bánh từ 2 – 3cm.
* Lưu ý: Với cách làm bánh quy này, nếu không có giấy nến, các bạn có thể quết 1 lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt khuôn, sau đó rắc bột khô phủ lên lớp dầu ăn đó để chống dính.
- Nướng ở 0 độ C. Thời gian: 15 – 20 phút
Vậy là đã hoàn thành tất cả cách công đoạn trong hướng dẫn cách làm bánh quy của GATO Baking Space rồi. Giờ chỉ còn việc chờ bánh chín và lấy ra thưởng thức thôi. Sau khi lấy cookie ra khỏi lò, các bạn lưu ý lấy bánh ra khỏi khay luôn khi còn nóng, sau đó để nguội, bánh còn nóng có thể sẽ hơi mềm, nhưng khi nguội bánh sẽ trở nên giòn tan.
Sản phẩm của cách làm bánh quy – Gato Baking Space
Khi cookie đã nguội, bạn có thể thỏa sức sáng tạo để trang trí cho chiếc cookie thêm đẹp mắt. Cuối cùng, để hoàn thiện cách làm bánh quy cơ bản này, Gato Baking Space sẽ giới thiệu tới bạn 1 số mẫu cookie vô cùng đáng yêu! Để biết thêm nhiều sản phẩm nhấp ngay tại đây
Tin liên quan cùng chuyên mục Bánh kẹo, mứt
- 5
Bán nhà hxh trịnh thị dối, đông thạnh, hóc môn,
Cập nhật: vài giây trước - 0
Xưởng sản xuất huy hiệu cài áo giá rẻ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà gần kha vạn cân trường thọ thủ đức 26m2 shr chỉ nhỉnh 2 tỷ rẻ quá rẻ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà hạ chào 4.2 tỷ, hxh kd đồng đen, p11, tân bình, 106m2, 3 tầng, ngang 5.7m
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán mặt tiền kd bùi văn thêm, p9, phú nhuận, 5 tầng,
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Ngộp bán gấp nhà gần hồ văn tư trường thọ, thủ đức 89m2_6.5x14m, 2 tầng chỉ 3.45 tỷ, bao hời bao rẻ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Siêu phâm giá đầu tư 1ty970 đất tạ trường yên-chương mỹ d/t100m
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà chính chủ lâu năm- giá bao đầu tư- nhà đẹp- vị trí đẹp - ngay công
Cập nhật: 2 phút trước - 4
Bán nhà đường huỳnh văn bánh, p13, phú nhuận, 75m2,
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Khương trung, thanh xuân, giá đẹp ở ngay, chỉ nhỉnh 2 tỷ,
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi tặng nội thất gần phạm văn đồng_hiệp bình chánh_giá chỉ 6,3 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán đất thổ cư mặt tiền sổ hồng riêng_110m2_hiệp bình phước_thủ đức_giá 5,6 tỷ.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà mt kd trần thủ độ, phú thạnh, tân phú, 70m2, 4 tầng, giá rẻ.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán gấp nhà linh xuân thủ đức 125m2, hẻm xe tải chỉ 5 tỷ nhỉnh giá siêu mềm
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Ngộp bank bán gấp nhà lã xuân oai, tăng nhơn phú a, quận 9, thủ đức, 50m2 chỉ 4.x tỷ, hẻm xe tải,
Cập nhật: 4 phút trước - 5
Bán nhà phố khương trung, thanh xuân, giá đẹp ở ngay, dt
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà kha vạn cân, linh chiểu, thủ đức, 95m2, ngang 4.5m chỉ nhỉnh 3 tỷ siêu ngon, 50m ra mặt tiền
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Bán nhà hxh nguyễn quý yêm, an lạc bình tân, 47m2, 3 tầng, 3pn
Cập nhật: 4 phút trước - 5
Bán chung cư iec, cổ điển a, tứ hiệp, thanh trì, full nội
Cập nhật: 5 phút trước - 0
Sản xuất pin cài áo kim loại, logo cài áo công ty
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán biệt thự cộng hoà, p4, tân bình, 231m2, 3 tầng, ngang 7,6m, đẹp tuyệt
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Bán nhà mtkd nguyễn thái sơn, p3, gò vấp,78m2, 3 tầng, ngang 5m, có dòng tiền
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Giảm không phanh 2 tỷ bán gấp nhà trường thọ, thủ đức 60m2, hxh_ 4t, 5pn chỉ 6.x tỷ, tặng nội thất
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi _82m2_gần lê văn việt_tăng nhơn phú b_chỉ 7.2 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà hxt lê văn quới, bình trị đông, bình tân, 150m2, ngang 5,1m
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư giá 1ty550 đát tại thụy hương-chương mỹ d/t:48m
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Cho thuê shophouse iec - tứ hiệp - thanh trì 60m2 5 tầng 22triệu/1 tháng.
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà đường cách mạng tháng 8, p10, q3, 122m2, 2 tầng, ngang 6m, nở hậu, giá rẻ
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Bán nhà mặt tiền đường kinh doanh nguyễn văn công gò vấp chính chủ 1 đời bán
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Ngộp bank giảm 500tr bán gấp nhà linh xuân thủ đức 60m2, hxh, 3t bao đầu tư
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Bán nhà 2 tầng hẻm xe hơi 8m 60m2 đường số 5 linh xuân thủ đức chỉ 5.25 tỷ vị
Cập nhật: 7 phút trước - 1
Bán nhà hxh lê trọng tấn, bình hưng hoà, bình tân, 53m2, 4 tầng, có dòng tiền
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Nhà mt kd cực vip lê thị riêng, bến thành, q1, 43m2, 4 tầng
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi_quốc lộ 13_hiệp bình phước_thủ đức_giá 7,5 tỷ
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Bán nhà 4 tầng quốc lộ 13_hẻm xe hơi_105m2_hiệp bình phước_giá 10,5 tỷ
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi_ 2 tầng gần vincom q9_80m2_tăng nhơn phú b_thủ đức _giá chỉ 5,8 tỷ
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư giá chỉ 1ty570tr đấ tại tiên phương-chương mỹ d/t:52m
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi 4 tầng gần coopmart bình triệu_51m2_hiệp bình chánh_giá 7,8 tỷ
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Bán đất hxh phan văn trị, p11, bình thạnh, 102m2, ngang 6m, 7.5 tỷ.
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Bán nhà tam châu, tam bình, thủ đức 40m2, hẻm xe hơi, 2t, n 4m, shr chỉ 2 tỷ nhỉnh bán gấp trong
Cập nhật: 8 phút trước - 1
Bán nhà hẻm xe hơi 220m2_12x ql13 vip hiệp bình phước thủ đức chỉ 80tr.m2
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Kèo thơm bán gấp nhà linh xuân, thủ đức 195m2, chỉ 30tr.m2, hxt, shr, ko quy hoạch, sát mặt tiền,
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Bán nhà gần quốc lộ 1k, linh xuân, thủ đức, hẻm xe hơi, gần 60m2 chỉ nhỉnh 3 tỷ, nhìn mê liền
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Bán đất hẻm thông 6m, lê thị riêng, thới an, q12, 1206m2, nhỉnh 19tr/m2
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Bán nhà quốc lộ 13 hẻm xe hơi 4 tầng _54m2_hiệp bình phước_thủ đức_giá 6,6 tỷ
Cập nhật: 9 phút trước - 2
Bán nhà hxh gò dầu, tân quý, tân phú, 48m2, 2 tầng, giá chỉ 4,1 tỷ.
Cập nhật: 9 phút trước - 1
Chỉ 419 triệu m nhà tô ngọc vân 162m 5tầng mt27m 3 thoáng ôtô tránh giá 68
Cập nhật: 10 phút trước - 1
Bán nhà hxh cách mạng tháng 8, p10, q3, 156m2, 2 tầng, giá cực rẻ
Cập nhật: 10 phút trước - 1
Bán nhà mặt tiền kd nguyễn hữu dật, tây thạnh, tân phú, 60m2, 4 tầng, chỉ hơn 8
Cập nhật: 10 phút trước - 5
Bán nhà mt kd đường số 6, bhhb, bình tân, 97m2, 3
Cập nhật: 10 phút trước