Cách làm bánh sừng bò đơn giản tại nhà, giòn, thơm như ngoài hàng
Ngày đăng: 12/6/2024 1:49:42 AM - Việc tìm người - Toàn Quốc - 68Chi tiết [Mã tin: 5717096] - Cập nhật: 25 phút trước
1. Giới thiệu về bánh sừng bò
Bánh sừng bò, hay croissant, thực chất có nguồn gốc từ Áo. Vào thế kỷ 17, người Áo đã sáng tạo ra một loại bánh hình lưỡi liềm gọi là “kipferl.” Đây là món bánh đơn giản, không có lớp bơ giòn đặc trưng như bánh sừng bò hiện nay.
Đến thế kỷ , khi loại bánh này du nhập vào Pháp, các thợ làm bánh Pháp đã phát triển lại công thức bằng cách thêm nhiều lớp bơ, tạo nên kết cấu phồng xốp, giòn tan đặc trưng của croissant mà chúng ta yêu thích ngày nay.
Nhờ kỹ thuật này, bánh sừng bò đã nhanh chóng trở thành một biểu tượng ẩm thực tại Pháp, thường xuất hiện trong các bữa sáng truyền thống. Ngày nay, bánh sừng bò đã chinh phục thực khách toàn cầu và là một trong những món bánh nổi tiếng nhất thế giới, gắn liền với hương vị đậm đà của bơ và sự tinh tế trong cách làm.
Bạn có biết rằng bánh sừng bò (croissant) không chỉ hấp dẫn bởi hương thơm béo ngậy của bơ mà còn nhờ lớp vỏ giòn rụm, mềm xốp bên trong? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh sừng bò đơn giản tại nhà, giòn, thơm như ngoài hàng giúp bạn tự tay tạo ra những chiếc bánh thơm ngon như ngoài hàng. Cùng CakeGarden khám phá bí quyết để có được một mẻ bánh sừng bò hoàn hảo nhé!
2. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bột mì đa dụng
- Bơ lạt (giúp bánh có mùi thơm đặc trưng)
- Đường, muối, men nở
- Sữa tươi
Nguyên liệu chính làm bánh sừng bò bày ra bàn
3. Hướng dẫn cách làm bánh sừng bò
Bước 1: Chuẩn bị bột bánh
- Kết hợp bột mì, đường, và muối trong tô lớn.
- Hòa men nở với sữa ấm, sau đó thêm vào tô bột và trộn đều.
Bước 2: Cán lớp bơ trong bột
- Cán bơ thành lớp mỏng, đặt lên giấy nến và cất vào tủ lạnh.
- Sau khi ủ bột xong, lấy bơ ra và đặt vào giữa phần bột cán.
Lớp bơ nằm trong bột được cán đều
Bước 3: Gấp bột nhiều lớp
- Cán bột thành hình chữ nhật, gấp lại làm ba để tạo lớp.
- Lặp lại quy trình cán và gấp khoảng 4 lần để tạo lớp giòn xốp.
Bước 4: Cắt và tạo hình bánh
- Cắt bột thành các hình tam giác và cuộn từ đáy đến đỉnh để tạo hình bánh.
- Để bánh nghỉ thêm 30 phút rồi cho vào lò.
Bánh sừng bò đã tạo hình và xếp sẵn trên khay nướng
Bước 5: Hoàn thiện bánh sừng bò
- Làm nóng lò trước ở 0 độ C khoảng 10 phút.
- Nướng bánh từ 20-25 phút cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng đẹp mắt.
4. Thưởng thức bánh sừng bò ngay khi vừa nướng
Hãy thử ngay công thức cách làm bánh sừng bò này và cảm nhận thành quả ngay tại nhà! Bánh sừng bò ngon nhất là khi vừa ra lò, lớp vỏ còn giòn tan và hương bơ thơm ngào ngạt. Bạn có thể dùng kèm với một tách trà hoặc cà phê để tăng thêm hương vị. Nếu không có thời gian làm bánh, CakeGarden cũng có sẵn nhiều loại bánh mochi, bánh trứng chảy, bánh bông lan tart, và bánh croissant… cho bạn lựa chọn. Tham khảo thêm trên trang chủ CakeGarden để khám phá các loại bánh thơm ngon khác của chúng tôi!Hãy thử ngay tại nhà
5. Khám phá thêm công thức khác
Nếu bạn yêu thích các món bánh ngọt, đừng quên đọc các bài viết blog của CakeGarden về cách làm bánh quy, cách làm bánh sữa chua, và nhiều món bánh thú vị khác. Cùng tìm kiếm các công thức làm bánh ngọt dễ làm và đa dạng , giúp bạn có thêm lựa chọn cho bữa tiệc ngọt ngào!
Tin liên quan cùng chuyên mục Việc tìm người
- 2
Biệt thự 3 tầng - hơn 600m2, ngang khủngg 20m - mặt tiền đường thạnh lộc quận 12 - thiết kế sang
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà đông thiên lĩnh nam 20m 2 tầng giá 1.499 tỷ chưa sổ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Gấp! bán đất tặng nhà 250m2 mặt tiền kd lê văn khương, quận
Cập nhật: vài giây trước - 1
Sang gấp quán nhậu đang hđ mặt tiền điện biên phủ, bình
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán 110m2 đất 2mt hxh nở hậu đường phường thạnh xuân, quận
Cập nhật: vài giây trước - 1
► nhà gần tạ hiện chợ hoà cường, ô tô đậu 30m, 42m2, mê lửng cứng sạch, 2.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
► mặt tiền cao bá quát chợ hà thân, khu du lịch sông hàn, kinh doanh vip, 90m2,
Cập nhật: vài giây trước - 1
♣ mặt tiền đỗ đăng tuyển đường 7.5m gần nguyễn hữu thọ, 88m2, 2 tầng, hơn 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hiếm hót chính chủ cần bán nhà phố lê quang đạo quận nam từ liêm 76 m2 x 3 tầng nhỉnh 14 tỷ ô tô kd
Cập nhật: vài giây trước - 1
♥ nhà kiệt thẳng 60m ra tiểu la, 90m2 ngang hơn 5m, c4, 3.xx tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà 5 tầng, 38m², vĩnh hưng - hoàng mai - 5.1 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
♣ mặt tiền đường 5.5m bàu gia thượng, hoà thọ đông, 83m2, ngang 5m, 3.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
♪ đất lô góc 2 mặt tiền đường 10.5m sát bãi tắm sơn thuỷ, 160m2, ngang 7.4m,
Cập nhật: vài giây trước - 1
♣ nhà kiệt ô tô thẳng thông lê hữu trác, 145m2, 6 tầng, 16 căn hộ còn mới hiện
Cập nhật: vài giây trước - 1
Duy nhất 1 căn nhà mặt phố nguyễn xiển – kinh doanh đỉnh – 6 tầng thang máy.
Cập nhật: vài giây trước - 1
♪nhà mặt tiền kd đường 5.5m gần lê đình lý, 30m2, ngang 4.4m, 2 tầng đúc, kinh
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà mặt phố nguyễn xiển – kinh doanh đỉnh – 6 tầng thang máy. diện tích:
Cập nhật: vài giây trước - 1
♪1.6x tỷ nhà 2 tầng đúc sạch, kiệt thẳng ra nguyễn trãi, hải châu ii, sổ hoàn
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán nhà siêu phẩm thái hà - đống đa – gara ô tô – thang máy – nhà mới ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 1
♪duy nhất 1 căn 1.6x tỷ, 2 tầng đúc, trung tâm hải châu 2, kiệt thẳng, sổ hoàn
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán đất mặt ngõ thông kinh doanh ô tô tải tránh 50m khuyến lương, lĩnh nam,
Cập nhật: 1 phút trước - 1
♥ nhà mặt tiền bàu hạc gần big c, 64m2, 3 tầng đúc còn mới, 6.x tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà góc 2 mặt tiền lê văn thọ, p.11, gò vấp – phúc long thuê 140tr/tháng –
Cập nhật: 1 phút trước - 1
# 1.63 tỷ, 2 tầng đúc, trung tâm hải châu gần cầu rồng, kiệt thẳng, sổ hoàn công
Cập nhật: 1 phút trước - 1
♥ nhà kiệt 3m sát mt trần quý cáp, thạch thang, 28m2, 2 tầng cứng đẹp, 2.6x tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
♥ nhà kiệt 6m sát nguyễn duy hiệu, ngay chợ, kinh doanh cực tốt, 150m2, ngang
Cập nhật: 1 phút trước - 1
► bán khách sạn mặt tiền an thượng 1, phố đi bộ, sát bãi tắm mỹ khê, 80m2, 7
Cập nhật: 1 phút trước - 1
♥ mt mỹ khê gần võ văn kiệt, tt tài chính tương lai, 355m2, ngang 14m, 3 tầng
Cập nhật: 1 phút trước - 1
► nhà mặt tiền an hải bắc, 48m2, mê lửng sạch sẽ, 3.x tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
♪nhà kiệt gần thái thị bôi, 32m2, mê lửng đúc, cứng, đẹp, ở ngay, 2.43 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
♣ toà căn hộ kiệt lê hữu trác ô tô thẳng thông, 144.5m2, 6 tầng, 16 căn hộ còn
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà chính chủ khu nam long, thạnh lộc, quận 12, 100m2,
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà mặt tiền thống nhất, gò vấp kinh doanh đỉnh 110m2,
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà 130m2 nhỉnh 6 tỷ, hxh thông tô ngọc vân, quận 12
Cập nhật: 2 phút trước - 1
► nhà 2 mặt kiệt 3.5m thẳng 60m ra trưng nữ vương, 49m2, 2 tầng, kinh doanh,
Cập nhật: 2 phút trước - 1
# nhà mt đặng văn ngữ đường 7.5m ngay chợ cẩm lệ, 100m2, 3 mặt thoáng, kinh
Cập nhật: 2 phút trước - 1
# nhà mặt tiền kd gần tiểu la chợ hoà cường, 3 mặt thoáng, 70m2, 2.5 tầng, 6 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Bán đất tặng nhà 5x16m, hxh thạnh lộc, quận 12, chỉ 3tỷ7
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Bán đất quận bắc từ liêm !! mặt phố thụy phương !! lô góc
Cập nhật: 2 phút trước - 1
♥ nhà mai lão bạng, 108m2, ngang 5.5m, 3 mê mới tinh, hiện đại, nội thất ngoại,
Cập nhật: 2 phút trước - 1
♥ nhà 60m ra mt hải phòng đối diện ga tàu, 44m2, lửng đúc đẹp, 2.45 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
♣ góc 2 mt đường 10.5m và 15m, gần chợ nguyễn tri phương, 165m2, ngang 7.5m,
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Bán nhà đường thụy phương ,6 tỷ , 60 m , mt4 7m, ô tô đỗ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
♪ nhà kiệt trưng nữ vương, 27m2, 3 tầng, 1.95 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
► 2.2x tỷ nhà 63m2 kiệt hoàng diệu khu chợ mới, c4, sân xe rộng, kiệt thông,
Cập nhật: 2 phút trước - 1
# mt nguyễn đức an gần biển 80m2, 5 tầng hiện đại, căn hộ cao cấp, 16 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán đất quận bắc từ liêm - phường đông ngạc - ô tô vào nhà !! vị trí trung tâm - dt 50m2-
Cập nhật: 2 phút trước - 3
Bán nhà mặt phố an dương vương , tây hồ , lạc long
Cập nhật: 2 phút trước - 1
♣ nhà mt đặng văn ngữ đường 7.5m sát chợ cẩm lệ, 100m2, 3 mặt thoáng, kinh
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà hxh kd trần khánh dư, tân định, q1, 41m2, 5 tầng, đẹp, ở ngay
Cập nhật: 2 phút trước