Cách làm chả cá vũng tàu, thơm ngon màu sắc đẹp
Ngày đăng: 9/15/2020 10:41:31 AM - Gia vị, mắm tương, dầu ăn - Toàn Quốc - 158Chi tiết [Mã tin: 3068793] - Cập nhật: 16 phút trước
Chả cá là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Cách làm chả cá cũng có nhiều phương thức khác nhau để thịt cá được dai, ngọt. Vậy cách làm chả cá Vũng Tàu như thế nào? Hãy cùng Chả Cá Giá Rẻ khám phá nhé !
Làm chả cá Vũng Tàu cho bột gì ?
Hiện nay không khó để bạn tìm mua được món chả cá từ nhà làm đến mua tại các cửa hàng, siêu thị, đồ đông lạnh,… Một đặc điểm chung của chả cá đó là rất dai và có độ mịn nhất định, khi ăn chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được điều này. Chả cá khác với các loại chả thông thường, thịt cá khi đem xay sẽ khó nhuyễn như các loại thịt khác mà dễ bị bở, tơi, không liền khối. Vì thế để tạo độ kết dính cũng như tăng độ dai ngon cho món chả cả mà nhiều người bán hàng thường cho thêm các loại bột khác nhau.
Cách làm chả cá Vũng Tàu
Bí kíp làm chả cá Vũng Tàu ngon ngất ngây
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cá mối: 1kg. Tùy theo sở thích bạn có thể thay thế bằng các loại cá khác nhé.
- Bột mì: 50g
- Hành tím: 2 củ
- Tỏi: 1 củ
- Thì là
- Gia vị cơ bản: muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, đường, dầu ăn.
Việc trộn thêm các loại bột dễ khiến chất lượng chả cá bị giảm bớt, đặc biệt là những hoạt chất làm thay đổi cấu trúc của thịt cá. Tuy nhiên vì phục vụ cho nhu cầu ăn uống, nên nếu sử dụng trong liều lượng cho phép thì vẫn có thể trộn thêm bột để chả cá dai hơn.
Cách làm chả cá Vũng Tàu
Bước 1:
- Cá mối làm sạch, phi lê miếng sau đó cắt miếng nhỏ.
- Hành, tỏ bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Thì là rửa sạch, thái nhỏ.
- Nêm cá với hành, tỏi băm nhuyễn, 1 thìa muối, 1 thìa tiêu, 2 thìa bột ngọt, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, chút dầu ăn. Sau đó trộn đều và để trong ngăn mát mát tủ lạnh từ 30 phút đến 1 tiếng.
Bước 2:
- Xay thịt cá bằng máy xay sinh tố cho nhuyễn mịn, sau đó cho thịt cá ra bát.
- Đổ bột mì vào cá và dùng tay trộn đều, càng trộn đều thì thịt cá càng nhuyễn và mịn hơn.
Bước 3 :
- Thịt cá đã mịn thì cho thì là thái nhỏ vào chả cá, trộn đều rồi viên thành viên nhỏ vừa miếng, sau đó dùng tay ấn nhẹ cho dẹp.
- Đem chả cá chiên cho vàng đều và thưởng thức cùng cơm nóng.
Món chả cá đã đậm vị thì bạn có thể ăn không hoặc chấm cùng nước mắm cũng rất ngon. Bạn có thể làm nhiều và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, mỗi lần dùng chỉ cần đem ra giã đông một chút rồi rán vàng là được.
Trên đây là Cách làm chả cá Vũng Tàu, mời bạn xem thêm cách làm ổ bánh mì chả cá
Tin liên quan cùng chuyên mục Gia vị, mắm tương, dầu ăn
- 5
Bán nhà mặt tiền 60m2 ngang 6m lô góc 2 mặt tiền vip sân
Cập nhật: vài giây trước - 0
Lô đất qh full thổ cư 500m2 tại suối tiên - diên khánh, giảm giá hấp dẫn!
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hàng hiếm chiến thắng hà đông, phân lô vỉa hè 3 oto tránh 30m2 giá 7.xx tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp nhà 6 tầng đẹp lung linh phạm văn chiêu dtsd 360m2 kèm nt xịn nhỉnh 10 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất thổ cư mặt tiền phan văn hớn - tặng giấy phép 1 hầm 4 tầng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất mặt tiền tây thạnh, diện tích lớn, giáp lê trọng tấn, trường chinh
Cập nhật: vài giây trước - 2
💥tập thể trường đảng nguyễn phong sắc 75m 3pn, nhà đẹp, tòa mới, 3.050 tỷ💥
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt tiền kinh doanh linh chiểu, thủ đức, 99m2, 4t, tặng 10 phòng trọ, bao đầu tư
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp bán gấp mặt tiền kinh doanh gần võ văn ngân, linh chiểu 70m2, 2t chỉ nhỉnh 5 tỷ, đường rộng 20m
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán mặt tiền lê thị riêng, ngang rộng, vị trí đẹp tiện xây
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán khách sạn xây 2017, diện tích 400m2, mặt tiền đường lớn gần phan văn hớn
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm 4 tầng có tm đẹp 76m2(4.5x17) xe hơi vào nhà ngay chợ hoàng hoa thám 14 tỷ xíu.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Khu phân lô phạm văn chiêu, p14, 4.3x14m, 4 tầng tặng nội thất, 6.9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Rẻ và hiếm nhất phụng châu thời điểm hiện tại chỉ 6xx một lô liên hệ e thắng:0982963222
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà phú nhuận hxh 50m2 ngang 4.3 3 phòng ngủ trung tâm
Cập nhật: vài giây trước - 2
Biệt thự đẳng cấp công nghệ hẻm 688 lê đức thọ 170m2(10x17) 4 lầu view góc cực sang 26 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán nhà hxh tránh liên khu 5-6, bình hưng hòa b, bình tân. dt 72m2 x 2 tầng (4 x ). giá 3.6 tỷ tl
Cập nhật: vài giây trước - 4
2 tỷ 4 có ngay nhà tại thị trấn trạm trôi diện tích 40 m2 x
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà 5 tầng phố trung kiên vị trí siêu đẹp ngay ngã tư nhổn - gần trường học các cấp
Cập nhật: vài giây trước - 1
Chưa đến 2 tỷ có ngay mảnh đát 50 m2 nằm sát khu đô thị hinode royal park, đường rộng ô tô vào tận
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt tiền kd sầm uất bùi quang là 236m2 ngang 9m cấp tứ tiện xây tòa nhà gần emart 12.5 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà đẹp 4 tầng ngay sát ngã tư canh s; 40m2 mặt tiền 4m, giá chỉ 3 tỷ 9 sổ đỏ cất két sẵn sàng giao
Cập nhật: vài giây trước - 4
Nhà đẹp tt. trạm trôi chủ tâm huyết xây kiên cố - nội thất
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà bình thạnh hxh 50m2 3 tầng ngang 4m hẻm 5m bùi đình
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phố trung kiên - tây tựu, vị trí đẹp đường thoáng ô tô đỗ cửa giá chỉ 2 tỷ 7
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà yên nghĩa hà đông 54m2 ô tô đỗ cửa, nhà mới.
Cập nhật: vài giây trước - 3
Ô tô đỗ cửa, kinh doanh, 56m2 tt phường nghĩa tân, cầu
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Mặt tiền kinh doanh ngộp 80m2 nở hậu chu văn an bình thạnh cho thuê 40 triệu 11 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà tô hiệu hà đông phân lô hai mặt thoáng ôtô tránh đậu đỗ chỉ 5m. 49/56m2 giá 6.xx tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà xưởng khu lê văn khương, hiệp thành - diện tích lớn - ngay kcn quang trung
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà kha vạn cân, linh chiểu, thủ đức, 95m2, chỉ 40tr.m2 lời ngay khi mua
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Ngộp nặng giảm sốc 4 tỷ bán gấp mặt tiền kinh doanh linh xuân thủ đức, 105m2 chỉ 12.x tỷ, 5tầng,
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán đất mặt tiền đường lớn vị trí đẹp - diện tích lớn - đường xe container - hóc môn
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hxh đường cách mạng tháng 8, phường 7, quận 3
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Đóng nguyên lô đầm xuất khẩu cao cấp thun ladong màu xanh giá rẻ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Ngộp bán gấp nhà linh xuân thủ đức, 102m_5x20, 2t, chỉ hơn 3 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà đường hiệp bình, hiệp bình chánh, 70m2, 4t, hẻm xe tải chỉ nhỉnh 6 tỷ rẻ nh.ất khu vực
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà phạm văn đồng, linh tây, thủ đức, 55m2 chỉ nhỉnh 2 tỷ tặng nhà 2 tầng
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Bán nhà đường số 7, bình hưng hòa, bình tân. dt 60m2 x 3 tầng (4 x 15). giá 5.5 tỷ tl
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà phú nhuận hxh 41m2 ngang 4m nhà mới hẻm thông khu
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán mặt tiền đường số, khu lê văn quới, 1000m2 full thổ, sổ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà phố hxt 4 tầng đẹp thống nhất 71m2 ngang 5.2m gần nhà thiếu nhi gv nhỉnh 10 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền mã lò, diện tích lớn, 360m2 giá 27,9 tỷ; 390m2 giá 29 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà tân bình hxh 65 m2 ngang 4m dài 16m 3 tầng btct lê
Cập nhật: 1 phút trước - 4
Bán nhà dương quảng hàm cầu giấy dòng tiền ổn định 43m 5t
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Hót quá, mãi mới có 1 căn như thế này phan đình giót, la khê gần 50m, 4 tầng 4 ngủ, nhà dân tự xây,
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà bình thạnh hxh 55m2 sát mặt tiên ngang khủng 5m 3
Cập nhật: 2 phút trước - 0
💥căn góc chung cư 29t2 hoàng đạo thúy 152m 3pn nội thất cao cấp, 8.9 tỷ💥
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà văn quán hà đông nhà mới siêu đẹp 35m2 giá 6.xx tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
💥kinh doanh ô tô đỗ cửa tập thể lô góc nghĩa tân 80m 2pn dân cư đông đúc nhiều tiện ích, hơn 3 tỷ💥
Cập nhật: 2 phút trước