Cách làm chè tổ yến hạt sen giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu nấu chè tổ yến hạt sen

20 gam Tổ yến đã tinh chế.

10 hạt sen

1 vài lát gừng non

20 gram đường phèn hoặc có thể không dùng đường tinh luyện.

Công thức nấu chè tổ yến hạt sen giải nhiệt mùa hè

Bước 1: Sơ chế tổ yến

Ngâm tổ yến khoảng 30 - 60 phút trong nước cho nở mềm

Bước 2: Sơ chế hạt sen

Hạt sen mang đi ngâm nước nóng cho mềm ra sau đó vớt ra.

Cho hạt sen vào nồi, đổ ngập nước rồi nấu cho tới khi hạt sen chín mềm. Sau đó vớt hạt sen ra và rửa sạch bằng nước lạnh.

Bước 3: Chưng yến sào cách thủy

Cho yến vào một cái tô sạch sau đó đổ ngập nước rồi mang đi chưng cách thủy 20 - 30 phút.

Bước 4: Nấu chè tổ yến hạt sen

Bạn cho thêm hạt sen, đường phèn và 1 vài lát gừng vô chưng chung với yến chưng thêm vài phút.

Nu Nest chúc bạn thành công với món chè tổ yến hạt sen thơm ngon

>>> Xem thêm: 

Thông tin liên hệ

Yến sào Nu Nest - Yến thật 100%

Địa chỉ: Chung cư Mỹ Long, đường , Phường Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, Hồ Chí Minh.

Website: nunest.vn

Hotline: 0981 81 92 83

Email: yensaonunest@gmail.com