Cách làm món giả cầy chân giò heo thơm ngon bổ dưỡng

1/ Những giá trị dinh dưỡng có trong món chả ốc

Chả ốc được thiết kế từ các nguyên liệu chính đó là ốc nhồi, thịt nạc, mỡ chài, lá lốt, mộc nhĩ. Thế cho nên chứng minh và khẳng định lượng dưỡng chất có trong món này là tương đối cao, chi tiết cụ thể như sau:

Ốc nhồi là 1 thực phẩm chứa ít chất béo nhưng lại có nhiều protein & rất giàu vitamin cùng khoáng chất thiết yếu cho khung người như magie, selen, vitamin E và phốt pho. Đây đều là các chất cần thiết cho quá trình trở nên tân tiến, đặc biệt là giúp xương khớp có thể trở nên chắc khỏe. Giảm nguy cơ mắc các bệnh bệnh đái tháo đường, loãng xương, tăng huyết áp & suy tim.

Thịt nạc heo chứa các loại Vitamin B1, B2, A, D giúp tăng tốc hệ miễn dịch, bức tốc đề kháng, đảm bảo răng chắc khỏe, cách tân và phát triển cấu tạo xương.

Mỡ lợn kể chung & mỡ chài kể riêng nếu ăn nhiều sẽ không đảm bảo cho sức đề kháng. dẫu thế khi ăn với lượng đủ thì hoàn toàn có thể cung cấp vitamin B và các khoáng chất tốt cho cơ thể.

Ngoài ra các thành phần như mộc nhĩ, lá lốt chứa nhiều chất xơ có công dụng cân đối lượng dinh dưỡng trong món ăn.

Trong 100g chả ốc chỉ chứa khoảng tầm 314 calo, nhưng lại chứa không ít vitamin cùng khoáng chất. Điều ấy vừa không làm bạn bị tăng cân lại giúp cơ thể có đủ dưỡng chất vậy cho nên món này chắc chắn hoàn toàn có thể dùng cho bữa tiệc từng ngày của mái ấm gia đình.

2/ Các bước làm ốc xào chuối đậu

a/ Giai đoạn sơ chế nguyên vật liệu

Rửa ốc sạch, sau đó bỏ ốc vào nước gạo ngâm khoảng tầm 2 giờ đồng hồ đeo tay cho ốc nhả bùn nhớt, rửa lại thật sạch sẽ rồi cho vào nồi luộc chín tới.

Vớt ốc ra, khêu lấy thịt ốc. Bóp thịt ốc với chút muối hạt để sạch mùi hôi rồi rửa lại với nước thật sạch, để ráo nước.

Ướp thịt ốc đã để ráo nước với cùng một thìa coffe hạt nêm, 1 thìa cafe bột nghệ để khoảng tầm 15 phút cho ngấm hết gia vị.

Chuối xanh sau thời điểm tước vỏ ngâm vào nước pha trộn chút muối & dấm để ra hết nhựa, thái miếng con chì vừa ăn. chúng ta cũng có thể chiên sơ chuối để chuối không xẩy ra nát.

Đậu phụ cắt miếng vừa ăn rồi rán vàng, sau đó vớt ra để ráo mỡ

Lá lốt, tía tô, hành lá rửa sạch, tiếp nối thái rối

Hành khô thái mỏng manh

b/ Quá trình chế biến ốc xào chuối đậu

Sau khoản thời gian phi thơm hành khô, bạn cho thịt ốc vào xào tiếp nối cho tiếp chuối xanh xào đến chín tới. Nêm mì chính, nước mắm, hạt nêm, mẻ đến khi có vị chua dịu vừa ăn thì thêm chút nước vào chảo

Đun tiếp đến khi nước hơi cạn thì cho thêm đậu, tía tô, hành hoa & lá lốt vào, hòn đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn

Đun thêm khoảng 3 phút là rất có thể ăn được. Nên ăn ngay trong lúc còn nóng.

Trên đó là những món ăn ngon, bổ dưỡng mà cả nhà cần. Chúng tôi có bán không ít những món ngon rất tốt cho tất cả nhà. Nếu cả nhà đang cần ngay một món vừa ngon vừa bổ dưỡng vừa giao nhanh thì Đăng Ký Trực Tuyến tại website: Amefoods này nhé!

>> Các món ngon dễ nấu 2022: https://amefoods.vn/products/gia-cay-chan-gio-heo