Cách làm ô mai mận xào gừng dẻo ngon đơn giản tại nhà mr.bee food
Ngày đăng: 12/14/2022 10:14:07 PM - Thực phẩm, đồ uống - Toàn Quốc - 34Chi tiết [Mã tin: 4333492] - Cập nhật: 46 phút trước
Cách làm ô mai mận xào gừng dẻo ngon đơn giản tại nhà
Ô mai mận xào gừng là món đặc sản Hà Nội. Món ăn có vị chua chua ngọt ngọt lại dẻo thơm mùi gừng. Cùng tìm hiểu cách làm ô mai mận xào gừng nhé!
[caption id="" align="aligncenter" width="360"] cách làm ô mai mận xào gừng[/caption]
Vào những dịp Tết se lạnh có một hộp cách làm ô mai mận xào gừng nhâm nhi cùng ly trà nóng thì tuyệt vời. Mận xào gừng có vị ngọt, chua chua, cay cay ăn rất lạ miệng. Cùng Mr.Bee Food vào bếp làm ô mai mận xào gừng dẻo ngon đơn giản để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé.
Mẹo hay
- Cách chọn mận ngon để làm ô mai, bạn nên chọn những quả mận có da căng bóng, cách làm ô mai mận xào gừng, lớp vỏ được phủ một lớp phấn màu trắng. Lựa những quả to, tròn màu đỏ hoặc đỏ tía là những quả chín ngon.
- Nên chọn những quả có độ cứng nhất định, không bị mềm và nhũn hoặc bị dập nát.
1. Nguyên liệu làm ô mai mận xào gừng
- 500g mận hậu
- 1 củ gừng
- 400g đường
[caption id="" align="aligncenter" width="360"] Nguyên liệu làm ô mai mận xào gừng[/caption]
Mẹo hay
- Cách chọn mận ngon để làm ô mai, cách làm ô mai mận xào gừng, bạn nên chọn những quả mận có da căng bóng, lớp vỏ được phủ một lớp phấn màu trắng. Lựa những quả to, tròn màu đỏ hoặc đỏ tía là những quả chín ngon.
- Nên chọn những quả có độ cứng nhất định, không bị mềm và nhũn hoặc bị dập nát, cách làm ô mai mận xào gừng
2. Cách làm ô mai mận xào gừng
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Mận sau khi mua về bạn đem đi rửa sạch, dùng dao khứa theo chiều dọc của quả mận. Ngâm với nước muối khoảng 5 phút sau đó vớt ra để ráo.
Gừng gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng sợi nhỏ và mỏng.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Ướp mận với đường và gừng
Cho mận vào một cái thau và cho hết 400g đường và gừng đã cắt nhỏ vào trộn đều lên để mận thấm đường.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ngâm ướp mận trong 1 giờ đồng hồ.
Ướp mận với đường và gừng trong vòng 1 tiếng
Bước 3 Xào mận
Bắc chảo lên bếp và cho hết phần mận, cách làm ô mai mận xào gừng nước đường và gừng vào chảo đun ở lửa nhỏ đến khi cạn nước. Khi mận chuyển sang màu tím thẫm thì tắt bếp.
Xào mận hậu
Bước 4 Thành phẩm
Xếp mận lên khay và cho vào lò nướng, bật lò ở 120 độ C trong vòng 30 phút để mận khô lại. Sau khi sấy thì bạn có thể ăn ngay và bảo quản trong hũ thủy tinh để ăn dần, cách làm ô mai mận xào gừng
Bảo quản ô mai gừng trong hũ
3. Thành phẩm
Với cách chế biến đơn giản nhanh chóng bạn đã có ngay món ô mai mận xào gừng. Vị của món ô mai rất đặc biệt bởi sự kết hợp của mận chua chua cùng đường ngọt ngọt, đặc biệt có mùi thơm của gừng làm cho món ô mai càng thêm hấp dẫn.
[caption id="" align="aligncenter" width="360"] Món ô mai mận xào gừng thơm ngon[/caption]
Món ô mai mận xào gừng thơm ngon
4. Cách bảo quản khi chế biến ô mai mận xào gừng
Để bảo quản ô mai được sử dụng lâu và không bị mốc, cách làm ô mai mận xào gừng bạn nên cho ô mai mận vào hũ thủy tinh và để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao.
Khi ăn chú ý lấy vừa đủ phần ô mai cho ra đĩa và đóng nắp hộp lại để tránh ô mai bị hở gió và chảy nước.
Thời gian sử dụng ô mai tự làm tại nhà sẽ khoảng từ 1 - 2 tháng. Và thời gian có thể bảo quản có thể lên đến 6 tháng đến 1 năm nếu bạn để ô mai trong hộp kín.
[caption id="" align="aligncenter" width="360"] Cách bảo quản ô mai mận[/caption]
Bên trên là bài viết chia sẻ cách làm ô mai mận xào gừng dẻo ngon đơn giản tại nhà, mà Mr.Bee Food muốn gửi đến bạn. Chúc bạn thực hiện thành công ngay lần đầu tiên nhé.
Xem thêm tại đây: Mr.Bee Food
Fanpage: Mr.Bee Food
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống
-
2
Cực hiếm - 34m mỹ đình - lô góc 5 tầng - ô tô kd 3,5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
5
Bán nhà đẹp dương cát lợi,thị trấn nhà bè,dt 42m,3 lầu
Cập nhật: vài giây trước -
2
Cực hiếm - hồ tùng mậu - 46mx5tầng ô tô đỗ, kinh doanh 4,9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
5
Bán nhà quận 3 sát hxh 60m2 ngang 5m 4 tầng btct sân thượng
Cập nhật: vài giây trước -
2
Mặt phố lê quang đạo, phú đô 39m2*5t vỉa hè ô tô kinh doanh 6,2 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Cực hiếm - nhà đẹp ở ngay đại linh, trung văn - kd, ô tô đỗ - 38m 4tầng 3,5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Tòa iris garden ct4 trần hữu dực 103m 3pn nội thất đẹp, slot ô tô, 5.2 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Biệt thự cao cấp sân vườn mái thái thủ đức 480m2 ngang 16 nt xịn có thang máy 70 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước -
2
Siêu hiếm 40mx5tầng - cổ nhuế - ô tô đỗ cổng 3,9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Cực hiếm - phú đô - ô tô, kinh doanh 33mx5tầng 3,6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Cực hiếm - đất vàng - phố đại linh, trung văn - ô tô đỗ - 35m chỉ 2,9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Cực hiếm - trung văn - biệt thự 75mx5tầng - vỉa hè, ô tô tránh kd sầm uất 16,8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Hiếm - nhà đẹp xuân đỉnh - 38mx5tầng - ô tô, kinh doanh chỉ 4,3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Cực hiếm - xuân đỉnh - 41m x 5tầng - ô tô gần kd 4,6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Cực hiếm - phố đình thôn - 49m2*5t ô tô tránh kinh doanh 5,9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Mặt phố lê đức thọ, mỹ đình - 53mx5tầng vỉa hè ô tô kinh doanh 8,6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
1
Bán đất di trạch, sát ngã tư nhổn, chợ nhổn, di chuyển vài
Cập nhật: vài giây trước -
4
Bán nhà tân bình hxh 95m2 hẻm ô tô sát mặt tiền nở hậu 3
Cập nhật: vài giây trước -
3
Cần bán đất dự án 1/500 huyện nhơn trạch dồng nai diện
Cập nhật: vài giây trước -
2
♥️ nhà 4 tầng hẻm thông 4m, sát mt phạm hùng p4.q8 - 4,9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
0
Đấtt góc 2 mặt tiền đẹp gần phan văn hớn, quốc lộ 1a, phan văn đối - hóc môn
Cập nhật: vài giây trước -
2
Cực hiếm - cầu giấy - 25mx4tầng - ô tô, kinh doanh 3,3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Phải nhanh mới kịp - phú diễn - 40mx4tầng - ô tô kinh doanh 3,5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Hiếm cực - nguyễn khang - cầu giấy - lô góc 35mx5t - ô tô gần, kinh doanh 3,9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Phố phùng khoang - 40m 5tầng - ô tô đỗ, kinh doanh sầm uất 24/7 - 4,8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước -
3
Bán nhà lai xá kim chung, s; 40 m2 x 5 tầng, mặt tiền 5 m
Cập nhật: vài giây trước -
3
Bán nhà cầu giấy 57m 5t mt 5.3m chỉ hơn 4 tỷ gần phố gần
Cập nhật: vài giây trước -
0
Giới thiệu dịch vụ taxi tải thành hưng tại hà nội
Cập nhật: vài giây trước -
5
Căn hộ dịch vụ mặt tiền quang trung 8 tầng 35 phòng dòng
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bán nhà mặt ngõ nhân hòa thanh xuân 35mx4t ngõ thông ô tô kinh doanh ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bộ mã hóa quay pepperl+fuchs – hotline: 0703056456
Cập nhật: vài giây trước -
2
Lưu lượng kế azbil – hotline: 0703056456
Cập nhật: vài giây trước -
2
Van điều khiển azbil - hotline: 0703056456
Cập nhật: vài giây trước -
2
Van điều khiển lưu lượng danfoss – hotline: 0703056456
Cập nhật: vài giây trước -
2
Xi lanh khí nén asco dòng 449
Cập nhật: vài giây trước -
2
Bộ điều khiển cuh sdvc32-s
Cập nhật: vài giây trước -
2
Xi lanh airtac gía siêu rẻ
Cập nhật: vài giây trước -
2
Cảm biến siêu âm pepperl+fuchs – hotline: 0703056456
Cập nhật: vài giây trước -
2
Chính chủ e ra mắt 2 siêu phẩm mới lk 1 -62 .3m và lk 2 -60.1 m , đều nở hậu thu hút tài
Cập nhật: vài giây trước -
2
Cảm biến siêu âm pepperl+fuchs – hotline: 0703056456
Cập nhật: vài giây trước -
2
Cảm biến áp suất honeywell – hotline: 0703056456
Cập nhật: vài giây trước -
2
Xi lanh khí nén asco dòng 488
Cập nhật: vài giây trước -
2
Vòi phun schlick – vòi phun keo schlick
Cập nhật: vài giây trước -
1
Ktovn.com x bóng đá số: "soi kèo brighton v man city" ngoại hạng anh, thứ sáu, 26/04, 02:00
Cập nhật: vài giây trước -
2
Đầu nối điện dạng xoay mercotac
Cập nhật: vài giây trước -
2
Đầu phun windjet 727-15 giá tốt nhất thị trường.
Cập nhật: vài giây trước -
2
Cảm biến nhiệt độ amphenol
Cập nhật: vài giây trước -
2
Cảm biến tiệm cận peper+fuchs – hotline: 0703056456
Cập nhật: vài giây trước -
2
Cảm biến quang điện pepperl+fuchs – hotline: 0703056456
Cập nhật: vài giây trước -
2
Cảm biến azbil chính hãng – hotline: 0703056456
Cập nhật: vài giây trước