Cách làm sữa chua tại nhà

Ngày đăng: 11/29/2022 9:49:01 AM - Thực phẩm, đồ uống - Toàn Quốc - 51
Chi tiết [Mã tin: 4300348] - Cập nhật: 36 phút trước

Cách làm sữa chua truyền thống tại nhà không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh và chất lượng món ăn cho cả gia đình. Vậy hãy học ngay cách làm sữa chua ngon mịn với công thức làm đơn giản dưới đây. Cùng Bee's bắt tay vào làm nhé!

Nguyên Liệu Làm Sữa Chua Tại Nhà

  • 1 lit sữa tươi không đường
  • 1 lon sữa đặc có đường
  • 1 hộp sữa chua làm men cái
  • Dụng cụ làm sữa chua: rây lọc, thùng xốp, nồi, muỗng khuấy, lọ đựng sữa chua…

Cách Làm Sữa Chua Ngon Mịn, Tại Nhà

Bước 1: Đun Sữa

Khui lon sữa đặc có đường, đổ hết tất cả vào trong nồi đã chuẩn bị. Bạn đừng vứt bỏ lon hãy để lại dùng làm lon đong sữa tươi. Cứ 1 lon sữa đặc, bạn cho 3 lon nước lọc hoặc 3 lon sữa tươi.

Bước 2: Thêm Sữa Chua Cái

Bạn để hỗn hợp sữa hạ nhiệt độ thì cho sữa chua làm men cái đã chuẩn bị vào cùng. Bạn nên khuấy đều theo một chiều cho hỗn hợp tan đều.

khuấy đều hỗn hợp

Khuấy đều hỗn hợp các nguyên liệu theo một chiều

Bước 3: Lọc Hỗn Hợp Sữa Chua

Tiếp theo, bạn dùng rây lọc hỗn hợp sữa chua đã chuẩn bị. Bước này sẽ giúp sữa chua của bạn sau khi ủ dẻo mịn, thơm ngon hơn. Ngoài ra, nếu bạn sử dụng sữa chua uống làm men cái thì có thể bỏ qua bước này, tiết kiệm thời gian hơn.

Xem thêm:

Cách nấu lẩu thái tại nhà ngon như ở quán

Cách làm thịt kho tàu mềm ngon cho bạn


Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống