Cách nấu bún bò tái: từ nguyên liệu đến thành phẩm hoàn hảo
Ngày đăng: 12/21/2024 4:07:09 PM - Lĩnh vực khác - Toàn Quốc - 51Chi tiết [Mã tin: 5748846] - Cập nhật: 53 phút trước
Bún bò tái là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, đặc biệt là ở miền Trung. Với hương vị thơm ngon, nước dùng ngọt thanh và thịt bò tái mềm mại, món ăn này luôn thu hút mọi tín đồ ẩm thực. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu bún bò tái từ nguyên liệu đến thành phẩm hoàn hảo, giúp bạn có thể tự tay chế biến món ăn này ngay tại nhà.
1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Để nấu bún bò tái, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Thịt bò (thăn hoặc bắp bò): 300g
- Xương bò: 500g
- Bún tươi: 400g
- Hành tím: 2 củ
- Gừng: 1 nhánh
- Ngò gai, húng quế: một ít
- Gia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu
- Ớt tươi: tùy khẩu vị
- Chanh: 1 quả
2. Các Bước Nấu Bún Bò Tái
2.1. Ninh Nước Dùng
- Sơ Chế Xương Bò: Rửa sạch xương bò, cho vào nồi nước sôi trụng qua để loại bỏ bụi bẩn và mùi hôi.
- Ninh Xương: Cho xương vào nồi lớn, thêm nước và ninh trong khoảng 2-3 giờ để lấy nước dùng. Hớt bọt thường xuyên để nước dùng trong hơn.
- Thêm Gia Vị: Khi nước dùng đã trong, cho hành tím và gừng đã nướng vào ninh cùng để tạo hương vị đặc trưng.
>>> Xem thêm: https://hidafoods.vn/cach-nau-bun-bo-tai/
2.2. Chuẩn Bị Thịt Bò
- Sơ Chế Thịt Bò: Thịt bò sau khi mua về, bạn rửa sạch và thái thành những lát mỏng.
- Ướp Thịt: Ướp thịt bò với một ít muối, tiêu và nước mắm để thịt ngấm gia vị.
2.3. Nấu Bún
- Luộc Bún: Đun sôi nước trong một nồi khác, cho bún vào luộc khoảng 2-3 phút, sau đó vớt ra và xả qua nước lạnh để bún không bị dính.
- Bày Biện: Cho bún vào tô, xếp thịt bò lên trên.
2.4. Hoàn Thiện Món Ăn
- Chan Nước Dùng: Múc nước dùng nóng lên tô bún bò, đảm bảo nước ngập mặt thịt.
- Trang Trí: Rắc thêm ngò gai, húng quế, ớt và một ít tiêu lên trên để tăng thêm hương vị.
3. Mẹo Để Có Món Bún Bò Tái Ngon
- Chọn Nguyên Liệu Tươi Sống: Nguyên liệu tươi sẽ giúp món ăn có hương vị thơm ngon hơn.
- Thời Gian Ninh Xương: Ninh xương lâu sẽ giúp nước dùng ngọt và đậm đà hơn.
- Thêm Chanh và Ớt: Một lát chanh và vài lát ớt sẽ làm tăng thêm hương vị cho bát bún bò tái của bạn.
4. Kết Luận
Khám phá hương vị bún bò tái qua công thức đặc biệt này không chỉ giúp bạn có một món ăn ngon mà còn mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Hãy thử ngay công thức này để tạo nên bữa ăn tuyệt vời cho gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công và thưởng thức món bún bò tái đầy hương vị!
Tin liên quan cùng chuyên mục Lĩnh vực khác
- 1
Sang chảnh hiện đại, nhà 5 tầng 60m2 mặt tiền 5m, giá chỉ hơn 15 tỷ tại đấu giá
Cập nhật: vài giây trước - 1
Em cần bán căn chung cư có sổ đỏ 74m2*2 ngủ, giá rẻ nhất khu vực linh đàm,
Cập nhật: vài giây trước - 1
Nhà đẹp ở luôn ở la thành, đống đa diện tích 52m2, 4 tầng, mặt tiền 4.8m, gara
Cập nhật: vài giây trước - 1
Kiến hưng, hà đông nhà 5 tầng, mặt tiền 5m giá chỉ 15 tỷ 450
Cập nhật: vài giây trước - 1
Mua bán chung cư hà nội giá rẻ, vị trí đẹp, uy tín t1/2025
Cập nhật: vài giây trước - 1
Căn hộ chung cư nơ pháp vân - hoàng liệt - quận hoàng mai - căn góc 83m2 * 3
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hàng hiếm đất giáp tt chúc sơn-chương mỹ giá đầu tư 42,7m
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư 2ty430 hợp đồng-chương mỹ d/t:79,2m
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm giấ đầu tư sinh lời tại thụy hương-chương mỹ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Chưa đến 4 tỷ - sở hữu ngay nhà 5 tầng tại trung tâm hai bà trưng, vị trí đắc
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Siêu phẩm mặt hồ linh quang - quận đống đa - 50m2 x 7 tầng - mặt tiền 6.8m, giá
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Ricecity linh đàm - hoàng mai - căn hộ chung cư đẳng cấp 64m2 sổ đỏ, full nội
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà đẹp mặt phố nguyễn viết xuân - hà đông, 7 tầng thang máy, vừa ở vừa
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Phân lô 3 ô tô tránh - kim giang quận thanh xuân - 55m2 mặt tiền 5m - giá 16.9
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư hh linh đàm- hoàng mai 46m2 x 2 ngủ giá siêu rẻ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán chung cư có sổ đỏ quận hoàng mai, 3 tỷ quay đầu
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Giảm sâu 2 tỷ nhà liền kề khu vip mỹ đình - dt 80m2 x 5 tầng - mặt tiền 5.5 mét
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Nhà cực hiếm phố chùa quỳnh - hai bà trưng dt 22m2, 4 tầng, mặt tiền 5.5m
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán rẻ căn hộ 2 ngủ, 50m2 tại chung cư ct12 nghiêm xuân yêm, hoàng mai
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Căn hộ cc 58 mét 2 ngủ 2 wc full nội thất mới ở luôn 1ty568tr hh linh đàm
Cập nhật: 1 phút trước - 0
(hiếm)- bán tòa nhà apartment hoàng cầu, 9 tầng, dt 128m2, lô góc giá 59 tỷ tl
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán chung cư nơ14 định công 70 mét 2 ngủ nt mói 3ty2xx
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Căn hộ cc hh linh đàm 76 mét 3 ngủ 2ty029tr ở luôn
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhanh căn hộ c 46 mét 2 ngủ giá 1ty6xx
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Tầm 15-16 tỷ cần xem ngay căn này nếu quý khách muốn nhà ở hà đông
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán căn hộ cc sổ đỏ 55 mét 2 ngủ 2ty58 tòa @987 tam trinh mới koong ở luôn
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Hàng hiếm siêu phẩm giá đầu tư tại thụy hương-chương mỹ 75,8m
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán rẻ tòa nhà 7 tầng tại kim giang, hoàng mai, phòng kép kín
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà đất đường kim giang, 65m2 x 7 tầng, mặt tiền hơn 5m
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Nhà đẹp ở luôn ở la thành, đống đa diện tích 52m2, 4 tầng, mặt tiền 4.8m, gara
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư 1ty6 tại trường yên-chương mỹ d/t:49,8m
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhanh nhà siêu đẹp - hai thoáng - phố định công hạ - hoàng mai diện tích
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Hàng hiếm giá đầu tư sinh lời tại phú bến-thụy hương-chương mỹ d/t:78m
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Nhà hiếm gần hồ linh đàm, quận hoàng mai, ngõ ô tô tránh, kinh doanh đỉnh, 80m2
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư tại hà nội giá 2 tỷ đến 4 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Mua bán nhà đất giá rẻ tại phường vĩnh tuy, quận hai bà trưng t1/2025
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bán căn hộ chung cư tại hà nội giá 2 tỷ đến 5 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Nhà đẹp, ngõ thông - gần phố- full nội thất- ô tô nhỏ đỗ cửa- 31m2* 5t = 5.85
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Chính chủ cần bán rẻ căn hộ tại hh1 linh đàm, hoàng mai hn - 56m2, 2 ngủ
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Mua bán nhà đất tại phường vĩnh tuy, quận hai bà trưng, giá từ 25 tỷ đến 30 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 1
Căn hộ chung cư sổ đỏ 2 ngủ, tầng 10 mới đét tòa ct3bx2 linh đàm, hoàng mai,
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Siêu phẩm đầu tư sinh lời tại tt xuân mai-chương mỹ 72m
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Tam trinh - hai bà trưng, nhà đẹp 68m2 x 5 tầng, ô tô đỗ cửa, giá 20 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Giảm sốc 3 tỷ nhà 5 tầng * 51m2, đường kim giang, quận hoàng mai sổ đỏ chính chủ
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Bán căn hộ cc tòa ct2x2 linh đàm 50 mét 2 ngủ sổ đỏ mới koong 2ty8
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Tổng hợp các dự án chung cư tại linh đàm, hoàng mai quận hoàng mai
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Bán rẻ nhà ngõ, quận hai bà trưng, giá 20 tỷ - 30 tỷ 2025
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Bắc linh đàm - hoàng mai - căn hộ cc 83m2 *3 ngủ tầng 8, căn góc thoáng view
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán đất+nhà tại tt chúc sơn-chương mỹ giá đầu tư 2ty650 d/t:57,5m
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Bán tòa nhà dịch vụ 7 tầng, phố kim giang, quận hoàng mai
Cập nhật: 7 phút trước