Cách nấu mì cay hàn quốc chuẩn vị tại nhà
Ngày đăng: 1/11/2023 3:40:47 PM - Khác - TP HCM - 74Chi tiết [Mã tin: 4381521] - Cập nhật: 54 phút trước
Mì cay giờ đây dường như đã trở thành món ăn quen thuộc với mọi người, đặc biệt là đối với các bạn trẻ thường hay khám phá ẩm thực Hàn. Món mì cay với 7 cấp độ cay từ nhẹ nhàng đến cay “xé lưỡi” hấp dẫn. Dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu mì cay Hàn Quốc thật ngon và cũng thật đơn giản ngay tại nhà.
Nếu bạn đã từng có dịp thử qua món mì cay, cảm nhận đầu tiên chắc chắn chính là: cay! Thực chất, chúng ta có thể thấy mì cay không quá phức tạp hay cầu kì, có các nguyên liệu và cách chế biến tương tự như một nồi lẩu mini cho 1 người ăn với các loại nấm, một ít hải sản, xúc xích, có thể có thêm thịt bò và chắc chắn là không thể thiếu mì. Nếu có dự định nấu món ngon tại nhà, đừng bỏ qua công thức rất đơn giản dưới đây bạn nhé!
- 1 bịch nấm kim châm
- ½ bắp cải tím
- ¼ bông cải xanh (súp lơ xanh)
- 200gram kim chi
- 3 – 4 con tôm
- 1 con mực
- 200gram thịt bò
- Ớt bột Hàn Quốc
- Các loại gia vị thường dùng
- Vài cọng lá quế
- Mì trứng (hoặc bạn có thể thay bằng loại mì gói Hàn Quốc không gia vị sẽ ngon hơn).
Cách nấu mì cay 7 cấp độ
Ngoài kimbap, tokbokki, kim chi,… thì khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc, bạn không thể nào bỏ qua món mì cay thần thánh làm khuynh đảo mọi tín đồ đam mê ăn uống. Mì cay luôn được xếp vào danh sách món ăn hàng đầu được nhiều người yêu thích.
Nổi tiếng bởi vị cay đặc trưng theo nhiều cấp độ, mì cay còn kích thích giới trẻ tìm đến như một thử thách và tận hưởng ẩm thực. Do đó, cách làm món ăn này cũng được nhiều người tìm kiếm và thực hiện, nhưng làm sao để có thể được chuẩn hương vị như mì cay chính gốc Hàn Quốc, bạn hãy theo dõi công thức được chia sẻ dưới đây.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Kimchi bạn cắt thành từng miếng vuông nhỏ
- Tỏi băm nhuyễn
- Bông cải xanh cắt thành từng bông nhỏ
- Bắp cải tím bạn cũng bào mỏng
- Hải sản bạn cũng rửa thật sạch rồi cắt mực thành từng khoanh nhỏ, tôm bỏ chỉ đen.
Sơ chế các nguyên liệu hải sản trước khi thả vào mì (Ảnh: Internet)
Cách làm nước mì cay
Phi thơm tỏi băm trong nồi cho thơm, vàng thì bạn cho kimchi vào xào khoảng 2 phút. Lưu ý khi cho kimchi vào nồi, bạn không cho phần nước kimchi vào nhé.
Sau khi xào kimchi xong, bạn đổ khoảng 1 lít nước vào nồi, nêm với 2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc + 3 muỗng canh tương ớt + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê hạt nêm + nước kimchi rồi chờ nước sôi.
Cho hải sản vào mì
Khi nước dùng mì đã nấu xong, bạn trút nước ra nồi đất nhỏ theo khẩu phần 1 người ăn (theo đúng phong cách ăn mì cay Hàn Quốc nhé). Tiếp theo đó, bạn nấu nước lại cho sôi rồi lần lượt thả mực, tôm, bông cải, nấm, chờ cho chín mềm rồi cho mì vào cuối cùng. Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy.
Nấu nước dùng mì xong mới lần lượt cho hải sản, rau, nấm và mì vào cùng (Ảnh: Internet)
Sử dụng 2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc như hướng dẫn nấu mì cay tại nhà như trên đang tương đương ở mức cấp độ 1,5 – 2. Thông thường, nếu là người không ăn cay, bạn chỉ nên cho 1 – 2 muỗng cà phê ớt bột. Nếu ăn cay nhiều, bạn tăng định lượng ớt bột lên để phù hợp hơn với khẩu vị của mình và của người thưởng thức nhé!
Mì cay Hàn Quốc là một món ngon đã từng làm “khuynh đảo” giới trẻ. Hiện nay, có rất nhiều quán ăn Hàn Quốc mọc lên và luôn có món ăn này trong thực đơn. Mì cay Hàn Quốc có những nguyên liệu và gia vị “đinh” không thể thiếu như kimchi, ớt bột, hải sản, nấm. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm các nguyên liệu mà mình yêu thích khác như tôm viên, bò viên hoặc chỉ sử dụng kimchi và các loại nấm, rau để dùng trong trường hợp ăn chay.
Chúc bạn thành công với cách nấu ăn ngon này và có bữa ăn thật ngon miệng! Bạn có thể tìm kiếm nhiều món ăn ngon bằng cách học nấu ăn online đơn giản lại tiết kiệm thời gian, đăng ký ngay để nhận được bộ công thức nấu ăn online của Bếp Trưởng Á Âu nhé!
Tin liên quan cùng chuyên mục Khác
- 2
Bán nhà riêng lô góc vũ trọng phụng thanh xuân 55m 4 tầng gần phố nhỉnh 7 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà đẹp ở ngay phố thái hà đống đa 38m 4 tầng phân lô 2 mặt ngõ nhỉnh 6 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà chính chủ làng tăng phú thủ đức, 39m2_6x7m, 3 tầng, giá chỉ nhỉnh 3 tỷ, giá rẻ bất ngờ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất tặng nhà mặt ngõ hoàng văn thái 42m 2 tầng mặt tiền 6mô tô tránh kinh doanh tấp nập nhỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà quan nhân nhân chính 42m 6 tầng lô góc mặt tiền 4m nhà đẹp ở ngay nhỉnh 7 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phân lô vũ xuân thiều long biên 93mx5t thang máy mt 6m nhỉnh 13 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi đường số 2 tăng nhơn phú b - 50m2_3.5x10m – giá chỉ 1.9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 4
Trả nợ ngân hàng cần bán gấp nhà 5 tầng diện tích 45 m2 sổ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt ngõ vũ trọng phụng 35mx4t ngõ thông ô tô kinh doanh ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mặt phố khương thượng 33m 4 tầng vỉa hè kinh doanh sầm uất nhỉnh 8 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phân lô phúc lợi long biên 90mx5t thang máy mt 6m nhỉnh 13 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà trường chinh hxh 110m 3 tầng ngang 4.5m bán khai
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần kha vạn cân, linh tây thủ đức, 76m2_4x19m chỉ 2.x tỷ, giá rẻ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu hiếm, nhà gần hoàng diệu 2, dt 95m2, nhà mới xách vali ở ngay, giá 5,05 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp bank bán nhà kha vạn cân, linh chiểu thủ đức, 250m2, hẻm xe hơi, ngang 13m chỉ nhỉnh 30tr.2,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất tặng dãy phòng trọ linh xuân, thủ đức 65m2, 2 tầng, ngang 10m chỉ 3.xtỷ, nghẹn lòng giá quá
Cập nhật: vài giây trước - 2
Giảm không phanh 2 tỷ bán gấp nhà trường thọ, thủ đức 60m2, hxh_ 4t, 5pn chỉ 6.x tỷ, tặng nội thất
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán mảnh đất tại lai xá, diện tích 40 m2 mặt tiền 4,5 m
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp biệt thự khu vip, gần giga mall phạm văn đồng, dt 10x25m, chính chủ shr nhỉnh 15 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà quận bắc từ liêm -phố thụy phương !!! ngõ ô tô !!
Cập nhật: vài giây trước - 4
Nhà mới xây tại di ái di trạch, diện tích 45m2 x 5 tầng mặt
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà lai xá kim chung, s; 40 m2 x 5 tầng, mặt tiền 5 m
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà 4 tầng tại thị trấn trạm trôi, đầy đủ tiện nghi giá
Cập nhật: vài giây trước - 1
Vị trí kinh doanh đẹp nhất thái bình, lô góc, 134m2
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán gấp nhà 2 tầng, 90m2 nhỉnh 3 tỷ, đang cho thuê đông
Cập nhật: vài giây trước - 2
- nhà c4 hai mặt đường bình an, hải châu, gần lê thanh nghị, tiểu la và 30/4, 6m2 giá chỉ có 10.5
Cập nhật: vài giây trước - 5
Muốn ở biệt thự hxh dt lớn 8x20m giá bình dân xem ngay nhà
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà quận 1 hxh 90m2 nở hậu 6.6 m 50t/m2 hàng hiếm
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền_78m2_gần chợ hiệp bình_hiệp bình chánh_thủ đức_giá 6,8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán gấp tổ hợp nhà và kho xưởng 500m2 đường xe tải an phú
Cập nhật: vài giây trước - 3
Hot hot... cần bán lô đất 654m2 tại phú bình giá chưa đên
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán sỉ 25 lô khu đất mặt tiền hoạt động ngay phạm văn bạch, phường 15, tân bình giá bán giảm sâu
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán sỉ 25 lô khu đất trước mặt hoạt động gần phạm văn bạch, phường 15, tân bình giá giảm sâu
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà trước mặt hoạt động 110m2, 4 tầng. con đường dương thị mười. q12. giá chỉ gỉam
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hàng ngộp mặt tiền kd lê văn khương 8mx27m chỉ 24 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Tòa nhà 5 tâng trường mầm non và anh ngữ q12- 240m2 chỉ 21.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gáp 1000m2 đất tc lê thị riêng - p - thới an - q12- chỉ 32 ty
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp nhà mới, xe hơi đỗ cửa, trường thọ, thủ đức, dt 70m2 , giá nhỉnh 6,5tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Mảnh đất dịch vụ phân lô, diện tích 70 m2, đường rộng thông
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Giảm sâu đất giáo dục mt sông vàm thuật p14 gò vấp - 8543m2 chỉ 255 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Ngộp quá khách ơi mặt tiền thạnh lộc q12-1022m2 chỉ 23 tỷ tl tốt
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán gấp lô đất siêu đẹp ngay đường linh trung, thủ đức, dt 115m2, giá nhỉnh 6 tỷ, shr, sang tên ngay
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Cực hiếm đất mt-phạm văn đồng -thủ đức 7450m2 ful tc - giá
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Đất tân hiệp hóc môn mt kênh đầu tư giữ tiền 10.000m2 chỉ 35 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Đất song hành thị trấn hóc môn 1220m2 ful tc chỉ 45 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Chủ nhà đang nợ tiền ngân hàng nên nhờ bán gấp mảnh đất tại
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Đất 2 mặt tiền phước vĩnh an củ chi 2025m2 chỉ 23 tỷ 5
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Hẻm 6m xuân thới thượng hóc môn đt - phân lô 2227m2 chỉ 14 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hxh đường số 3 hiệp bình phước thủ đức 50m2_4.3x12, 2 tầng chỉ nhỉnh 4 tỷ, giá rẻ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Đất đỗ văn dậy tân hiệp hóc môn wien kênh 10.000m2 chỉ 39 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước