Cách pha cà phê espresso cho hương vị đậm đà
Ngày đăng: 11/29/2025 5:32:08 PM - Thực phẩm, đồ uống - Toàn Quốc - 3Chi tiết [Mã tin: 6344430] - Cập nhật: 7 phút trước
Espresso là linh hồn của nhiều loại thức uống cà phê hiện đại như Latte, Cappuccino hay Americano. Nắm vững cách pha cà phê espresso là bước đệm quan trọng để bạn tự tay chế biến các món cà phê yêu thích tại nhà. Mặc dù yêu cầu máy móc chuyên dụng, nhưng kỹ thuật pha espresso lại dựa trên những nguyên tắc rất cơ bản. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn các bước để có một shot espresso chuẩn, đạt hương vị Vừa phải.
1. Cách Pha Cà Phê Espresso: Nguyên Tắc 4M
Cách pha cà phê espresso được tóm gọn trong nguyên tắc 4M (tiếng Ý): Macinazione (xay), Miscela (hỗn hợp hạt), Macchina (máy), và Mano (tay nghề). Để pha espresso ngon, cà phê rang xay phải ở độ mịn lý tưởng, vừa đủ để nước đi qua trong khoảng 25-30 giây. Nhiệt độ nước và áp suất là hai yếu tố quan trọng nhất. Một shot espresso chuẩn phải có lớp crema dày, màu nâu vàng hổ phách.
2. Cách Pha Cà Phê Rang Xay Cho Espresso
Việc lựa chọn cách pha cà phê rang xay phù hợp cho Espresso là rất quan trọng. Espresso thường dùng hạt cà phê rang ở mức đậm (Dark Roast) hoặc Vừa đậm (Medium-Dark Roast) để tạo ra hương vị mạnh mẽ và lớp crema đẹp. Mức độ xay phải cực kỳ mịn, như bột mì, để tạo đủ sức cản cho áp suất máy.
3. Cách Pha Cà Phê Cold Brew - Phương Pháp Đối Lập
Hoàn toàn khác biệt với cách pha cà phê espresso dùng nhiệt và áp suất cao, cách pha cà phê cold brew sử dụng nước lạnh và thời gian dài (12-24 giờ) để chiết xuất hương vị. Cold Brew có ưu điểm là ít axit hơn, vị ngọt tự nhiên, và nhẹ nhàng hơn cho dạ dày.
4. Cách Pha Cà Phê Phin Ngon - Lựa Chọn Truyền Thống
Nếu không có máy espresso, cách pha cà phê phin ngon vẫn là lựa chọn tuyệt vời cho những người thích vị cà phê đậm. Cà phê phin sử dụng áp suất của trọng lực, cho ra hương vị đậm đà, béo hơn do chiết xuất chậm. Đây là cách pha cà phê truyền thống và quen thuộc nhất tại Việt Nam.
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống
1Bán nhà mặt phố đường thành, 215m2, mặt tiền 5.5m, 194 tỷ, đường 2 chiều, vỉa
Cập nhật: vài giây trước
1Bán nhà mặt phố nhà chung, 80m2, 72.5 tỷ, kinh doanh siêu đỉnh, phù hợp xây
Cập nhật: vài giây trước- 0
Chính chủ cần bán nhà quận cầu giấy phố nguyễn ngọc vũ 40 m2 x 4 t 7 tỷ ô tô
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Cách làm mờ nếp nhăn vùng mắt hiệu quả và an toàn
Cập nhật: 2 phút trước
1Bánh mì út thương tuyển nhân viên nam nữ làm bán thời gian, xoay ca tại q4+ q1
Cập nhật: 3 phút trước
2Bán nhà mặt phố mã mây, 90m2, 4 tầng, giá cực tốt chỉ 63.5 tỷ, kinh doanh cực
Cập nhật: 3 phút trước
2Cực hiếm! bán nhà ở luôn hàng bông, 41m2, 6 tầng mới đẹp, mặt tiền 3.9m, .8
Cập nhật: 3 phút trước
2Cực hiếm, bán nhà hàng chiếu, 100m2, mặt tiền 6.3m, 30.8 tỷ, kinh doanh
Cập nhật: 4 phút trước
1Bán nhà mặt phố triệu việt vương, 35m2, 4 tầng, mặt tiền gần 8m, 29 tỷ, kinh
Cập nhật: 4 phút trước
2Cực hiếm! bán nhà ở luôn trần phú, 41m2, 6 tầng mới đẹp, mặt tiền 3.9m, .8
Cập nhật: 5 phút trước
2Cực hiếm, bán nhà thanh hà, 100m2, mặt tiền 6.3m, 30.8 tỷ, kinh doanh homestay,
Cập nhật: 5 phút trước- 0
Cần bán nhà chính chủ quận thanh xuân bán nhà phố phùng khoang 36 m3 x4 t 4.5
Cập nhật: 5 phút trước
1Cho thuê nhà mặt phố nguyễn huy tự - hai bà trưng, 22m2 x 3 tầng, mặt tiền 6m,
Cập nhật: 5 phút trước- 0
Cần bán nhàchính chủ quận nam từ liêm phố mỹ đình 52 m2 x 5 t 6.8 tỷ ô tô kd
Cập nhật: 6 phút trước - 0
Chính chủ cần bán nhà phố chùa hà quận cầu giấy 43 m2 x 5 t mt rộng nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: 6 phút trước - 0
Chính chủ cần bán gấp mảnh đất lê quang đạo quận nam từ liêm 112 m2 m t rộng
Cập nhật: 6 phút trước
1Chính chủ cần tiền bán gấp căn nhà phố mễ trì thượng quận nam từ liêm 65 m2 x 4
Cập nhật: 6 phút trước- 0
Chính chủ cần bán nhà có 102 đống đa phố nguyễn lương bằng 54m2 x4 t .5 tỷ ô
Cập nhật: 6 phút trước - 0
Cực hiếm hót chính chủ cần bán đất phố văn trì quận bắc từ liêm 100m2 nhỉnh 10
Cập nhật: 6 phút trước - 0
Cần bán lô đất chính chủ cực hiếm phố lê quang đạo quận nam từ liêm 80 m2 nhỉnh
Cập nhật: 7 phút trước
2Bán nhà nguyễn thái học, 62m2, 6 tầng, mặt tiền 5.5m, 29.9 tỷ, kinh doanh
Cập nhật: 7 phút trước
2Bán khách sạn mặt phố ngõ trạm, 115m2, 8 tầng thang máy, mặt tiền 4m, 70.8 tỷ,
Cập nhật: 7 phút trước- 0
Cần bán nhà chính chủ quận cầu giấy phường quan hoa 50 m2 x6 t 9.3 tỷ ô tô kd
Cập nhật: 8 phút trước
2Bán nhà hàng bạc, 86m2, 6 tầng, mặt tiền 4.2m, 59.5 tỷ, ngõ rộng thoáng, kinh
Cập nhật: 8 phút trước
2Bán nhà nguyễn thái học, 60m2, 6 tầng, mặt tiền 5.5m, 29.8 tỷ, kinh doanh
Cập nhật: 8 phút trước
1Công ty cung cấp cửa nhôm slim chính hãng tại việt nam
Cập nhật: 9 phút trước
2Bán tòa vp mặt phố tô vĩnh diện, 5m2, 7 tầng thang máy, mặt tiền 5m, 63.8 tỷ,
Cập nhật: 9 phút trước- 0
Chính chủ cần bán mảnh đất phố cầu cốc phường tây mỗ quận nam từ liêm 41m2 mt
Cập nhật: 9 phút trước
2Cực hiếm, bán nhà lý quốc sư, 50m2, mặt tiền 5.2m, 25.8 tỷ, kinh doanh
Cập nhật: 10 phút trước
2Bán nhà mặt phố ấu triệu, 80m2, 4 tầng, mặt tiền 3.2m, 72.8 tỷ, kinh doanh đỉnh
Cập nhật: 10 phút trước- 0
Khám phá mẹo chữa nếp nhăn vùng mắt mềm mại hơn
Cập nhật: 11 phút trước - 0
Cần bán nhàchính chủ quận nam từ liêm phố mỹ đình 52 m2 x 5 t 6.8 tỷ ô tô kd
Cập nhật: 12 phút trước
1Bán nhà mặt phố hàng điếu, 50m2, 6 tầng, 37.4 tỷ, vỉa hè rộng, đường 2 chiều,
Cập nhật: 12 phút trước
2Bán nhà mặt phố phùng hưng, 41m2, mặt tiền 3.5m, 32.5 tỷ, kinh doanh đỉnh
Cập nhật: 12 phút trước
1Bán nhà mặt phố phạm hồng thái, 60m2, 5 tầng, mặt tiền 4m, 41.5 tỷ, đường 2
Cập nhật: 13 phút trước
2Bán nhà yết kiêu, 100m2, 8 tầng thang máy, mặt tiền 4.3m, 62.5 tỷ, nhà xịn đẹp,
Cập nhật: 13 phút trước
2Bán nhà phố nguyễn công trứ, 45m2, 6 tầng thang máy, mặt tiền 7m, 10.8 tỷ, ở
Cập nhật: 13 phút trước
1Bán nhà mặt phố võ thị sáu, 21m2, 4 tầng, mặt tiền 5m, 10.6 tỷ, vỉa hè rộng,
Cập nhật: 14 phút trước
1Bán nhà mặt phố bát đàn, 50m2, 6 tầng, 37.4 tỷ, vỉa hè rộng, đường 2 chiều,
Cập nhật: 14 phút trước- 0
Chính chủ cần bán nhà phố hào nam quận đống đa 48 m2 x 4 t nhỉnh 6 tỷ ô tô kd
Cập nhật: 15 phút trước
1Bán nhà phan chu trinh, 75m2, 7 tầng thang máy mới đẹp, mặt tiền gần 4m, 39.5
Cập nhật: 15 phút trước
2Bán đất xây biệt thự tuyệt đẹp ngay huỳnh văn nghệ-0909808615
Cập nhật: 16 phút trước
2Bán khách sạn mặt phố mã mây, 80m2, 5 tầng, mặt tiền 5.4m, 77.5 tỷ, kinh doanh
Cập nhật: 16 phút trước- 0
Chính chủ cần bán nhà nguyễn đổng chi quận nam từ liêm 32m2 x 5 t 5,6 tỷ ô tô kd
Cập nhật: 17 phút trước
1Bán nhà mặt phố tuệ tĩnh, 35m2, 4 tầng, mặt tiền gần 8m, 29 tỷ, kinh doanh đỉnh
Cập nhật: 18 phút trước
2Bán nhà mặt phố bùi thị xuân, 110m2, 8 tầng thang máy, mặt tiền 4.5m, giá 82.5
Cập nhật: 19 phút trước- 0
Chính chủ cần bán nhà phố tây đam quận bắc từ liêm 36 m2 x 5 tầng nhỉnh 4 tỷ ô
Cập nhật: 20 phút trước - 0
Chính chủ cần bán nhà phố mỹ đình quận nam từ liêm 39 m2 x 6 tmt rộng nhỉnh 4
Cập nhật: 20 phút trước - 0
Chính chủ cần bán nhà quận đống đa phố nguyễn lương bằng 38m2 x 3 t 8.8 tỷ ô tô
Cập nhật: 20 phút trước






























