Chả giò chay lc foods
Ngày đăng: 9/29/2022 3:07:10 PM - Thực phẩm, đồ uống - Toàn Quốc - 69Chi tiết [Mã tin: 4148220] - Cập nhật: 52 phút trước
Mách bạn bí quyết làm chả giò chay với phần nhân khoai môn và nhân đậu xanh bùi thơm, bổ dưỡng cho những ngày chay thanh tịnh. Cách làm món ăn siêu đơn giản và nhanh chóng, hãy vào bếp ngay cùng LC Foods nha!
Cách làm chả giò khoai môn
Nguyên liệu làm Chả giò chay Khoai môn
- Bánh tráng cuốn chả giò: 60 miếng
- Bắp vàng: 200 gr
- Củ sắn: 300 gr
- Cà rốt : 100 gr
- Đậu xanh cà vỏ : 150 gr
- Đậu hũ trắng :100 gr
- Khoai môn: 400 gr
- Hành boa rô :30 gr
- Nấm mèo :30 gr(mộc nhĩ)
- Bột bắp :2 muỗng cà phê(hoặc bột năng)
- Dầu mè :1/2 muỗng canh
- Muối : 1 ít
- Tiêu xay : 1 ít
- Đường: 1 muỗng canh
- Hạt nêm :1 muỗng canh
- Dầu ăn: 1 ít
1 Sơ chế đậu xanh
Ngâm mềm đậu xanh từ 12 – 14 tiếng cho nở mềm.
Sau đó đó, bạn vo sạch đậu xanh nhiều lần rồi để ráo.
Tiếp theo, bạn cho đậu xanh vào xửng và hấp khoảng 20 phút đến khi chín mềm.
2 Sơ chế các nguyên liệu còn lại
Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch rồi bào sợi mỏng.
Sau đó đó, bạn phơi khoai môn ra nắng khoảng 20 phút cho sợi khoai hơi khô lại là được.
Gọt vỏ củ sắn và cà rốt rồi bào sợi mỏng.
Đối với bắp vàng, bạn lột sạch vỏ ngoài rồi dùng dao để cắt phần hạt ra.
Nấm mèo ngâm mềm, rửa sạch rồi cắt sợi nhuyễn. Cắt nhỏ hành boa rô.
3 Trộn và xào rau củ
Cho vào tô lớn phần rau củ vừa sơ chế (trừ hành boa rô và khoai môn), 100gr đậu hũ trắng.
Sau đó đó, bạn dùng tay bóp nhuyễn đậu hũ và trộn đều hỗn hợp.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn, hành boa rô rồi phi thơm.
Khi hành thơm, bạn cho vào phần rau củ, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm vào xào trên lửa lớn khoảng 2 phút.
4 Chiên khoai môn
Bắc chảo mới lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn rồi làm nóng.
Tiếp theo, cho khoai môn bào sợi vào chiên trên lửa vừa đến khi sợi khoai hơi cứng lại là được.
5 Trộn nhân chả giò
Cho vào tô lớn phần rau củ xào, khoai môn chiên, đậu xanh hấp, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1 ít muối, 1 muỗng canh đường, 1 ít tiêu xay.
Dùng tay trộn đều cho hỗn hợp nhân hòa quyện đều.
6 Cuốn và chiên chả giò
Hòa tan 2 muỗng cà phê bột bắp cùng 50ml – 60ml nước.
Đầu tiên, bạn cho lên mặt bánh tráng 1 ít nhân,
Sau đó bạn cuộn tròn lại. Tiếp theo, dùng 1 ít nước bột bắp để dán phần mép lại là hoàn tất. Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi lăn tăn thì bạn cho chả giò vào chiên trên lửa vừa đến khi vàng đều.
7 Thành phẩm
Chả giò có lớp vỏ vàng giòn rụm, phần nhân đậu xanh bên trong thì béo bùi, vừa ăn chấm cùng với tương ớt cay cay, ngon hết chổ chê. Đây là món ăn cực kì thích hợp cho những buổi họp mặt gia đình.
I.n.b.o.x ngay để được tư vấn miễn phí : m.me/thucphamlcfoods
Hotline: 1900 636 975
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống
- 0
Cần cho thuê phòng trọ diện tích 25m2 tại q.tây hồ- hà nội
Cập nhật: vài giây trước - 2
Chủ ngộp bán gấp nhà phạm văm đồng,thủ đức 4x19m, nhà đẹp lung linh xách vali ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 3
Siêu rẻ chứ không chỉ là rẻ 89m2 x7t lg chỉ 8.9ty lê đức
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà phú nhuận hxh 52m2 ngang 4.3 3 phòng ngủ trung tâm
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp nhà riêng khu vip thủ đức, dt ngang 4m, 3t, giá chỉ 6tỷ sổ sang tên ngay
Cập nhật: vài giây trước - 2
Xe nâng nhập khẩu nguyên chiếc mới 100% giá chỉ từ 190tr
Cập nhật: vài giây trước - 4
Trả nợ ngân hàng cần bán gấp nhà 5 tầng diện tích 45 m2 sổ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đường phạm văn đồng ,5,4 tỷ , 61m , mt4,5m, ô tô đỗ
Cập nhật: vài giây trước - 3
40m2 x5t chỉ 4.2tỷ lê quang đạo nhà đẹp gần chợ, ôtô tránh
Cập nhật: vài giây trước - 3
Lê quang đạo 62m2 mt 8m chỉ 3.15ty ngõ 3 gác, phù hợp phân
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán tòa nhà kd vp 145m2 x6tầng mt 10m nguyễn khang kinh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất cực rẻ mặt phố nguyễn khánh toàn 191m2 chỉ 57ty đơn
Cập nhật: vài giây trước - 3
Đỉnh cao của chdv. ccmn 40p khép kín kd 250tr/th doanh thu
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán tòa nhà 8t kinh doanh apartmen doanh thu 250tr/th tại
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà mới đẹp lung linh - 90m2 - ngang lớn 5m - ngay gò xoài - lô tư - bình tân - giá chỉ hơn 6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà đẹp - hẻm thạch lam, phú thạnh, tân phú, 62m2, rộng 4 x dài 15.5, 4 tầng, 5.2 tỷ tl
Cập nhật: vài giây trước - 2
Mp xuân thủy 65m2 mt 5m chỉ 16.8ty lô góc kinh doanh đỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà mặt phố nguyễn trãi 108m2 mt 7m kinh doanh sầm uất
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán chdv, ccmn kd 23pn nhỉnh 20ty trần quốc vượng giá cực
Cập nhật: vài giây trước - 3
Mp ô chợ dừa - không bán dừa mà bán nhà 70m2 27ty giá cực
Cập nhật: vài giây trước - 3
Chủ cần bán gấp trong 1 tuần tới. giá cực sock 48ty tòa nhà
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất trồng cây lâu năm 454m2 mộ đức quảng ngãi giá bán 190 triệu
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà khu vạn phúc city ,hiệp bình chánh 103m2 [ 5 x 20.6 ] 1 hầm 4 tầng 4 phòng ngủ ,hoàn công
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán bt khu c37 tố hữu, , lô góc 250m2 x 4 tầng .có hầm, giá 46,5 tỷ. lh: 0964 769 634
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà mặt phố quang trung hà đông 207m2 chỉ 41tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Lê quang đạo phú đô dt 147m mt 10m 2 mặt ôtô tránh
Cập nhật: vài giây trước - 3
Mua bán nhà khu đô thị hateco apolo 78m2 nhỉnh 12 tỷ giá
Cập nhật: vài giây trước - 2
50m ô tô tránh- cực thoáng- an sinh tuyệt vời 44m2 x4t chỉ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi tặng nội thất gần phạm văn đồng_hiệp bình chánh_giá chỉ 6,3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Giá đẹp - gần trường chợ- ôtô 20m phúc diễn 60m2 chỉ 5.3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 4
Lạc long quân tây hồ kinh doanh ccmn chdv 36 phòng rộng kép
Cập nhật: vài giây trước - 4
Tuyệt phẩm tây hồ 85m2 x6t mt 9m kd đỉnh chỉ 57 tỷ view hồ
Cập nhật: vài giây trước - 2
117m2, c 4, 2 phòng ngủ, đường đình phong phú, quận 9 ,nhỉnh 4 tỷ, đầu tư
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán gấp thiên hiền, mỹ đình, hà nội
Cập nhật: vài giây trước - 5
Hot! bán dãy trọ quận 7, 100m2, ngang 5m, 5 phòng trọ ,
Cập nhật: vài giây trước - 3
Lê quang đạo từ liêm 40m2 lô góc,kd ôtô tránh ngõ chợ, buôn
Cập nhật: vài giây trước - 3
Tòa nhà siêu to khổng lồ số1 hoàn kiếm kinh doanh tuyệt
Cập nhật: vài giây trước - 3
Cần bán tòa nhà 10t kinh doanh văn phòng mặt phố trung kính
Cập nhật: vài giây trước - 4
Lô góc - ô tô đỗ cửa - kinh doanh nhỏ - ngõ thông
Cập nhật: vài giây trước - 3
Mua bán nhà quang trung mặt phố kinh doanh cực rẻ 40m2 x5
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cần tiền bán nhà tại vân canh hoài đức, s: 45m2, đường thoáng, sổ đẹp, giá chỉ 3 tỷ 2
Cập nhật: vài giây trước - 2
An quý villa: nam cường- hà đông- hà nội. 120tr/m2
Cập nhật: vài giây trước - 4
Chung cư mini đình thôn, mỹ đình 9pn 45m2 x5tầng kinh doanh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền - bình trưng tây - thủ đức 210m2 2 tầng với 5pn sân trước đỗ dc nhiều ô tô ,giá
Cập nhật: vài giây trước - 4
Nhà đẹp đón tết-ngõ rộng-thông tại mỹ đình - mễ trì 36m2 5t
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà mới 4 tầng tại an trai, vân canh, s: 45m2 mặt tiền 4.5 m, chủ để lại toàn bộ nội thất
Cập nhật: vài giây trước - 3
Nhà mới xây chủ để lại full nội thất tại yên vĩnh, kim
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà phú đô mỹ đình kinh doanh ô tô tránh ngõ thông mặt
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cần bán nhà- gần đường lý tế xuyên - linh đông - thủ đức 70m2 ( 5 x 14.5 ) 3 tầng btct ✅ nhà đẹp
Cập nhật: vài giây trước - 3
Càn bán nhà mới đẹp rẻ ở sướng , dân xây , ngõ nông rộng ,
Cập nhật: vài giây trước