Chân gà loại 1 – nguồn hàng ổn định cho nhà hàng

Dưới đây là một món ngon, dễ làm từ chân gà mà rất nhiều người yêu thích:

Chân Gà Sả Tắc (Chân Gà Ngâm Sả Tắc)

Nguyên liệu:

• Chân gà: 500g
• Sả: 5 cây (cắt lát xéo)
• Tắc (quất/quả hạnh): 8–10 quả (cắt đôi, bỏ hạt)
• Ớt: 3–5 trái (băm hoặc cắt lát)
• Gừng: 1 nhánh (cắt lát)
• Tỏi: vài tép (cắt lát)
• Nước mắm: 3 muỗng canh
• Đường: 3 muỗng canh
• Giấm: 2 muỗng canh
• Nước lọc: 300ml
• Lá chanh (nếu có): vài lá cắt sợi

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế chân gà

• Rửa sạch, cắt bỏ móng.
• Luộc chân gà với vài lát gừng và muối trong 7–10 phút.
• Vớt ra ngâm ngay vào nước đá lạnh cho giòn, để ráo.
• Có thể chẻ đôi chân gà nếu muốn dễ thấm.

Bước 2: Nấu nước ngâm

• Cho nước lọc + đường + nước mắm + giấm vào nồi, đun sôi nhẹ cho tan hết.
• Để nguội hoàn toàn.

Bước 3: Ngâm chân gà

• Trộn chân gà với sả, ớt, tỏi, gừng, tắc và lá chanh.
• Đổ nước ngâm vào, trộn đều, cho vào hũ/lọ đậy kín.
• Ngâm tủ lạnh ít nhất 4 tiếng, ngon nhất là để qua đêm.

Thưởng thức:

• Món ăn có vị chua nhẹ, mặn ngọt hài hòa, thơm mùi sả tắc, chân gà giòn sần sật.
• Ăn chơi, đãi khách hay làm món nhậu đều cực kỳ hợp!

Cung cấp bán buôn chân gà đông lạnh, chân gà công nghiệp, chân gà nhập khẩu từ một số quốc gia như Ý, Brazil...

Chân gà loại đều đẹp, không bị thâm đỏ, không bị gãy vụn. Cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm chân gà nhập khẩu ngon nhất, chất lượng nhất.

Quy cách đóng thùng: Thùng 10kg và thùng 15kg.

 Chân gà có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tùy theo nhu cầu quý khách lựa chọn mua chân gà phù hợp.

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786

Website: thucphamvietnam.com.vn