Chân gà nướng sa tế 5 cách nấu ngon thơm tại nhà-kl
Ngày đăng: 6/16/2025 12:44:09 AM - Các loại đồ khác - Toàn Quốc - 35Chi tiết [Mã tin: 6064075] - Cập nhật: 5 phút trước
1. Cách Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho Chân Gà Nướng Sa Tế Hoàn Hảo
Để món chân gà nướng sa tế thơm ngon đúng điệu, bước đầu tiên và quan trọng là khâu chọn lựa và sơ chế nguyên liệu. Bạn nên chọn những chân gà tươi, có màu hồng tự nhiên, da săn chắc và không có mùi lạ. Nếu có thể, chọn chân gà đã được rút xương sẵn để tiết kiệm thời gian và giúp món ăn dễ thưởng thức hơn.
Sau khi mua về, chân gà cần được rửa sạch, ngâm với muối pha loãng hoặc giấm để loại bỏ mùi hôi và vi khuẩn. Tiếp đó, luộc sơ chân gà trong nước có thêm vài lát gừng và ít muối, vừa để làm mềm da chân gà vừa giữ được độ giòn đặc trưng khi nướng. Khi luộc xong, ngâm chân gà vào nước đá lạnh để da săn lại, giữ độ giòn và giúp phần thịt săn chắc hơn.
Phần sa tế ướp chân gà là bí quyết quyết định độ hấp dẫn của món ăn. Thường dùng sa tế loại ngon, tỏi băm, ớt băm nhuyễn, mật ong, nước mắm, dầu ăn và một chút đường để tạo nên hỗn hợp sốt vừa cay vừa ngọt, đậm đà, dễ ngấm vào chân gà khi ướp.
2. Ướp Chân Gà Nướng Sa Tế – Bí Quyết Đậm Đà Hấp Dẫn
Ướp chân gà đúng cách là bước then chốt quyết định món chân gà nướng sa tế có thơm ngon, đậm vị hay không. Sau khi sơ chế sạch sẽ, bạn cho chân gà vào tô lớn, thêm sa tế cay, tỏi băm, ớt tươi, mật ong, nước mắm và một ít dầu ăn để chân gà thấm đều gia vị. Nếu thích vị cay nồng hơn, có thể tăng lượng ớt hoặc sa tế theo sở thích.
Thời gian ướp lý tưởng là từ 2 đến 4 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh để gia vị ngấm sâu, giúp chân gà sau khi nướng không bị khô, vẫn giữ được độ mềm, giòn ngon. Bạn cũng có thể ướp qua đêm để chân gà thấm vị hoàn hảo hơn nếu có nhiều thời gian chuẩn bị.
Một mẹo nhỏ để món nướng thêm phần hấp dẫn là khi ướp, thỉnh thoảng bạn đảo đều chân gà để gia vị phân bổ đồng đều, giúp từng miếng chân gà đều vị và đậm đà hơn khi nướng.
3. Cách Nướng Chân Gà Sa Tế Để Giữ Được Vị Ngon Tuyệt Hảo
Để món chân gà nướng sa tế thơm ngon, giữ được độ giòn và vị đậm đà, bước nướng là rất quan trọng. Bạn có thể chọn nướng bằng than hoa hoặc dùng lò nướng, nồi chiên không dầu tùy theo điều kiện.
Khi nướng than hoa, hãy đảm bảo than đỏ đều và nhiệt vừa phải để chân gà chín đều, không bị cháy hoặc khô. Trong quá trình nướng, bạn nên quét thêm hỗn hợp sa tế đã ướp hoặc dầu ăn pha chút gia vị lên bề mặt chân gà để tạo lớp da bóng, mềm và đậm vị hơn.
Nếu nướng bằng lò hoặc nồi chiên không dầu, bạn nên đặt nhiệt độ khoảng 0-200 độ C, nướng trong 20-25 phút, lật mặt giữa chừng để chân gà chín đều và vàng giòn. Lưu ý không nên nướng quá lâu để tránh làm chân gà bị dai hoặc mất độ giòn đặc trưng.
Sau khi nướng xong, bạn có thể rắc thêm chút hành phi, tiêu, hoặc rau mùi để tăng hương thơm và phần nhìn bắt mắt cho món ăn.
4. Món Ăn Kèm Phù Hợp Khi Thưởng Thức Chân Gà Nướng Sa Tế
Để bữa ăn thêm trọn vẹn, khi thưởng thức chân gà nướng sa tế, bạn có thể kết hợp cùng nhiều món ăn kèm vừa ngon vừa cân bằng vị giác. Rau sống như xà lách, dưa leo, hoặc rau thơm sẽ giúp làm dịu bớt vị cay nồng của sa tế, tạo cảm giác dễ ăn hơn.
Ngoài ra, các loại nước chấm đi kèm như nước mắm tỏi ớt, sốt mayonnaise pha với sa tế hoặc tương ớt cũng góp phần làm tăng vị đậm đà, kích thích vị giác và giúp món ăn không bị ngán. Nếu có thể, một đĩa cơm nóng hoặc bánh mì nướng cũng là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với chân gà nướng sa tế.
Đối với các bữa tiệc, bạn có thể dùng chân gà nướng sa tế như món nhậu khoái khẩu, ăn kèm bia lạnh hoặc nước ngọt để tăng hương vị và sự vui vẻ trong không khí sum họp.
Chân gà nướng sa tế không chỉ là món ăn khoái khẩu mà còn là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với vị cay nồng đặc trưng, thích hợp cho mọi bữa ăn gia đình và các buổi tụ tập bạn bè trong những bữa tiệc nhỏ ấm cúng. Với hương thơm cay nồng lan tỏa từ lớp sa tế thấm đẫm, kết hợp độ giòn sần sật của chân gà được nướng vừa lửa, món ăn này chắc chắn sẽ chinh phục mọi khẩu vị. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa dễ làm, vừa bắt vị, hãy thử ngay công thức chân gà nướng sa tế đơn giản mà cực kỳ hấp dẫn này.
Hãy đến ngay https://meanvat.com/ để thưởng thức các món ngon
Tin liên quan cùng chuyên mục Các loại đồ khác
- 1
+ nhà 3 tầng mới đẹp mặt tiền đường đoàn khuê rộng 11m, tiện ở và khinh doanh,
Cập nhật: vài giây trước - 1
Đại đồng vĩnh hưng nhà mới full nội thất 32m 5 tầng giá nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà hxh trịnh thị dối, đông thạnh, hóc môn,
Cập nhật: vài giây trước - 0
Chia sẻ trải nghiệm dùng dịch vụ chuyển nhà xã ứng thiên
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe tải đường 5_phước long b_thủ đức_ giá chỉ 2.7 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
- nhà 2,5 lô góc kinh doanh cfe, khuê trung cẩm lệ, phong sắc, gần trịnh đình
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần đh ngân hàng, linh chiểu, thủ đức, 95m2, chỉ nhỉnh 3 tỷ rẻ mà ngon
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần hồ văn tư, trường thọ, thủ đức 90m2, ngang 6.5m nhỉnh 3 tỷ, giá sốc
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp bán gấp mặt tiền kinh doanh gần võ văn ngân, linh chiểu 70m2, 2t chỉ nhỉnh 5 tỷ, đường rộng 20m
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà 2 tầng_53m2_4.3x12.5m_ gần phạm văn đồng_hiệp bình chánh_thủ đức giá 4.3 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà 2 tầng còn mới đẹp, 5x22m, hxh khu dân trí thạnh
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà mới 3 tầng hẻm xe hơi 65m2_4*16 gần phạm văn đồng linh đông thủ đức chỉ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán mặt tiền kd bùi văn thêm, p9, phú nhuận, 5 tầng,
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán nhà cây keo, tam phú, thủ đức 60m2, hẻm xe tải chỉ 3.xx tỷ sát mặt tiền, hiếm có
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán gấp nhà 2t, 86m2, hxh tx22, phường thạnh xuân, quận 12.
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán đất tặng nhà 212m2 hxh tx24 p.thạnh xuân, quận 12,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxt lê văn quới, bình trị đông, bình tân, 150m2, ngang 5,1m
Cập nhật: vài giây trước - 2
-bán nhà đại từ (nhỉnh 6tỷ),kinh doanh ,ngõ thông,
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà hxh phạm văn hai, p5, tân bình, 60m2, 5 tầng, ngang 7m, nội thất xịn
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà đỗ thuận bạch mai 16m 4 tầng 3 ngủ full nội thất 3.38 tỷ sổ riêng
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà m2, 3 tầng, 3 phòng, full nội thất, lương yên, hai bà trưng - 3.3 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Chính chủ nhờ bán nhà mỹ đình 76 m giá bán 7.8 tỷ nam từ liêm nhà chủ tự thiết
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà lĩnh nam, hoàng mai, 22m 3 tầng 2 ngủ 1.9 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà 4 tầng, 44m², 5 phòng, nguyễn khoái, 5.35 tỷ, sổ đỏ
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà lĩnh nam 32m 5 tầng 4 phòng full nội thất giá hơn 5 tỷ chút
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà hxh xô viết nghệ tĩnh, p26, bình thạnh, 66m2, 2 tầng, giá rẻ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
- nhà 5 tầng căn hộ đang cho tây thuê, an thượng, dt 81m2, sát biển mỹ khê, gía 13.5 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Dịch thuật tại nam định: top 8 văn phòng dịch công chứng uy tín, chất lượng
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Tc 5tỷ muốn mua nhà rộng, hxh quận 12 giáp gò vấp xem ngay
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán gấp nhà 2t, 160m2 đẹp như biệt thự, hxh phường thạnh
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán gấp nhà mặt tiền kinh doanh hiệp thành, quận 12, 5x25m,
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà xây mới full nội thất 30m², 5 tầng, 3 ngủ, lĩnh nam - hoàng mai - 4.55
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà hạ 700tr, đường lê văn khương, hiệp thành, q12, 40m2, 2 tầng. 2 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà hxh kd trần khánh dư, tân định, q1, 41m2, 5 tầng, đẹp, ở ngay
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà kim ngưu full nội thất 30m 5 tầng, 3 phòng giá 4.68 tỷ sổ riêng
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà tô hiến thành, p15, q10, 65m2, 4 tầng, 11 phòng cho thuê.
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bán nhà đại đòng nguyễn khoái 43m 5 tầng 6 phòng giá nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Nhà bán gấp sổ hồng riêng_hẻm xe hơi_quốc lộ 13_hiệp bình phước_giá 10,5 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd hạ chào 2 tỷ, thăng long, p4, tân bình, 117m2, 3 tầng, ngang 5.5m
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mt kd miếu gò xoài, bhha, bình tân, 60m2, 2 tầng, nhỉnh 4 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán gấp nhà hẻm xe tải gần phạm văn đồng hiệp bình phước 84m2 4t 4pn chỉ nhỉnh 8 tỷ hiếm có
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà đông thiên lĩnh nam 30m 5 tầng 4 ngủ nhà mới giá 4.1 tỷ sổ chung
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà đẹp 2 tầng, hơn 3 tỷ, hxh đường vườn lài, an phú
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Chậu cây composite cao cấp - tối giản nhưng sang trọng
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà mặt phố hoàng cầu 235m 11 tầng 2 thang máy tầng hầm 155 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà hxh hiệp thành 45, hiệp thành, q12, 51m2, 3
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền xe hơi đường số 53_hiệp bình chánh_thủ đức_60m2_giá chỉ nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Đại từ nhà xây mới full nội thất 35m 5 tàng 4 phòng giá nhỉnh 6 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 1
+ đất lô đôi mặt tiền chương dương, ngũ hành sơn, gần khu đất dự án pháo đài
Cập nhật: 3 phút trước - 0
Chính chủ cần bán mảnh đất phố đỗ đức duc quận nam từ liêm 30 m2 mt rộng 3,9tỷ
Cập nhật: 3 phút trước