Chân gà nướng sa tế 5 cách nấu ngon thơm tại nhà-kl
Ngày đăng: 6/16/2025 12:44:09 AM - Các loại đồ khác - Toàn Quốc - 25Chi tiết [Mã tin: 6064075] - Cập nhật: 1 phút trước
1. Cách Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho Chân Gà Nướng Sa Tế Hoàn Hảo
Để món chân gà nướng sa tế thơm ngon đúng điệu, bước đầu tiên và quan trọng là khâu chọn lựa và sơ chế nguyên liệu. Bạn nên chọn những chân gà tươi, có màu hồng tự nhiên, da săn chắc và không có mùi lạ. Nếu có thể, chọn chân gà đã được rút xương sẵn để tiết kiệm thời gian và giúp món ăn dễ thưởng thức hơn.
Sau khi mua về, chân gà cần được rửa sạch, ngâm với muối pha loãng hoặc giấm để loại bỏ mùi hôi và vi khuẩn. Tiếp đó, luộc sơ chân gà trong nước có thêm vài lát gừng và ít muối, vừa để làm mềm da chân gà vừa giữ được độ giòn đặc trưng khi nướng. Khi luộc xong, ngâm chân gà vào nước đá lạnh để da săn lại, giữ độ giòn và giúp phần thịt săn chắc hơn.
Phần sa tế ướp chân gà là bí quyết quyết định độ hấp dẫn của món ăn. Thường dùng sa tế loại ngon, tỏi băm, ớt băm nhuyễn, mật ong, nước mắm, dầu ăn và một chút đường để tạo nên hỗn hợp sốt vừa cay vừa ngọt, đậm đà, dễ ngấm vào chân gà khi ướp.
2. Ướp Chân Gà Nướng Sa Tế – Bí Quyết Đậm Đà Hấp Dẫn
Ướp chân gà đúng cách là bước then chốt quyết định món chân gà nướng sa tế có thơm ngon, đậm vị hay không. Sau khi sơ chế sạch sẽ, bạn cho chân gà vào tô lớn, thêm sa tế cay, tỏi băm, ớt tươi, mật ong, nước mắm và một ít dầu ăn để chân gà thấm đều gia vị. Nếu thích vị cay nồng hơn, có thể tăng lượng ớt hoặc sa tế theo sở thích.
Thời gian ướp lý tưởng là từ 2 đến 4 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh để gia vị ngấm sâu, giúp chân gà sau khi nướng không bị khô, vẫn giữ được độ mềm, giòn ngon. Bạn cũng có thể ướp qua đêm để chân gà thấm vị hoàn hảo hơn nếu có nhiều thời gian chuẩn bị.
Một mẹo nhỏ để món nướng thêm phần hấp dẫn là khi ướp, thỉnh thoảng bạn đảo đều chân gà để gia vị phân bổ đồng đều, giúp từng miếng chân gà đều vị và đậm đà hơn khi nướng.
3. Cách Nướng Chân Gà Sa Tế Để Giữ Được Vị Ngon Tuyệt Hảo
Để món chân gà nướng sa tế thơm ngon, giữ được độ giòn và vị đậm đà, bước nướng là rất quan trọng. Bạn có thể chọn nướng bằng than hoa hoặc dùng lò nướng, nồi chiên không dầu tùy theo điều kiện.
Khi nướng than hoa, hãy đảm bảo than đỏ đều và nhiệt vừa phải để chân gà chín đều, không bị cháy hoặc khô. Trong quá trình nướng, bạn nên quét thêm hỗn hợp sa tế đã ướp hoặc dầu ăn pha chút gia vị lên bề mặt chân gà để tạo lớp da bóng, mềm và đậm vị hơn.
Nếu nướng bằng lò hoặc nồi chiên không dầu, bạn nên đặt nhiệt độ khoảng 0-200 độ C, nướng trong 20-25 phút, lật mặt giữa chừng để chân gà chín đều và vàng giòn. Lưu ý không nên nướng quá lâu để tránh làm chân gà bị dai hoặc mất độ giòn đặc trưng.
Sau khi nướng xong, bạn có thể rắc thêm chút hành phi, tiêu, hoặc rau mùi để tăng hương thơm và phần nhìn bắt mắt cho món ăn.
4. Món Ăn Kèm Phù Hợp Khi Thưởng Thức Chân Gà Nướng Sa Tế
Để bữa ăn thêm trọn vẹn, khi thưởng thức chân gà nướng sa tế, bạn có thể kết hợp cùng nhiều món ăn kèm vừa ngon vừa cân bằng vị giác. Rau sống như xà lách, dưa leo, hoặc rau thơm sẽ giúp làm dịu bớt vị cay nồng của sa tế, tạo cảm giác dễ ăn hơn.
Ngoài ra, các loại nước chấm đi kèm như nước mắm tỏi ớt, sốt mayonnaise pha với sa tế hoặc tương ớt cũng góp phần làm tăng vị đậm đà, kích thích vị giác và giúp món ăn không bị ngán. Nếu có thể, một đĩa cơm nóng hoặc bánh mì nướng cũng là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với chân gà nướng sa tế.
Đối với các bữa tiệc, bạn có thể dùng chân gà nướng sa tế như món nhậu khoái khẩu, ăn kèm bia lạnh hoặc nước ngọt để tăng hương vị và sự vui vẻ trong không khí sum họp.
Chân gà nướng sa tế không chỉ là món ăn khoái khẩu mà còn là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với vị cay nồng đặc trưng, thích hợp cho mọi bữa ăn gia đình và các buổi tụ tập bạn bè trong những bữa tiệc nhỏ ấm cúng. Với hương thơm cay nồng lan tỏa từ lớp sa tế thấm đẫm, kết hợp độ giòn sần sật của chân gà được nướng vừa lửa, món ăn này chắc chắn sẽ chinh phục mọi khẩu vị. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa dễ làm, vừa bắt vị, hãy thử ngay công thức chân gà nướng sa tế đơn giản mà cực kỳ hấp dẫn này.
Hãy đến ngay https://meanvat.com/ để thưởng thức các món ngon
Tin liên quan cùng chuyên mục Các loại đồ khác
- 2
Bán nhà kha vạn cân, linh đông thủ đức, 80m2, ngang 6m, 1 căn ra mặt tiền chỉ 4.1 tỷ rẻ bao khu vực
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm trục chính kinh doanh tại tỉnh lộ 419 tiên phương-chương mỹ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán đất tặng nhà 212m2 hxh tx24 p.thạnh xuân, quận 12,
Cập nhật: vài giây trước - 0
Phú lãm hà đông -gần trường đại học đại nam và khu phân lô liền kề ,ô tô thênh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi gần trần thị diệu_phước long b_thủ đức_giá chỉ 3,95 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm giá đầu tư tại quảng bị-chương mỹ-hn d/t;91,4m
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán căn hộ chung cư hưng ngân garden quận 12, 69m2, 2pn, đã
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền kinh doanh siêu đỉnh gần ngã tư thủ đức, linh chiểu, thủ đức 240m2 chỉ 40 tỷ, cho
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán gấp nhà xưởng 1100m2 mặt tiền nhị bình, hóc môn giáp
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán siêu phảm tại đồi họa sỹ tiên phương-chương mỹ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà biệt thự 810m2 mặt tiền nhỉnh 39tr/m2 phường tân
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Cần bán mảnh đát chính chủ đường láng hòa lạc 65 m2 giá nhỉnh 1 tỷ ô tô 4 làn
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Siêu phẩm tại phụng châu-chương mỹ d/t:50m
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Chính chủ cần bán biệt thự hàm nghi mỹ đình 190 m2 x 5 t mt rộng 10m 44 tỷ ô tô
Cập nhật: 1 phút trước - 1
- nhà 3,5 tầng mặt tiền kinh doanh sát chợ tân an, thanh khê, mặt tiền đường
Cập nhật: 1 phút trước - 0
Cần bán nhà chính chủ phố doãn kế thiện quận cầu giấy 62 m2 x 7 t tỷ thang
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhỉnh 6 tỷ - khu vip phân lô - 90m2, ngang 5m - 3 tầng - view công viên - xe hơi ngủ nhà.
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Bet8s – thiên đường giải trí đổi thưởng
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà 4 tầng mới đẹp, phan văn trị, khuê trung cẩm lệ, gần công viên, bờ sông.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán chdv hxh trường chinh, p12, tân bình, 70m2, 5 tầng, chỉ nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Ô tô ngủ trong nhà cmt8, p15, q10, 53m2, 3 tầng, ngang
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd 130m2 tặng dãy trọ ngay nguyễn ảnh thủ, quận 12
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Chỉ 38 tr/m2 - hơn 3.400m2, ngang khủng 50m - mặt tiền đường thạnh xuân - phù hợp kinh doanh đa
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà sổ hồng riêng 41m2_4x11m gần chợ hiệp bình_hiệp bình chánh_thủ đức_giá 3.5 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 1
Bán nhà hẻm suýt 4m nguyễn trãi, bến thành, q1, 56m2, 5 tầng, thu nhập
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà kha vạn cân linh chiểu, thủ đức, 75m2, ngang 5m, chỉ nhỉnh 4 tỷ, giá rẻ bất ngờ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Ngộp bank hẻm xe hơi_lô góc 4 tầng_gần quốc lộ 13_ngã tư bình phước_giá 6,3 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Ô tô đỗ cổng - ngay đại học gtvt quận 12 - 56m2, 3 tầng, nhà đẹp ở ngay - chỉ hơn 4 tỷ.
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Nhỉnh 52 tr/m2 - lô góc 2 mặt tiền đường tân thới hiệp - 220m2, ngang khủng 12m - 4 tầng - sẵn dòng
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà trương văn thành, hiệp phú, quận 9, thủ đức 60m2 chỉ 2.xtỷ, ở ngay
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán đất tặng nhà 110m2, đường xe hơi gần chợ vườn lài, an phú đông, quận 12
Cập nhật: 2 phút trước - 5
Bán nhà mặt tiền đẹp 4t, st, thang máy, 5x17m, phường thạnh
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi đẹp lung linh ngay ngã tư bình triệu_80m2_giá chỉ 7.5 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà sổ hồng riêng _59m2_ lã xuân oai_tăng nhơn phú a_giá chỉ 3,55 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Nhà mặt tiền kinh doanh đa ngành tô ký, tân xuân, hóc môn, 37m2, 2 tầng, 4.2 tỷ.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Dịch vụ chạy quảng cáo facebook hiệu quả chỉ từ 3 triệu đồng – bứt phá doanh thu cùng nhất tín marketing
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bán nhà hxh tránh kd, khuông việt, phú trung tân phú, 171m2, 4 tầng, ngang 8m
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà sổ hồng riêng_đỗ xuân hơp_phước long b_thủ đức_giá chỉ 3,2 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 0
Hướng dẫn cách chọn xe phù hợp cho chuyến đi xa suôn sẻ!
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà gần chợ bình triệu_hiệp bình phước_thủ đức_56m2_giá chỉ nhỉnh 2 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà gần vincom, bình thọ, thủ đức, 99m2, hẻm xe hơi chỉ 8.x tỷ, rẻ bao khu vực
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán chdv lê thánh tôn, bến nghé, q1, 75m2, 6 tầng, ngang 8m.
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Bán gấp đất lô góc 2mt nhựa chính chủ chưa qua đầu tư long
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán đất thổ cư mặt tiền kd hà huy giáp, thạnh lộc, q12, 250m2, ngang 8m, giá rẻ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà hxh cmt8, p15, q10, 95m2, ngang 6.3m, giá cực bèo chỉ 10.x tỷ.
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Giảm không phanh 2 tỷ bán gấp nhà trường thọ, thủ đức 60m2, hxh_ 4t, 5pn chỉ 6.x tỷ, tặng nội thất
Cập nhật: 4 phút trước - 2
- siêu rẻ siêu đẹp, nhà 2 tầng 2 mê kiệt ô tô cách mạng tháng 8, dt 112.5m2, giá 2.85 tỷ.
Cập nhật: 4 phút trước - 3
Bán đất tặng nhà 5x16m, hxh thạnh lộc, quận 12, chỉ 3tỷ7
Cập nhật: 4 phút trước - 5
Bán gấp chdv 22 phòng, sd 457m2, tn 720tr/năm, hxh thạnh
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Nhà 3 tầng mới đẹp, nguyễn dữ hòa cường nam, sát sân bay và nguyễn hữu thọ.
Cập nhật: 4 phút trước