Chè cốm – sự hòa quyện của lúa non tạo ra sự thanh mát và ngọt nhẹ
Ngày đăng: 1/20/2022 3:14:44 PM - Thực phẩm, đồ uống - Toàn Quốc - 243Chi tiết [Mã tin: 3635282] - Cập nhật: 20 phút trước
Cốm được biết đến là món của đất trời là nếp non, hạt lúa bấm ra sữa đối với miền Bắc. Và ở miền Trung và Nam Bộ cốm được biết đến là món sử dụng loại lúa nếp già tháng hơn rang nổ bung ra và sau đó được ngào với đường.
- Theo dân gian, cốm ở lúa mùa sẽ ngon hơn và chúng có khoảng cuối hè từ rằm tháng 7 đến hết tháng 9 âm lịch.
- Còn ở thời gian vào tháng 4, tháng 5 âm lịch ở Dịch Vọng, Từ Liêm, Hà Nội của cánh đồng Gội người ta sẽ bắ đầu thu hoạch cốm chiêm. Cốm chiêm không khác cốm mùa, nhưng có lẽ do thời tiết còn nóng bức nên người ăn không cảm thấy ngon như cốm mùa Thu.
- Bên cạnh đó, ta còn có cốm Vòng là cốm Lủ và cốm Mễ Trì.
Nguyên liệu làm chè cốm hạt sen:
– Cốm: Bạn có thể chọn cốm khô hoặc cốm tươi.
– Hạt sen khô: 300gr (bạn có thể sử dụng hạt sen tươi)
– Bột sắn dây (bột năng): 50gr – dùng để tạo độ sánh, độ kết dính cho món chè cốm.
– Đường cát, muối
– Lá dứa
Giá trị dinh dưỡng cốm mang lại đối với sức khỏe con người:
– Giúp da căng mịn, sáng khỏe: Chất béo và lipid có trong cốm giúp duy trì là da căng bóng, hạn chế tình trạng gây mất nước, khô da…
– Xương chắc khỏe: Cốm chứa hàm lượng canxi dồi dào, giúp chắc khỏe xương, kích thích phát triển chiều cao ở trẻ nhỏ.
– Tốt cho hệ tiêu hóa: Cốm giàu chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa, trị táo bón, đầy bụng, ngăn ngừa các bệnh về đường ruột. Tuy nhiên bạn là nên ăn vừa phải, bởi khi ăn quá nhiều sẽ khiến bạn bị nóng trong. Cũng chính vì chứa nhiều chất xơ nên cốm rất tốt trong việc hỗ trợ giảm cân hiệu quả, giúp bạn có cảm giác no lâu, không muốn ăn nhiều.
– Tốt cho cho người mắc bệnh tim mạch, huyết áp: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cốm có chứa chất xơ, protein, vitamin… tốt cho việc phòng bệnh về huyết áp, bệnh tim mạch, đột quỵ,…Đồng thời, giảm lượng cholesterol trong , ngăn ngừa xơ vữa động mạch vành, giảm áp lực lên tim giúp tim phát triển khỏe mạnh.
Lưu ý khi chọn cốm sử dụng:
- Cốm nên mua vào buổi sáng lúc này cốm tươi nhất, có hương thơm tự nhiên.
- Cần để cốm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt có thể ảnh hưởng đến hương vị cốm.
- Không nên mua cốm với số lượng bởi cốm dễ bị hỏng, vừa ăn mất vị không thơm ngon.
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – THƯƠNG MẠI – DỊCH VỤ – AN THÀNH
Địa chỉ: 47/80 Ao Đôi, Khu Phố 10, Phường Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM
Email: anthanhsale01@gmail.com
Hotline (zalo) : 0903103922 – 0906312325
Website: https://www.packvn.com/ – https://maydonggoi.vip/
Facebook: https://www.facebook.com/maydonggoianthanh
Pinterest: https://www.pinterest.com/donggoianthanh/_saved/
Instagram: https://www.instagram.com/maydonggoianthanh/
Twitter:https://twitter.com/donggoianthanh
Linkedin: https://www.linkedin.com/in/may-dong-goi-bao-bi-an-thanh/
Youtube: Máy đóng gói An Thành – YouTube.
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống
- 5
Bán nhà đường 9 phường 16 gò vấp, chdv hxh 128m2, 6t,thu
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxh8m trường sa phú nhuận-dt 63m2 - 2 tầng - giá chỉ 9 tỷ xxx
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phố trung kiên - tây tựu, vị trí đẹp đường thoáng ô tô đỗ cửa giá chỉ 2 tỷ 7
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà quận tân bình, đường lạc long quân, 5.4mx5.5m, 5 tỷ 5
Cập nhật: vài giây trước - 1
Cho thuê nhà làm vp, ngõ 10 trần duy hưng, cầu giấy.dt 65m x5t. giá 26tr/tháng.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà đẹp ở ngay lê văn lương thanh xuân 36m 5 tầng ngõ thông ô tô đỗ cửa nhỉnh 5 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: vài giây trước - 2
Đất vàng xuân đỉnh - 120m ô tô đỗ cửa 13.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cần bán gấp lô đất thổ cư nhựt chánh long an shr 76m2.nhỉnh 1tỷ tl
Cập nhật: vài giây trước - 5
Hiêm! 1tỷ650 bán gấp nhà 2t hxh shr, mặt tiền chuẩn 4m,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm - cổ nhuế - lô góc - ô tô tránh 115m 15tỷ hơn
Cập nhật: vài giây trước - 2
Phân lô - vạn phúc - ô tô tránh 55m chỉ 4,99 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán biệt thự - kiến trúc châu âu - kha vạn cân - hiệp bình chánh - thủ đức - gần bình thạnh - dt
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu hot - đình thôn - 92mx5tầng - ô tô đỗ cổng 11,9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhanh căn chung cư lô góc tecco garden 2pn, 2wc, 87m giá 3.45 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 0
Phải thật nhanh - trung văn - 145m chỉ 65tr/m2 ô tô gần
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bt foresa xuân phương - 90mx5t ô tô tránh 13,2 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà phố hoa bằng - 58mx4tầng - phân lô, ô tô tránh 6,1 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đẹp ở sướng miêu nha vị trí đắc địa kd ôtô 52m nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cực hiếm - mễ trì 80mx5tầng - ô tô kd văn phòng 9,99 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đường linh đông - thủ đức -75m2 [ 6.4 x 12 ] 4 tầng - 4 phòng ngủ 4 vệ sinh - nhà sổ hồng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà đẹp - phú đô lê quang đạo - ô tô kd - 30mx5t 2,6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hàng đẹp đầu tư - phú diễn - 65mx5tầng ô tô kd 5,2 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hàng đẹp đầu tư - phú diễn - 65mx5tầng ô tô kd 5,2 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm - phú đô - ô tô đỗ kd - 45mx5tầng 5,6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Vị trí đẹp xây toà giá đầu tư quang tiến lô góc ôtô đỗ sát phố 79m 5.73 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà tân bình hxh 99m2 sát mặt tiền sổ vuông dân trí cao
Cập nhật: vài giây trước - 2
Phải thật nhanh - cổ nhuế - 33m 2,8 tỷ - ô tô đỗ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà bốn tầng mặt tiền kinh doanh đường bà hạt quận 10- nhỉnh 13tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Phải thật nhanh - cổ nhuế - 33m 2,8 tỷ - ô tô đỗ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxh dương đình hộii, phước long b, q 9, hcm.84m2 chỉ 5.4 tỷ - quá rẻ !
Cập nhật: vài giây trước - 2
Lô góc - mỹ đình - 30mx6tầng - ô tô gần 3,7 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Giảm 300tr - phố đại linh, trung văn - 33mx5tầng 3,5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm - phố mễ trì 79m - ô tô vào nhà - kd 9,1 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà quận 11, đường 100 bình thới, 42m2, hẻm xe hơi, 5.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà riêng 4x10m, 4 tầng, đường nguyễn súy, gần chợ tân hương, 4.8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà quận 10 phường 14 đường nguyễn ngọc lộc, 30m2, 3 tầng, 5 tỷ 7
Cập nhật: vài giây trước - 2
Phố mễ trì 67mx4tầng - ô tô đỗ cửa - kinh doanh 8,9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cực hiếm - 42m phố lê đức thọ - 5tầng lô góc, ô tô tránh, kinh doanh 6,8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hạ shock 300tr - phố đại linh, trung văn - ngõ ô tô tránh - 37mx5tầng 3,99 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Nhà đẹp phú đô - 44m x 5tầng, ô tô đỗ cửa, kinh doanh 3,99
Cập nhật: vài giây trước - 0
🌺🌺 chỉ hơn 2 tỷ có ngay nhà 2 tầng mới đẹp - thoại ngọc hầu - trung tâm tân phú - 26m2 - nở hậu
Cập nhật: vài giây trước - 2
1 căn duy nhất 52m - xuân phương - ô tô vào nhà 3,75 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán gấp 46m x 5tầng cổ nhuế - lôgóc, ô tô gần, kinh doanh
Cập nhật: vài giây trước - 3
232m² mp đông ngạc - 10,99 tỷ, vỉa hè, ô tô tránh, kinh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phân lô hoàng văn thái 40m 5 tầng lô góc 2 thoáng gần phố ở ngay chỉ 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 3
Chủ thở oxy - bán gấp 89m cổ nhuế - chỉ 3,6 tỷ ô tô, kd
Cập nhật: vài giây trước - 3
Hiếm - phố lê đức thọ 37m x 5tầng - ô tô gần, kd 4.2tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán gấp - nhà đẹp mỹ đình - ô tô, kinh doanh 48m x 5 tầng
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà 3,5 tầng gần với trung tâm văn điển thanh trì, giá 3.x tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Covid trở lại - bán gấp - 89m cầu giấy - ô tô tránh, kinh
Cập nhật: vài giây trước