Chỉ dẫn nấu canh chua cá diêu hồng: món ẳn đậm đà hương vị miền quê
Ngày đăng: 5/9/2024 3:23:03 PM - Dịch vụ - Toàn Quốc - 10Chi tiết [Mã tin: 5299925] - Cập nhật: 18 phút trước
Canh chua cá diêu hồng là một món ăn truyền thống của vùng miền quê Việt Nam, ko chỉ ngon mồm mà còn tẩm bổ. Gas Ban Mai sẽ cung ứng hướng dẫn chi tiết về cá diêu hồng nấu canh chua này, trong khoảng việc chuẩn bị nguyên liệu cho tới trật tự nấu nước lèo thơm ngon, hấp dẫn.
Cách thức nấu canh chua cá diêu hồng
Nguyên liệu nấu canh chua cá diêu hồng
Cá diêu hồng một con
- Cà chua hai quả
- Thơm 1/4 trái(dứa)
- Giá đỗ một ít Bạc hà một nhánh(dọc mùng)
- Đậu bắp 8 trái Me vắt 30 gr
- Ngò gai 4 nhánh
- Ngò ôm ấp 4 nhánh(rau ngổ)
- Hành tím 1 củ
- Nước mắm 1 muỗng canh
- Dầu ăn một muỗng canh
- Gia vị thông dụng 1 ít(muối/tiêu/đường/hạt nêm)
Bí quyết chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Phương pháp tậu cà chua tươi ngon
Bạn nên chọn cà chua sở hữu vỏ ngoài láng mịn, căng mọng nước sở hữu màu đỏ tươi, cuống vẫn còn xanh.
- Không nên chọn một vài quả bị thâm đen hay mang đốm nhỏ màu đen, sở hữu màu không đều vừa xanh, vừa đỏ.
- Tiêu dùng tay chạm vào thấy quá mềm hoặc quá cứng, sở hữu nước chảy ra thì ko nên mua, sở hữu thể chúng đã bị hỏng.
Phương pháp chọn sắm thơm (dứa) ngon
Dứa sở hữu màu vàng đều, màu vàng càng sậm thì dứa càng ngọt, tùy vào mức độ phù hợp bạn sở hữu thể lựa chọn độ ngọt vừa ý.
- Nên chọn một số trái dứa có mắt to, dáng tròn chúng thường phổ biến làm thịt, mọng nước hơn phần đông so với một số trái dáng dài. các trái có mắt lớn thường dễ làm sạch và tiết kiệm thời kì hơn.
- Nên chọn một vài trái dứa nguyên vẹn, không bị dập nát hay thâm tím, hạn chế chọn một số trái quá mềm.
Cách thức chọn sắm đậu bắp tươi ngon
Chọn tậu các quả đậu bắp tươi, non, có kích thước nhỏ, mang màu xanh bóng đẹp, lớp vỏ bên ngoài mang một lớp lông mao mỏng.
- Không chọn sắm một vài quả bị mềm hoặc mang vết thâm bên ngoài cũng như sở hữu kích thước quá to sẽ là quả đậu bắp già, ăn không ngon.
- Sử dụng tay bấm nhẹ thấy lớp vỏ giòn, cứng, không bị mềm và lõm là đậu bắp tươi, non.
Cách chế biến Canh chua cá diêu hồng
một. Sơ chế vật liệu
Thơm, hành tím và ngò rửa sạch rồi đem cắt nhỏ. Cà chua đem cắt múi cau. Đậu bắp rửa sạch rồi đem cắt xéo.
Me đem pha với 100ml nước nóng, sau đó sử dụng muỗng dằm cho me nhỏ ra rồi vớt bỏ hột.
Tiêu dùng dao tước sạch vỏ bạc hà. Cho bạc hà vào thau nước muối pha loãng cho ra các chất bẩn và ngâm khoảng 5 phút, rửa sạch lại với nước. Sau đấy đem bạc hà cắt vạt xéo khoảng một lóng tay.
hai. Sơ chế cá diêu hồng
Cá diêu hồng tậu về, để khiến sạch và khử mùi tanh, bạn hãy đánh sạch vảy cá, bỏ vây, mổ bụng cá lấy hết phần nội tạng bên trong, rửa và chà xát với muối khoảng 10 phút, sau ấy rửa sạch lại với nước rồi cắt thành một vài khoanh dày khoảng hai đốt tay.
3. Nấu canh
Bắc nồi lên bếp và cho một muỗng canh dầu ăn vào nồi, lúc dầu nóng thì cho hành tím vào phi thơm.
Cho 2 lít nước vào nồi, lúc nước sôi thì cho cá vào, nấu khoảng 8 - 10 phút cho cá chín thì cho cà chua, nước cốt me vào, nấu thêm 5 phút nữa thì cho bạc hà, đậu bắp vào nồi và tiếp tục nấu thêm 5 phút.
Sau 5 phút thì nêm vào nồi 2 muỗng canh tuyến phố, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, nêm lại gia vị cho thích hợp với khẩu vị rồi cho thêm giá, hành ngò vào rồi tắt bếp.
4. Thành phẩm
Món canh chua cá diêu hồng với nước lèo chua ngọt trong khoảng me, cá vừa chín, không bị bở và tanh, cùng với màu sắc hấp dẫn của thơm, cà chua, đậu bắp, bạc hà, chấm cá cùng nước mắm thì món ăn hẹn sẽ rất hao cơm đấy!
Đừng quên truy cập vào Pinterest: Gas Ban Mai của chúng tôi để cập nhật rộng rãi thông báo có ích cho gia đình bạn
Tham khảo thêm cách nấu canh chay?
http://www.google.com.bz/url?q=https://gasbanmai.com/cach-nau-canh-chua-chay-ngon/
Tin liên quan cùng chuyên mục Dịch vụ
- 2
Bán nhà quận bắc từ liêm - nhà mặt phố đông ngạc - vị trí trung tâm - để ở , cho thuê , kinh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà phan huy ích phường 15 tân bình, hẻm xe hơi đường nhựa, thông một trục, 35m2 x 3 tầng, 3 pn,
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán gấp nhà tại lai xá thiết kế 4 tầng đầy đủ công năng mặt
Cập nhật: vài giây trước - 3
2 tỷ 8 có căn nhà 5 tầng mới xây tại yên vĩnh, kim chung
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà bình thạnh hxh oto vào nhà 59m2 ngang 4,2m 3 tầng
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà tân bình hxh 60m2 3 tầng btct nở hậu 4.5m 2 mặt hẻm
Cập nhật: vài giây trước - 2
Ngộp 8 tỷ bán 8 tỷ - nhà hxh đường số 2 tam phú thủ đức 215m2 chỉ hơn 30tr/m2
Cập nhật: vài giây trước - 2
Biệt thự vườn tân hiệp hóc môn 390m2 fun tc chỉ 13.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà dịch vọng hậu cầu giấy 45m 4t gía 4.3 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà xây chung cư mini tại lai xá, nhà mới thiết kết 12 phòng, thang máy, khóa vân tay, giá 6,7
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà nguyễn đức cảnh 30m x 4t ngõ 3 gác - nhỏ tiền - lô góc - gần phố - đủ công năng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán biệt thự trung văn vinaconex3, n.t.liêm. dt 162 m x 3,5t. giá 28 tỷ.lh: 0964769634
Cập nhật: vài giây trước - 2
Lô góc 100m2 giá cực rẻ gần chợ tại thụy hương-chương mỹ
Cập nhật: vài giây trước - 4
Nhà đẹp 4 tầng ngay sát ngã tư canh s; 40m2 mặt tiền 4m,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán chdv góc 2 mặt tiền hẻm 6m bùi đình túy khai thác dòng tiền 70 triệu/th (4x20m) nhỉnh 12 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà tựu liệt gần bến xe nước ngầm - lô góc 6 tầng - 2 mặt ô tô tránh - kd vp - 4.35 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà quận 9, đường 147 , plb - 9 m2, c4, 5pn, 5 wc – nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán khách sạn 4* mặt tiền trung tâm q1- 750 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hẻm xe hơi - đường 22 linh đông - phạm văn đồng - 64 m2 chỉ 4.8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà quận 10, đường cách mạng tháng tám, 50m2, hẻm xe hơi, 5 tầng, 9.6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 4
Nhà đẹp tt. trạm trôi chủ tâm huyết xây kiên cố - nội thất
Cập nhật: vài giây trước - 2
Căn hộ dịch vụ, tây thạnh tân phú, 171m2x 5 tầng, dòng tiền 100tr mỗi tháng, chỉ 17 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Duy nhất 1 căn phố hoàng cầu đống đa 60m 4 tầng ngõ thông kinh doanh hơn 9 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm 205 đường phạm đăng giảng gần trường học, bình tân, 5.5x15, 2 tầng, nhà đẹp, gần chợ,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán ccmn mỹ đình ô tô, dòng tiền 58 5t mt 4.5m giá 9.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hiếm hiếm phố nguyễn ngọc vũ cầu giấy 55m 2 tầng mặt tiền thoáng chỉ 8 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà đường láng, đống đa, 50m, 5t, mt 5m, gần phố, lô
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà bán phan đăng lưu hẻm 178/ - 31m2 - 5 tầng btct - cạnh hẻm ôtô, - 3pn giá 4 tỷ 9
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần nhà thờ fatima - 2 tầng_40m2__hiệp bình chánh_thủ đức_giá 3,9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Giảm sâu bán nhà mặt tiền trường chinh - 3 tầng - diện tích 125m2 - quận 12
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà biệt thự 810m2 mặt tiền nhỉnh 39tr/m2 phường tân
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà nguyễn văn huyên tt cầu giấy 45mx5t, mới đẹp, nhỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà sổ hồng riêng hẻm xe hơi_quốc lộ 13_hiệp bình phước_giá 6,7 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà mặt tiền công viên phước bình q9 - thủ đức. 🔸️mặt tiền kinh doanh 64 m2 nhỉnh 9 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 1
Chủ cần bán nhà xây chung cư mini ở vị trí lai xá, kim
Cập nhật: vài giây trước - 3
Cần tiền bán gấp nhà vị trí lai xá, kim chung, hoài đức 4
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhanh nhà cầu giấy phố trung kính, 50m, 5t, mt 5m, phân
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cho thuê nhà chung cư giá rẻ huyện bình chánh
Cập nhật: vài giây trước - 0
Bán nhà quận 11, đường hàn hải nguyên, 61m2, 3 tầng, 7.2 tỷ, hẻm xe hơi
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cần bán nhà mới xây 5 tầng tại làng kim hoàng, vân canh 35m2 mặt tiền 4,5m
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà lai xá, kim chung, hoài đức diện tích 50m mua để ở và kinh doanh siêu đỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 3
Gấp! bán đất tặng nhà 250m2 mặt tiền kd lê văn khương, quận
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà nguyễn thị định cầu giấy, 70m, 4t, mt 5m, lô góc,
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà dịch vọng hậu cầu giấy 49m gần phố gần ôtô nhỉnh 4
Cập nhật: vài giây trước - 1
Xe nâng tay gắn cân 2.5 tấn giá rẻ nhất
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà mặt tiền tặng dãy trọ 150m2 thới an, quận 12 gấp
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà tân bình hxh biệt thự mini ngang 8m 3 tầng đẹp lung
Cập nhật: vài giây trước - 3
Xưởng 1/ đường bến than củ chi 629m2 tc ful 12m x45m chỉ 12
Cập nhật: vài giây trước - 1
Biệt thự lớn hẻm xe hơi lý thường kiệt - diện tích lớn -
Cập nhật: vài giây trước - 2
Tủ đựng đồ nghề 7 ngăn - sự lựa chọn hoàn hảo cho đội bảo trì
Cập nhật: vài giây trước