Chỉ dẫn nấu canh chua cá diêu hồng: món ẳn đậm đà hương vị miền quê
Ngày đăng: 5/9/2024 3:23:03 PM - Dịch vụ - Toàn Quốc - 38Chi tiết [Mã tin: 5299925] - Cập nhật: 27 phút trước
Canh chua cá diêu hồng là một món ăn truyền thống của vùng miền quê Việt Nam, ko chỉ ngon mồm mà còn tẩm bổ. Gas Ban Mai sẽ cung ứng hướng dẫn chi tiết về cá diêu hồng nấu canh chua này, trong khoảng việc chuẩn bị nguyên liệu cho tới trật tự nấu nước lèo thơm ngon, hấp dẫn.
Cách thức nấu canh chua cá diêu hồng
Nguyên liệu nấu canh chua cá diêu hồng
Cá diêu hồng một con
- Cà chua hai quả
- Thơm 1/4 trái(dứa)
- Giá đỗ một ít Bạc hà một nhánh(dọc mùng)
- Đậu bắp 8 trái Me vắt 30 gr
- Ngò gai 4 nhánh
- Ngò ôm ấp 4 nhánh(rau ngổ)
- Hành tím 1 củ
- Nước mắm 1 muỗng canh
- Dầu ăn một muỗng canh
- Gia vị thông dụng 1 ít(muối/tiêu/đường/hạt nêm)
Bí quyết chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Phương pháp tậu cà chua tươi ngon
Bạn nên chọn cà chua sở hữu vỏ ngoài láng mịn, căng mọng nước sở hữu màu đỏ tươi, cuống vẫn còn xanh.
- Không nên chọn một vài quả bị thâm đen hay mang đốm nhỏ màu đen, sở hữu màu không đều vừa xanh, vừa đỏ.
- Tiêu dùng tay chạm vào thấy quá mềm hoặc quá cứng, sở hữu nước chảy ra thì ko nên mua, sở hữu thể chúng đã bị hỏng.
Phương pháp chọn sắm thơm (dứa) ngon
Dứa sở hữu màu vàng đều, màu vàng càng sậm thì dứa càng ngọt, tùy vào mức độ phù hợp bạn sở hữu thể lựa chọn độ ngọt vừa ý.
- Nên chọn một số trái dứa có mắt to, dáng tròn chúng thường phổ biến làm thịt, mọng nước hơn phần đông so với một số trái dáng dài. các trái có mắt lớn thường dễ làm sạch và tiết kiệm thời kì hơn.
- Nên chọn một vài trái dứa nguyên vẹn, không bị dập nát hay thâm tím, hạn chế chọn một số trái quá mềm.
Cách thức chọn sắm đậu bắp tươi ngon
Chọn tậu các quả đậu bắp tươi, non, có kích thước nhỏ, mang màu xanh bóng đẹp, lớp vỏ bên ngoài mang một lớp lông mao mỏng.
- Không chọn sắm một vài quả bị mềm hoặc mang vết thâm bên ngoài cũng như sở hữu kích thước quá to sẽ là quả đậu bắp già, ăn không ngon.
- Sử dụng tay bấm nhẹ thấy lớp vỏ giòn, cứng, không bị mềm và lõm là đậu bắp tươi, non.
Cách chế biến Canh chua cá diêu hồng
một. Sơ chế vật liệu
Thơm, hành tím và ngò rửa sạch rồi đem cắt nhỏ. Cà chua đem cắt múi cau. Đậu bắp rửa sạch rồi đem cắt xéo.
Me đem pha với 100ml nước nóng, sau đó sử dụng muỗng dằm cho me nhỏ ra rồi vớt bỏ hột.
Tiêu dùng dao tước sạch vỏ bạc hà. Cho bạc hà vào thau nước muối pha loãng cho ra các chất bẩn và ngâm khoảng 5 phút, rửa sạch lại với nước. Sau đấy đem bạc hà cắt vạt xéo khoảng một lóng tay.
hai. Sơ chế cá diêu hồng
Cá diêu hồng tậu về, để khiến sạch và khử mùi tanh, bạn hãy đánh sạch vảy cá, bỏ vây, mổ bụng cá lấy hết phần nội tạng bên trong, rửa và chà xát với muối khoảng 10 phút, sau ấy rửa sạch lại với nước rồi cắt thành một vài khoanh dày khoảng hai đốt tay.
3. Nấu canh
Bắc nồi lên bếp và cho một muỗng canh dầu ăn vào nồi, lúc dầu nóng thì cho hành tím vào phi thơm.
Cho 2 lít nước vào nồi, lúc nước sôi thì cho cá vào, nấu khoảng 8 - 10 phút cho cá chín thì cho cà chua, nước cốt me vào, nấu thêm 5 phút nữa thì cho bạc hà, đậu bắp vào nồi và tiếp tục nấu thêm 5 phút.
Sau 5 phút thì nêm vào nồi 2 muỗng canh tuyến phố, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, nêm lại gia vị cho thích hợp với khẩu vị rồi cho thêm giá, hành ngò vào rồi tắt bếp.
4. Thành phẩm
Món canh chua cá diêu hồng với nước lèo chua ngọt trong khoảng me, cá vừa chín, không bị bở và tanh, cùng với màu sắc hấp dẫn của thơm, cà chua, đậu bắp, bạc hà, chấm cá cùng nước mắm thì món ăn hẹn sẽ rất hao cơm đấy!
Đừng quên truy cập vào Pinterest: Gas Ban Mai của chúng tôi để cập nhật rộng rãi thông báo có ích cho gia đình bạn
Tham khảo thêm cách nấu canh chay?
http://www.google.com.bz/url?q=https://gasbanmai.com/cach-nau-canh-chua-chay-ngon/
Tin liên quan cùng chuyên mục Dịch vụ
- 2
Chủ cần tiền bán gấp 60m cánh chủ bình yên, giá chỉ 1,1 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mt kd miếu gò xoài, bhha, bình tân, 60m2, 2 tầng, nhỉnh 4 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
🔴💥bán nhà 2 tầng kiệt nguyễn văn linh - hải châu, đà nẵng
Cập nhật: vài giây trước - 2
🔴💥bán đất đường phần lăng 9 - gía đầu tư - vị trí đẹp
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán chdv góc 2 mặt tiền, hẻm 4m, dtsd 160m2, doanh thu 1,5 tỷ năm.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhanh căn hộ cc 2 ngủ hh linh đàm giá ty6xx dt 48 mét
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán căn hộ cc 76 mét 3 ngủ 2 ty388tr hh linh đàm
Cập nhật: vài giây trước - 1
Cho thuê mặt tiền đường nguyễn trãi ngang hơn 8m
Cập nhật: vài giây trước - 1
Cần bán nhà 4 tầng + nhà kho 250m2 hai mặt tiền đường trần phú. đang cho thuê
Cập nhật: vài giây trước - 2
Đất triệu sơn chỉ chưa đến 200 tr / 110m.
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán đất thổ cư rẻ như đất nn, 600m2 chỉ 12.5tr/m2 hxh thạnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd 130m2 tặng dãy trọ ngay nguyễn ảnh thủ, quận 12
Cập nhật: vài giây trước - 2
Chỉ 2,x tỷ. siêu phẩm trung tâm tp huế. nhà kiệt nguyễn huệ. sổ hồng hoàn công
Cập nhật: vài giây trước - 5
Hiêm! 1tỷ650 bán gấp nhà 2t hxh shr, mặt tiền chuẩn 4m,
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà mặt tiền kinh doanh 60m2, 2 tầng, nguyễn thị kiểu,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà ở hoa lâm việt hưng vị trí đẹp kd tốt đường rộng oto tránh 90m 4t, mặt tiền: 5m, 13 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phố trương định, 34m, nhà mới , chủ nhà mua nhà to hơn nên bán, 3 tỷ300
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhỉnh 8 tỷ có nhà mặt tiền kmh doanh gần tây thạnh, tân phú, 100m2, sổ a4.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà mặt phố hà huy tập, yên viên, vỉa hè kinh doanh tấp nập, 36m, mặt: 3.2m, 4 tỷ 8
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hxh hạ chào 2.4 tỷ, hoàng văn thụ, p4, tân bình, 68m2, 2 tầng, giá rẻ.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất hẻm thông 6m, lê thị riêng, thới an, q12, 1206m2, nhỉnh 19tr/m2
Cập nhật: vài giây trước - 1
- bán ks 8 tầng mt đường nguyễn văn thoại,- sát biển mỹ khê, giá 25tỷ tl.
Cập nhật: vài giây trước - 2
+ nhà 2 tầng lô đôi cầm bá thước gần chợ nguyễn tri phương, hoà cường bắc, hải châu.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền 7x25m giá 7,5 tỷ tl, mặt tiền đường thạnh xuân 39, q.12
Cập nhật: vài giây trước - 2
Liền kề nhà phân lô vạn phúc, ô tô tránh vị trí đẹp vừa ở vừa làm văn phòng cực đẹp 7,8 tỷ 5 tầng
Cập nhật: vài giây trước - 1
6.5 tr/tháng. cho thuê nhà nguyên căn 2 mặt tiền đầu đường thích tịnh khiết
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán lô đất lọt khe (4x20m) giá 3,6 tỷ hẻm 6m huỳnh thị hai, q12
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền 5 lầu 10x20m giá 14,5 tỷ tl, mặt tiền đường thạnh lộc 29, quận 12
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán mặt tiền kinh doanh nguyễn ảnh thủ 4x30m nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán đất 3 mặt tiền khu compound eden thảo điền! 📍đường nguyễn văn hưởng, thảo điền, quận 2. -
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà 4 tầng 2 mt đường nguyễn tất thành, tam thuận, thanh khê, đà nẵng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cho thuê nhà mp tam khương , 30m2 x 4 tầng , mt 5,5 m , giá 25tr
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà đẹp chu huy mân, phúc đồng, gara oto, nội thất vip, 50m2x 5t, mt: 4.8m, 7 tỷ 3
Cập nhật: 1 phút trước - 2
🔴💥bán đất 2 lô liền kề mặt tiền đường lê thị tính, thanh khê, đà nẵng
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Cho thuê nhà 2 tầng mặt tiền đường tỉnh lộ 10, phú thượng
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán đất vàng phố trần thái tông - dt 126m² - mặt tiền 7.2m - phân lô vỉa hè rộng, 4 ô tô tránh nhau
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Chdv vị trí góc 2 mặt tiền, đang có doanh thu 1,5 năm, phường 6, gò vấp.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà+đất 2ty250 đất tại phụng châu-chương mỹ d/t:30m
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà 2 tầng còn mới đẹp, 5x22m, hxh khu dân trí thạnh
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán đất tặng nhà c4 có 3 phòng trọ, 5x12m, 3tỷ nhỉnh, hxh
Cập nhật: 1 phút trước - 3
Bán gấp nhà 2 tầng, 90m2 nhỉnh 3 tỷ, đang cho thuê đông
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Cực hot tại hợp đồng chỉ nhỉnh 1 tỉ có ngay lô đất 70m2 tại hợp đồng - chương mỹ - hà nội
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Chính chủ bán 1.8ha đất lâm hà - view sông đồng nai
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Nhà đẹp xây mới ô cách, việt hưng, lô góc thoáng, vuông vắn, 31m2x 5 tầng, 3 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
🔴💥nhà đẹp 2 tầng kiệt 356 hoàng diệu thông kiệt 311 nguyễn hoàng
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán đất nguyệt đức, thuận thành, bắc ninh, oto tránh, diện tích 96m, mặt: 6m, 1 tỷ 4
Cập nhật: 1 phút trước - 1
Thanh toán chỉ 300 triệu sở hữu ngay 1 sào đất - view ăn mì gói siêu đỉnh
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán 85m2 đất phú diễn mặt tiền 4.6m, 2 ngõ, ô tô tránh, kinh doanh sầm uất giá 11.4 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán đất tặng nhà 158m2 mặt tiền hiệp thành, quận 12, giá
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà biệt thự 810m2 mặt tiền nhỉnh 39tr/m2 phường tân
Cập nhật: 1 phút trước